Adalah perkara biasa untuk berasa lapar apabila kita selsema atau demam, bukan? Kadang-kadang orang dewasa di rumah berkata, "Jangan makan terlalu banyak sekarang, badan awak rasa sakit." Berapa kali kita pernah mendengar cerita seperti "Jangan makan apabila awak selsema, makanlah apabila awak demam." Tetapi adakah benar cerita ini? Apakah yang sebenarnya diperlukan oleh badan kita apabila kita sakit? Baiklah, mari kita bincangkan perkara ini hari ini, dengan cara yang mudah. Biar saya katakan satu perkara dahulu: anda tidak sepatutnya berhenti makan apabila awak sakit. Itu nasihat yang buruk.
Bayangkan badan kita seperti sebuah kereta. Apabila kita jatuh sakit, ini bermakna terdapat pertempuran besar yang sedang berlaku di dalam badan kita. Askar-askar sistem imun kita (seperti sel darah putih ) sedang melawan virus atau bakteria yang menyebabkan penyakit. Pertempuran ini memerlukan banyak tenaga. Jadi, sama seperti kereta memerlukan minyak untuk berjalan, badan kita juga memerlukan nutrisi, iaitu makanan yang baik, untuk melawan pertempuran ini. Jika kita tidak makan, askar-askar kita akan kehilangan tenaga yang mereka perlukan, dan penyakit akan menjadi lebih teruk.
Adiwira Imun: Antioksidan
Makanan yang kita makan mengandungi nutrien khas yang membantu sistem imun kita. Yang paling penting ialah antioksidan . Secara ringkasnya, ia menghasilkan "radikal bebas" yang merosakkan sel-sel badan kita. Ini seperti makhluk jahat kecil dalam badan kita. Antioksidan menangkap makhluk jahat ini dan memusnahkan kesan berbahayanya. Ini melindungi sel-sel kita dan menguatkan sistem imun kita . Walaupun anda jatuh sakit, ini dapat membantu anda pulih lebih cepat.
Terdapat beberapa jenis antioksidan ini. Mari kita lihat jenis utama dan makanan yang mengandunginya.
| Jenis antioksidan | Makanan yang mengandungi banyak |
|---|---|
| Beta-karotena dan karotenoid lain | Lobak merah, ubi keledek, labu, bayam, betik, mangga, tomato, tembikai, oren, aprikot, bit, brokoli. (Banyak dalam sayur-sayuran dan buah-buahan berwarna kuning tua, oren dan hijau tua) |
| Vitamin C | Oren, limau gedang, limau nipis, lada benggala, betik, strawberi, kiwi, brokoli, kembang kol, tomato. |
| Vitamin E | Badam, biji bunga matahari, mentega kacang, salmon, minyak hati ikan kod. |
Ingat, semasa memasak sayur-sayuran dan buah-buahan ini, masaklah dengan air yang sesedikit mungkin dan untuk masa yang sesingkat mungkin. Hanya dengan itu nutrien berharga ini akan dipelihara dan dihantar ke badan kita.
Satu lagi makanan super yang membantu imuniti
Selain antioksidan, terdapat beberapa nutrien istimewa lain yang membantu mengekalkan sistem imun kita sihat.
Bioflavonoid
Ini seperti sahabat baik vitamin C. Bersama-sama dengan vitamin C, ia membantu meningkatkan lagi fungsi sistem imun.
- Di manakah ia boleh ditemui?: Ia banyak terdapat dalam empulur dan empulur putih buah-buahan seperti oren dan tangerin, serta dalam cili, limau nipis, ceri dan anggur. Bawang (terutamanya bawang merah) juga mengandungi bioflavonoid kuat yang dipanggil `(Quercetin)`.
Glutathione
Ini merupakan satu lagi nutrien kuat yang membantu sistem imun melawan jangkitan.
- Di manakah ia boleh didapati?: Sayur-sayuran seperti brokoli, kubis, kembang kol, kubis Brussel dan bayam mengandunginya.
Fitokimia
Ini adalah sebatian kimia khas yang terdapat dalam tumbuhan. Ini sangat bermanfaat untuk kesihatan badan kita.
- Di manakah ia boleh didapati?: Ia sebenarnya terdapat dalam hampir setiap tumbuhan. Jadi, jika anda makan pelbagai jenis sayur-sayuran, buah-buahan dan bijirin , anda secara semula jadi akan mendapat nutrien ini. Ia banyak terdapat dalam makanan seperti epal, bawang, lada merah, kacang soya dan tomato.
Protein yang membaiki badan
Apabila kita jatuh sakit, sel-sel badan kita akan rosak. Protein adalah penting untuk membaiki dan membina semula sel-sel yang rosak ini. Protein juga penting untuk melawan jangkitan virus dan bakteria.
Jadi apabila anda sakit, cuba tambahkan makanan kaya protein ini ke dalam diet anda:
- Ayam atau ayam belanda tanpa kulit
- Ikan
- Telur
- Susu dan yogurt
- Kekacang seperti lentil, kacang kuda, dan kacang hijau
- Soya
Rahsia nenek kami: sup ayam dan teh panas
Ingat tak perasaan nyaman semangkuk sup ayam panas yang biasa dimasak oleh ibu dan nenek kita ketika kita selsema ? Ia bukan sekadar cerita. Kajian juga telah membuktikan bahawa sup ayam boleh mengurangkan simptom-simptom selsema.
- Mengurangkan hidung tersumbat: Wap suam mengurangkan kesesakan di dalam hidung.
- Mencairkan lendir: Ini membolehkan kita membuang lendir dengan mudah.
- Mengurangkan keradangan (Anti-radang): Ia boleh mengurangkan bengkak kecil di dalam badan dan menyihatkan badan.
Ia juga bagus untuk minum teh panas. Orang ramai amat berbaloi untuk meminum teh seperti ketumbar, halia dan teh biasa. Teh ini membekalkan badan dengan cecair yang diperlukan dan mencairkan lendir. Teh hijau dan hitam khususnya mengandungi antioksidan kuat yang dipanggil `(Flavonoid)`, yang juga membantu sistem imun.
Jadi, apabila anda mengalami selsema atau flu pada masa akan datang, janganlah tidak makan dan cuba berikan badan anda kekuatan yang diperlukan untuk melawannya. Walau bagaimanapun, jika simptom anda teruk, tidak bertambah baik dalam masa beberapa hari, atau jika anda mempunyai sebarang kebimbangan, pastikan anda berjumpa doktor.
Mesej Bawa Pulang
- Jangan sekali-kali tidak makan ketika anda sakit. Badan anda memerlukan tenaga untuk melawan jangkitan.
- Tambahkan buah-buahan dan sayur-sayuran (terutamanya yang berwarna gelap) yang kaya dengan vitamin dan antioksidan ke dalam diet anda.
- Minum banyak cecair, seperti sup ayam suam, daun ketumbar atau teh. Ini akan membantu mencairkan lendir dan memastikan anda terhidrat.
- Protein adalah penting untuk membaiki sel-sel badan dan mempercepatkan pemulihan. Sertakan makanan seperti daging, ikan, telur atau lentil.
- Jika anda bimbang tentang simptom anda atau jika ia teruk, berjumpalah dengan doktor anda dengan segera.
💬 Comments (0)
Tiada ulasan telah disiarkan lagi. Tambahkan ulasan anda di sini buat kali pertama.
Tambahkan ulasan anda