နာတာရှည်ကျောက်ကပ်ရောဂါ (CKD) အကြောင်း လေ့လာကြည့်ရအောင် - ကျွန်ုပ်တို့ရဲ့ ကျောက်ကပ်တွေကို ကာကွယ်ဖို့ သင့်တော်တဲ့ အစားအစာတွေ စားသုံးသင့်ပါသလား။

ဆရာဝန်က ခင်ဗျားမှာ နာတာရှည်ကျောက်ကပ်ရောဂါ (CKD) ရှိတယ်လို့ ပြောပြီးပြီလား။ ဒါဆိုရင် ခင်ဗျားစားသောက်တဲ့ အစားအစာတွေကို နည်းနည်းပိုဂရုစိုက်ရမယ့်အချိန်ရောက်ပါပြီ။ ဘာလို့လဲဆိုတော့ ဒီအခြေအနေမှာ ကျွန်တော်တို့ရဲ့ ကျောက်ကပ်တွေက ခန္ဓာကိုယ်ထဲက အညစ်အကြေးတွေနဲ့ မလိုအပ်တဲ့ အရည်တွေကို ကောင်းကောင်းမဖယ်ရှားနိုင်လို့ပါ။ ဒါပေမယ့် စိတ်မပူပါနဲ့၊ ကျောက်ကပ်အတွက် အကျိုးရှိစေမယ့် အစားအစာတွေကို ကျင့်သားရသွားရင် ကျန်းမာနေနိုင်ပါတယ်။ ဒီအကြောင်းကို အသေးစိတ်ပြောကြရအောင်။

ကျောက်ကပ်အတွက် သင့်တော်တဲ့ အစားအစာဆိုတာ ဘာလဲ။

ရိုးရိုးလေးပြောရရင် ကျွန်ုပ်တို့ရဲ့ ကျောက်ကပ်တွေဟာ ခန္ဓာကိုယ်ထဲက စစ်ထုတ်ကိရိယာတစ်ခုလိုပါပဲ။ သူတို့ရဲ့ အဓိကလုပ်ဆောင်ချက်တွေထဲက တစ်ခုက မလိုအပ်တဲ့ အညစ်အကြေးတွေနဲ့ အပိုအရည်တွေကို ဆီးကနေတစ်ဆင့် ခန္ဓာကိုယ်ကနေ ဖယ်ရှားပေးဖို့ပါ။ ဒါတင်မကဘဲ ကျောက်ကပ်တွေဟာ တခြားအရေးကြီးတဲ့ လုပ်ဆောင်ချက်တွေကိုလည်း လုပ်ဆောင်ပါတယ်။

• ၎င်းသည် ကျွန်ုပ်တို့၏ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းရှိ ဆား (ဆိုဒီယမ်) နှင့် ပိုတက်စီယမ်ကဲ့သို့သော သတ္တုဓာတ်များကို ဟန်ချက်ညီအောင် ထိန်းသိမ်းပေးသည်။
• ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းရှိ အရည်ပမာဏကို ဟန်ချက်ညီစေသည်။
• အခြားအင်္ဂါအစိတ်အပိုင်းများ၏ လုပ်ဆောင်ချက်ကို သက်ရောက်မှုရှိသော ဟော်မုန်းများကို ထုတ်လုပ်ပေးသည်။

ကျောက်ကပ်နှင့် သဟဇာတဖြစ်သော အစားအစာ ဆိုသည်မှာ သင့်ကျောက်ကပ်ကို နောက်ထပ်ပျက်စီးမှုမှ ကာကွယ်ပေးသည့် အစားအစာများကို စားသုံးခြင်းပင်ဖြစ်သည်။ ၎င်းတွင် အစားအစာနှင့် အရည်အချို့ကို ကန့်သတ်ခြင်း ပါဝင်သည်။ ခန္ဓာကိုယ်တွင် မလိုအပ်သော အရည်များနှင့် သတ္တုဓာတ်များ စုပုံခြင်းကို ကာကွယ်ရန် ဤသို့ပြုလုပ်သည်။ တစ်ချိန်တည်းမှာပင်၊ သင်သည် ပရိုတင်း၊ ကယ်လိုရီ၊ ဗီတာမင်နှင့် သတ္တုဓာတ်များကို မှန်ကန်သော ပမာဏ ရရှိနေကြောင်း သေချာစေရန် လိုအပ်ပါသည်။

