तुमच्या लहान मुलाला पुरेसे कॅल्शियम मिळत आहे का? चला यावर बोलूया!

तुमच्या मुलांची हाडे मजबूत होण्यासाठी कॅल्शियम किती महत्त्वाचे आहे हे तुम्हाला माहीत असेलच. पण आपल्यापैकी बहुतेकजण आपल्या दैनंदिन जीवनात याचा फारसा विचार करत नाहीत, नाही का? म्हणून आज आपण कॅल्शियम नावाच्या या पोषक तत्त्वाबद्दल, आपल्या लहान मुलांना त्याची किती गरज असते, ते त्यांना कुठून मिळते आणि पुरेसे न मिळाल्यास काय होते याबद्दल बोलणार आहोत. अगदी एखाद्या मित्राशी गप्पा मारल्यासारखे.

कॅल्शियम म्हणजे काय? ते आपल्या शरीरासाठी इतके महत्त्वाचे का आहे?

सोप्या भाषेत सांगायचे तर, कॅल्शियम हे आपल्या शरीरासाठी एक अत्यावश्यक खनिज आहे. आपली हाडे आणि दात मजबूत करणे हे त्याचे मुख्य कार्य आहे. जसे घर बांधण्यासाठी सिमेंट लागते, अगदी तसेच. पण केवळ इतकेच नाही, तर कॅल्शियम आपल्या शरीराला इतर अनेक महत्त्वाच्या गोष्टी करण्यास मदत करते. विचार करा, कॅल्शियम आपल्या नसा व्यवस्थित काम करण्यास, आपले स्नायू व्यवस्थित कार्य करण्यास मदत करते आणि ते आपल्या हृदयाला निरोगी ठेवण्यासही मदत करते. म्हणून, जरी ही गोष्ट लहान वाटत असली तरी, आपल्या संपूर्ण शरीराच्या आरोग्यासाठी कॅल्शियम खूप महत्त्वाचे आहे.

लहान मुलांना विशेषतः कॅल्शियमची गरज का असते?

हा एक खूप महत्त्वाचा मुद्दा आहे. आपल्या आयुष्यात मजबूत हाडे तयार करण्याची आपल्याला फक्त एकच संधी मिळते. ती म्हणजे लहानपणी. नेमके सांगायचे झाल्यास, ज्या मुलांना बालपणी आणि पौगंडावस्थेत पुरेसे कॅल्शियम मिळते, त्यांची प्रौढ आयुष्याची सुरुवात शक्य तितक्या मजबूत हाडांच्या प्रणालीने होते. यामुळे त्यांना वाढत्या वयात हाडांची झीज होण्यासारख्या समस्यांपासून स्वतःचे संरक्षण करण्यास मदत होते. तसेच, जर लहान आणि मोठ्या मुलांना पुरेसे कॅल्शियम आणि व्हिटॅमिन डी मिळाले नाही, तर त्यांना मुडदूस (Rickets) नावाचा आजार होऊ शकतो. तुम्ही याबद्दल ऐकले असेल. मुडदूसमुळे हाडे मऊ होतात. यामुळे पाय वाकडे होणे, वाढ खुंटणे आणि कधीकधी स्नायू दुखणे व अशक्तपणा येऊ शकतो. म्हणून, लहानपणी या कॅल्शियमची काळजी घेणे खूप महत्त्वाचे आहे.

तर, हे मौल्यवान कॅल्शियम आपल्याला कुठून मिळते?

कॅल्शियम आपल्याला आपण खातो त्या अन्नातून मिळते. काही पदार्थांमध्ये कॅल्शियमचे प्रमाण जास्त असते. ते कोणते आहेत ते पाहूया. दुग्धजन्य पदार्थ हे कॅल्शियमच्या सर्वोत्तम नैसर्गिक स्रोतांपैकी एक आहेत:

• दूध
• दही
• कडक चीज - उदाहरणार्थ, चेडारसारखे चीज.

महत्त्वाची गोष्ट म्हणजे, दूध आणि दुग्धजन्य पदार्थांमधील चरबीच्या टक्केवारीचा कॅल्शियमच्या प्रमाणावर परिणाम होत नाही. म्हणजेच, चरबीकमी फॅट असलेल्या दुधात (फॅट नसलेले, १%, २%) आणि पूर्ण फॅट असलेल्या दुधात कॅल्शियमचे प्रमाण साधारणपणे सारखेच असते. तुमच्या मुलासाठी कोणत्या प्रकारचे दूध योग्य आहे, हे तुमचे डॉक्टर तुम्हाला सांगतील.

