ကြက်သွန်ဖြူစားရတာလည်း အခက်အခဲရှိလား။ ကြက်သွန်ဖြူဓာတ်မတည့်မှုအကြောင်း လေ့လာကြည့်ရအောင်။

ကြက်သွန်ဖြူဟာ ကျွန်ုပ်တို့ရဲ့ မီးဖိုချောင်မှာ အစားအစာတွေကို အရသာနဲ့ ရနံ့ပေါင်းထည့်ဖို့အတွက် မရှိမဖြစ်လိုအပ်တဲ့ ပါဝင်ပစ္စည်းတစ်ခုပါ။ ဒါပေမယ့် တချို့လူတွေက ဒီကြက်သွန်ဖြူကို လုံးဝမကြိုက်ကြပါဘူး။ ကြက်သွန်ဖြူအနည်းငယ်စားတာ ဒါမှမဟုတ် ထိကိုင်တာတောင်မှ ဓာတ်မတည့်မှုအမျိုးမျိုး ဖြစ်စေနိုင်ပါတယ်။ အသက်ရှူရခက်ခဲခြင်းနဲ့ အရေပြားယားယံခြင်းတွေ ဖြစ်စေနိုင်ပါတယ်။ ဒီနေ့မှာတော့ ဒီကြက်သွန်ဖြူဓာတ်မတည့်ခြင်း (Garlic Allergy) အကြောင်း ဆွေးနွေးသွားမှာပါ။ ဒီရောဂါဟာ အသက်အရွယ်မရွေး လူတိုင်းမှာ ဖြစ်ပွားနိုင်တယ်ဆိုတာ မမေ့ဖို့လည်း အရေးကြီးပါတယ်။

ကြက်သွန်ဖြူဓာတ်မတည့်ခြင်းဆိုတာ ဘာလဲ။

ရိုးရိုးလေးပြောရရင် ကြက်သွန်ဖြူဓာတ်မတည့်ခြင်းဆိုတာ သင့်ရဲ့ ကိုယ်ခံအားစနစ် က ကြက်သွန်ဖြူကို မလိုလားအပ်တဲ့ တုံ့ပြန်မှုတစ်ခုပါ။ ကျွန်ုပ်တို့ရဲ့ ခန္ဓာကိုယ်ရဲ့ ကိုယ်ခံအားစနစ်က ကျွန်ုပ်တို့ကို ရောဂါတွေကနေ ကာကွယ်ပေးဖို့ ရည်ရွယ်ထားပါတယ်။ ဒါပေမယ့် တစ်ခါတစ်ရံမှာ ဒီစနစ်က ကြက်သွန်ဖြူလိုမျိုး အန္တရာယ်မရှိတဲ့ အရာတစ်ခုကို အန္တရာယ်ရှိတဲ့ ရန်သူ လို့ မှားယွင်းမှတ်ယူလေ့ရှိပါတယ်။ အဲဒီအချိန်မှာပဲ ဒီဓာတ်မတည့်မှုလက္ခဏာတွေ ဖြစ်ပေါ်လာပါတယ်။

အရေးကြီးတာက ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ ဓာတ်မတည့်ခြင်းလို့ ခေါ်တဲ့ အချက်နှစ်ချက်ရှိပါတယ်။ ဒီနှစ်ခုကို မရောထွေးပါနဲ့။

• ကြက်သွန်ဖြူဓာတ်မတည့်ခြင်း- ၎င်းသည် သင့်ကိုယ်ခံအားစနစ်သည် ကြက်သွန်ဖြူကို တုံ့ပြန်သောအခါတွင် ဖြစ်ပေါ်လေ့ရှိသည်။ ခန္ဓာကိုယ်တွင် ပဋိပစ္စည်းများ ဖွဲ့စည်းပြီး ဓာတုပစ္စည်းအမျိုးမျိုး ထုတ်လွှတ်သည်။ ရောဂါလက္ခဏာများသည် တစ်ခါတစ်ရံတွင် အလွန်ပြင်းထန်နိုင်သည် ။ ၎င်းသည် အရေပြား၊ အသက်ရှူလမ်းကြောင်းဆိုင်ရာစနစ်၊ သွေးလည်ပတ်မှုစနစ်နှင့် အစာခြေစနစ် အပါအဝင် မည်သည့်စနစ်ကိုမဆို ထိခိုက်စေနိုင်သည်။
• ကြက်သွန်ဖြူနှင့် ဓာတ်မတည့်ခြင်း- ၎င်းသည် များသောအားဖြင့် သင့် အစာခြေစနစ် နှင့် ဆက်စပ်နေသည်။ ကိုယ်ခံအားစနစ်က လုံးဝမပါဝင်ပါ။ ဝမ်းဗိုက်ဖောင်းပွခြင်း၊ ဗိုက်အောင့်ခြင်း၊ ပျို့အန်ခြင်းနှင့် ဝမ်းလျှောခြင်းကဲ့သို့သော ရောဂါလက္ခဏာများသည် အဖြစ်များသည်။ ၎င်းသည် "IBS (irritable bowel syndrome)" သို့မဟုတ် အချို့လူများသည် နို့ကို မချေဖျက်နိုင်သော အခြေအနေ (lactose intolerance) ရှိသူများနှင့် ဆင်တူသည်။ ၎င်းသည် ခန္ဓာကိုယ်တွင် အချို့သော အစားအစာများကို ချေဖျက်ရန် လိုအပ်သော အင်ဇိုင်းများ ချို့တဲ့သည့်အခါတွင်လည်း ဖြစ်ပွားနိုင်သည်။