CKD ရဲ့ အစောပိုင်းအဆင့်မှာ ရှိနေရင် အစားအသောက် ကန့်သတ်ချက်တွေ ကြီးကြီးမားမား ရှိချင်မှ ရှိပါလိမ့်မယ်။ ဒါပေမဲ့ အခြေအနေ တိုးတက်လာတာနဲ့အမျှ ခန္ဓာကိုယ်ထဲကို ဘာတွေထည့်လဲဆိုတာကို ပိုဂရုစိုက်ဖို့ လိုပါတယ်။ ဆရာဝန်က ဒီအကြောင်း ပြောပြပါလိမ့်မယ်။ ကျောက်ကပ်ကို ထိခိုက်စေနိုင်တဲ့ အစားအစာတွေကို ရွေးချယ်ရာမှာ အာဟာရပညာရှင်နဲ့ ပြသဖို့လည်း အကြံပြု နိုင်ပါတယ်။

ဆိုဒီယမ်ကို ဘယ်လိုထိန်းချုပ်မလဲ။

ဆိုဒီယမ်သည် အစားအစာများစွာတွင် သဘာဝအတိုင်းတွေ့ရှိရသော သတ္တုဓာတ်တစ်ခုဖြစ်သည်။ ကျွန်ုပ်တို့သိကြသည့်အတိုင်း ချက်ပြုတ်ရာတွင်အသုံးပြုသော ဆားတွင် အများဆုံးတွေ့ရှိရသည်။

ဆိုဒီယမ်သည် သင့်သွေးပေါင်ချိန်ကို တိုက်ရိုက်အကျိုးသက်ရောက်စေသည်။ ၎င်းသည် သင့်ခန္ဓာကိုယ်ရှိ ရေပမာဏကို ဟန်ချက်ညီစေရန်လည်း ကူညီပေးသည်။ ကျန်းမာသော ကျောက်ကပ်ရှိသူတစ်ဦးတွင် ဆိုဒီယမ်ပမာဏကို ထိန်းချုပ်ထားသည်။ သို့သော် CKD တွင် ခန္ဓာကိုယ်တွင် ဆိုဒီယမ်နှင့် အရည်များ အပိုစုပုံလာသည်။ ၎င်းသည် ခြေကျင်းဝတ်ရောင်ရမ်းခြင်း၊ သွေးတိုးခြင်း၊ အသက်ရှူရခက်ခဲခြင်းနှင့် နှလုံးနှင့် အဆုတ်တစ်ဝိုက်တွင် အရည်များစုပုံခြင်း အပါအဝင် ပြဿနာများစွာကို ဖြစ်စေနိုင်သည်။

ဒီရိုးရှင်းတဲ့ အဆင့်တွေကို လိုက်နာခြင်းအားဖြင့် ဆိုဒီယမ်ကို ထိန်းချုပ်နိုင်ပါတယ်။

ဖော့စဖရပ်စ်နဲ့ ကယ်လ်စီယမ်ကို သတိထားကြရအောင်။

ဤသတ္တုဓာတ်နှစ်မျိုးစလုံးသည် ကျွန်ုပ်တို့၏အရိုးများကို ကျန်းမာသန်မာစေရန် မရှိမဖြစ်လိုအပ်ပါသည်။ သင့်ကျောက်ကပ်များ ကျန်းမာပါက ခန္ဓာကိုယ်မှ ဖော့စဖရပ်စ်အပိုများကို ဖယ်ရှားပေးပါသည်။ သို့သော် CKD တွင် သင့်ဖော့စဖရပ်စ်အဆင့်သည် အန္တရာယ်ရှိလောက်အောင် မြင့်မားလာနိုင်သည်။ ၎င်းသည် နှလုံးရောဂါအတွက် အဓိကအန္တရာယ်အချက်တစ်ခုဖြစ်သည်။ တစ်ချိန်တည်းမှာပင် သင့်ခန္ဓာကိုယ်၏ ကယ်လ်စီယမ်အဆင့်များ ကျဆင်းသွားသည်။ ဆုံးရှုံးမှုကို ပြန်လည်ဖြည့်တင်းရန်အတွက် ခန္ဓာကိုယ်သည် သင့်အရိုးများမှ ကယ်လ်စီယမ်ကို ဆွဲယူပါသည်။ ၎င်းသည် သင့်အရိုးများကို အားနည်းစေပြီး အလွယ်တကူကျိုးလွယ်စေသည်။

