अनेक लोक, विशेषतः गरोदरपणात, आपण काय खातो याबद्दल खूप चिंतित असतात. त्यामुळे साखरेऐवजी कमी-कॅलरी गोड पदार्थ, म्हणजेच ‘(कृत्रिम गोड पदार्थ)’ किंवा ‘(कमी-कॅलरी गोड पदार्थ)’ वापरण्याबद्दल तुमच्या मनातही एखादा प्रश्न किंवा भीती असू शकते. "हे बाळासाठी चांगले आहेत का? मला काही होईल का?" असे विचार मनात येणे स्वाभाविक आहे. म्हणून आज आपण याबद्दल अधिक सविस्तरपणे बोलणार आहोत, जेणेकरून तुमच्या मनात असलेल्या अनेक प्रश्नांची उत्तरे मिळतील.

⚡ Interactive Clinical Tool

🤰

Baby's due date (EDD)

Calculate the due date based on the last menstrual period

Open Interactive Calculator →

हे कमी कॅलरी असलेले गोड पदार्थ कोणते आहेत?

सोप्या भाषेत सांगायचे तर, हे असे पदार्थ आहेत जे साखरेची चव गोड करण्यासाठी वापरले जातात, परंतु त्यात साखरेइतक्या कॅलरीज नसतात. यांची मुख्यत्वे दोन प्रकारांमध्ये विभागणी करता येते.

"कृत्रिम" गोडवा

हे ते गोड पदार्थ आहेत जे प्रयोगशाळांमध्ये बनवले जातात. म्हणजेच, जे माणसांद्वारे बनवले जातात. तुम्ही ही नावे ऐकली असतील:

सॅकरिन
सुक्रालोज
अस्पार्टेम
एससल्फाम पोटॅशियम किंवा एस-के म्हणूनही ओळखले जाते)

हे साखरेपेक्षा शेकडो पटींनी, आणि काही तर हजारो पटींनीही गोड असू शकतात, त्यामुळे अगदी थोड्या प्रमाणातच ते पुरेसे असते.

"नैसर्गिक" गोड पदार्थ

हे वनस्पतींपासून, म्हणजेच झाडांच्या पानांपासून मिळवलेले गोड पदार्थ आहेत. पण अनेकदा यांवरही शुद्धीकरण आणि प्रक्रिया केली जाते. येथे काही उदाहरणे दिली आहेत:

सॉर्बिटॉल
झायलिटॉल (बहुतेकदा च्युइंग गम आणि टूथपेस्टमध्ये आढळते)
स्टेविया (हे स्टेविया वनस्पतीपासून बनवले जाते)
मंक फ्रूट अर्क (हा देखील एका फळापासून काढलेला अर्क आहे)

जरी असा समज आहे की हे तथाकथित नैसर्गिक पदार्थ कृत्रिम पदार्थांपेक्षा चांगले असतात, तरी गरोदरपणात दोन्ही प्रकारचे पदार्थ वापरताना काही गोष्टींची काळजी घेणे आवश्यक आहे.

गरोदरपणात यांचा वापर करणे खरंच सुरक्षित आहे का?

तुम्ही आता विचारत असलेला सर्वात मोठा प्रश्न हा असू शकतो की, "या गोष्टी गर्भातील बाळासाठी आणि माझ्यासाठी खरोखरच चांगल्या आहेत का?" हा एक अगदी रास्त प्रश्न आहे.

सध्या सर्वमान्य मत असे आहे की, फूड अँड ड्रग ॲडमिनिस्ट्रेशन (FDA) सारख्या संस्थांनी मंजूर केलेल्या प्रमाणात , गरोदरपणात कमी-कॅलरीयुक्त गोड पदार्थांच्या वापरामध्ये कोणतीही मोठी समस्या नाही. याचा अर्थ असा की, तुम्ही अधूनमधून डाएट सोडा किंवा थोड्या प्रमाणात साखर-मुक्त पदार्थ खाऊ शकता.

हे गोड पदार्थ गर्भवती माता आणि त्यांच्या गर्भातील बाळांवर कसा परिणाम करतात, यावर शास्त्रज्ञ अजूनही संशोधन करत आहेत. परंतु बऱ्याच संशोधनातून असे दिसून आले आहे की, अगदी गर्भधारणेदरम्यानसुद्धा, कमी प्रमाणात ते हानिकारक नसतात.

लक्षात ठेवा, येथे 'प्रमाणात' हा शब्द खूप महत्त्वाचा आहे. कोणत्याही गोष्टीचा अतिरेक नेहमीच चांगला असतो असे नाही.

गरोदरपणात कोणते गोड पदार्थ नक्कीच टाळावेत?

