Цагаан гаа, кориандр, фенугрек зэрэг зүйлсээр хийсэн цайны эрүүл мэндэд үзүүлэх ашиг тусын талаар бид бүгд мэднэ. Гэхдээ та нарс модны зүүгээр хийсэн цайны талаар сонсож байсан уу? Энэ нь жаахан хачин сонсогдож байгаа биз дээ? Гэхдээ энэ бол дэлхийн олон оронд, ялангуяа хүйтэн уур амьсгалтай орнуудад олон зууны турш хэрэглэж ирсэн тэжээллэг ундаа юм. Энэ нь бидний биед зайлшгүй шаардлагатай С аминдэмээр баялаг тул маш амттай бөгөөд гайхалтай амттай. Тиймээс өнөөдөр энэхүү гайхалтай нарс модны зүүтэй цайны талаар ярилцъя.
Нарсны зүүтэй цай гэж юу вэ?
Энгийнээр хэлбэл, нарс модны шилмүүст цай нь нарс модны шилмүүст халуун усанд дэвтээж хийдэг ундаа юм. Энэ нь Япон, Хятад, Орос, Солонгос зэрэг орнуудад маш их алдартай. Үүний гол шалтгаан нь жилийн турш амархан олж болох нарс мод нь шинэхэн жимс, хүнсний ногоо олоход хэцүү байдаг хатуу өвлийн саруудад зайлшгүй шаардлагатай тэжээллэг бодис, ялангуяа С аминдэмийг өгдөгт оршино.
Үүний түүх бас маш сонирхолтой. Жишээлбэл, Хойд Америкийн уугуул иргэд болох Ирокезүүд Европын хоол тэжээлийн дутагдалд орсон аялагчдад энэ цайг өгснөөр тэдний амийг аварсан.
Олон хүн энэ цайг нарсны зүү шиг амттай, өөрөөр хэлбэл бага зэрэг "нарсны" амттай гэж хэлдэг. Гэхдээ энэ нь тийм ч хурц, тааламжгүй амт биш. Олон хүн энэ амтанд дуртай.
Энэ цайг хийхээсээ өмнө таны мэдэх ёстой зүйлс!
Энэ бол та хамгийн болгоомжтой байх хэрэгтэй газар юм . Нарсны зүүтэй цай хийхэд ашиглаж болох олон төрлийн нарс мод байдаг бөгөөд төстэй харагддаг ч маш хортой ургамал бас байдаг. Тиймээс 100% итгэлтэй биш л бол үүнийг хэзээ ч бүү туршиж үзээрэй.
Буруу ургамлыг хэрэглэх нь эрүүл мэндэд ноцтой асуудал үүсгэж, хордлого үүсгэж, тэр ч байтугай үхэлд хүргэж болзошгүй. Тиймээс танихгүй ургамлыг идэх, уухаас бүрэн зайлсхий.
Доорх хүснэгтэд ямар төрлүүдийг ашиглаж болох, ашиглах боломжгүйг харцгаая.
| Статус | Жишээнүүд | Тайлбар |
|---|---|---|
| Хооллоход тохиромжтой(Олон төрлийн нарс) | Дорнын цагаан нарс, Японы улаан нарс, гацуур, гацуур, Гималайн хуш (Деодар) | Эдгээр төрлийн өргөсийг цайнд хэрэглэхэд ерөнхийдөө аюулгүй боловч зөв тодорхойлох нь чухал юм. |
| Маш хортой! (Хэдийгээр нарс шиг харагдаж байгаа ч гэсэн) | Ю мод, Пондероса нарс (жирэмсэн амьтдад хортой), Норфолк арлын нарс | Хэдийгээр тэд нарс модтой маш төстэй харагддаг ч эд анги нь залгихад маш аюултай . Ялангуяа 'Ю' мод маш хортой. |
Ургамлыг хэрхэн зөв тодорхойлох вэ?
Хэрэв та ургамлын талаар бага зэрэг эргэлзэж байвал бүү хэрэглэ. Найдвартай ургамлын таних ном, вэбсайт эсвэл ургамал судлаачаас тусламж аваарай. Хэрэв та ямар нэгэн зүйл хортой эсэхийг мэдэхгүй байгаа бол дэлгэрэнгүй мэдээллийг Коломбо үндэсний эмнэлгийн Үндэсний Хордлогын Мэдээллийн Төвөөс авч болно.
