तुम्ही खात असलेल्या अन्नाचा तुमच्या लक्ष, एकाग्रता किंवा अस्वस्थतेवर परिणाम होऊ शकतो का? अन्न किंवा पोषणासंबंधी समस्यांमुळे थेट अटेंशन डेफिसिट हायपरॲक्टिव्हिटी डिसऑर्डर (ADHD) होतो, याचा कोणताही स्पष्ट वैज्ञानिक पुरावा नाही. तथापि, काही अभ्यासांमधून असे दिसून आले आहे की, काही विशिष्ट पदार्थांचा थोड्या लोकांमध्ये लक्षणांवर काही प्रमाणात परिणाम होऊ शकतो.
तर, तुम्हाला हा आजार असल्यास टाळण्यासारखे काही पदार्थ आहेत का? किंवा तुमच्या मुलाला हा आजार असल्यास, तुम्ही त्यांच्या आहारात बदल करायला हवा का? चला, याबद्दल सर्वांना समजेल अशा सोप्या पद्धतीने बोलूया. पण यापैकी कोणतीही गोष्ट करून पाहण्यापूर्वी, तुम्ही तुमच्या डॉक्टरांशी नक्कीच बोलले पाहिजे , कारण काही पदार्थांमुळे तुम्ही घेत असलेल्या औषधांवर परिणाम होऊ शकतो.
एडीएचडीसाठी मदत करणारा 'एडीएचडी आहार' म्हणजे काय?
जेव्हा एडीएचडीमध्ये मदत करणाऱ्या आहाराचा विषय येतो, तेव्हा त्यासाठी कोणताही एकच नियम सर्वांना लागू होत नाही. तो प्रत्येक व्यक्तीच्या गरजेनुसार बदलतो. सोप्या भाषेत सांगायचे तर, ही खाण्याच्या सवयींची एक अशी पद्धत आहे जी तुमच्या मेंदूला कार्य करण्यास मदत करू शकते आणि अस्वस्थता व एकाग्रतेचा अभाव यांसारखी लक्षणे कमी करण्यास साहाय्य करते.
याला सामोरे जाण्याचे तीन मुख्य मार्ग आहेत:
- संतुलित आहार घ्या: येथे आपण या वस्तुस्थितीवर लक्ष केंद्रित करत आहोत की काही पदार्थ लक्षणे सुधारू शकतात आणि काही पदार्थ ती वाढवू शकतात. तसेच, लक्षणे कमी करण्यास मदत करणाऱ्या काही पोषक तत्वांची तुमच्या आहारात कमतरता असू शकते.
- पूरक आहार घेणे: या पद्धतीत, तुम्ही तुमच्या आहारात जीवनसत्त्वे आणि खनिजे यांसारखे पौष्टिक पूरक पदार्थ समाविष्ट करता. यामागील उद्देश हा आहे की, जर तुम्हाला तुमच्या आहारातून हे पुरेसे मिळाले नाहीत, तर या कमतरतेमुळे तुमची लक्षणे अधिक गंभीर होऊ शकतात.
- वगळणी आहार: यामध्ये, तुमच्या वागणुकीवर किंवा लक्षणांवर परिणाम करत आहेत असे तुम्हाला वाटणारे काही विशिष्ट पदार्थ किंवा त्यांतील घटक पूर्णपणे वर्ज्य केले जातात.
एडीएचडी असलेल्या व्यक्तीने काय खाणे चांगले असते?
एडीएचडीसाठी विशिष्ट आहारांवर फारसे संशोधन झालेले नाही. उपलब्ध माहिती मर्यादित आहे आणि त्याचे परिणाम संमिश्र आहेत. तथापि, अनेक आरोग्य तज्ञांचा असा विश्वास आहे की आपण खात असलेले अन्न लक्षणे कमी करण्यास मदत करू शकते.
तज्ञांच्या मते, जी गोष्ट मेंदूसाठी चांगली असते, ती एडीएचडीसाठीही चांगली असण्याची शक्यता असते.
