Qatt ġralek dan? Wara li tiekol ċertu ikel, bħal ġobon, inbid, tadam , jew ċikkulata, tista’ tesperjenza uġigħ ta’ ras, sensazzjoni ta’ mimli, jew raxx ma’ ġismek kollu. Ħafna drabi, naħsbu li din hija allerġija . Iżda mhux dejjem tkun allerġija. Dan jista’ jkun minħabba kundizzjoni msejħa ‘ Intolleranza għall-Istamina ’, li hija kkawżata minn defiċjenza ta’ enzima f’ġismek. Illum, se nitkellmu dwar l-enzima involuta f’dan imsejħa Diamine Oxidase (DAO).
X'inhi d-Diamine Oxidase (DAO)?
Fi kliem sempliċi, id-diamine oxidase, jew DAO fil-qosor, hija enzima importanti ħafna prodotta f'ġisimna, speċjalment fl-imsaren, li tgħinna niddiġerixxu l-ikel. Enżima hija proteina li tħaffef il-proċessi kimiċi f'ġisimna.
Għalhekk, ix-xogħol ewlieni ta’ din l-enzima DAO huwa li tkisser il-kompost kimiku msejjaħ istamina fl-ikel li nieklu u tgħin biex teliminah mill-ġisem mingħajr ma jiġi assorbit.
Immaġina, x'jiġri jekk ġismek ma jipproduċix biżżejjed enzima DAO? Imbagħad l-ammont ta' istamina fl-ikel li tiekol ma jistax jitkisser u jakkumula fil-ġisem. Aħna nsejħu din il-kundizzjoni defiċjenza ta' DAO (Nuqqas ta' Diamine Oxidase) . L-iskumdità kkawżata meta l-istamina takkumula fil-ġisem b'dan il-mod tissejjaħ intolleranza għall-istamina jew, kif isejħulha xi wħud , istamina tal-ikel .
L-importanti hu li ma nħawdux dan ma' allerġija normali għall-ikel. F'allerġija, is-sistema immunitarja tagħna tirrispondi direttament. Iżda fl-intolleranza għall-istamina, ikun hemm akkumulazzjoni ta' istamina minħabba nuqqas ta' enzimi li jistgħu jkissruha.
Liema ikel fih ħafna istamina?
L-istamini huma preżenti b'mod naturali f'ħafna ikel. Huma partikolarment għoljin f'ikel iffermentat u ppreservat. Tista' tieħu idea ta' dan mit-tabella t'hawn taħt.
| Tip ta' ikel | Eżempji |
|---|---|
| Ikel u xorb iffermentat | Inbid, birra, ġobnijiet maturi, jogurt, soy sauce |
| Laħam/ħut ippreservat | Zalzett, salami, ħut affumikat |
| Ħxejjex u frott | Tadam, spinaċi, brunġiel, avokado, frawli, ananas |
| Oħrajn | Ċikkulata, kawkaw, ġewż, ħalib, bajd, frott tal-baħar |
Meta tħares lejn din il-lista, tista’ taħseb li dawn kollha huma ħżiena. Dan mhux veru. Mhux kulħadd se jkollu problemi b’dawn l-ikel kollu. Anke għal xi ħadd b’intolleranza għall-istamina, ikel wieħed jew ftit minn dawn jistgħu jikkawżaw skumdità.
X'inhuma s-sintomi ta' Intolleranza għall-Istamina?
Meta l-livelli ta' istamina fil-ġisem jiżdiedu, jistgħu jseħħu varjetà ta' sintomi. Huwa bħallikieku għandek ħafna problemi żgħar f'daqqa.
| Sistema tal-ġisem | Sintomi possibbli |
|---|---|
| Ir-ras u s-sistema nervuża | Emikranji, uġigħ ta’ ras qawwi, sturdament |
| Sistema diġestiva | Nefħa, uġigħ fl-istonku, dardir, rimettar, stitikezza, gass |
| Ġilda | Ħorriqija/Urtikarja, ħmura tal-ġilda, aggravar ta' mard tal-ġilda (eż. Psorijażi) |
| Sistema respiratorja | Konġestjoni nażali, imnieħer inixxi, sintomi tal-ażma |
| Oħrajn | Taħbit tal-qalb mgħaġġel, uġigħ fil-muskoli, għeja estrema |
Hemm xi serħan mis-supplimenti DAO?
Hemm supplimenti disponibbli fis-suq li fihom l-enżima DAO. It-teħid ta’ dawn is-supplimenti se jimla l-livelli mnaqqsa tal-enżima DAO tal-ġisem. Għalhekk, it-teħid ta’ dan is- suppliment qabel tiekol ikla rikka fl-istamina se jgħin biex titkisser l-istamina f’dik l-ikla.
Ir-riċerka turi li xi nies isibu serħan minn dawn.
- Emigranji u uġigħ ta’ ras : Fi studju wieħed, meta persuni b’emigranji ngħataw suppliment DAO għal xahar, it-tul ta’ żmien tal-uġigħ ta’ ras tagħhom tnaqqas b’medja ta’ madwar 90 minuta.