जरी त्यापैकी बहुतेक पदार्थ माफक प्रमाणात सेवन करण्यास सुरक्षित असले तरी, असे काही गोड पदार्थ आहेत जे तुम्ही गरोदर असाल तर नक्कीच टाळले पाहिजेत.

एस्पार्टेम आणि फेनिलकेटोन्युरिया (पीकेयू)

जर तुम्हाला किंवा तुमच्या जोडीदाराला फेनिलकीटोन्युरिया नावाचा दुर्मिळ अनुवांशिक आजार असेल, तर तुम्ही एस्पार्टेम असलेले खाद्यपदार्थ आणि पेये पूर्णपणे टाळली पाहिजेत.

फेनिलकीटोन्युरिया (पीकेयू) म्हणजे काय?

सोप्या भाषेत सांगायचे तर, पीकेयू (PKU) ही एक अशी स्थिती आहे ज्यामध्ये आपले शरीर फेनिलॅलानिन नावाचे अमिनो ॲसिड (जे प्रथिनांमध्ये आढळते) पचवू शकत नाही. ॲस्पार्टेममध्ये फेनिलॅलानिन असते. त्यामुळे, जर पीकेयू असलेल्या व्यक्तीने ॲस्पार्टेम घेतले, तर ते फेनिलॅलानिन शरीरात साठून मेंदूला नुकसान पोहोचवू शकते. जरी तुम्हाला पीकेयू नसला तरी, तुमच्या बाळाला हा आजार वारसाने मिळू शकतो (कारण तो अनुवांशिक आहे), म्हणून ॲस्पार्टेम टाळणे ही सर्वात सुरक्षित गोष्ट आहे. पीकेयू असलेल्या बहुतेक लोकांना त्यांचे डॉक्टर याबद्दल सल्ला देतात. परंतु याबद्दल जागरूक असणे महत्त्वाचे आहे.

चला, आपण सायक्लेमेटबद्दलही जाणून घेऊया.

सायक्लेमेट या गोड पदार्थामुळे कर्करोग होऊ शकतो या चिंतेमुळे अमेरिकेत त्यावर बंदी घालण्यात आली आहे. तथापि, इतर काही देशांमध्ये त्याचा वापर अजूनही केला जाऊ शकतो. त्यामुळे, तुम्ही परदेशात काही खात किंवा पीत असाल, तर याबाबत थोडी सावधगिरी बाळगणे चांगले राहील. श्रीलंकेतही यावर बंदी आहे.

बाळाला काही धोका आहे का?

अनेक मातांना पडणारी ही सर्वात मोठी भीती आहे. "मी हे घेतल्यास माझ्या बाळाला काही होईल का?"

पूर्वी अशा अफवा होत्या की सॅकरिनसारख्या काही कमी-कॅलरीयुक्त गोड पदार्थांमुळे बाळांमध्ये कर्करोग किंवा जन्मजात दोष निर्माण होऊ शकतात. तथापि, वैज्ञानिक संशोधनात या दाव्यांना दुजोरा देणारा कोणताही पुरावा आढळलेला नाही. याचा अर्थ, ती भीती आता निराधार आहे.

तथापि, गरोदरपणात या गोड पदार्थांच्या वापरामुळे गर्भातील बाळावर इतर काही परिणाम होऊ शकतात का, हे निश्चित करण्यासाठी संशोधन अजूनही सुरू आहे. येथे काही उदाहरणे दिली आहेत:

काही संशोधनातून असे दिसून आले आहे की, जर आईने गरोदरपणात कमी कॅलरी असलेल्या गोड पदार्थांचा जास्त वापर केला, तर बाळाला आयुष्यात पुढे जाऊन लठ्ठपणा येण्याची शक्यता वाढू शकते.
इतर अभ्यासांनुसार, यामुळे मुलांच्या चवीच्या जाणिवेत बदल होऊ शकतो, म्हणजेच ते नैसर्गिक गोड पदार्थांपेक्षा कृत्रिम गोड पदार्थांना अधिक पसंती देऊ शकतात.

हे अजून संशोधनाच्या टप्प्यात आहे, त्यामुळे काळजी करण्यासारखे काही नाही. पण हे लक्षात ठेवणे आणि त्याचा वापर जपून करणे शहाणपणाचे ठरेल.

तुम्हाला आणखी काय जाणून घ्यायचे आहे?

हे सर्व लक्षात घेता, सर्वात महत्त्वाची गोष्ट म्हणजे त्याचा वापर संयमाने करणे (संयम हाच महत्त्वाचा आहे!) .