Нарсны зүүний тэжээллэг бүрэлдэхүүн хэсгүүд юу вэ?
Нарсны самартай цайны гол бөгөөд хамгийн үнэ цэнэтэй тэжээллэг бодис бол С аминдэм юм. С аминдэм нь бидний биед яс, холбогч эд үүсэхэд зайлшгүй шаардлагатай.
Үүнээс гадна, энэ нь нарсны төрлөөс хамааран өөр өөр байдаг хэд хэдэн биологийн идэвхт нэгдлүүдийг агуулдаг. Эрдэмтэд үүнийг одоо хүртэл судалж байна. Одоогоор нээгдсэн зарим нэгдлүүд нь:
- Флавоноид: Ялангуяа проантоцианидин гэж нэрлэгддэг төрөл нь эдгээр нь эрүүл мэндийн хэд хэдэн ашиг тустай холбоотой байдаг.
- Амин хүчил: Аргинин, пролин зэрэг амин хүчлүүд нь бидний биед уураг үүсгэхэд тусалдаг.
- Амттай холбоотой нэгдлүүд: Альфа-пинен зэрэг нэгдлүүд нь түүнд өвөрмөц нарс модны үнэр, амтыг өгдөг.
Нарсны боргоцойтой цайны эрүүл мэндэд үзүүлэх бодит ашиг тус юу вэ?
Бид энд үнэнийг хэлэх хэрэгтэй. Нарсны өргөст цайг хүн дээр ашигласан шинжлэх ухааны судалгаа.Маш бага зүйл байна. Хийгдсэн судалгааны ихэнх нь лабораторийн түвшинд (туршилтын хоолой) болон амьтдын судалгаанд хийгдсэн.
| Эрүүл мэндийн ашиг тус | Шинжлэх ухааны нотолгооны түвшин |
|---|---|
| Шинжлэх ухаанаар батлагдсан гол ашиг тус | |
| Бамбай өвчний эмчилгээ | Өндөр. Нарсны өргөст цай нь С аминдэмийн дутагдлаас үүдэлтэй өвчин болох хамрын хатгалтыг эмчлэх, урьдчилан сэргийлэхэд маш үр дүнтэй гэсэн түүхэн нотолгоо байдаг. |
| Судалгааны шатандаа явж байгаа бөгөөд хүнд нотлогдоогүй болзошгүй ашиг тус | |
| Антиоксидант шинж чанарууд | Энэ нь лабораторийн түвшинд эсийн гэмтлээс урьдчилан сэргийлдэг болох нь батлагдсан. |
| Хорт хавдрын эсрэг шинж чанарууд | Эс болон амьтны туршилтаас зарим нэг найдвар төрүүлэм үр дүн гарсан ч хүмүүст батлагдаагүй байна. |
| Нянгийн эсрэг нөлөө | Энэ нь лабораторийн түвшинд зарим төрлийн бактерийн эсрэг үр дүнтэй болох нь тогтоогдсон. |
| Зүрхний хамгаалалт | Энэ нь проантоцианидин нэгдлээс үүдэлтэй байж магадгүй гэж таамаглаж байна. |
Скарвигийн талаар бага зэрэг...
Бамбай өвчин нь С витамины дутагдлаас үүдэлтэй өвчин юм. Энэ нь өмнө нь далайчдын дунд түгээмэл байсан. Үүний шинж тэмдэг нь:
- Сул дорой , маш их ядарсан мэдрэмж төрж байна
- Шарх эдгэрэхэд цаг хугацаа шаардагддаг.
- Буйлнаас цус гарах
- Хүүхдүүдийн ясны сулрал, хугарал
Өнөө үед бид С аминдэмээр баялаг хоол хүнс (жүрж, мандарин, гуава)-г жилийн турш идэж чаддаг тул энэ өвчин маш ховор тохиолддог. Гэсэн хэдий ч тодорхой эмнэлгийн өвчтэй (жишээлбэл, Кроны өвчин) хүмүүсийн бие махбодь нь шим тэжээлийг шингээхэд бэрхшээлтэй байдаг тул ийм дутагдалд орж болзошгүй.
