Хатагтай Перера манай эмнэлэгт байнга зочилдог. Тэр 50 настай ч гэсэн маш эрүүл чийрэг, аз жаргалтай байдаг. Гэсэн хэдий ч саяхан нэг өдөр тэр эмнэлэгт маш цонхигор царайтай ирсэн.
"Эмч ээ, би хүүдээ долоо хоногт нэг л өндөг өгдөг. Хэрэв тэр өндөгний шар идвэл холестерины хэмжээ нэмэгдэж, зүрхний шигдээс болно гэж би үнэхээр айж байна!" гэж тэр хэлэв.
Өндөгний шар бол өнөөгийн нийгэмд үнэндээ том домог юм. Эмч хүний хувьд эдгээр домог яриаг тодорхойлж, үнэн эсэхийг нь хэлэх нь миний үүрэг юм. Тиймээс өнөөдөр өндөгний шар идэх нь холестериныг үнэхээр нэмэгдүүлдэг үү, үгүй юу гэдэг талаар ярилцъя.
Энэ холестерол гэж юу вэ?
Олон хүн холестерин гэдэг үгийг сонсоод айдаг. Гэхдээ холестерин бол бидний биед зайлшгүй шаардлагатай бодис юм. Бидний бие махбодь эсийн мембран үүсгэх, Д аминдэм үйлдвэрлэх, даавар үйлдвэрлэх, хоол боловсруулахад туслахад шаардлагатай байдаг.
Бидний биед шаардлагатай холестерины ихэнх хэсгийг элэг байгалийн аргаар үйлдвэрлэдэг.
Холестериныг цусанд тээвэрлэхийн тулд уургуудтай холбогдож липопротейн үүсгэх ёстой. Эдгээрийн хоёр үндсэн төрөл байдаг:
- LDL (Бага нягтралтай липопротейн): Үүнийг "муу холестерол" гэж нэрлэдэг. Энэ нь нэмэгдэхэд цусны судаснуудад хуримтлагдаж, цусны урсгалыг хаадаг.
- HDL (Өндөр нягтралтай липопротейн): Энэ бол "сайн холестерол" юм. Энэ нь муу LDL холестеролыг цусны судаснаас зайлуулж, элэг рүү зөөвөрлөж, устгах үүрэгтэй.
Өндөгний шар идэх нь холестериныг нэмэгдүүлдэг үү?
Бидний цусан дахь холестерины түвшин бидний идэж буй хоол хүнсний холестериноор шууд тодорхойлогддоггүй. Анагаах ухааны судалгаагаар өндөгний шар идэх нь цусан дахь холестерины түвшинг нэмэгдүүлдэггүй болохыг тогтоожээ.
Гэхдээ бидний цусан дахь холестерины түвшинг улам дордуулдаг зүйл бол бидний идэж буй хоол хүнсэнд агуулагддаг ханасан өөх тос болон транс өөх тос юм.
Би хатагтай Перерагаас “Та хүүдээ өндөг өгдөггүй ч гэсэн хичээлийн үеэр идэх богино хоол авч өгдөг үү?” гэж асуухад тэр гайхаад “Тийм ээ, эмч ээ, тэр түүнд өндөг өгөхгүй байсан ч үргэлж котлет, котлет авч өгдөг” гэж хэлэв.
Асуудал нь энэ л юм! Бид өндөг гэх мэт эрүүл хоол хүнс идэхээс айдаг ч шарсан хоол, гурилан бүтээгдэхүүн гэх мэт эрүүл бус ханасан өөх тосоор баялаг хоол хүнсийг ямар ч айдасгүйгээр иддэг.
Бие дэх холестерины зөв түвшин
Цусан дахь холестерины түвшинг (липидийн профайл) зөв тооцоолох үзүүлэлтүүд энд байна:
| Холестерины төрөл | Зөв түвшин (мг/дл) |
|---|---|
| Нийт холестерин | 200-аас бага |
| LDL (муу холестерол) | 100-аас бага |
| HDL (сайн холестерол) | Эрэгтэйчүүдэд 40-өөс дээш / Эмэгтэйчүүдэд 50-аас дээш |
| Триглицеридүүд | 150-аас бага |
Триглицерид нь бидний идэж буй хоол хүнснээс илүүдэл энерги хуримтлуулдаг өөхний нэг төрөл юм. Бие дэх триглицеридын түвшин нэмэгдэж, муу LDL холестерины түвшин нэмэгдэх нь зүрхний өвчний эрсдлийг ихээхэн нэмэгдүүлдэг.
(Эрсдэлт хүчин зүйлс)-д орохоосоо өмнө мэдэж аваарай
Холестерины тэнцвэргүй байдлын хэд хэдэн үндсэн шалтгаан байдаг:
- Эрүүл бус хооллолт: Улаан мах, цөцгийн тос, бяслаг, хөнгөн зууш, шарсан хоол хүнс байнга хэрэглэх.
- Идэвхгүй байдал: Дасгал хөдөлгөөний дутагдал нь сайн HDL холестериныг бууруулж, муу LDL холестерины түвшинг нэмэгдүүлдэг.
- Тамхи татах: Тамхи татах нь цусны судасны ханыг гэмтээж, LDL холестериныг цусны судаснуудад хуримтлуулахад хялбар болгодог.
- Ген: Хэрэв танай гэр бүлд холестерины хэмжээ өндөр (Удамшлын гиперхолестеринеми) байвал та бага насандаа зүрхний өвчин тусах эрсдэл өндөр байдаг.
Эм уухгүйгээр холестериныг хэрхэн хянах вэ?
