Tahukah anda manfaat hebat buah kecil ini? Mari kita bincang tentang Feijoa!

Pernahkah anda mendengar tentang buah yang dipanggil 'Feijoa'? Mungkin 'Jambu Nanas' kedengaran agak biasa. Walaupun ini tidak begitu biasa di negara kita, ia merupakan buah yang sangat popular di seluruh dunia, dengan khasiat yang menakjubkan. Walaupun ia kelihatan seperti buah biasa pada pandangan pertama, ia mempunyai banyak khasiat yang bermanfaat untuk kesihatan kita. Jadi hari ini, mari kita bincangkan tentang rahsia kesihatan besar buah kecil ini.

Apa ini Feijoa?

Secara ringkasnya, feijoa ialah buah kecil yang berasal dari negara-negara Amerika Selatan seperti Brazil dan Paraguay. Walau bagaimanapun, ia kini ditanam di negara-negara seperti New Zealand, Itali, Sepanyol dan beberapa negeri di Amerika Syarikat.

Bayangkan, buah yang agak serupa dengan jambu batu kita, berbentuk seperti telur kecil, dengan kulit berwarna hijau. Ia tumbuh sehingga kira-kira satu hingga dua setengah inci panjang. Apabila masak, ia sangat harum. Isi di dalamnya berwarna putih, dan sedikit lut sinar di bahagian tengah. Walaupun terdapat kira-kira 20-40 biji yang sangat kecil, anda tidak akan merasainya apabila memakannya. Ia seperti buah kiwi. Terdapat beberapa jenis buah ini, tetapi ia terutamanya berbeza dari segi bentuk buah dan saiz pokoknya.

Apakah nilai pemakanan feijoa?

Anda pasti kagum dengan nilai pemakanan buah kecil ini. Ia kaya dengan nutrien, kaya dengan vitamin C , kalium dan serat makanan. Mari kita lihat kandungan dalam secawan biasa (kira-kira 205 gram) feijoa cincang.

Apakah manfaat kesihatan memakan feijoa?

Baiklah, mari kita lihat apa manfaat nutrien ini kepada badan kita.

Ciri-ciri antioksidan, antibakteria dan antikulat

Feijoa ialah buah yang penuh dengan antioksidan . Secara ringkasnya, antioksidan ialah kuasa besar yang melindungi kita daripada bahan berbahaya yang dipanggil 'radikal bebas' yang merosakkan sel-sel badan kita. Kajian mendapati bahawa kulit feijoa mengandungi lebih banyak antioksidan daripada pulpanya.

Bukan itu sahaja, minyak kulit feijoa juga didapati mempunyai keupayaan untuk membunuh bakteria dan kulat tertentu, seperti Staphylococcus aureus, yang menyebabkan kurap .

Bolehkah ia mempunyai ciri-ciri anti-kanser?

Ini sangat penting. Kajian makmal mendapati bahawa ekstrak feijoa mungkin mempunyai keupayaan untuk mengawal pertumbuhan beberapa jenis sel kanser, seperti sel kanser perut.

Melegakan keradangan usus

Sesetengah orang mengalami keradangan kronik pada usus. Ini dipanggil `(Penyakit Radang Usus - IBD )`. Merawat keadaan ini kadangkala sukar. Walau bagaimanapun, sebatian yang dipanggil `polifenol` yang terdapat dalam feijoa boleh mengurangkan keadaan keradangan sedemikian. Oleh itu, menambah feijoa ke dalam diet boleh memberikan sedikit kelegaan dalam menguruskan keadaan `IBD`.

Kaya dengan Kalium

Kalium adalah penting untuk fungsi otot, sistem saraf dan kadar denyutan jantung kita yang betul. Feijoa ialah buah yang kaya dengan kalium. Pengambilan diet yang kaya dengan kalium boleh membantu mengawal tekanan darah anda dan mengurangkan risiko penyakit seperti strok . Ingat, bukanlah idea yang baik untuk mengambil pil kalium tanpa berbincang dengan doktor anda. Adalah lebih baik untuk mendapatkannya daripada makanan seperti feijoa.

Membantu mengekalkan berat badan yang sihat

Feijoa kaya dengan serat makanan. Serat bukan sahaja mencegah sembelit, tetapi juga memberikan banyak manfaat lain.

• Mengekalkan kesihatan usus yang baik.
• Mengurangkan risiko kematian akibat penyakit jantung dan kanser.
• Membantu mengawal paras gula dalam darah.

Apabila kita makan makanan yang tinggi serat, kita akan berasa kenyang. Ini juga dapat mengawal makan berlebihan. Oleh itu, ini adalah bantuan yang baik dalam mengekalkan berat badan yang sihat.

Buah yang kaya dengan folat, berharga untuk ibu hamil

Folat ialah bentuk semula jadi vitamin B9. Folat adalah penting untuk wanita hamil dan mereka yang sedang hamil. Ia membantu mencegah kecacatan kelahiran seperti spina bifida, iaitu kecacatan kelahiran pada otak dan saraf tunjang bayi. Folat juga boleh membantu mengurangkan risiko beberapa jenis kanser, penyakit jantung dan kemurungan. Feijoa ialah buah yang kaya dengan folat, menjadikannya buah yang sangat berharga untuk wanita hamil.

Bagaimana rasanya feijoa? Bagaimana anda memakannya?

Ia dikatakan rasanya seperti gabungan nanas dan jambu batu . Ia mempunyai rasa yang sedikit masam dan tekstur yang sedikit kasar. Ia biasanya dimakan dengan kulitnya dibuang, tetapi tiada salahnya memakan kulitnya.

Cara paling mudah untuk memakannya ialah dengan memotong buah yang masak menjadi dua dan mengeruk isinya dengan sudu, sama seperti memakan buah kiwi.

Perlu diingat bahawa feijoa cepat bertukar menjadi coklat (teroksida) selepas dipotong. Untuk mengelakkannya, anda boleh menyimpannya dalam sedikit air garam atau air dengan sedikit jus lemon. Buah-buahan yang masak boleh disimpan di dalam peti sejuk selama kira-kira seminggu.

Perkara lain yang boleh anda buat dengan feijoa

Selain memakannya segar, anda boleh membuat pelbagai hidangan lazat lain dengan feijoa.

• Jem dan jeli
• Sos dan chutney
• Pai, tart dan puding
• Sebagai perasa untuk aiskrim
• Jus dan beberapa minuman beralkohol
• Goreng dan Ladu

Bayangkan, anda juga boleh makan kelopak pokok feijoa. Ia juga mempunyai rasa yang sedikit pedas.