तर मग बघूया जेवणात काय घालणं चांगलं असतं.
| अन्न प्रकार | वर्णन आणि महत्त्व |
|---|---|
| प्रथिनयुक्त पदार्थ | शेंगा, वाटाणे, चीज, अंडी, मांस आणि काजू व शेंगदाण्यांसारखे सुकामेवा हे प्रथिनांचे उत्तम स्रोत आहेत. तुमच्या सकाळच्या नाश्त्यात आणि दुपारच्या अल्पोपाहारात यांचा समावेश केल्याने तुम्हाला अधिक चांगले लक्ष केंद्रित करण्यास मदत होऊ शकते. तसेच, यामुळे एडीएचडी (ADHD) वरील औषधांचा प्रभाव अधिक काळ टिकण्यासही मदत होऊ शकते. |
| जटिल कर्बोदके | हे 'चांगले कर्बोदक' आहेत. भाज्या आणि संत्री, नाशपाती, सफरचंद व किवी यांसारखी काही फळे या गटात मोडतात. त्यांचे शरीरात हळूहळू पचन होते आणि ते अनेक तास ऊर्जा देतात . तुमच्या संध्याकाळच्या किंवा रात्रीच्या जेवणात यांचा समावेश केल्यास, ते तुम्हाला रात्रीची चांगली झोप मिळण्यासही मदत करू शकतात. |
| ओमेगा-३ फॅटी ॲसिड | हे सॅल्मन आणि ट्यूनासारख्या खोल समुद्रातील माशांमध्ये मुबलक प्रमाणात आढळतात. अक्रोड, ब्राझील नट्स, ऑलिव्ह ऑइल आणि कॅनोला ऑइलमध्ये देखील ओमेगा-३ असतात. हे मेंदूच्या आरोग्यासाठी खूप महत्त्वाचे आहेत. गरज भासल्यास, तुम्ही तुमच्या डॉक्टरांच्या सल्ल्यानुसार ओमेगा-३ सप्लिमेंट देखील घेऊ शकता. |
एडीएचडी असलेल्या व्यक्तीने काय खाऊ नये?
काही खाद्यपदार्थांमधून निरोगी आयुष्यासाठी आवश्यक पोषक तत्वे मिळत नाहीत. जर तुम्हाला एडीएचडी (ADHD) असेल, तर खालील पदार्थांपासून दूर राहणे उत्तम राहील.
| अस्वास्थ्यकर अन्न प्रकार | उदाहरणे आणि परिणाम |
|---|---|
| साखरयुक्त पदार्थ | साखर फक्त उष्मांक वाढवते, पण त्यातून आवश्यक पोषक तत्वे मिळत नाहीत. तसेच, त्यामुळे मधुमेह आणि लठ्ठपणासारखे आजारही होतात. शीतपेये, गोड पेये, टॉफी, चॉकलेट, केक, बिस्किटे आणि पॅकेज केलेले पदार्थ यांचे सेवन शक्य तितके कमी करा. |
| साधे कर्बोदके | हे 'वाईट कर्बोदकां'सारखे आहेत. ते शरीरात लवकर शोषले जातात, ज्यामुळे रक्तातील साखरेची पातळी अचानक वाढते. त्यानंतर ती झपाट्याने कमी होते, ज्यामुळे तुम्हाला थकवा आणि चिडचिड जाणवते. उदाहरणांमध्ये मध, साखर, ब्रेड, पांढरा भात आणि साल काढलेले बटाटे यांचा समावेश होतो. |
| अस्वास्थ्यकर चरबी | तळलेले आणि भाजलेले पदार्थ, क्रीम, चीज, पूर्ण फॅट असलेले दूध, तसेच लोणी, तूप, नारळाचे तेल आणि पाम तेल यांसारख्या संतृप्त चरबीचे प्रमाण जास्त असलेल्या चरबीयुक्त मांसाचे (डुकराचे मांस, गोमांस) सेवन कमी करणे हृदयाच्या आरोग्यासाठी खूप चांगले असते. |
| कॅफीन | जर तुम्ही ADHD साठी उत्तेजक औषधे घेत असाल, तर त्यात कॅफीनसारखे आणखी एक उत्तेजक जोडणे योग्य नाही. कॉफी, चहा, एनर्जी ड्रिंक्स, काही शीतपेये आणि चॉकलेट या सर्वांमध्ये कॅफीन असते. जर या पदार्थांमुळे तुम्हाला अस्वस्थ वाटत असेल किंवा झोपायला त्रास होत असेल, तर त्यांचे सेवन मर्यादित करणे शहाणपणाचे आहे. |
एडीएचडी असलेल्या मुलाच्या आहारात समाविष्ट करण्यासारख्या गोष्टी
येथे काही खाद्यपदार्थ दिले आहेत जे मुलांच्या वाढीदरम्यान त्यांच्या निरोगी मेंदूच्या विकासास मदत करतील.