- Taqlib fl-istonku: Fi studju żgħir ieħor, pazjenti b'intolleranza għall-istamina li ngħataw supplimenti DAO għal 4 ġimgħat esperjenzaw tnaqqis sinifikanti fit-taqlib fl-istonku tagħhom (bħal nefħa u bugħawwieġ fl-istonku).
- Mard tal-ġilda: Studju wieħed sab li l-għoti ta' supplimenti DAO lil nies b'raxx kroniku (ħorriqija kronika) li għandhom livelli baxxi ta' DAO f'ġisimhom kien kapaċi jnaqqas il-ħtieġa tagħhom għal anti-istaminiċi għall-allerġiji.
Iżda dawn l-istudji għadhom żgħar, għalhekk hija meħtieġa aktar riċerka biex wieħed jgħid b'mod definittiv jekk dawn jaħdmux għal kulħadd, għal kemm żmien għandhom jittieħdu, u kemm huma sikuri.
Hemm xi riskji meta tieħu dawn is-supplimenti DAO?
Hekk kif hemm vantaġġi għal xi ħaġa, hemm ukoll affarijiet li għandek toqgħod attent għalihom.
1. Nuqqas ta' dijanjosi definittiva: L-akbar problema hija li għad m'hemm l-ebda test mediku li jista' jikkonferma b'ċertezza ta' 100% jekk fil-fatt għandekx Intolleranza għall-Istamina. Dan ħafna drabi jiġi preżunt abbażi tas-sintomi. Għalhekk, jekk m'għandekx din il-kundizzjoni, it-teħid ta' dawn is-supplimenti mhux se jgħinek.
2. L-ebda Standards: Dawn mhumiex drogi, iżda supplimenti tad-dieta. Għalhekk, m'hemm l-ebda regolamentazzjoni jew qafas legali ewlieni għall-produzzjoni tagħhom. Dan ifisser li l-ammont ta' DAO, id-dożaġġi rakkomandati, u l-kwalità ta' kull marka jistgħu jvarjaw.
3. Fih ingredjenti mill-annimali: Dan huwa punt importanti ħafna. Xi supplimenti DAO huma magħmula minn estratt tal-kliewi tal-annimali, speċjalment il-kliewi tal-majjal. Għalhekk, jekk int xi ħadd li tevita prodotti tal-annimali minħabba twemmin reliġjuż jew raġunijiet personali oħra, żgur għandek tkun imħasseb dwar dan.
Hemm modi oħra biex tikkontrolla din il-kundizzjoni mingħajr supplimenti?
Fil-fatt, l-ewwel pass aħjar u aktar importanti milli tieħu supplimenti huwa li ssegwi dieta baxxa fl-istamina .
Dan inaqqas l-ammont ta' istamina li tiżdied mal-ġisem minn barra. Dan jippermetti li l-ammont ta' DAO fil-ġisem jimmaniġġja l-ammont ta' istamina li tiżdied.
- Kif tagħmel dan? Mil-lista ta’ ikel b’ħafna istamina li ddiskutejna hawn fuq, tista’ gradwalment tidentifika l-ikel li jidher li jikkawżalek l-aktar skumdità u tipprova teliminah mid-dieta tiegħek għal xi żmien. Iż-żamma ta’ djarju tal-ikel tista’ tgħin ħafna f’dan. Jiġifieri, li tikteb x’tiekol kuljum u s-sintomi li tesperjenza.
- Parir mediku: Iżda minflok ma tibda dieta bħal din waħdek, l-aħjar u l-aktar sikur huwa li tkellem lit-tabib tiegħek u, jekk meħtieġ, tfittex il-parir ta’ dietista. Minħabba li ħafna minn dan l-ikel huwa nutrittiv, mhijiex idea tajba li sempliċement teliminah mid-dieta tiegħek.
Messaġġ li Tieħu d-Dar
- Id-DAO huwa enzima importanti li tkisser l-istamina fl-ikel li nieklu.
- Jekk ma jkunx hemm biżżejjed DAO fil-ġisem, l-istamina tista' takkumula u tikkawża sintomi simili għal allerġija bħal uġigħ ta' ras, stonku mqalleb, u problemi tal-ġilda. Aħna nsejħu dan Intolleranza għall-Istamina.
- Filwaqt li s-supplimenti DAO jistgħu jgħinu lil xi nies, għad m'hemm l-ebda konklużjoni definittiva dwar is-sigurtà u l-effettività tagħhom, u għandek toqgħod attent dwar x'fihom.
- L-aħjar mod biex timmaniġġja din il-kundizzjoni huwa li ssegwi dieta baxxa fl-istamina kif ordnat mit-tabib.
- Jekk għandek dawn is-sintomi, tieħux deċiżjonijiet waħdek u żgur ikkonsulta lit-tabib tiegħek qabel tibda xi supplimenti jew dieti speċjali.
💬 Comments (0)
S'issa ma tpoġġa l-ebda kumment. Żid il-kumment tiegħek hawn għall-ewwel darba.
Żid il-kumment tiegħek