Хэрэв та 1-р хэлбэрийн чихрийн шижинтэй бол хоол идэх тухай бодох нь жаахан дарамттай байж болно. "Би дахиж хэзээ ч амттай хоол идэж чадахгүй гэж үү?" "Хооллолтоо хянах хэцүү байх болов уу?" гэж та гайхаж байж магадгүй. Гэхдээ санаа зовох хэрэггүй. Та эрүүл хооллолтыг баримталж байхдаа дуртай хоолоо идэж болно. Энэ талаар илүү дэлгэрэнгүй ярилцъя.
Хоолны дэглэм яагаад ийм чухал вэ?
Таны мэдэж байгаагаар, 1-р хэлбэрийн чихрийн шижин нь бидний бие махбодь инсулин даавар үйлдвэрлэхээ больсон нөхцөл юм. Энэ нь та өдөр бүр инсулин тарилга эсвэл шахуургаар уух ёстой гэсэн үг юм. Мөн та цусан дахь сахарын хэмжээгээ тогтмол шалгаж байх хэрэгтэй.
Гэхдээ энэ нь зөвхөн инсулины тухай биш юм. Хоолны дэглэм болон дасгал хөдөлгөөн хоёулаа цусан дахь сахарын хэмжээг тогтвортой, эрүүл байлгахад чухал үүрэгтэй . Үнэндээ энэ гурвуулаа хамтдаа байх ёстой. Өдрийн турш идэж буй хоол хүнснийхээ хэмжээг анхаарч, эрүүл хоол хүнс сонгох үед цусан дахь сахарын хэмжээгээ хянах нь илүү хялбар болно.
Хамгийн чухал нь зөв хооллолтын зуршил нь зүрхний өвчин, бөөрний өвчин, мэдрэлийн гэмтэл зэрэг чихрийн шижин өвчний удаан хугацааны хүндрэлийн эрсдлийг бууруулдаг.
Тэгэхээр бид юу идэх ёстой вэ?
Өмнө нь зарим мэргэжилтнүүд "чихрийн шижингийн хоолны дэглэм" гэж нэрлэгддэг онцгой зүйл байдаг гэж боддог байсан. Энэ нь та бүх чихэрлэг хоол хүнснээс татгалзах ёстой гэсэн үг бөгөөд зарим хоол хүнс идэхэд тохиромжгүй байдаг. Гэхдээ үнэндээ 1-р хэлбэрийн чихрийн шижинтэй та бусад эрүүл хүмүүсийн адил эрүүл хооллож болно. Танд тусгайлан хориотой хоол хүнсний жагсаалт байдаггүй.
Гэхдээ бидний дагаж мөрдөх ёстой зарим ерөнхий удирдамжууд байдаг:
Эрүүл бус өөх тосыг багасгах
Гахайн утсан мах, хиам болон бусад өөх тостой мах зэрэг боловсруулсан мах, мөн бүхэл сүү, цөцгийн тос зэрэг өөх тос ихтэй сүүн бүтээгдэхүүн нь ханасан өөх тос гэж нэрлэгддэг өөх тос агуулдаг. Эдгээр өөх тос нь зүрхний өвчний эрсдэлийг нэмэгдүүлдэг. Чихрийн шижинтэй хүмүүс нийт хүн амаас илүү зүрхний өвчин тусах магадлал өндөр байдаг тул бид энэ эрсдэлийг бууруулахын тулд ухаалаг хоол хүнсний сонголт хийх хэрэгтэй.
Илүү их эслэгээр баялаг хоол хүнс идээрэй.
Эслэг нь цусан дахь сахарын хэмжээг хянахад маш их тусалдаг зүйл юм.
- Бүхэл үр тариа - жишээлбэл, бүхэл үр тариа, бор будаа, овъёос.
- Шош - вандуй, вандуй, ногоон шош, сэвэг зарам.
- Шинэхэн жимс, хүнсний ногоо.
Эдгээр төрлийн эслэгээр баялаг хоол хүнснээс өдөрт 25-30 грамм орчим эслэг авахыг хичээгээрэй. Эдгээр эслэгээр баялаг хоол хүнс нь цэвэршүүлсэн 'цагаан' гурилаар хийсэн талх, жигнэмэг болон боловсруулсан хоол хүнснээс үргэлж илүү сайн сонголт байдаг.
Нүүрс ус тоолохын утга учир
Нүүрс ус бол бидний биеийн энергийн гол эх үүсвэр юм. Бид тэдгээрийг будаа, талх, гоймон, жигнэмэг зэрэг үр тариа, мөн төмс, жимс, хүнсний ногоо, сүүн бүтээгдэхүүн, элсэн чихэр зэргээс авдаг.
Нүүрс ус нь цусан дахь сахарын хэмжээг бусад төрлийн хоол хүнснээс илүү хурдан нэмэгдүүлдэг. Тиймээс та хэр их нүүрс ус идэж, ямар төрлийн нүүрс ус идэж байгаагаас чихрийн шижин өвчний менежментэд шууд нөлөөлдөг.
"Нүүрс ус тоолох" гэдэг нь таны идэж буй хоол хүнс дэх нүүрс усны хэмжээг тооцоолох арга юм. Энэ нь эхэндээ жаахан хачин санагдаж болох ч дассаны дараа маш амархан болдог.
Хоол болон зууш бүрт яг хэдэн грамм нүүрс ус хэрэгтэйг мэдэхийн тулд эмч эсвэл хоол зүйчтэйгээ зөвлөлдөөрэй. Та энэ тооцооллыг хүнсний сав баглаа боодол дээрх хүнсний шошго эсвэл тусгай аппликейшн ашиглан хийж болно.
