नियासिन किंवा व्हिटॅमिन बी३ बद्दल तुम्हाला काय माहित असणे आवश्यक आहे!

जेव्हा आपल्यापैकी बहुतेक जण 'व्हिटॅमिन बी' हा शब्द ऐकतात, तेव्हा आपल्याला वाटते की हे फक्त एकच व्हिटॅमिन आहे, बरोबर? पण प्रत्यक्षात व्हिटॅमिन बी कुटुंबात आठ सदस्य आहेत. त्यापैकी प्रत्येकजण वेगवेगळ्या प्रकारे आपले शरीर निरोगी ठेवण्यास मदत करतो. आज आपण या कुटुंबातील एका विशेष सदस्याबद्दल बोलणार आहोत, व्हिटॅमिन बी३, किंवा ज्याला आपण सर्व नियासिन म्हणून ओळखतो. सोप्या भाषेत सांगायचे तर, आपण खाल्लेल्या अन्नाचे ऊर्जेमध्ये रूपांतर करण्यासाठी नियासिन आवश्यक आहे. आपली मज्जासंस्था, पचनसंस्था आणि त्वचा निरोगी ठेवण्यासाठी देखील ते खूप महत्त्वाचे आहे.

नियासिन नक्की काय आहे?

आपल्याला आवश्यक असलेले नियासिन साधारणपणे आपण दररोज खात असलेल्या अन्नातून मिळते. उदाहरणार्थ, लाल मांस, चिकन, मासे, ब्राऊन राईस, सुकामेवा, बिया, कडधान्ये आणि केळी यांसारख्या पदार्थांमध्ये नियासिन भरपूर प्रमाणात असते. आपण दुकानातून विकत घेतो त्या अनेक प्रकारच्या ब्रेड आणि धान्यांमध्येही नियासिन मिसळलेले असते.

काहीवेळा, डॉक्टर नायसिनचे जास्त डोस लिहून देऊ शकतात, विशेषतः कोलेस्ट्रॉलची पातळी नियंत्रित करण्यासाठी, हृदयाच्या काही विशिष्ट आजारांचा विकास रोखण्यासाठी आणि स्मरणशक्ती कमी होणे व स्मृतिभ्रंश यांसारख्या आजारांना प्रतिबंध करण्यासाठी. तथापि, अलीकडील संशोधनात असे सूचित केले आहे की नायसिनचे अतिसेवन केल्याने काही धोका असू शकतो.

नियासिन आणि नियासिनामाइड एकच गोष्ट आहे का?

होय, ही दोन नावे ऐकायला सारखी वाटतात, पण त्या एकच गोष्ट नाहीत. नायसिनमाइड हे एक दुसरे संयुग आहे जे तुमच्या शरीरात नायसिनचे प्रमाण जास्त झाल्यावर तयार होते. एक सप्लिमेंट म्हणून, नायसिनमाइडचा वापर सामान्यतः त्वचेचे संरक्षण आणि पोषण करणाऱ्या उत्पादनांमध्ये आणि मुरुमांवर उपचार करण्यासाठी केला जातो.

नियासिन वापरण्याचे फायदे काय आहेत?

२० व्या शतकाच्या सुरुवातीला, शास्त्रज्ञांनी शोधून काढले की नियासिनच्या कमतरतेमुळे लोकांना पेलाग्रा नावाचा एक गंभीर त्वचारोग होतो. या शोधानंतर, पेलाग्रा हा आता एक अत्यंत दुर्मिळ आजार बनला आहे. कालांतराने, संशोधकांनी नियासिनचे इतर अनेक आरोग्यदायी फायदे शोधून काढले आहेत.

कोलेस्ट्रॉलची पातळी नियंत्रित करण्यासाठी

कोलेस्ट्रॉलवर उपचार म्हणून वापरल्यास, नियासिनमुळे शरीरातील चांगल्या HDL कोलेस्ट्रॉलची पातळी वाढते आणि ट्रायग्लिसराइड्स (एक प्रकारची चरबी) कमी होते, असे दिसून आले आहे. तसेच, ते वाईट LDL कोलेस्ट्रॉलची पातळीही काही प्रमाणात कमी करते. कोलेस्ट्रॉल नियंत्रित करण्यासाठी वापरल्या जाणाऱ्या स्टॅटिन्स (उदा., ॲटोरवास्टॅटिन, सिमवास्टॅटिन) सोबत नियासिन घेण्याचा सल्ला कधीकधी दिला जातो.

रक्तदाब

नियासिन कोलेस्ट्रॉलसाठी चांगले असल्यामुळे, ते रक्तदाब कमी करण्यासही मदत करू शकते का, यावर बरेच संशोधन झाले आहे. चीनमधील एका अलीकडील अभ्यासात असे दिसून आले की, ज्या लोकांना नुकताच उच्च रक्तदाबाचे निदान झाले होते, त्यांनी आहारात अधिक नियासिनचे सेवन केल्यास त्यांचा रक्तदाब कमी झाला.

आपल्याला दररोज किती नियासिनची गरज असते?