अंडी
अंड्यांमधील प्रथिने आणि पोषक तत्वे मुलांना लक्ष केंद्रित करण्यास मदत करतात . तुम्ही नाश्त्यासाठी अंडे उकडून घेऊ शकता किंवा अंड्याचे सँडविच बनवू शकता.
ग्रीक दही
मेंदूच्या आरोग्यासाठी चरबी आवश्यक आहे. ग्रीक योगर्टमध्ये साध्या योगर्टपेक्षा जास्त प्रथिने असल्यामुळे, ते मेंदूच्या पेशींमधील संवाद चांगला राखण्यास मदत करते.
हिरव्या भाज्या
पालक, केल आणि कोलार्ड ग्रीन्स यांसारख्या पालेभाज्यांमध्ये फोलेट आणि जीवनसत्त्वे भरपूर प्रमाणात असतात. यामुळे मेंदूच्या पेशींच्या वाढीस मदत होते. काही मुलांना पालेभाज्या खायला आवडत नसल्यामुळे, सॅलडऐवजी तुम्ही पालेभाज्यांची स्मूदी बनवू शकता किंवा त्या ऑम्लेट किंवा लसान्यामध्ये घालू शकता.
मासे
मासे हे व्हिटॅमिन डी आणि ओमेगा-३ फॅटी ॲसिडचा चांगला स्रोत आहेत, जे मेंदूचे वृद्धत्व आणि स्मरणशक्ती कमी होण्यापासून संरक्षण करतात. ट्यूना आणि सॅल्मनसारखे मासे विशेषतः चांगले असतात.
ओटमील
ओट्समध्ये प्रथिने आणि फायबर भरपूर प्रमाणात असतात, जे हृदय आणि मेंदूतील रक्तवाहिन्या स्वच्छ ठेवण्यास मदत करतात. एका अभ्यासात असे आढळून आले की, शाळेत जाण्यापूर्वी ओट्स खाणाऱ्या मुलांनी, साखरयुक्त तृणधान्ये खाणाऱ्या मुलांपेक्षा स्मरणशक्तीच्या चाचण्यांमध्ये अधिक चांगली कामगिरी केली.
एडीएचडीसाठी पौष्टिक पूरक आहार चांगला असतो का?
काही तज्ञांच्या मते, एडीएचडी असलेल्या व्यक्तींनी दररोज व्हिटॅमिन आणि मिनरल सप्लिमेंट घ्यावे. तथापि, इतरांच्या मते, जर तुम्ही संतुलित आहार घेत असाल, तर तुम्हाला हे सप्लिमेंट्स घेण्याची गरज नाही. एडीएचडी असलेल्या प्रत्येकाला याचा फायदा होतो हे वैज्ञानिकदृष्ट्या सिद्ध झालेले नाही.
याचा विचार करा: काही अभ्यासांमध्ये लोह, जस्त, ओमेगा-३, व्हिटॅमिन डी आणि मॅग्नेशियम यांच्या कमतरतेचा आणि एडीएचडीचा (ADHD) संभाव्य संबंध आढळला आहे. परंतु हे अद्याप व्यापकपणे सिद्ध झालेले नाही.
म्हणून, जर तुम्ही किंवा तुमचे मूल पौष्टिक पूरक आहार घेण्याचा विचार करत असाल, तर आधी तुमच्या डॉक्टरांशी नक्की बोला. तुमच्या डॉक्टरांच्या सल्ल्याशिवाय काहीही सुरू करू नका. लक्षात ठेवा, गरजेपेक्षा जास्त जीवनसत्त्वे घेणे शरीरासाठी विषारी ठरू शकते.