ဒါကြောင့် ဒီနှစ်ခုကြားက ကွာခြားချက်ကို သင်နားလည်ပါလိမ့်မယ်။ ဓာတ်မတည့်မှုမှာ ရောဂါလက္ခဏာတွေက ပိုပြင်းထန်ပြီး မြန်မြန်ပေါ်လာလေ့ရှိပါတယ်။

ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ ဓာတ်မတည့်တာ ဘယ်လောက်အဖြစ်များလဲ။

အမှန်အတိုင်းပြောရရင် ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ ဓာတ်မတည့်တာက အဖြစ်များတဲ့ကိစ္စ မဟုတ်ပါဘူး ။ လူအများစုမှာ ကြက်သွန်ဖြူကို မခံနိုင်တဲ့ အခြေအနေရှိကြပါတယ်။ ဒါပေမယ့် မသက်မသာဖြစ်ရင် ဓာတ်မတည့်တာလား၊ တခြားတစ်ခုခုလားဆိုတာ သေချာသိနိုင်ဖို့ ဆရာဝန်နဲ့ ပြသတာ အကောင်းဆုံးပါပဲ ။

ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ ဓာတ်မတည့်တဲ့ လက္ခဏာတွေက ဘာတွေလဲ။

ဤလက္ခဏာများသည် လူတစ်ဦးနှင့်တစ်ဦး မတူညီနိုင်ပါ။ ထို့အပြင် ဤလက္ခဏာများသည် ကြက်သွန်ဖြူစားပြီး သို့မဟုတ် ထိပြီးနောက် မိနစ်အနည်းငယ်မှ နှစ်နာရီအတွင်း ပေါ်လာနိုင်သည်။ ကြက်သွန်ဖြူအဆိပ်သင့်ခြင်းကိစ္စတွင် လက္ခဏာများပေါ်လာရန် နာရီအနည်းငယ်ကြာနိုင်ပြီး ရောဂါလက္ခဏာများသည် ပြင်းထန်ခြင်းမရှိပါ။

အဖြစ်အများဆုံး ရောဂါလက္ခဏာတွေထဲက တချို့ကို ဖော်ပြပေးလိုက်ပါတယ်။

• အရေပြားယားယံခြင်း၊ ယားယံခြင်း၊ အရေပြားအရောင်ပြောင်းခြင်း။တစ်ခါတစ်ရံတွင် ဤအဖုအပိမ့်များသည် ကြက်သွန်ဖြူကို ထိထားသည့်နေရာတွင်သာမက ခန္ဓာကိုယ်တစ်ခုလုံးတွင် ပေါ်လာနိုင်သည်။ အချို့လူများတွင် ထိတွေ့မှုရောင်ရမ်းခြင်း ဟုခေါ်သော အခြေအနေကိုပါ ဖြစ်ပွားနိုင်သည်။
• ပါးစပ်၊ လျှာ သို့မဟုတ် လည်ချောင်း ရောင်ရမ်းခြင်း။ ၎င်းသည် အနည်းငယ် စိုးရိမ်ဖွယ်ကောင်းသော လက္ခဏာတစ်ခုဖြစ်သည်။
• အသက်ရှူရခက်ခဲခြင်း၊ ချောင်းဆိုးခြင်း။
• ဗိုက်အောင့်ခြင်း၊ ပျို့အန်ခြင်း၊ အန်ခြင်း၊ ဝမ်းလျှောခြင်း။
• နှလုံးခုန်မြန်ခြင်း၊ မူးဝေခြင်း၊ မေ့မြောခြင်း။
• တုံ့ပြန်မှုတုံ့ပြန်မှုတုံ့ပြန်မှု (Anaphylaxis): ၎င်းသည် အန္တရာယ်အရှိဆုံးနှင့် အသက်အန္တရာယ်အရှိဆုံး ဓာတ်မတည့်မှုတုံ့ပြန်မှု ဖြစ်သည်။ ၎င်းသည် ရုတ်တရက် အသက်ရှူကြပ်ခြင်း၊ သွေးပေါင်ချိန်ကျဆင်းခြင်းနှင့် မေ့မြောခြင်းတို့ကို ဖြစ်စေနိုင်သည်။

အရေးကြီးသည်- ကြက်သွန်ဖြူစားပြီးနောက် သို့မဟုတ် ထိပြီးနောက် အထူးသဖြင့် အသက်ရှူရခက်ခဲခြင်း သို့မဟုတ် လည်ချောင်းရောင်ရမ်းခြင်းတို့ကို ခံစားရပါက ၉၁၁ သို့ ချက်ချင်းဖုန်းဆက်ပြီး လူနာတင်ယာဉ်ခေါ်ပါ သို့မဟုတ် အနီးဆုံးဆေးရုံသို့ သွားပါ။ ၎င်းသည် အရေးပေါ်အခြေအနေဖြစ်သည်။