काही मुलांना दुग्धजन्य पदार्थ चालत नाहीत, बरोबर? मग त्यांना कॅल्शियम कसे मिळते? हो, हे खरं आहे. काही मुलांना दूध पिण्यास अडचण येते (लॅक्टोज इनटॉलरन्स), किंवा त्यांना दुधाची ॲलर्जी असू शकते. असे इतरही पदार्थ आहेत जे मुलांना कॅल्शियम मिळविण्यात मदत करू शकतात.

• `कॅल्शियम-सेट टोफू`
• कॅल्शियमयुक्त सोया पेये
• एडामे (एक प्रकारचा सोयाबीन)
• ब्रोकोली, केल , चार्ड आणि चायनीज कोबी यांसारख्या गडद हिरव्या भाज्या
• बदाम, तीळ
• पांढरे वाटाणे, लाल वाटाणे, चणे
• संत्री, अंजीर, सुकवलेली आलुबुखारे

आजकाल अन्न कंपन्यांनाही कॅल्शियमचे महत्त्व माहीत आहे, त्यामुळे त्या मुलांच्या नाश्त्याच्या धान्यांमध्ये, ब्रेडमध्ये आणि फळांच्या रसांमध्ये कॅल्शियम मिसळतात. तुम्ही दुकानातून काही खरेदी करता तेव्हा, त्यावर ‘कॅल्शियम फोर्टिफाइड’ असे लिहिलेले लेबलदेखील पाहू शकता.

माझ्या मुलाला दररोज किती कॅल्शियमची गरज असते?

कॅल्शियमचे मोजमाप मिलिग्रॅम (mg) मध्ये केले जाते. आपल्या आयुष्याच्या वेगवेगळ्या टप्प्यांवर आपल्याला आवश्यक असलेल्या कॅल्शियमचे प्रमाण बदलते. शक्य तितके कॅल्शियम आहारातून मिळवणे हा सर्वोत्तम उपाय आहे. तथापि, जर केवळ आहारातून पुरेसे मिळत नसेल, तर डॉक्टर कधीकधी तुम्हाला कॅल्शियमच्या गोळ्यांसारखे पूरक औषध देऊ शकतात.

बाळाला किती कॅल्शियमची गरज असते?

सर्वात लहान बाळांना कॅल्शियम आईच्या दुधातून किंवा डॉक्टरांनी शिफारस केलेल्या फॉर्म्युल्यामधून मिळते.

• सहा महिन्यांपेक्षा कमी वयाच्या बाळांना दररोज २०० मिलीग्रॅम कॅल्शियमची गरज असते.
• ६ ते ११ महिन्यांच्या बाळांना दररोज २६० मिलिग्रॅम कॅल्शियमची आवश्यकता असते.

ही गोष्ट तुम्ही नक्कीच लक्षात ठेवली पाहिजे: एक वर्षाखालील (१२ महिने) बाळांना फक्त आईचे दूध किंवा खास बाळांसाठी बनवलेले फॉर्म्युला दूधच द्यावे. कोणत्याही परिस्थितीत एक वर्षाखालील बाळांना गाईचे दूध, शेळीचे दूध किंवा घरी बनवलेले फॉर्म्युला दूध देऊ नये. ते त्यांच्या आरोग्यासाठी चांगले नाही.

लहान मुलांना किती गरज असते?

मुले जसजशी मोठी होतात, तसतशी त्यांची हाडे वेगाने वाढतात, त्यामुळे त्यांची कॅल्शियमची गरज वाढते.