Гэртээ нарсны боргоцойн цай хэрхэн хийх вэ?
Хэрэв та 100% найдвартай, идэж болох нарс мод олвол цай хийх нь маш хялбар болно.
1. Нарсны зүү цуглуул: Хэрэгтэй хэмжээгээрээ нарсны зүүг хэрчинэ. Хэт их хэрэглэвэл цай илүү хүчтэй болно. Үлдсэн зүүг хатаагаад дараа нь ашиглаж болно.
2. Усыг халаана: Шаардлагатай хэмжээний усаа саванд хийгээд халаана. Усыг бүрэн буцалгах шаардлагагүй, бараг буцалж эхлэхэд галыг багасгана. Учир нь хэт хатуу буцалгах нь зарим шим тэжээлийг устгаж болзошгүй.
3. Нарсны зүү нэмнэ: Нарсны зүүг халуун усанд хийж, зөөлөн гал дээр 10 орчим минут буцалгана.
4. Шүүх: Цай сайхан нарсны үнэртэй болоход бэлэн болно. Одоо гал дээрээс аваад өргөсийг нь авахын тулд шүүнэ.
5. Үйлчлэх: Уухаасаа өмнө бага зэрэг хөргөнө. Хэрэв хүсвэл бага зэрэг зөгийн бал нэмж чихэрлэг болгоно.
Энэ бол бага насны хүүхдүүд ч гэсэн хамтдаа хийж чадах маш энгийн үйл ажиллагаа юм.
Энэ цайг уухаасаа өмнө эмчээс асуух хэрэгтэй юу?
Тийм ээ, мэдээж. Хэрэв та энэхүү нарс самрын цайг өдөр тутмын хоол хүнсэндээ нэмэх талаар бодож байгаа бол эхлээд эмчтэйгээ зөвлөлдөөрэй . Ялангуяа танд өмнө нь байсан бусад өвчний шинж тэмдэг илэрсэн эсвэл өөр эм ууж байгаа бол, учир нь иймэрхүү байгалийн гаралтай найрлага нь эдгээр эмийн үйлчлэлд нөлөөлж болзошгүй.
Байгалийн гаралтай бүх зүйл хүн бүрт аюулгүй байдаггүй. Нарсны шилмүүст цай танд тохирох эсэхийг зөвхөн эмч л баттай хэлж чадна.
Тиймээс, ялангуяа эрүүл мэндийн асуудалтай холбоотой аливаа зүйлийг туршиж үзэхээсээ өмнө эмчид хандах нь ухаалаг хэрэг юм.
Гэртээ авч явах мессеж
- Нарсны самартай цай нь С аминдэмээр баялаг уламжлалт ундаа бөгөөд дэлхийн олон оронд хэрэглэдэг.
- Хамгийн чухал нь: Цай хийхэд ашигласан нарс модыг идэж болох эсэхийг 100% шалгаарай . Нарстай төстэй хортой ургамал байдаг тул эргэлзэж байвал хэзээ ч бүү хэрэглээрэй. Шаардлагатай бол Үндэсний Хордлогын Мэдээллийн Төвөөс лавлана уу.
- Хэдийгээр энэ цай нь хумх өвчнийг эмчлэх нь батлагдсан боловч хорт хавдрын эсрэг үйлчилгээтэй гэх мэт бусад ашиг тус нь судалгааны шатандаа явж байгаа бөгөөд хүмүүст батлагдаагүй байна.
- Энэ бол "шидэт сум" биш бөгөөд ямар нэгэн өвчний эмчилгээ болгон ашиглаж болохгүй.
- Хэрэв танд ямар нэгэн өвчин байгаа эсвэл бусад эм ууж байгаа бол нарс модны цай уухаасаа өмнө эмчтэйгээ үргэлж зөвлөлдөөрэй.
💬 Comments (0)
Одоогоор ямар ч сэтгэгдэл нийтлээгүй байна. Энд анх удаа сэтгэгдэлээ нэмнэ үү.
Сэтгэгдэлээ нэмнэ үү