တစ်ခါတစ်ရံတွင် ကြက်သွန်ဖြူကို မည်သို့အသုံးပြုသည်ပေါ် မူတည်၍ တုံ့ပြန်မှုလည်း ကွဲပြားနိုင်သည်။ ဥပမာအားဖြင့်၊ ဆော့စ်များ သို့မဟုတ် ဟင်းရည်များတွင် ချက်ပြုတ်ထားသော ကြက်သွန်ဖြူကို သင်တုံ့ပြန်မှု မရှိနိုင်ပါ။ သို့သော်၊ အစိမ်းကြက်သွန်ဖြူတစ်စိတ်စားပါက ပြင်းထန်သော ဓာတ်မတည့်မှု တုံ့ပြန်မှု ဖြစ်နိုင်သည်။ သို့သော်၊ ကြက်သွန်ဖြူကြောင့် မသက်မသာဖြစ်ခြင်း သို့မဟုတ် နာကျင်ခြင်း တစ်စုံတစ်ရာ ခံစားရပါက ပေါ့ပေါ့တန်တန် မယူဆပါနှင့် ။ ဆရာဝန်နှင့် ပြသရန် အလွန်အရေးကြီးပါသည်။

ဘာကြောင့် ဒီကြက်သွန်ဖြူဓာတ်မတည့်မှု ဖြစ်ပွားရတာလဲ။

အစောပိုင်းက ဖော်ပြခဲ့သည့်အတိုင်း၊ ကျွန်ုပ်တို့၏ ကိုယ်ခံအားစနစ်သည် အစားအစာအချို့ကို "ရန်သူ" အဖြစ် မှားယွင်းစွာ စားသုံးမိသောအခါ အစားအစာဓာတ်မတည့်မှုများ ဖြစ်ပေါ်လေ့ရှိသည်။ ကြက်သွန်ဖြူတွင်လည်း အလားတူပင် ဖြစ်တတ်သည်။ ဤ "ခြိမ်းခြောက်မှု" ကို ကိုင်တွယ်ဖြေရှင်းရန် ခန္ဓာကိုယ်သည် ဟစ်စတမင်း ကဲ့သို့သော ဓာတုပစ္စည်းများကို ထုတ်လွှတ်ပြီး ရောင်ရမ်းမှုဆဲလ်များကို ဖန်တီးသည်။ ဤတုံ့ပြန်မှုသည် ဓာတ်မတည့်မှုလက္ခဏာများကို ဖြစ်ပေါ်စေသည့်အရာဖြစ်သည်။

တကယ်တော့၊ ဆရာဝန်တွေဟာ တချို့လူတွေသာ ဒီလိုဓာတ်မတည့်မှုတွေ ဖြစ်ပွားပြီး တချို့လူတွေမှာ ဘာကြောင့် မဖြစ်ပွားတာလဲဆိုတာကို ရှင်းရှင်းလင်းလင်း နားမလည်ကြသေးပါဘူး ။

ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ ဓာတ်မတည့်ရင် ကြက်သွန်နီနဲ့လည်း ဓာတ်မတည့်ဘူးလား။

ဒါက လူအတော်များများ မေးလေ့ရှိတဲ့ မေးခွန်းတစ်ခုပါ။ သင်ဟာ ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ ဓာတ်မတည့်ပေမယ့် ကြက်သွန်နီကိုတော့ ဓာတ်မတည့်ဘူးလို့ မဆိုလိုပါဘူး။ ဒါပေမယ့် လူအတော်များများက နှစ်မျိုးလုံးကို ဓာတ်မတည့်ကြပါဘူး ။ ဒီလိုဖြစ်ရတဲ့ အကြောင်းရင်းကတော့ ကြက်သွန်နီနဲ့ ကြက်သွန်ဖြူ နှစ်မျိုးလုံးဟာ အပင်မျိုးရင်းတူ (Allium မျိုးရင်း) တွေက ဆင်းသက်လာတဲ့ အပင်ဥတွေ ဖြစ်ပါတယ်။ သူတို့ထဲက ပရိုတင်းဓာတ်တွေက အလွန်ဆင်တူပါတယ်။ ဒါကြောင့် သင့်ခန္ဓာကိုယ်က နှစ်မျိုးလုံးကို တူညီတဲ့ပုံစံနဲ့ တုံ့ပြန်နိုင်ပါတယ်။

ကျွန်ုပ်တို့သည် ၎င်းကို cross-reactivity ဟုခေါ်သည်။ ကြက်သွန်ဖြူနှင့် နီးစပ်သော ဆွေမျိုးများဖြစ်သော အခြားအပင်များတွင် ကြက်သွန်မြိတ်၊ chives နှင့် shallots (ကြက်သွန်နီကဲ့သို့သော ကြက်သွန်နီငယ်) ပါဝင်သည်။ သင်သည် တူညီသော မျိုးရင်းဝင် အပင်တိုင်းကို ဓာတ်မတည့်ပါ။ သို့သော်၊ ဤ cross-reactivity သည် ကြက်သွန်ဖြူ ဓာတ်မတည့်သူများအတွက် ပြဿနာတစ်ခု ဖြစ်နိုင်ကြောင်း သုတေသနပြုချက်များက ပြသထားသည်။

ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ ဓာတ်မတည့်ခြင်းရဲ့ အန္တရာယ်အချက်တွေက ဘာတွေလဲ။

အချို့သောအချက်များသည် ကြက်သွန်ဖြူနှင့် ဓာတ်မတည့်ခြင်းဖြစ်နိုင်ခြေကို မြင့်တက်စေနိုင်ပါသည်-

• မိသားစုဝင်တစ်ဦးဦးတွင် ဓာတ်မတည့်မှုရှိပါက(မိသားစုတွင် ဓာတ်မတည့်မှုရာဇဝင်ရှိခြင်း)။
• ပန်းနာရင်ကျပ် သို့မဟုတ် နှင်းခူ ကဲ့သို့သော အခြေအနေများရှိပါက။
• ကြက်သွန်နီ၊ ကြက်သွန်မြိတ် သို့မဟုတ် ကြက်သွန်မြိတ်ကဲ့သို့သော အလားတူအပင်များနှင့် ဓာတ်မတည့်ပါက ၎င်းတို့ထဲမှ တစ်မျိုးမျိုးကို ဓာတ်မတည့်သူသည် ကြက်သွန်ဖြူကိုလည်း ဓာတ်မတည့်နိုင်ခြေ ပိုများပါသည်။

ကြက်သွန်ဖြူဓာတ်မတည့်ခြင်း၏ ဖြစ်နိုင်ချေရှိသော နောက်ဆက်တွဲပြဿနာများ

ကြက်သွန်ဖြူနှင့် ဓာတ်မတည့်မှု အများစုသည် အသက်အန္တရာယ်ရှိလောက်အောင် မပြင်းထန်ပါ။ သို့သော် တစ်ခါတစ်ရံတွင် ပြင်းထန်သော ရောဂါလက္ခဏာများ သို့မဟုတ် anaphylaxis ဟုခေါ်သော အသက်အန္တရာယ်ရှိသော အခြေအနေတစ်ခု ဖြစ်ပွားနိုင်သည်။ ချက်ပြုတ်ထားသော ကြက်သွန်ဖြူထက် ကြက်သွန်ဖြူအစိမ်းကို စားသုံးခြင်း သို့မဟုတ် ထိကိုင်ခြင်းသည် anaphylaxis ဖြစ်စေနိုင်ခြေ ပိုများကြောင်း သုတေသနပြုချက်များက ဖော်ပြသည်။

ကြက်သွန်ဖြူဓာတ်မတည့်မှုကို ဘယ်လိုရောဂါရှာဖွေမလဲ။

ကျွန်ုပ်တို့သည် အစားအစာနှင့် ပါဝင်ပစ္စည်းများစွာကို တစ်ပြိုင်နက်တည်း စားသုံးကြသောကြောင့် အစားအစာဓာတ်မတည့်ခြင်းကို ယေဘုယျအားဖြင့် ရောဂါရှာဖွေရန် အနည်းငယ်ခက်ခဲပါသည်။

ဒါကို ရောဂါရှာဖွေဖို့အတွက် ဆရာဝန် ဒါမှမဟုတ် ဓာတ်မတည့်မှုဆိုင်ရာ ဆရာဝန်က သင့်ရဲ့ ရောဂါလက္ခဏာတွေအကြောင်း မေးမြန်းပြီး ဆေးမှတ်တမ်းကို ပြန်လည်သုံးသပ်ပါလိမ့်မယ်။ ထို့အပြင် ကြက်သွန်ဖြူက သင့်ရဲ့ ရောဂါလက္ခဏာတွေကို ဖြစ်စေသလားဆိုတာ ဆုံးဖြတ်ဖို့ စစ်ဆေးမှုတချို့ကိုလည်း ပြုလုပ်နိုင်ပါတယ်-

• အရေပြားထိုးဖောက်စစ်ဆေးခြင်း- ၎င်းတွင် ဓာတ်မတည့်မှုဖြစ်စေသော အရာအနည်းငယ်ကို သင့်အရေပြားပေါ်တွင်တင်ခြင်း၊ အပေါက်ငယ်တစ်ခုပြုလုပ်ပြီးနောက် မည်သည့်တုံ့ပြန်မှု (ဥပမာ အနီကွက် သို့မဟုတ် ရောင်ရမ်းခြင်းကဲ့သို့) ရှိမရှိ စစ်ဆေးခြင်းတို့ ပါဝင်သည်။
• သွေးစစ်ဆေးမှုများ- သွေးစစ်ဆေးမှုအချို့သည် သင့်ခုခံအားစနစ်သည် သတ်မှတ်ထားသော အစားအစာတစ်ခု (ဥပမာ ကြက်သွန်ဖြူ) ကို တုံ့ပြန်ခြင်း (ပဋိပစ္စည်းများ ထုတ်လုပ်ခြင်း) ရှိမရှိကို စစ်ဆေးနိုင်သည်။
• အစားအသောက်စိန်ခေါ်မှုစမ်းသပ်မှု- ၎င်းကို ဆရာဝန်၏ကြီးကြပ်မှုအောက်တွင်သာ ဆေးရုံတွင် ပြုလုပ်သည်။ ဤတွင် ဆရာဝန်သည် သင့်အား ကြက်သွန်ဖြူအနည်းငယ်ပေးပြီး ဓာတ်မတည့်မှုတုံ့ပြန်မှုရှိမရှိ ဂရုတစိုက်ကြည့်ရှုသည်။

