Mari kita ketahui lebih lanjut tentang selenium, yang penting untuk badan kita.

Pernahkah anda mendengar tentang sesuatu yang dipanggil 'Selenium'? Mungkin doktor anda pernah menyebutnya, atau anda pernah melihatnya semasa membuat kajian tentang vitamin. Ia merupakan mineral yang sebenarnya sangat penting untuk badan kita, tetapi hanya diperlukan dalam jumlah yang sangat kecil. Secara ringkasnya, selenium ialah sesuatu yang terdapat secara semula jadi dalam tanah, air dan beberapa makanan. Mari kita lihat apa itu selenium, manfaat yang boleh diberikannya kepada kita, dan apa yang berlaku jika kita mengambil terlalu banyak atau terlalu sedikit selenium.

Apakah manfaat selenium untuk badan kita?

Sebab utama mengapa selenium begitu diperkatakan adalah sifat antioksidannya. Apakah itu antioksidan? Fikirkanlah, kita mempunyai sel dalam badan kita. Sel-sel ini rosak disebabkan oleh perkara seperti penuaan, gaya hidup kita yang tidak sihat, dan pencemaran alam sekitar. Kita memanggil kerosakan sel ini sebagai tekanan oksidatif. Kerosakan sel ini dari semasa ke semasa dikaitkan dengan beberapa penyakit, termasuk kanser, penyakit jantung , dan penurunan fungsi otak. Jadi antioksidan seperti selenium melindungi sel-sel ini daripada kerosakan. Selenium menyokong beberapa fungsi penting lain dalam badan kita.

Kesihatan tiroid

Kelenjar tiroid di leher anda menghasilkan hormon yang mengawal metabolisme badan anda. Sesetengah orang mempunyai tiroid yang kurang aktif. Ini boleh menyebabkan gejala seperti keletihan, pertambahan berat badan, kemurungan dan sakit otot . Selenium membantu mengekalkan fungsi tiroid yang sihat. Tetapi ada satu perkara penting yang perlu diingat. Terlalu banyak selenium boleh membahayakan tiroid anda.

Sokongan kognitif untuk fungsi otak dan sistem saraf

Sifat antioksidan selenium membantu mencegah kerosakan pada sel otak dan sistem saraf. Kerosakan sel inilah yang menyebabkan penyakit seperti Parkinson dan Alzheimer. Oleh itu, saintis percaya bahawa pengambilan selenium yang mencukupi daripada diet anda dapat membantu mengekalkan fungsi otak yang sihat.

Berapa banyak selenium yang anda perlukan setiap hari?

Elaun Pemakanan yang Disyorkan (RDA) untuk selenium bagi orang dewasa diperoleh daripada makanan yang biasa kita makan. Ini bermakna anda tidak perlu mengambil makanan tambahan.

Makanan apa yang kaya dengan selenium?

Jumlah selenium dalam makanan boleh berbeza-beza bergantung pada keadaan tanah tempat makanan itu ditanam. Berikut adalah beberapa makanan yang paling kaya dengan selenium.

Jenis makanan	Pengambilan selenium dan apa yang perlu diketahui
Kacang Brazil	Ini adalah makanan yang paling tinggi selenium. Tetapi berhati-hatilah! Hanya sebiji biji mengandungi kira-kira 95 mikrogram. Itu dua kali ganda jumlah harian yang disyorkan. Jadi jangan makan lebih daripada satu atau dua biji sehari.
Makanan laut	Hidangan 3 auns ikan seperti tuna sirip kuning mengandungi kira-kira 92 mikrogram. Sardin dalam tin mengandungi kira-kira 45 mikrogram.
Daging tanpa lemak	Ayam kaya dengan selenium. Daging lembu juga mengandungi selenium.
Pasta dan nasi	Secawan pasta yang telah dimasak mengandungi kira-kira 36 mikrogram. Secawan beras perang dengan dedak mempunyai lebih banyak selenium daripada secawan beras putih (9 mcg dan 15 mcg).
Telur	Sebiji telur besar membekalkan kira-kira 28% daripada keperluan selenium harian. Kebanyakannya terdapat dalam kuning telur.
Oatmeal	Secawan oat mengandungi antara 10-23 mikrogram selenium.
Kacang panggang	Secawan kacang mengandungi kira-kira 12 mikrogram. Walau bagaimanapun, kacang dalam tin tinggi natrium (garam), jadi berhati-hatilah dengan berapa banyak yang anda makan.