CKD ရဲ့ အဆင့်မြင့်အဆင့်မှာ ရှိနေရင် ဆရာဝန်က တစ်နေ့ကို ဖော့စဖရပ်စ် ၁၀၀၀ မီလီဂရမ်ထက် ပိုမသောက်ဖို့ အကြံပေးနိုင်ပါတယ်။ အထောက်အကူဖြစ်စေဖို့ အောက်ပါအတိုင်း လုပ်ဆောင်နိုင်ပါတယ်-

• ဖော့စဖရပ်စ်နည်းသော အစားအစာများကို ရွေးချယ်ပါ (အညွှန်းများတွင် "PHOS" ကို ရှာဖွေပါ)။
• လတ်ဆတ်သော သစ်သီးဝလံများနှင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကို ပိုမိုစားသုံးပါ။
• ပြောင်းဖူးနှင့် ဆန်ဖြင့် ပြုလုပ်ထားသော ကောက်နှံများကို ရွေးချယ်ပါ။
• အရောင်ရင့်တဲ့ ဆိုဒါတွေအစား အရောင်ဖျော့တဲ့ ဆိုဒါတွေကို သောက်ပါ။
• အသား၊ ကြက်၊ ဘဲ နှင့် ငါး စားသုံးမှုကို ကန့်သတ်ပါ။
• နို့ထွက်ပစ္စည်းနှင့် ပြုပြင်ထားသော အစားအစာများကို ကန့်သတ်ပါ။

ကယ်လ်စီယမ်ဓာတ်များသော အစားအစာများတွင် ဖော့စဖရပ်စ်ဓာတ်များ များလေ့ရှိသည်။ ထို့ကြောင့် သင့်ဆရာဝန်သည် ကယ်လ်စီယမ်ဓာတ်ကြွယ်ဝသော အစားအစာများ စားသုံးမှုကို လျှော့ချရန် အကြံပြုနိုင်ပါသည်။ ဖော့စဖရပ်စ်ဓာတ်နည်းသော နို့ထွက်ပစ္စည်းအစားအစာအချို့တွင် အောက်ပါတို့ ပါဝင်သည်-

• Brie သို့မဟုတ် ဆွစ်ဇာလန်ချိစ်
• ပုံမှန် သို့မဟုတ် အဆီနည်းသော ခရင်မ်ချိစ် သို့မဟုတ် ချဉ်သောခရင်မ်
• ရှာဘတ်

ထို့အပြင် ဆရာဝန်က ဆေးဆိုင်မှ ဝယ်ယူသော ကယ်လ်စီယမ် ဆေးပြားများကို သောက်သုံးခြင်းကို ရပ်တန့်ပြီး ဖော့စဖရပ်စ် အဆင့်ကို ထိန်းချုပ်ပေးသည့် ဖော့စဖရပ်စ် ချည်နှောင်ဆေး တစ်မျိုးကို စတင်သောက်သုံးရန် အကြံပေးနိုင်ပါသည်။

ပိုတက်စီယမ် စားသုံးမှုကို ဘယ်လိုလျှော့ချမလဲ။

ပိုတက်စီယမ်သည် ကျွန်ုပ်တို့၏ အာရုံကြောများနှင့် ကြွက်သားများ ကောင်းမွန်စွာ လုပ်ဆောင်နိုင်ရန် ကူညီပေးသည့် သတ္တုဓာတ်တစ်မျိုးဖြစ်သည်။ သို့သော် CKD ရှိပါက သင့်ခန္ဓာကိုယ်သည် အပိုပိုတက်စီယမ်ကို စစ်ထုတ်နိုင်မည်မဟုတ်ပါ။ သင့်သွေးတွင်းပိုတက်စီယမ်ပမာဏ အလွန်မြင့်မားပါက ပြင်းထန်သော နှလုံးပြဿနာများကို ဖြစ်စေနိုင်သည်။

ပိုတက်စီယမ်ကို သစ်သီးဝလံနှင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက်များစွာတွင် တွေ့ရှိနိုင်ပါသည်။ သင့်ဆရာဝန်က သင့်ပိုတက်စီယမ်စားသုံးမှုကို ကန့်သတ်ရန် လိုအပ်မလိုအပ် ပြောပြပါလိမ့်မည်။ ထိုသို့ဆိုလျှင် အောက်ပါဇယားများတွင် ပြထားသည့်အတိုင်း ပိုတက်စီယမ်နည်းသော အစားအစာများကို ရွေးချယ်နိုင်ပါသည်။

