Окра нь бидний гэртээ хийдэг хоолнуудын дунд онцгой байр суурь эзэлдэг. Тос, сүүгээр хийсэн карри эсвэл хуурга болгон ширээн дээр тавихад хэн дургүй байх билээ? Гэхдээ энэ амттай ногоо нь чихрийн шижинтэй хүнд онцгой ач тустай гэдгийг та мэдэх үү? Тиймээс хэрэв та эсвэл таны хайртай хүн чихрийн шижинтэй бол өнөөдөр окрагийн эдгээр ашиг тусын талаар мэдэж авцгаая.
Окра чихрийн шижин өвчнийг хянах үнэхээр тусалдаг уу?
Чихрийн шижин өвчнийг хянах тухайд хамгийн чухал зүйл бол цусан дахь сахарын хэмжээгээ хянах явдал юм. Үүнд жин хасах, дасгал хөдөлгөөн хийх, эрүүл хооллолт орно.
Тиймээс окра бидний тусламжид ирдэг газар энэ юм.
Окра нь илчлэг, өөх тосны агууламж маш багатай боловч С витамин, К витамин, цайр зэрэг шим тэжээлээр баялаг. Гэхдээ хамгийн чухал нь, ялангуяа чихрийн шижинтэй хүмүүст окра нь эслэгээр баялаг юм.
Энгийнээр хэлбэл, окра нь хоёр төрлийн эслэгтэй байдаг: уусдаг эслэг ба уусдаггүй эслэг.
- Уусдаг эслэг: Эдгээр нь бидний идэж буй хоол хүнс хоол боловсруулах системээр дамжин өнгөрөх хурдыг удаашруулах замаар ажилладаг. Тодруулбал, эдгээр нь хоол хүнсэнд агуулагдах сахарыг цусанд нэг дор шингээхийг зөвшөөрдөггүй, харин аажмаар шингэхийг зөвшөөрдөг. Энэ нь цусан дахь сахарын хэмжээ огцом нэмэгдэхийг хянахад тусалдаг.
- Уусдаггүй эслэг: Эдгээр нь цатгалан мэдрэмжийг төрүүлдэг. Тиймээс та бага зэрэг идсэн ч цатгалан мэдрэмж төрдөг бөгөөд энэ нь шаардлагагүй хооллолтыг хянадаг.
Зарим судалгаагаар окра дахь нэгдлүүд нь цусан дахь глюкозын түвшинг бууруулахад тусалдаг болохыг харуулсан. Гэсэн хэдий ч энэхүү судалгааны ихэнхийг амьтан дээр хийсэн. Хүний судалгаа маш цөөхөн байдаг. Гэсэн хэдий ч эдгээр судалгаагаар окра нунтаг, ханд эсвэл 'окра ус' хэрэглэсэн 2-р хэлбэрийн чихрийн шижин эсвэл чихрийн шижингийн өмнөх үетэй хүмүүс мацаг барих цусан дахь глюкозын түвшинг тодорхой хэмжээгээр хянадаг болохыг харуулсан.
Окра идэхдээ эдгээр зүйлд болгоомжтой хандаарай.
Окрагийн эдгээр шинж чанаруудаас шалтгаалан нэг дор их идэх гэж яарах хэрэггүй. Бусад бүх зүйлийн адил окра хэт их идэх нь сайн зүйл биш юм. Эдгээр зүйлийг онцгойлон бодож үзээрэй.
- Гэдэс дүүрэх ба хий үүсэх: Хоол хүнсэндээ нэг дор хэт их эслэг нэмэх нь гэдэс дүүрэх, хий үүсэхэд хүргэдэг. Тиймээс хэрэв та хоол хүнсэндээ окра нэмж байгаа бол бага багаар нэмээрэй. Энэ нь таны хоол боловсруулах системд дасан зохицох хугацаа өгөх болно.
- Бөөрний чулууны эрсдэл: Окра нь оксалат хэмээх нэгдэл агуулдаг. Оксалат нь бөөрний чулууны нэг төрлийн гол бүрэлдэхүүн хэсэг юм. Тиймээс хэрэв та бөөрний чулуу үүсэх эрсдэл өндөртэй бол оксалатаар баялаг хоол хүнс (окра гэх мэт)-ийг тогтмол, их хэмжээгээр хэрэглэхээс болгоомжлох хэрэгтэй.
- Чихрийн шижингийн эмтэй харилцан үйлчлэлцэх (маш чухал): Энэ бол хамгийн чухал зүйл юм. Чихрийн шижин өвчний үед хамгийн түгээмэл хэрэглэдэг эмүүдийн нэг бол Метформин юм. Нэгэн судалгаагаар окра ус нь энэ эмийн үр нөлөөнд нөлөөлж болзошгүйг тогтоожээ. Тиймээс, хэрэв та Метформин гэх мэт чихрийн шижингийн эм ууж байгаа бол хоолны дэглэмдээ окра нэмэхээсээ өмнө эмчтэйгээ зөвлөлдөөрэй.
Хоол хүнсэндээ окра хэрхэн эрүүл аргаар нэмэх вэ?