Apakah risiko mengambil terlalu banyak selenium?

Walaupun badan kita memerlukan selenium, pengambilan terlalu banyak boleh berisiko.

• Kesan sampingan : Pengambilan selenium yang berlebihan boleh menyebabkan gejala seperti nafas berbau, keguguran rambut, demam, keletihan dan loya .
• Interaksi dengan ubat lain: Selenium boleh berinteraksi dengan ubat lain yang anda ambil. Contohnya, beberapa antasid, ubat kemoterapi , kortikosteroid, ubat statin dan pil perancang boleh menyebabkan masalah. Jadi, jika anda mengambil sebarang suplemen , pastikan anda memberitahu doktor anda mengenainya.
• Risiko kanser kulit: Beberapa kajian menunjukkan bahawa pengambilan suplemen selenium boleh meningkatkan risiko kanser kulit (karsinoma sel skuamosa). Oleh itu, orang yang berisiko tinggi menghidap kanser kulit harus mengelakkan pengambilan suplemen tersebut.

Ketoksikan Selenium

Jika anda mengambil selenium dalam kadar yang tinggi setiap hari untuk jangka masa yang lama, anda boleh menghidap keadaan berbahaya yang dipanggil 'ketoksikan selenium'. Ini boleh menyebabkan masalah kesihatan yang serius seperti kesukaran bernafas, kegagalan buah pinggang dan penyakit jantung. Pada tahap yang sangat tinggi, ia juga boleh membawa maut.

Jika anda mengesyaki keracunan selenium, dapatkan rawatan perubatan dengan segera. Jika perlu, anda juga boleh menghubungi Pusat Maklumat Racun Kebangsaan di Hospital Kebangsaan Colombo untuk mendapatkan nasihat. Jika simptomnya teruk, adalah penting untuk pergi ke Unit Rawatan Kecemasan (ETU) hospital terdekat.

Apakah Kekurangan Selenium?

Kekurangan selenium sangat jarang berlaku pada orang yang sihat. Walau bagaimanapun, orang yang mempunyai keadaan perubatan tertentu berisiko lebih tinggi. Contohnya, orang yang menghidap HIV, orang yang menghidap penyakit Crohn, dan orang yang menerima penyusuan IV berisiko lebih tinggi. Antara simptom kekurangan selenium termasuk:

• Sakit kepala
• Loya
• Kekeliruan
• Keletihan yang teruk
• Sawan
• Koma

Kekurangan selenium boleh menyebabkan keadaan seperti ketidaksuburan lelaki, penyakit Keshan (sejenis penyakit jantung), dan penyakit Kashin-Beck (sejenis artritis). Jika doktor anda menentukan bahawa anda mengalami kekurangan selenium, dia mungkin akan menetapkan suplemen selenium. Walau bagaimanapun, jangan sekali-kali mengambil suplemen sedemikian tanpa nasihat perubatan. Cara terbaik untuk mendapatkan selenium adalah melalui diet seimbang.

Mesej Bawa Pulang

• Selenium merupakan mineral penting untuk fungsi badan kita yang sihat, tetapi ia hanya diperlukan dalam jumlah yang sangat kecil.
• Cara terbaik dan paling selamat untuk mendapatkan selenium adalah dengan memakan makanan seimbang yang merangkumi makanan seperti kacang Brazil, makanan laut, daging dan telur.
• Kacang Brazil sangat tinggi selenium, jadi elakkan makan lebih daripada satu atau dua biji sehari.
• Mengambil lebih daripada 400 mikrogram selenium sehari boleh membahayakan. Jangan sekali-kali mengambil suplemen selenium tanpa nasihat perubatan.
• Sebelum anda mula mengambil sebarang suplemen, pastikan anda berbincang dengan doktor anda dan dapatkan nasihatnya.

Selenium, Selenium, Mineral, Pemakanan, Tiroid, Antioksidan, Kekurangan Selenium