သင့် CKD ရောဂါ ပိုဆိုးလာတာနဲ့အမျှ သင့်အစားအစာကို ပိုမိုပြောင်းလဲဖို့ လိုအပ်နိုင်ပါတယ်။ ဥပမာအားဖြင့်၊ ပရိုတင်းဓာတ်များတဲ့ အစားအစာတွေ၊ အထူးသဖြင့် တိရစ္ဆာန်ပရိုတင်းဓာတ် (အသား၊ ပင်လယ်စာ၊ နို့ထွက်ပစ္စည်းများ) ကို လျှော့ချဖို့ လိုအပ်နိုင်ပါတယ်။ သံဓာတ်အပိုလည်း လိုအပ်နိုင်ပါတယ်။ CKD ရှိရင် စားနိုင်တဲ့ သံဓာတ်ကြွယ်ဝတဲ့ အစားအစာတွေအကြောင်း ဆရာဝန်နဲ့ ဆွေးနွေးပါ။

DASH အစားအသောက်ဆိုတာ ဘာလဲ။

DASH ဆိုတာ "သွေးတိုးရောဂါကို ရပ်တန့်စေမယ့် အစားအသောက်ဆိုင်ရာ ချဉ်းကပ်မှုများ" ရဲ့ အတိုကောက်ပါ။ ရိုးရိုးလေးပြောရရင် သွေးတိုးရောဂါကို ရပ်တန့်စေဖို့ ကူညီပေးတဲ့ အစားအသောက်တစ်မျိုးပါ။ သစ်သီးဝလံတွေ၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေ၊ အဆီနည်းနို့ထွက်ပစ္စည်းတွေ၊ ကောက်နှံစေ့တွေ၊ ငါး၊ ကြက်၊ ဘဲနဲ့ အခွံမာသီးတွေ ကြွယ်ဝတဲ့ အစားအသောက်တစ်မျိုးပါ။ ဆိုဒီယမ်၊ သကြား၊ အဆီနဲ့ အနီရောင်အသားတွေ ပါဝင်မှု နည်းပါးပါတယ်။

သင့်တွင် CKD ရှိပါက DASH အစားအသောက်နှင့်ပတ်သက်၍ သင့်ဆရာဝန်နှင့် ဆွေးနွေးပါ။ ဤအစားအစာသည် သင့်အတွက် သင့်တော်မှုရှိမရှိ သူ သို့မဟုတ် သူမသည် သင့်အား ပြောပြပါလိမ့်မည်။ သင်သည် ကျောက်ကပ်ဆေးကြောခြင်း ခံယူနေပါက DASH အစားအသောက်သည် သင့်အတွက် သင့်လျော်မှုမရှိပါ။

အရည်တွေအကြောင်းလည်း စဉ်းစားဖို့ လိုအပ်ပါသလား။

CKD ရဲ့ အစောပိုင်းအဆင့်မှာ ရှိနေရင် အရည်ကို ကန့်သတ်ဖို့ မလိုအပ်ပါဘူး။ ဒါပေမယ့် အခြေအနေ ပြင်းထန်လာရင် ဆရာဝန်က အရည်ကို ကန့်သတ်ဖို့ လိုအပ်လားလို့ မေးမြန်းပါလိမ့်မယ်။ ဒီအချက်တွေက အရည်တွေကို စီမံခန့်ခွဲဖို့ ကူညီပေးနိုင်ပါတယ်-

• ဆားများသော အစားအစာများကို ရှောင်ပါ။ ၎င်းတို့သည် ရေငတ်ခြင်းကို ပိုမိုဆိုးရွားစေပါသည်။
• ပါးစပ်ခြောက်တယ်လို့ ခံစားရရင် သကြားမပါတဲ့ မာကျောတဲ့ သကြားလုံး၊ ရေခဲတုံး ဒါမှမဟုတ် ရေခဲစပျစ်သီးတွေလိုမျိုး တစ်ခုခုကို စမ်းကြည့်ပါ။
• သင်နေ့စဉ်သောက်သုံးသော အရည်ပမာဏကို မှတ်စုစာအုပ်တွင် ရေးမှတ်ထားပါ၊ သို့မဟုတ် တိုင်းတာမှုအမှတ်အသားများပါသော ပုလင်းကို အသုံးပြုပါ။