अधूनमधून डाएट सोडा किंवा 'शुगर-फ्री' असे लेबल असलेला एखादा छोटासा नाश्ता घेणे ठीक आहे , पण त्याची सवय लावू नका.
प्रक्रिया केलेल्या पदार्थांबाबत काळजी घ्या: हे कमी-कॅलरीयुक्त गोड पदार्थ अनेकदा प्रक्रिया केलेल्या पदार्थांमध्ये आढळतात. म्हणजेच, दुकानातून विकत आणलेल्या केक, बिस्किटे, शीतपेये आणि दही यांसारख्या पदार्थांमध्ये. या प्रक्रिया केलेल्या पदार्थांमध्ये केवळ गोड पदार्थच नव्हे, तर इतर संरक्षक आणि रंगदेखील असू शकतात. गरोदरपणात हे तुमच्यासाठी चांगले नाही.
नैसर्गिक गोड पदार्थ सर्वोत्तम: जर तुम्हाला गोड खाण्याची इच्छा होत असेल, तर फळांसारखे नैसर्गिकरित्या गोड पदार्थ खाणे हा सर्वोत्तम उपाय आहे. केळे, आंब्याची फोड किंवा पपईचा तुकडा यांसारखे पदार्थ खाल्ल्याने तुम्हाला केवळ गोडवाच मिळत नाही, तर तुमच्या शरीराला आवश्यक असलेली जीवनसत्त्वे आणि पोषक तत्वे देखील मिळतात.
लेबल वाचा: जेव्हा तुम्ही दुकानातून काही विकत घेता, तेव्हा त्यात काय आहे हे पाहण्यासाठी लेबल वाचा. त्यामुळे तुम्हाला कळेल की त्यात यापैकी कोणतेही गोड पदार्थ आहेत की नाही.

विचार करा, गरोदरपणात तुमच्या शरीराला आणि तुमच्या बाळाला पौष्टिक, आरोग्यदायी अन्नाची गरज असते. त्यामुळे, कृत्रिम घटक कमीत कमी वापरणे आणि नैसर्गिक घटकांना प्राधान्य देणे हे नेहमीच सर्वोत्तम असते.

तर, या कथेतून आपण कोणता बोध घ्यायला हवा?

ठीक आहे, तर, या सगळ्या चर्चेतून, तुम्हाला लक्षात ठेवायच्या सर्वात महत्त्वाच्या गोष्टी या आहेत:

१. एफडीए-मान्यताप्राप्त बहुतेक गोड पदार्थ माफक प्रमाणात सेवन करणे ठीक आहे: गरोदरपणात अधूनमधून सॅकरिन, सुक्रालोज, एस्पार्टेम (जर तुम्हाला पीकेयू नसेल तर), एससल्फाम पोटॅशियम, स्टीव्हिया यांसारख्या पदार्थांचे अल्प प्रमाणात सेवन केल्याने काहीही नुकसान होत नाही .

२. एस्पार्टेमबाबत विशेष लक्ष द्या: जर तुम्हाला किंवा तुमच्या कुटुंबातील कोणाला पीकेयू (PKU) असेल, तर एस्पार्टेम पूर्णपणे बंद करा.

३. सायक्लेमेट टाळा: अनेक देशांमध्ये यावर बंदी आहे, त्यामुळे ते टाळा.

४. 'संयम' हा सोन्यासारखा असतो: कोणत्याही गोष्टीचा अतिरेक कधीच चांगला नसतो. दररोज कृत्रिम गोड पदार्थ वापरण्याची सवय टाळा.

५. प्रक्रिया केलेले पदार्थ कमी करा, नैसर्गिक पदार्थांचे सेवन वाढवा: जेव्हा तुम्हाला गोड खाण्याची इच्छा होते, तेव्हा फळांसारख्या नैसर्गिक गोष्टी निवडा. या गोष्टी केवळ चवीला गोड नसतात, तर त्यामध्ये तुमच्या आणि तुमच्या बाळासाठी मौल्यवान पोषक तत्वे देखील असतात.

६. तुमच्या डॉक्टरांशी बोला: याबद्दल तुम्हाला आणखी काही प्रश्न, चिंता किंवा शंका असल्यास, तुमच्या डॉक्टरांशी बोलणे सर्वोत्तम राहील. ते तुम्हाला तुमच्यासाठी योग्य असलेला सल्ला देऊ शकतात.

त्यामुळे, या कृत्रिम गोड पदार्थांना विनाकारण घाबरण्याची गरज नाही. मात्र, त्यांचा वापर करताना हुशारीने आणि विचारपूर्वक निर्णय घेणे महत्त्वाचे आहे. तुम्हाला आणि तुमच्या बाळाला उत्तम आरोग्याच्या शुभेच्छा!

गर्भधारणा , कृत्रिम गोड पदार्थ, कमी-कॅलरी गोड पदार्थ, गरोदरपणातील आहार, बाळाचे आरोग्य, पीकेयू, एस्पार्टेम