Чихрийн шижин өвчний супер хүнс
Энэ бол Америкийн Чихрийн шижингийн Холбооноос санал болгосон амттай, эрүүл хоол хүнсний жагсаалт юм. Эдгээр нь нүүрс ус багатай тул гликемийн индекс багатай гэсэн үг юм. Мөн кальци, кали, эслэг, магни, витаминаар баялаг.
| Хоолны төрөл | Энэ нь танд яагаад сайн бэ? |
|---|---|
| Буурцагт ургамал (вандуй, сэвэг зарам, ногоон шош) | Эслэг болон уураг ихтэй. Удаан шингэдэг тул цусан дахь сахарын хэмжээ огцом нэмэгдэхгүй. |
| Хар ногоон навчит ногоо (бууцай, байцаа) | Калори болон нүүрс усны агууламж маш бага. Витамин, эрдэс бодисоор баялаг. |
| Цитрус жимс (жүрж, мандарин) | С аминдэм болон эслэгээр баялаг. Чихрийн шижин өвчний үед сайн уусдаг эслэг агуулдаг. |
| Амтат төмс | Энэ нь ердийн төмстэй харьцуулахад гликемийн индекс багатай бөгөөд А аминдэм, эслэгээр баялаг юм. |
| Жимс (гүзээлзгэнэ, нэрс) | Антиоксидант, витамин, эслэгээр баялаг супер жимс. |
| Улаан лооль | С, Е витаминуудаас гадна ликопен хэмээх хүчтэй шим тэжээл агуулдаг. |
| Омега-3-аар баялаг загас (хулд, скумбрия, май загас) | Зүрхэнд тустай омега-3 тосны хүчлээр баялаг тул зүрхний өвчний эрсдлийг бууруулдаг. |
| Бүхэл үр тариа (бор будаа, овъёос, арвай) | Эслэг, магни, хром зэрэг шим тэжээл нь чихрийн шижин өвчнийг хянахад тусалдаг. |
| Самар (Хушга, бүйлс) | Эрүүл өөх тос, магни, эслэг агуулсан. Гэхдээ илчлэг ихтэй тул тохируулан хэрэглээрэй. |
| Тослог багатай сүү болон тараг | Ясыг бэхжүүлдэг кальци, Д аминдэмээр хангадаг. |
Мөн элсэн чихэр болон хиймэл чихэрлэгчийн талаар мэдэж авцгаая.
Зарим хүмүүс элсэн чихэр чихрийн шижин үүсгэдэг гэж боддог. Энэ бол буруу ойлголт. 1-р хэлбэрийн чихрийн шижин нь удамшлын болон бусад хүрээлэн буй орчны хүчин зүйлээс үүдэлтэй байдаг. Гэсэн хэдий ч чихэрлэг хоол хүнс нь нүүрс ус ихтэй тул цусан дахь сахарын хэмжээнд шууд нөлөөлдөг.
Санаж байх ёстой бас нэг чухал зүйл бол хүнсний бүтээгдэхүүн дээр "элсэн чихэргүй" гэсэн шошготой байсан ч нүүрс ус, илчлэг багатай гэсэн үг биш юм. Тиймээс хүнсний шошгыг үргэлж уншиж, хэрэглэж буй нүүрс усны хэмжээгээ тоолоорой. Чихэрлэг амтаа хянахын тулд та илчлэг багатай эсвэл хиймэл чихэрлэг бодис агуулсан ундаа, хоол хүнсийг авч үзэж болно. Эдгээр нь нэмэлт нүүрс ус, илчлэггүйгээр чихэрлэг амтыг өгч чадна. Гэхдээ тэдгээрийг хэрэглэхээсээ өмнө эмчтэйгээ зөвлөлдөх нь ухаалаг хэрэг юм.
Гэртээ авч явах мессеж
- 1-р хэлбэрийн чихрийн шижин өвчнийг эмчлэх нь багийн спорт юм. Та, эмч, хоолны дэглэм, дасгал хөдөлгөөн бүгд хамтдаа ажиллах хэрэгтэй.
- Та дуртай хоолноосоо бүрмөсөн татгалзах шаардлагагүй. Хамгийн чухал нь ухаалаг, тэнцвэртэй хоол хүнсний сонголт хийж, идэж буй порцоо анхаарч үзэх явдал юм.
- Нүүрс ус тоолох нь чихрийн шижин өвчний менежментэд маш чухал ур чадвар юм. Эмчтэйгээ ярилцаж, энэ талаар мэдэж аваарай.
- Эслэгээр баялаг хоол хүнс (жимс, хүнсний ногоо, бүхэл үрийн хоол) болон өөх тос багатай уураг хэрэглэхийг чухалчил. Эрүүл бус өөх тосны хэрэглээг бууруул.
- "Элсэн чихэргүй" гэх мэт шошгонд бүү хуурт, хүнсний сав баглаа боодол дээрх тэжээллэг чанарын шошгыг үргэлж уншаарай.
- Чихрийн шижин өвчний байдал, хоолны дэглэмийн талаар эмчтэйгээ тогтмол ярилцах нь маш чухал юм.
💬 Comments (0)
Одоогоор ямар ч сэтгэгдэл нийтлээгүй байна. Энд анх удаа сэтгэгдэлээ нэмнэ үү.
Сэтгэгдэлээ нэмнэ үү