Penyakit Lembu Gila dan vCJD: Patutkah kita benar-benar takut?

Pernahkah anda mendengar nama ' Penyakit Lembu Gila ' dan berasa takut? Apabila anda mendengar nama itu, ia membuatkan anda rasa seperti berada dalam filem seram, bukan? Ramai orang berasa takut tanpa sebab kerana mereka tidak tahu banyak mengenainya. Tetapi hari ini, mari kita bincangkan secara ringkas tentang apa sebenarnya penyakit itu, bagaimana ia mempengaruhi manusia, dan sama ada kita benar-benar perlu takut dengannya.

Pertama sekali, apakah itu 'penyakit lembu gila'?

Secara ringkasnya, penyakit lembu gila merupakan penyakit sistem saraf lembu. Nama perubatannya ialah Bovine Spongiform Encephalopathy (BSE) . Ia bukan disebabkan oleh bakteria atau virus. Ia disebabkan oleh protein abnormal yang dipanggil prion.

Bayangkan, tanpa sebab, protein yang biasanya terdapat dalam badan kita tiba-tiba melipat 'dengan teruk', mengambil bentuk yang salah, dan mula bertindak dengan cara yang berbahaya. Protein (prion) yang terlipat salah ini juga boleh menukar protein baik lain menjadi protein buruk seperti dirinya sendiri. Secara beransur-ansur, protein buruk ini terkumpul di otak dan saraf tunjang, memusnahkan tisu saraf. Apabila lembu menghidap penyakit ini, mereka tidak boleh berdiri atau berjalan dengan betul, dan mereka boleh menjadi gelisah dan agresif. Walau bagaimanapun, ia mengambil masa kira-kira 4-6 tahun untuk seekor lembu menunjukkan simptom-simptom ini selepas dijangkiti.

Penyakit ini terutamanya merebak di United Kingdom pada tahun 1980-an dan 1990-an, apabila lembu yang sihat diberi makanan haiwan yang diperbuat daripada daging dan tulang haiwan yang dijangkiti. Walau bagaimanapun, disebabkan oleh peraturan yang ketat dan langkah-langkah keselamatan yang dilaksanakan di banyak negara di seluruh dunia, kejadian penyakit ini pada lembu kini sangat rendah.

Baiklah, jadi bagaimana ini mempengaruhi orang ramai?

Ya, penyakit ini juga boleh menjangkiti manusia. Tetapi ia tidak dipanggil 'penyakit lembu gila'. Keadaan pada manusia ini dipanggil Penyakit Varian Creutzfeldt-Jakob (vCJD) .

Tetapi ada sesuatu yang penting yang anda tidak harus keliru di sini. Terdapat satu lagi penyakit yang dipanggil CJD . Ia dipanggil CJD Klasik (CJD Sporadik). Itu dan vCJD ini adalah dua perkara yang berbeza.

• CJD Klasik: Ini bukan disebabkan oleh makan daging lembu. Ini adalah penyakit yang sangat jarang berlaku yang boleh berlaku secara semula jadi, tanpa sebarang punca yang diketahui, di mana sahaja di dunia, pada sesiapa sahaja yang makan daging lembu atau tidak. Ia biasanya menjejaskan orang yang berumur lebih dari 65 tahun.
• Varian CJD (vCJD): Ini dikaitkan dengan makan daging lembu yang dijangkiti BSE. Ia boleh menjejaskan orang dari semua peringkat umur.

Di negara-negara seperti Sri Lanka, risiko menghidap vCJD daripada memakan daging lembu adalah sangat hampir dengan sifar . Ini kerana terdapat kawalan kualiti yang sangat ketat dalam mengimport lembu dan daging ke negara kita dan tiada laporan BSE dalam kalangan lembu di negara kita.

Apakah simptom-simptom vCJD?

Penyakit ini agak sukar untuk didiagnosis kerana simptom awalnya serupa dengan masalah mental. Apabila penyakit ini berkembang, simptom yang berkaitan dengan sistem saraf akan muncul.

Apabila penyakit ini berkembang ke peringkat akhir, pesakit menjadi keliru dan hilang arah masa dan tempat. Malangnya, kematian biasanya berlaku dalam tempoh 13 bulan selepas dijangkiti vCJD.

Bagaimanakah penyakit ini didiagnosis dan dirawat?

Sukar untuk mengatakan dengan 100% kepastian bahawa seseorang menghidap vCJD semasa mereka masih hidup. Satu-satunya cara untuk memastikan sepenuhnya adalah dengan menjalani biopsi otak selepas kematian.

Walau bagaimanapun, jika seseorang disyaki menghidap penyakit ini, doktor akan menjalankan beberapa siri ujian untuk menolak kemungkinan keadaan perubatan lain.

• Imbasan otak MRI
• Ujian EEG yang memantau aktiviti otak
• Tusukan Lumbar
• Ujian darah
• Ujian genetik

Adakah rawatan?

Pada masa ini, apa yang sedang dilakukan hanyalah mengawal simptom dan memberikan kelegaan kepada pesakit. Contohnya, ubat-ubatan diberikan untuk kesakitan, tekanan mental dan insomnia.

Bagaimanakah kita boleh melindungi diri kita daripada perkara ini?

Penyelesaian terbaik untuk ini adalah dengan mencegah lembu daripada dijangkiti BSE. Negara-negara di seluruh dunia telah mengambil langkah tegas untuk berbuat demikian.

• Menguji lembu untuk BSE.
• Memusnahkan haiwan yang sakit.
• Larangan sepenuhnya terhadap kemasukan bahagian berisiko seperti otak lembu dan saraf tunjang dalam rantaian makanan manusia dan makanan haiwan.

Perkara penting yang perlu diketahui oleh anda sebagai individu:

• Memasak tidak membunuh prion: Biasanya, apabila kita memasak, pemanasan membunuh kuman. Walau bagaimanapun, protein yang dipanggil prion ini tidak dimusnahkan oleh suhu tinggi, asid atau radiasi.
• Susu dan produk tenusu adalah selamat: Kajian menunjukkan bahawa minum susu daripada lembu yang dijangkiti tidak menyebarkan vCJD. Jadi, tidak perlu risau tentang susu, yogurt, keju, dll.
• Derma darah: Dalam kes yang sangat jarang berlaku, penyakit ini boleh berjangkit melalui darah daripada orang yang dijangkiti. Untuk mengurangkan risiko ini, penderma darah yang pernah tinggal di negara-negara di mana BSE telah dilaporkan dikecualikan buat sementara waktu daripada menderma darah.

Kesimpulannya, tinggal di negara seperti Sri Lanka, kita tidak mempunyai sebab untuk berasa takut yang tidak perlu tentang vCJD. Negara kita mempunyai piawaian keselamatan makanan yang sangat tinggi.