သတိပေးချက်- အိမ်မှာ "ကြက်သွန်ဖြူစားပြီး ဘာဖြစ်သွားလဲဆိုတာ ကြည့်ဖို့" ဘယ်တော့မှ မကြိုးစားပါနဲ့။ ပြင်းထန်တဲ့ တုံ့ပြန်မှုကို ကိုင်တွယ်ဖြေရှင်းဖို့ ဆေးဘက်ဆိုင်ရာ အဆောက်အအုံတွေရှိတဲ့ နေရာမှာ ဒီလိုစစ်ဆေးမှုမျိုးတွေကို ပြုလုပ်တာက အလုံခြုံဆုံးပါပဲ။

ကြက်သွန်ဖြူဓာတ်မတည့်မှုက ဘယ်လောက်ပြင်းထန်လဲ။

ကြက်သွန်ဖြူနှင့် ဓာတ်မတည့်မှု အများစုမှာ ပြင်းထန်ခြင်းမရှိပါ။ သို့သော် သင့်ရောဂါလက္ခဏာများအကြောင်း ဆရာဝန်နှင့် တိုင်ပင်ပြီး သင်မည်မျှ ဓာတ်မတည့်သည်ကို အတိအကျမသိမချင်း ကြက်သွန်ဖြူကို ရှောင်ကြဉ်ရန် အရေးကြီးပါသည် ။

ကြက်သွန်ဖြူဓာတ်မတည့်ခြင်းကို ဘယ်လိုကုသမလဲ။

အကောင်းဆုံးနှင့် တစ်ခုတည်းသော ကုသမှုမှာ ကြက်သွန်ဖြူကို လုံးဝရှောင်ကြဉ်ခြင်း ဖြစ်သည်။

ကြက်သွန်ဖြူစားပြီးနောက် သို့မဟုတ် ထိပြီးနောက် အသေးစားလက္ခဏာများ (ယားယံခြင်း၊ အဖုအပိမ့်ငယ်များကဲ့သို့) ရုတ်တရက်ပေါ်လာပါက ဆေးဆိုင် သို့မဟုတ် စူပါမားကတ်တွင် ဓာတ်မတည့်မှုသက်သာဆေးများ ဝယ်ယူနိုင်ပါသည်။သက်သာစေနိုင်တဲ့ ဆေးဝါးအမျိုးအစား အများကြီးရှိပါတယ်။ ဥပမာအားဖြင့်၊ `(diphenhydramine - Benadryl®)` သို့မဟုတ် `(cetirizine - Zyrtec®)` ကဲ့သို့သော ဆေးဝါးများ ရှိပါတယ်။ သို့သော် ၎င်းတို့ကို မသောက်မီ ဆရာဝန်နှင့် တိုင်ပင်သင့်ပါတယ်။

ပိုမိုပြင်းထန်သော ဓာတ်မတည့်မှုများအတွက် အရေးပေါ်အခြေအနေတွင် အသုံးပြုပါ။ သင့်ဆရာဝန်သည် အရေးပေါ် epinephrine auto-injector (Epinephrine auto-injector - EpiPen®) ကို ညွှန်ကြားနိုင်ပါသည်။ ၎င်းကို သင့်ထံတွင် သိမ်းဆည်းထားပြီး ပြင်းထန်သော ဓာတ်မတည့်မှု တုံ့ပြန်မှုတစ်စုံတစ်ရာ ဖြစ်ပေါ်လာပါက အသုံးပြုပါ။ EpiPen® ကို အသုံးပြုသည့်တိုင် အရေးပေါ်ဆေးဘက်ဆိုင်ရာ ဝန်ဆောင်မှုများကို ချက်ချင်းခေါ်ဆိုသင့်ကြောင်း သတိရပါ၊ အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော် ဆေးသည် အချိန်အတော်ကြာပြီးနောက် ပျောက်ကွယ်သွားနိုင်သောကြောင့်ဖြစ်သည်။

သတိပြုရမည့် နောက်ထပ်အရေးကြီးသောအချက်တစ်ခုမှာ ကြက်သွန်ဖြူသည် ကြိုတင်ထုပ်ပိုးထားသောနှင့် ပြုပြင်ထားသော အစားအစာများစွာတွင် အဖြစ်များသော ပါဝင်ပစ္စည်းတစ်ခုဖြစ်သည် ။ တစ်ခါတစ်ရံတွင် ပါဝင်ပစ္စည်းစာရင်းတွင် "ကြက်သွန်ဖြူ" ဟု ရှင်းလင်းစွာဖော်ပြထားခြင်းမရှိပါ။ ထို့ကြောင့် သံသယရှိပါက အစားအစာကို ရှောင်ကြဉ်ခြင်း သို့မဟုတ် ထုတ်လုပ်သူကို ဆက်သွယ်ခြင်းသည် အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။