• १ ते ३ वर्षे वयोगटातील मुलांना दररोज ७०० मिलिग्रॅम (७०० मिग्रॅ) कॅल्शियमची आवश्यकता असते. (हे दररोज सुमारे २-३ वेळा दुग्धजन्य पदार्थांमधून मिळू शकते)
• ४ ते ८ वर्षे वयोगटातील मुलांसाठीतुम्हाला दररोज 1,000 मिलीग्रॅम कॅल्शियमची आवश्यकता असते (हे दररोज सुमारे 2-3 वेळा दुग्धजन्य पदार्थांमधून मिळते).
• ९ ते १८ वयोगटातील मुलांना आणि तरुणांना दररोज १,३०० मिलिग्रॅम (mg) कॅल्शियमची आवश्यकता असते. (हे प्रमाण दररोज दुग्धजन्य पदार्थांच्या सुमारे ४ सर्व्हिंग्स इतके आहे)

जेव्हा तुम्ही 'डेअरी मील' हा शब्द ऐकता, तेव्हा तुम्हाला त्याचा अर्थ काय आहे असा प्रश्न पडू शकतो. सोप्या भाषेत सांगायचे झाल्यास, एक ग्लास दूध, एक कप दही किंवा चीजचा एक तुकडा या सर्वांना एक सर्व्हिंग मानले जाते.

माझ्या मुलाला पुरेसे कॅल्शियम मिळत आहे की नाही हे मला नक्की कसे कळेल? यासाठी मी काय करू शकते?

बाळांना आवश्यक असलेले कॅल्शियम आईच्या दुधातून किंवा फॉर्म्युल्यामधून मिळते. लहान मुलांना, विशेषतः शालेय वयातील मुलांना, जे संतुलित आहार, विशेषतः दुग्धजन्य पदार्थ खातात, त्यांना सहसा पुरेसे कॅल्शियम मिळते. तथापि, मोठ्या मुलांना, म्हणजेच ९ वर्षांनंतरच्या लहान मुलांना, त्यांच्या आहारात थोडे अधिक कॅल्शियम समाविष्ट करण्याची आवश्यकता असू शकते. याचे कारण असे की, त्या वेळी त्यांच्या शरीराची वेगाने वाढ होत असते आणि त्यांची कॅल्शियमची गरजही जास्त असते.

तुमच्या मुलाला कॅल्शियमयुक्त पदार्थ चविष्टपणे देण्याचे काही मार्ग येथे दिले आहेत:

तुम्ही वापरून पाहू शकता अशा काही कल्पना येथे आहेत:

• साधं दही, फळांचे तुकडे आणि संपूर्ण धान्याचे सिरियल यांचे थर लावून एक सुंदर पारफे बनवा. लहान मुलांना ते खूप आवडेल.
• ताजी फळे, कमी फॅटचे दूध, कॅल्शियमयुक्त सोया दूध किंवा बदामाचे दूध वापरून एक स्वादिष्ट स्मूदी बनवा.
• पनीर किंवा दह्यामध्ये ताज्या फळांचे तुकडे किंवा बिनसाखरेचे ॲपल बटर यांसारखा पदार्थ मिसळा.
• साध्या दुधाला अधिक रुचकर बनवण्यासाठी त्यात थोडे स्ट्रॉबेरी किंवा चॉकलेट सिरप घाला. पण लक्षात ठेवा, दुकानात मिळणाऱ्या फ्लेवर्ड मिल्क ड्रिंक्समध्ये साखरेचे प्रमाण जास्त असते, त्यामुळे शक्यतोवर ते टाळणेच उत्तम.
• तुमच्या लहान मुलाच्या जेवणात आणि नाश्त्यामध्ये थोडे कमी चरबीचे चीज घाला.
• सूप बनवताना त्यात थोडे पांढरे वाटाणे घाला.
• भाजलेल्या पदार्थांवर आणि भाज्यांवर थोडे तीळ शिंपडा.
• भाजीच्या तुकड्यांसोबत खाण्यासाठी हुमुस बनवा.
• स्टर-फ्राय बनवताना त्यात टोफूचे काही तुकडे घाला.
• शेंगदाण्याच्या बटरऐवजी बदामाचे बटर वापरून पहा.
• एडामे नाश्त्यासाठी द्या.
• सॅलड आणि सीरियल्समध्ये चणे आणि बदामाचे काप घाला.
• जेवणासोबत गडद हिरव्या पालेभाज्या (जसे की ब्रोकोली, केल, कोबी आणि चायनीज कोबी) जास्त प्रमाणात देण्याची सवय लावा.

जी मुले दुग्धजन्य पदार्थ खाऊ शकत नाहीत, त्यांच्यासाठी तुम्ही काय करता?