Та өдөр тутмын амьдралдаа хэд хэдэн энгийн өөрчлөлт хийснээр холестерины хэмжээгээ гайхалтай хянаж чадна:
1. Зүрхэнд эрүүл хооллолт
Өндөгний шарыг хязгаарлахгүйгээр өдөр бүр тэнцвэртэй хооллоорой. Үүний оронд шарсан төмс, цөцгийн тос, маргарин, кокосын тосны хэрэглээг хязгаарлаж, жимс, ногоон ногоо, загас (ялангуяа яргай загас, скумбрия зэрэг тослог загас), самар зэргийг хоолны дэглэмдээ оруулаарай.
2. Тогтмол дасгал хий
Долоо хоногт 4-5 өдөр, өдөрт 30 минут дасгал хий. Хурдан алхах, дугуй унах, усанд сэлэх зэрэг энгийн үйл ажиллагаа нь таны сайн HDL холестерины түвшинг нэмэгдүүлэхэд тусална.
3. Жингээ хяна.
Өндөртөө тохирсон эрүүл жинг (BMI 18.5-24.9 хооронд) хадгалах нь цусан дахь сахарын хэмжээг хэвийн хэмжээнд байлгахад тусална.
Хийх ба хийхгүй зүйлс
| ✔️ Хийх зүйлс (хийх зүйлс) | ❌ Хийж болохгүй зүйлс |
|---|---|
| Өндөгний шартай бүхэл өндөгнөөс бүрдсэн тэнцвэртэй хооллолтыг идээрэй. | Айсандаа өндөгний шарыг хаях хэрэггүй, зөвхөн цагааныг нь идээрэй. |
| Хоол хийхдээ тосны хэрэглээг хамгийн бага хэмжээнд байлга. | Талх нарийн боов, бялуу, нарийн боов, котлет зэргийг хэт олон удаа идэж болохгүй. |
| 40 наснаас хойш жилд дор хаяж нэг удаа липидийн профайлын шинжилгээ хийлгэх хэрэгтэй. | Шинж тэмдэг илрээгүй учраас холестериныг үл тоомсорлож болохгүй. |
| Өдөр бүр шинэхэн ногоо, жимс жимсгэнэ идээрэй. | Тамхи татаж болохгүй, архи хэтрүүлэн хэрэглэж болохгүй. |
❓ Танд байж болох өөр асуултууд (Түгээмэл асуултууд)
Өдөрт хэдэн өндөг идэж болох вэ? ▼
Эрүүл дундаж хүн өдөрт 1 бүтэн өндөг (долоо хоногт 7 өндөг) аюулгүй идэж болно. Тамирчид эсвэл дасгал хийдэг хүмүүс эмчийн зөвлөгөөгөөр үүнээс илүүг идэж болно. Гэсэн хэдий ч хяналтгүй чихрийн шижин эсвэл зүрхний хүнд өвчтэй хүмүүс долоо хоногт 3-4 өндөгөөр хязгаарлах хэрэгтэй.
Холестерины эм (статин)-ийг үргэлжлүүлэн уух ёстой юу? ▼
Хэрэв таны цусан дахь холестерины хэмжээ маш өндөр эсвэл зүрхний өвчин тусах эрсдэлтэй бол эмч тань статин эм бичиж өгч магадгүй. Эмчийн зөвлөгөөгүйгээр эм уухаа болих нь маш аюултай бөгөөд та эм ууж байхдаа дасгал хөдөлгөөн, хоолны дэглэмээ үргэлжлүүлэн баримтлах хэрэгтэй.
Шарсан өндөг идэх болон чанасан өндөг идэх хоёрын хооронд ялгаа бий юу? ▼
Тийм ээ, гарцаагүй. Чанасан эсвэл чанасан өндөг маш эрүүл. Гэсэн хэдий ч өндөгийг шарахад өөх тос болон илчлэгийн агууламж 50% орчим нэмэгддэг. Тиймээс шарсан өндөг идэхийг хязгаарлах хэрэгтэй.
Кокосын тос идэх нь холестериныг нэмэгдүүлдэг үү? ▼
Кокосын тос нь ханасан өөх тосоор баялаг тул кокосын тосыг хэтрүүлэн хэрэглэх нь цусан дахь муу LDL холестерины түвшинг нэмэгдүүлдэг. Тиймээс кокосын тосыг хоол хийхэд аль болох хязгаарлах нь зүрхний эрүүл мэндэд тустай.
Шинжлэх ухааны эх сурвалжууд (Ашигласан материал)
- 📚 Өндөг ба холестерин: хязгаар гэж байдаг уу? - Heart UK буяны гарын авлага
- 📚 Өндөг ба зүрх судасны өвчний эрсдэл: Сүүлийн үеийн нотолгооны шинэчлэлт - PubMed Central (PMC)
- 📚 Өндөгний хэрэглээ, бодисын солилцооны маркерууд болон зүрх судасны өвчний эрсдэлийн холбоо - PubMed Central (PMC)
Гэртээ хүргэх хамгийн чухал мессеж
- Өндөгний шар идэх нь цусан дахь холестерины хэмжээг нэмэгдүүлдэггүй болохыг анагаах ухааны судалгаагаар баталсан.
- Цусан дахь холестерины түвшинд нөлөөлдөг хамгийн чухал хүчин зүйл бол түргэн хоол, нарийн боовны бүтээгдэхүүн, тос ихтэй хоолонд агуулагддаг эрүүл бус ханасан болон транс өөх тос юм.
- Долоо хоногт 7 хүртэл өндөг шартай нь идэх нь эрүүл хүний хувьд бүрэн аюулгүй бөгөөд бие махбодийг өндөр чанартай уураг болон олон төрлийн шим тэжээлээр хангадаг.
💬 Comments (0)
Одоогоор ямар ч сэтгэгдэл нийтлээгүй байна. Энд анх удаа сэтгэгдэлээ нэмнэ үү.
Сэтгэгдэлээ нэмнэ үү