काही विशिष्ट पदार्थ खाणे टाळण्यामागे (एलिमिनेशन डाएट) सत्य काय आहे?
या पद्धतीमध्ये, तुम्हाला जो पदार्थ तुमच्या लक्षणांना कारणीभूत आहे असे वाटते, तो तुम्ही निवडता आणि त्याचे सेवन पूर्णपणे थांबवता. त्यानंतर तुमच्या लक्षणांमध्ये सुधारणा होते की नाही हे तुम्ही पाहता. यावर संशोधन अजूनही सुरू आहे आणि त्याचे परिणाम स्पष्ट नाहीत. त्यामुळे, बहुतेक शास्त्रज्ञ एडीएचडीच्या व्यवस्थापनासाठी याची शिफारस करत नाहीत.
मात्र, काही गोष्टी अशा आहेत ज्याबद्दल काही लोकांना चिंता वाटते:
- खाद्य पदार्थांमधील अतिरिक्त घटक: कृत्रिम रंग (विशेषतः लाल आणि पिवळे), गोडवा आणणारे पदार्थ (जसे की एस्पार्टेम, एमएसजी), आणि संरक्षक पदार्थ काही मुलांमध्ये अतिचंचलता वाढवतात असे मानले जाते. अगदी अमेरिकन ॲकॅडमी ऑफ पेडियाट्रिक्ससुद्धा आता हे मान्य करते की एडीएचडी असलेल्या मुलांसाठी हे पदार्थ टाळणे हा एक योग्य पर्याय आहे.
- साखर: जास्त साखर असलेले पदार्थ खाल्ल्यानंतर काही मुले अतिचंचल होतात, परंतु त्यामुळे एडीएचडी (ADHD) होतो याचा कोणताही पुरावा नाही.
- कॅफीन: आधी सांगितल्याप्रमाणे, बहुतेक लोकांसाठी कॅफीन टाळणे किंवा त्याचे सेवन मर्यादित करणे सर्वोत्तम आहे.
जर तुम्ही यापैकी काहीही करून पाहिले तर,हे फक्त तुमच्या डॉक्टरांच्या सल्ल्यानुसारच केले पाहिजे, कारण काही पदार्थ अचानक बंद केल्याने तुमच्या बाळाला आवश्यक पोषक तत्वांची कमतरता भासू शकते.
मुख्य संदेश
- जरी आहारामुळे थेट एडीएचडी होतो हे सिद्ध झाले नसले तरी, संतुलित आणि पौष्टिक आहार मेंदूच्या आरोग्यासाठी आणि लक्षणांच्या व्यवस्थापनासाठी खूप उपयुक्त ठरू शकतो.
- तुमच्या किंवा तुमच्या मुलाच्या आहारात कोणतेही मोठे बदल करण्यापूर्वी, किंवा जीवनसत्त्वांसारखी पौष्टिक पूरक औषधे सुरू करण्यापूर्वी, तुमच्या डॉक्टरांचा सल्ला अवश्य घ्या.
- आहारात प्रथिने, जटिल कर्बोदके (चांगली कर्बोदके) आणि ओमेगा-३ यांचा भरपूर समावेश करण्याचा प्रयत्न करा.
- साखरयुक्त पदार्थ व पेये, साधे कर्बोदके आणि कृत्रिम पदार्थ (रंग, स्वाद) यांचे सेवन शक्य तितके कमी करणे हे प्रत्येकाच्या आरोग्यासाठी चांगले असते.
- प्रत्येक व्यक्ती वेगळी असते. जे एका व्यक्तीसाठी उपयुक्त ठरते, ते दुसऱ्यासाठी उपयुक्त ठरेलच असे नाही. त्यामुळे धीर धरा आणि वैद्यकीय सल्ल्याने तुमच्यासाठी किंवा तुमच्या मुलासाठी सर्वात योग्य काय आहे ते शोधा.
💬 Comments (0)
अद्याप कोणतीही टिप्पणी पोस्ट केलेली नाही. प्रथमच येथे तुमची टिप्पणी जोडा.
तुमची टिप्पणी जोडा