ကြက်သွန်ဖြူကို ကျွန်ုပ်တို့နိုင်ငံနှင့် ပြည်ပတွင် ဟင်းလျာများစွာတွင် အသုံးပြုကြသည်။ စားသောက်ဆိုင်မှ အစားအစာမှာယူခြင်းမပြုမီ ဝန်ထမ်းများအား သင်သည် ကြက်သွန်ဖြူနှင့် ဓာတ်မတည့်ကြောင်း အသိပေးပါ ။ ထို့နောက် ၎င်းတို့သည် သင့်အတွက် ကြက်သွန်ဖြူမပါဝင်သော ဟင်းလျာကို အကြံပြုနိုင်မည်ဖြစ်သည်။

သင်လုပ်ဆောင်နိုင်သော အခြားအရာအချို့မှာ အောက်ပါအတိုင်းဖြစ်သည်-

• ကြက်သွန်ဖြူနှင့် ထိတွေ့ထားသော မီးဖိုချောင်သုံးပစ္စည်းများ၊ လှီးဖြတ်ခုံများ၊ ဓားများနှင့် မီးဖိုချောင်မျက်နှာပြင်များကို သေချာစွာဆေးကြောပါ ။
• မှာယူမှုမပြုလုပ်မီ စားသောက်ဆိုင်ဝန်ထမ်းတစ်ဦးကို သင့်ဓာတ်မတည့်မှုများအကြောင်း ပြောပြပါ။ စားဖိုမှူးသည် သင့်အစားအစာကို သီးခြားပြင်ဆင်ပေးနိုင်သည် သို့မဟုတ် ဘေးကင်းသော အစားအစာများစာရင်းကို ပေးနိုင်ပါသည်။
• ပါတီပွဲ ဒါမှမဟုတ် ပျော်ပွဲစားထွက်ဖို့ သွားမယ်ဆိုရင် ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ ဓာတ်မတည့်ကြောင်း အိမ်ရှင်ကို ပြောပြပါ။ ဘယ်လိုပါဝင်ပစ္စည်းတွေကို အသုံးပြုထားလဲဆိုတာ သူတို့ ပြောပြနိုင်သလို တခြားဟင်းလျာတစ်မျိုးလည်း ပေးနိုင်ပါတယ်။ ဒါမှမဟုတ် ကိုယ်ပိုင်အစားအစာ ယူလာနိုင်ပါတယ်။
• သင့်အစားအစာကို အရသာရှိစေရန်အတွက် paprika၊ oregano၊ cumin နှင့် basil ကဲ့သို့သော အခြားအမွှေးအကြိုင်များကို အသုံးပြုပါ။

ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ ကြက်သွန်နီ ဓာတ်မတည့်မှုကို ပျောက်ကင်းအောင် ကုသနိုင်ပါသလား။

အစားအစာဓာတ်မတည့်မှုအများစုကို ပျောက်ကင်းအောင်ကုသ၍မရပါ ။ သင်လုပ်နိုင်သည့် အကောင်းဆုံးအရာမှာ သင်ဓာတ်မတည့်သော အစားအစာများကို ရှောင်ကြဉ်ပြီး ဓာတ်မတည့်မှုတုံ့ပြန်မှုများကို ကာကွယ်ရန်ဖြစ်သည်။ ထို့အပြင် ဖြစ်ပေါ်လာနိုင်သည့် မည်သည့်ရုတ်တရက်တုံ့ပြန်မှုများကိုမဆို ကိုင်တွယ်ဖြေရှင်းရန် အသင့်ပြင်ထားပါ။

တစ်ခါတစ်ရံမှာ ကလေးတွေဟာ အသက်ကြီးလာတာနဲ့အမျှ ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ ဓာတ်မတည့်တာကို ကျော်လွှားနိုင်ပါတယ်။ ဒါပေမယ့် ဆရာဝန်တစ်ယောက်ပဲ အတည်ပြုနိုင်ပါတယ်။ တစ်ခါတစ်ရံမှာ သူတို့ဟာ စစ်ဆေးမှုတွေ ပြုလုပ်ကြပါတယ်။ လူကြီးတွေအနေနဲ့ အစားအစာဓာတ်မတည့်တာကို ကျော်လွှားဖို့ဆိုတာ ရှားပါတယ်။

ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ ဓာတ်မတည့်ရင် ဘယ်လိုလုပ်မလဲ။

ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ ဓာတ်မတည့်မှု ခံစားနေရတယ်ဆိုတာ အစားအစာထဲမှာ ဘာတွေပါလဲဆိုတာ အမြဲသတိထားနေဖို့ လိုပါတယ်။ ဒါက နည်းနည်းခက်ခဲနိုင်ပေမယ့် အန္တရာယ်ရှိတဲ့ ဓာတ်မတည့်မှု တုံ့ပြန်မှုကို ရှောင်ရှားဖို့ လုပ်ဆောင်ရမယ့်အရာပါ။