प्रत्येकाला व्यवस्थित कार्य करण्यासाठी दररोज ठराविक प्रमाणात नियासिनची आवश्यकता असते. हे प्रमाण वय आणि इतर घटकांनुसार बदलते. बहुतेक वेळा, आपल्याला हे प्रमाण आपण खात असलेल्या अन्नातून मिळते.

जर तुमच्या डॉक्टरांनी नियासिन घेण्याची शिफारस केली असेल, तर पोटदुखी टाळण्यासाठी ते जेवणासोबत घेणे उत्तम. काही लोकांना नियासिन घेणे सुरू केल्यावर सुरुवातीला चेहरा आणि मान लालसर झाल्याचा अनुभव येऊ शकतो. हे धोकादायक नाही. हे टाळण्यासाठी, तुमचे डॉक्टर तुम्हाला नियासिन ॲस्पिरिनसोबत घेण्याचा आणि मद्य व मसालेदार पदार्थ टाळण्याचा सल्ला देऊ शकतात.

प्रमाणापेक्षा जास्त नियासिन घेतल्यास (ओव्हरडोज) काय होते?

जरी नियासिन शरीरासाठी आवश्यक असले तरी, कोणत्याही गोष्टीचा अतिरेक चांगला नसतो. तुम्ही आहारातून जास्त प्रमाणात नियासिन घेतले तरी कोणतीही समस्या उद्भवत नाही. तथापि, डॉक्टरांच्या सल्ल्याशिवाय सप्लिमेंट्सच्या स्वरूपात जास्त प्रमाणात नियासिन घेणे धोकादायक ठरू शकते. दररोज २,००० ते ६,००० मिलिग्रॅम सेवन केल्यास गंभीर दुष्परिणाम होऊ शकतात.

तुम्ही प्रमाणापेक्षा जास्त नायसिन घेतले आहे असे तुम्हाला वाटत असल्यास, खालील लक्षणांकडे लक्ष द्या.

कोणत्या पदार्थांमध्ये नियासिनचे प्रमाण जास्त असते?

आपल्या नियमित आहारात सहजपणे समाविष्ट करता येतील असे नियासिनयुक्त काही पदार्थ येथे दिले आहेत:

• याव्यतिरिक्त, नियासिनने समृद्ध केलेले ब्रेड आणि तृणधान्ये
• लाल मांस: गोमांस, गोमांसाचे यकृत, डुकराचे मांस
• कोंबडी
• मासे
• केळी
• कोंडा तांदूळ
• कडधान्ये (जसे की वाटाणे, मसूर, हिरव्या शेंगा)
• सुकामेवा (जसे की शेंगदाणे, काजू)
• बिया (जसे की भोपळ्याच्या बिया, सूर्यफुलाच्या बिया)

नियासिनचे दुष्परिणाम आणि धोके

नायसिनची उच्च मात्रा घेतल्याने काही दुष्परिणाम आणि धोके निर्माण होऊ शकतात.

त्वचा लाल होणे

हा सर्वात सामान्य दुष्परिणाम आहे. विशेषतः जेव्हा तुम्ही पहिल्यांदा नियासिन घ्यायला सुरुवात करता, तेव्हा तुमचा चेहरा आणि मान लाल आणि गरम होऊ शकते. पण हे काही दिवसांनी कमी होईल.

जठरांत्र समस्या

पोटदुखी, पोट फुगणे आणि अतिसार होऊ शकतो. कालांतराने हे त्रास देखील कमी होतील.

इतर आरोग्य धोके

नायसिनचे जास्त डोस घेतल्याने काही धोके संभवतात. त्यामुळे यकृताचे नुकसान, पोटातील अल्सर, रक्तातील साखरेच्या पातळीत बदल, स्नायूंचे नुकसान, कमी रक्तदाब आणि हृदयाच्या ठोक्यांमध्ये बदल होऊ शकतात. २०२४ मध्ये प्रकाशित झालेल्या एका अभ्यासानुसार, जेव्हा शरीरात जास्त प्रमाणात नायसिनचे विघटन होते, तेव्हा त्यामुळे दाह निर्माण होऊ शकतो, ज्यामुळे रक्तवाहिन्यांचे नुकसान होते आणि हृदयरोगाचा धोका वाढतो.

त्यामुळे, यकृत किंवा मूत्रपिंडाचा आजार, मधुमेह, उच्च रक्तदाब किंवा हृदयरोग यांसारखी कोणतीही आरोग्य समस्या असलेल्या व्यक्तींनी नियासिन सप्लिमेंट्स वापरण्यापूर्वी नक्कीच आपल्या डॉक्टरांचा सल्ला घ्यावा.

इतर औषधांसोबत संभाव्य आंतरक्रिया

जर तुम्ही नियमितपणे इतर कोणतीही औषधे किंवा सप्लिमेंट्स घेत असाल, तर नियासिन सुरू करण्यापूर्वी तुमच्या डॉक्टरांना सांगा. नियासिन मधुमेहाची औषधे, रक्त पातळ करणारी औषधे, उच्च रक्तदाबाची औषधे, थायरॉईड हार्मोन्स आणि काही अँटीबायोटिक्स यांच्याशी आंतरक्रिया करू शकते. मद्यपानामुळे यकृताच्या नुकसानीचा धोका वाढतो.