Манай улсад окра олох нь тийм ч хэцүү биш. Шинэ окра худалдаж авахдаа хар ногоон өнгөтэй, 4 инчээс уртгүй, толбогүй, хүрэхэд бат бөх хонхорцог сонгохыг хичээгээрэй.
Олон хүн окра идэх дургүй байдаг, учир нь түүнийг хэрчихэд "наалдамхай" амттай байдаг. Гэхдээ үүнээс салах аргууд байдаг.
- Түргэн хоол хийх
- Хуурай аргаар чанах/шарах
- Уксус, лайм эсвэл улаан лооль гэх мэт хүчиллэг зүйл нэмэх
Хамгийн эрүүл арга бол гүн шарахаас зайлсхийж , өөр аргаар бэлтгэх явдал юм.
- Сонгино, улаан лоолийг бага зэрэг тосонд хуурч, идээрэй.
- Сүүгээр хийсэн карри шиг.
- Уураар жигнэсэн.
- Салатанд түүхийгээр нь нэмдэг.
Энэ 'окра усны' давалгаа гэж юу вэ?
Та олон нийтийн мэдээллийн хэрэгслээр "Окра ус"-ны талаар их ярьсныг харсан байх. Зарим хүмүүс үүнийг зүрхэнд сайн, арьсыг гэрэлтүүлж, дархлааг сайжруулдаг гэж хэлдэг. Гэхдээ үнэнийг хэлэхэд эдгээр олон мэдэгдлийн шинжлэх ухааны нотолгоо маш бага байдаг.
Окра нь эслэг, антиоксидант, эрдэс бодис агуулдаг ч эдгээр шим тэжээлийн хэмжээг усанд хэр их нэмдэг нь тодорхойгүй байна. Гэхдээ нэг зүйл тодорхой байна. Хэрэв та окра ус уувал бие махбоддоо хэрэгтэй усныхаа нэг хэсгийг авч байна. Энэ бол сайн хэрэг.
Чихрийн шижин өвчний тухайд окра усны талаар хийсэн цөөн хэдэн судалгаа эерэг үр дүнг харуулсан боловч эдгээр нь маш жижиг хэмжээний судалгаа юм.
Окра жимсний усыг ингэж хийх арга юм.
Хэдэн шинэхэн окра жимсний үрийг угааж, жижиг хэсэг болгон хувааж, нэг аяга усанд хийнэ. Хөргөгчинд хонуулж, шүүгээд өглөө нь ууна. Та үүний амт, бүтэц таалагдахгүй байж магадгүй. Хэрэв хүсвэл хэдэн дусал лайм нэмж болно. (Хэрэв та чихрийн шижинтэй учраас зөгийн бал нэмж байгаа бол эмчтэйгээ энэ талаар ярилцаж, маш бага хэмжээгээр нэмнэ үү).
| Хийх сайн зүйлс (хийх зүйлс) | Хийж болохгүй зүйлс |
|---|---|
| Ууранд жигнэж, хуурч эсвэл карри хийж болно. | Гүн шарахаас зайлсхий. Энэ нь шаардлагагүй өөх тос болон илчлэгийг нэмэгдүүлдэг. |
| Хоол хүнсэндээ окраг аажмаар нэмээрэй. | Нэг дор их хэмжээгээр идэж болохгүй (энэ нь гэдэс дүүрэх шалтгаан болдог). |
| Хэрэв та чихрийн шижингийн эм (ялангуяа Метформин ) ууж байгаа бол окрагийн талаар эмчтэйгээ ярилцаарай. | Зөвхөн "окра ус" чихрийн шижин өвчнийг эмчилж чадна гэдэгт бүү итгэ. |
| Хэрэв та бөөрний чулуутай болох эрсдэлтэй бол окра идэхдээ болгоомжтой байгаарай. | Шинжлэх ухааны үндэслэлгүйгээр олон нийтийн мэдээллийн хэрэгслээр харсан бүхнээ дуурайж болохгүй. |
Гэртээ авч явах мессеж
- Окра нь эслэг ихтэй тул чихрийн шижин өвчнийг хянах хоолны дэглэмд нэмэхэд маш сайн хүнсний ногоо юм.
- Гэхдээ окра бол чихрийн шижин өвчний "шидэт сум" биш. Энэ бол тэнцвэртэй хооллолт, эрүүл амьдралын хэв маягийн нэг хэсэг юм.
- Окра нь ходоодны хямрал үүсгэж болзошгүйг анхаарах хэрэгтэй, ялангуяа Метформин зэрэг эмүүдтэй хамт уух үед.
- Хоолны дэглэмдээ томоохон өөрчлөлт оруулахаасаа өмнө, ялангуяа чихрийн шижин өвчний эмчилгээ хийлгэж байгаа бол эмчтэйгээ үргэлж зөвлөлдөөрэй .
💬 Comments (0)
Одоогоор ямар ч сэтгэгдэл нийтлээгүй байна. Энд анх удаа сэтгэгдэлээ нэмнэ үү.
Сэтгэгдэлээ нэмнэ үү