စားသောက်ဆိုင်များတွင် စားသောက်သည့်အခါ၊ သူငယ်ချင်းအိမ်များတွင် စားသောက်သည့်အခါနှင့် ဆိုင်များမှ ကုန်ပစ္စည်းများဝယ်ယူသည့်အခါ ဤအချက်ကို သတိပြုရန် အလွန်အရေးကြီးပါသည် ။ဒါက ကြက်သွန်ဖြူကို မတော်တဆစားမိခြင်း ဒါမှမဟုတ် ထိမိခြင်းအန္တရာယ်ကို လျှော့ချဖို့ ကူညီပေးနိုင်ပါတယ်။ သတင်းကောင်းကတော့ ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ ဓာတ်မတည့်သူတွေတောင် ကြက်သွန်ဖြူမပါတဲ့ ရွေးချယ်စရာတွေ အများကြီး ရှာတွေ့နိုင်ပါတယ်။

ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ ဓာတ်မတည့်တာက အမြဲတမ်းလား။

အစားအစာဓာတ်မတည့်မှုအများစုဟာ အလွယ်တကူ ပျောက်ကင်းသွားတာမျိုး မဟုတ်ပါဘူး။ ဒါပေမယ့် တစ်ခါတစ်ရံမှာ အထူးသဖြင့် ငယ်ရွယ်တဲ့ ကလေးတွေမှာ ဓာတ်မတည့်မှု ပျောက်ကင်းသွားနိုင်ပါတယ်။ ကိုယ့်ဘာသာ ဓာတ်မတည့်မှု စစ်ဆေးဖို့ ဆရာဝန်ဆီ ဘယ်တော့မှ မသွားပါနဲ့ ။ ဆရာဝန်ရဲ့ ကြီးကြပ်မှုအောက်မှာသာ ဒါကို လုပ်ဆောင်ပါ။

ကြက်သွန်ဖြူဓာတ်မတည့်မှုကို ကာကွယ်နိုင်ပါသလား။

မဟုတ်ပါ၊ ကြက်သွန်ဖြူဓာတ်မတည့်မှုကို ကာကွယ်လို့မရပါဘူး။ ကြက်သွန်ဖြူကို ရှောင်ခြင်း သို့မဟုတ် ဆေးဝါးများသောက်သုံးခြင်းဖြင့် သာ ဓာတ်မတည့်မှုကို ထိန်းချုပ် နိုင်ပါတယ်။

ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ ဓာတ်မတည့်ရင် ဘယ်လိုအစားအစာတွေကို ရှောင်သင့်လဲ။

ကြက်သွန်ဖြူကို အစိမ်း၊ ချက်ပြုတ်၊ အမှုန့်နှင့် ဆီ အပါအဝင် ပုံစံအမျိုးမျိုးဖြင့် ရရှိနိုင်ပါသည် ။ ၎င်းကို ပြင်ဆင်ထားသော (ထုပ်ပိုးထားသော) အစားအစာများစွာတွင်လည်း တွေ့ရှိနိုင်ပါသည်။ သင်သတိပြုသင့်သော ကြက်သွန်ဖြူပါဝင်နိုင်သည့် အစားအစာအချို့ကို ဖော်ပြပေးလိုက်ပါတယ်။

• သုပ်ရည်များ
• ရေခဲအစားအစာများ
• စည်သွပ်ဘူးစွပ်ပြုတ် သို့မဟုတ် ငရုတ်သီး
• ထမင်းဘူးနှင့် ခေါက်ဆွဲ
• အခြား ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များနှင့် ဆော့စ်များ

ကြက်သွန်ဖြူဟာ အဖြစ်များတဲ့ ပါဝင်ပစ္စည်းတစ်ခုဖြစ် တာကြောင့် ထုပ်ပိုးမှုတံဆိပ်မှာ အမြဲတမ်းဖော်ပြထားချင်မှ ဖော်ပြနိုင်မယ်ဆိုတာ သတိရပါ။ သံသယရှိရင် အစားအစာကို ရှောင်ပါ ဒါမှမဟုတ် ထုတ်လုပ်သူကို ဆက်သွယ်ပြီး သတ်မှတ်ထားတဲ့ ပါဝင်ပစ္စည်းတွေအကြောင်း မေးမြန်းနိုင်ပါတယ်။ စားသောက်ဆိုင်မှာ အပြင်မှာ စားသောက်တဲ့အခါ စားပွဲထိုး ဒါမှမဟုတ် စားဖိုမှူးကို သင့်ရဲ့ ဓာတ်မတည့်မှုအကြောင်း ပြောပြဖို့ သေချာပါစေ။

ကြက်သွန်မြိတ်၊ ကြက်သွန်နီနှင့် ကြက်သွန်နီကဲ့သို့သော ဆေးဖက်ဝင်အပင်များသည် ကြက်သွန်ဖြူနှင့် ဆင်တူသောကြောင့် အချို့လူများသည် ထိုအစားအစာများကို ရှောင်ကြဉ်ခြင်းသည် အကျိုးရှိသည်ဟု တွေ့ရှိနိုင်ပါသည်။

