Adakah anda kadangkala berasa letih, kulit anda menjadi kasar , atau anda tidak mahu makan? Kita sering melupakan perkara-perkara ini, menganggap ia adalah perkara biasa. Tetapi kadangkala, di sebalik simptom-simptom kecil ini, mungkin terdapat kisah kekurangan nutrien penting, iaitu vitamin . Hari ini kita akan bercakap tentang satu vitamin penting, iaitu niasin. Walaupun kita tidak kerap melihat keadaan ini di Sri Lanka, adalah sangat penting untuk menyedari perkara ini.
Apakah sebenarnya Niasin?
Secara ringkasnya, Niasin merupakan ahli penting dalam keluarga vitamin B. Kita juga memanggilnya vitamin B3 . Anggaplah vitamin B sebagai adik-beradik dalam keluarga yang sama. Bersama-sama, ia melakukan banyak tugas penting dalam badan kita.
Antara fungsi utama niasin ialah:
- Pengeluaran tenaga: Vitamin ini penting untuk menukarkan makanan yang kita makan, terutamanya karbohidrat , kepada tenaga ( glukosa ).
- Fungsi sistem saraf: Niasin membantu sistem saraf kita berfungsi dengan baik.
- Metabolisme lemak dan protein: Ini juga membantu badan memecahkan lemak dan protein dan menggunakannya.
- Pengeluaran hormon: Badan juga memerlukan niasin untuk menghasilkan hormon seks dan hormon berkaitan tekanan.
- Peredaran darah dan kolesterol: Niasin juga menyumbang kepada mengekalkan peredaran darah yang baik dan mengawal tahap kolesterol dalam badan.
Terdapat satu lagi cara badan kita boleh mendapatkan niasin. Iaitu melalui asid amino triptofan. Makanan kaya protein seperti daging, ikan dan susu mengandungi triptofan ini. Hati kita boleh menukar triptofan ini kepada niasin. Bukankah itu menakjubkan?
Apakah simptom-simptom kekurangan niasin?
Kekurangan niasin mungkin tidak menyebabkan sebarang gejala utama dalam kes biasa. Tetapi apabila keadaan ini menjadi teruk, kita memanggilnya Pellagra.Ini adalah keadaan yang serius. Pellagra terutamanya menjejaskan tiga bahagian badan kita: kulit, sistem pencernaan dan sistem saraf.
Mari kita lihat simptom-simptom ini dalam jadual, dan ia akan menjadi lebih jelas kepada anda.
| Sistem yang terjejas | Gejala yang muncul |
|---|---|
| Kulit | Tompok-tompok gelap, tebal dan bersisik pada kulit yang terdedah kepada cahaya matahari. |
| Sistem Penghadaman | Bengkak di dalam mulut, lidah merah terang, muntah dan cirit-birit. |
| Sistem Saraf | Sakit kepala, keletihan, apati, kemurungan, disorientasi dan kehilangan ingatan. |
Satu perkara penting untuk diingat: Pellagra boleh membawa maut jika tidak dirawat dengan betul. Tetapi bahagian yang terbaik ialah ia boleh disembuhkan sepenuhnya dengan mengambil suplemen niasin di bawah pengawasan doktor.
Mengapakah kekurangan niasin ini berlaku?
Dahulu, penyakit ini biasa berlaku di kalangan orang miskin di sesetengah negara yang hanya makan jagung sebagai makanan utama mereka. Kerana jagung bukanlah makanan yang kaya dengan niasin. Tetapi sekarang, seperti di negara maju, di negara kita juga, keadaan ini sangat jarang berlaku kerana kebanyakan orang makan makanan yang seimbang.
Punca utama kekurangan niasin hari ini ialah ketagihan alkohol , yang mengurangkan keupayaan badan untuk menyerap nutrien, terutamanya vitamin B.
Di samping itu, mungkin terdapat beberapa sebab lain:
- Penyakit sistem penghadaman: Sesetengah keadaan perubatan boleh menjejaskan penyerapan niasin atau triptofan oleh badan.
- Beberapa ubat:Kekurangan niasin juga kadangkala boleh disebabkan oleh ubat-ubatan seperti Isoniazid, yang diberikan untuk jangka masa yang lama untuk merawat tuberkulosis.
Jadi bagaimana kita mendapatkan niasin yang mencukupi?
Cara terbaik dan termudah untuk melakukan ini adalah dengan mengamalkan diet seimbang. Seorang lelaki dewasa memerlukan kira-kira 16 miligram niasin setiap hari dan seorang wanita memerlukan kira-kira 14 miligram.
Makanan yang kaya dengan niasin:
- Daging merah (daging lembu, kambing)
- Ikan (ikan berminyak seperti sardin, makerel, dll.)
- Ayam
- Roti dan bijirin yang diperkaya
- Kacang tanah
Jika anda tidak makan makanan ini secara berkala, atau jika anda mempunyai keadaan perubatan yang mengganggu penyerapan niasin, pastikan anda berbincang dengan doktor anda .
Terdapat suplemen niasin atau pil kompleks vitamin B (multivitamin) di pasaran. Ini boleh membantu mencegah kekurangan. Tetapi perkara yang paling penting ialah, jangan sekali-kali mengambil vitamin ini sendiri tanpa berunding dengan doktor anda.
Kadangkala doktor menetapkan dos niasin yang tinggi untuk mengawal tahap kolesterol tinggi. Tetapi ini hanya perlu dilakukan di bawah pengawasan perubatan yang ketat, kerana pengambilan terlalu banyak niasin juga boleh memudaratkan badan.
Mereka kata apa-apa yang berlebihan itu tidak baik. Vitamin pun begitu juga. Jangan sekali-kali ambil lebih daripada dos yang ditetapkan oleh doktor anda.
Tablet niasin boleh menyebabkan kesan sampingan seperti kemerahan, loya, muntah, kegatalan kulit, peningkatan enzim hati dan sembelit. Jika anda mengambil lebih daripada 100 miligram sehari, doktor anda akan mengesyorkan ujian fungsi hati. Selain itu, jika anda menghidap gout, anda harus berhati-hati semasa mengambil niasin, kerana ia boleh meningkatkan tahap asid urik.
Mesej Bawa Pulang
- Niasin (vitamin B3) adalah vitamin penting untuk penghasilan tenaga, sistem saraf dan kulit yang sihat.
- Walaupun kekurangan ini tidak biasa di Sri Lanka, apabila teruk, ia boleh menyebabkan keadaan serius yang dipanggil 'pellagra'. Berhati-hati dengan perubahan kulit, sistem pencernaan dan mental.
- Pengambilan alkohol yang berlebihan merupakan punca utama kekurangan niasin.
- Anda boleh mendapatkan niasin secara semula jadi daripada makanan seperti ikan, daging, ayam, dan kacang tanah.
- Jangan ambil sebarang vitamin atau suplemen tanpa nasihat doktor. Terutamanya dos yang tinggi hanya boleh diambil di bawah pengawasan doktor.
💬 Comments (0)
Tiada ulasan telah disiarkan lagi. Tambahkan ulasan anda di sini buat kali pertama.
Tambahkan ulasan anda