जर तुमच्या मुलाला दूध प्यायल्यावर पोटाचा त्रास होत असेल, मग ते लॅक्टोज असहिष्णुता असो, दुधाची ऍलर्जी असो, किंवा तुमचे कुटुंब शाकाहारी (व्हेगन) आहार घेत असेल, तर तुमच्या मुलाला पुरेसे कॅल्शियम आणि व्हिटॅमिन डी मिळत आहे की नाही याबद्दल तुमच्या डॉक्टरांशी बोलणे महत्त्वाचे आहे. त्यानंतर ते तुम्हाला योग्य सल्ला देतील.

चला, व्हिटॅमिन डी बद्दल थोडं बोलूया. त्याचाही कॅल्शियमशी संबंध आहे का?

हो, अगदी बरोबर! आपल्या शरीरात कॅल्शियम योग्यरित्या शोषले जाण्यासाठी व्हिटॅमिन डी देखील आवश्यक आहे. हे अगदी चावीशिवाय दरवाजा उघडता येत नाही, त्यासारखे आहे. व्हिटॅमिन डी शिवाय, आपण कितीही कॅल्शियम खाल्ले तरी, ते आपल्या हाडांना मजबूत करण्यासाठी जिथे पोहोचायला हवे तिथे पोहोचू शकत नाही. समस्या अशी आहे की, लहान मुले सहसा जे पदार्थ खातात, त्यांपैकी बऱ्याच पदार्थांमध्ये व्हिटॅमिन डी जास्त प्रमाणात नसते. त्यामुळे, डॉक्टर अनेकदा व्हिटॅमिन डी सप्लिमेंट देण्याची शिफारस करतात.

• जी बाळे केवळ आईचे दूध पितात, त्यांना जन्मापासून व्हिटॅमिन डी पूरक आहार दिला पाहिजे.
• मात्र, शिशु फॉर्म्युलामध्ये व्हिटॅमिन डी मिसळलेले असते . त्यामुळे, जे बाळ दिवसाला ३२ औंस (सुमारे ९५० मिलीलीटर) पेक्षा जास्त फॉर्म्युला पिते, त्याला अतिरिक्त व्हिटॅमिन डी देण्याची गरज नसते.

मात्र, तुमच्या बाळाला किंवा मुलाला व्हिटॅमिन डी पूरक आहाराची गरज आहे का आणि किती प्रमाणात, हे तुमच्या डॉक्टरांना विचारणे उत्तम राहील.

तर, आपण चर्चा केलेल्या सर्व गोष्टी एकाच ठिकाणी मांडूया का? (मुख्य निष्कर्ष)

ठीक आहे, आपण कॅल्शियमबद्दल बरीच चर्चा केली आहे, नाही का? शेवटी, लक्षात ठेवण्यासारख्या काही महत्त्वाच्या गोष्टी येथे आहेत:

• मुलांच्या हाडांच्या विकासासाठी कॅल्शियम अत्यावश्यक आहे. हे विशेषतः बालपणात आणि पौगंडावस्थेत महत्त्वाचे असते.
• तुमच्या मुलाला दुग्धजन्य पदार्थ, हिरव्या भाज्या आणि सुकामेवा यांसारख्या विविध पदार्थांमधून कॅल्शियम देण्याचा प्रयत्न करा.
• काळजी घ्या , कारण आवश्यक कॅल्शियमचे प्रमाण मुलाच्या वयानुसार बदलते .
• शरीराला कॅल्शियम शोषून घेण्यासाठी व्हिटॅमिन डी आवश्यक आहे , त्यामुळे त्याचाही विचार करा.
• तुमच्या मुलाच्या कॅल्शियमच्या गरजेबद्दल तुम्हाला काही प्रश्न किंवा शंका असल्यास किंवा तुम्ही त्यांना दूध देऊ शकत नसल्यास, तुमच्या फॅमिली डॉक्टरशी नक्की बोला. ते तुम्हाला योग्य मार्गदर्शन करू शकतील.

लक्षात ठेवा, एक निरोगी, सशक्त मूल हाच आपला सर्वात मोठा आनंद आहे. त्यांना आवश्यक पोषण पुरवणे ही आपली जबाबदारी आहे.

तर, मला आशा आहे की ही चर्चा तुमच्यासाठी उपयुक्त ठरली असेल. तुम्हाला आणखी काही जाणून घ्यायचे असल्यास, विचारण्यास संकोच करू नका. कॅल्शियम, बालपोषण, हाडांचा विकास, व्हिटॅमिन डी, बाल आरोग्य, मुडदूस, कॅल्शियम पूरक