ဘယ်အချိန်မှာ ဆရာဝန်နဲ့ ပြသင့်လဲ။

ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ ပတ်သက်ပြီး ရုပ်ပိုင်းဆိုင်ရာ တုံ့ပြန်မှုတွေ (ဥပမာ- အင်ပြင်ထခြင်း၊ အရေပြားယားယံခြင်း၊ ပါးစပ် သို့မဟုတ် လျှာရောင်ရမ်းခြင်း) ခံစားရရင် ဆရာဝန်နဲ့ ပြသပါ။ ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ ဓာတ်မတည့်တာက ရှားပေမယ့် မဖြစ်နိုင်တာတော့ မဟုတ်ပါဘူး။ ဆရာဝန်က ဒီဓာတ်မတည့်မှုကို ရောဂါရှာဖွေပြီး သင့်အတွက် အကောင်းဆုံး ကုသမှုနည်းလမ်းတွေကို ပြောပြနိုင်ပါတယ်။

ကြက်သွန်ဖြူကြောင့် ဓာတ်မတည့်တဲ့လက္ခဏာတွေ ခံစားနေရတယ်လို့ ထင်ရင် ဆရာဝန် ဒါမှမဟုတ် ဓာတ်မတည့်တဲ့ဆရာဝန်နဲ့ ပြသပါ။ သူတို့က သင့်အခြေအနေကို ရောဂါရှာဖွေပြီး အကောင်းဆုံးကုသမှုကို အကြံပြုပေးနိုင်ပါတယ်။ အကောင်းဆုံးကုသမှုကတော့ ကြက်သွန်ဖြူကို ရှောင်ကြဉ်ဖို့ပါပဲ၊ ဒါပေမယ့် ကြက်သွန်ဖြူကို အစားအစာအများစုမှာ တွေ့ရတတ်တာကြောင့် ဒါက ခက်ခဲနိုင်ပါတယ်။ ကြက်သွန်ဖြူမပါဘဲ နေထိုင်ရတာ ခက်ခဲနေရင် စိတ်ကျန်းမာရေး အကြံပေးတစ်ယောက်ရဲ့ အကူအညီကိုလည်း ရယူနိုင်ပါတယ်။ သူတို့က သင့်ကို ကူညီဖို့ အသင့်ရှိနေပါတယ်။

နောက်ဆုံးအနေနဲ့ ဒါကို မှတ်ထားပါ (အိမ်ယူသွားပါ)

ကြက်သွန်ဖြူဓာတ်မတည့်မှုဟာ လူတချို့ရဲ့ နေ့စဉ်ဘဝကို ထိခိုက်စေနိုင်တဲ့ အရာတစ်ခုပါ။ ဒါပေမယ့် မှန်ကန်သော အသိပညာနှင့် ဂရုစိုက်မှု ဖြင့် ဒီအခြေအနေကို ကောင်းကောင်းထိန်းချုပ်နိုင်ပြီး ကျန်းမာနေနိုင်ပါတယ်။

• သင့်လက္ခဏာများကို အာရုံစိုက်ပါ။ ကြက်သွန်ဖြူစားသည့်အခါ သို့မဟုတ် ထိသည့်အခါ ထူးဆန်းသော တစ်စုံတစ်ရာ ခံစားရပါက မှတ်သားထားပါ။
• ဆေးကုသမှုခံယူပါ။ သံသယရှိပါက ဆရာဝန်နှင့် သေချာစွာပြသပြီး စစ်ဆေးမှုခံယူပါ။
• ကြက်သွန်ဖြူကို ရှောင်ပါ။ ဓာတ်မတည့်မှုရှိပါက ကြက်သွန်ဖြူနှင့် ကြက်သွန်ဖြူပါဝင်သော အစားအစာများကို ရှောင်ကြဉ်ခြင်းသည် အปลอดภัยဆုံးဖြစ်သည်။
• အရေးပေါ်အခြေအနေအတွက် အသင့်ပြင်ထားပါ။ ပြင်းထန်သော ဓာတ်မတည့်မှု တုံ့ပြန်မှုရှိပါက EpiPen® ကို သင့်နှင့်အတူ ဆောင်ထားပြီး မည်သို့အသုံးပြုရမည်ကို သိရှိထားပါ။
• အခြားသူများကို အသိပေးပါ။ သင့်ဓာတ်မတည့်မှုအကြောင်း သင့်မိသားစု၊ သူငယ်ချင်းများနှင့် စားသောက်ဆိုင်ဝန်ထမ်းများကို အသိပေးရန် အလွန်အရေးကြီးပါသည်။

သင်တစ်ယောက်တည်း မဟုတ်ပါဘူး၊ ဒီရောဂါတွေနဲ့ နေထိုင်နေရတဲ့ လူအများကြီးရှိပါတယ်။ သင်လည်း လိုအပ်တဲ့ အကူအညီကို ရယူနိုင်ပြီး ကျန်းမာနေနိုင်ပါတယ်။

` ကြက်သွန်ဖြူဓာတ်မတည့်ခြင်း၊ ကြက်သွန်ဖြူဓာတ်မတည့်ခြင်း၊ ဓာတ်မတည့်မှုလက္ခဏာများ၊ အစားအစာဓာတ်မတည့်ခြင်း၊ ဓာတ်မတည့်မှုတုံ့ပြန်မှု၊ ကြက်သွန်ဖြူ၊ ကုသမှု၊ ကာကွယ်ခြင်း