ကျန်းမာပြီး နုပျိုချင်ပါသလား။ ဒါဆိုရင် ဒီ antioxidants တွေအကြောင်း လေ့လာကြည့်ရအောင်!

ကျွန်ုပ်တို့အားလုံး ကျန်းမာလှပပြီး ရောဂါကင်းစင်ချင်ကြပါတယ်။ ဘယ်သူက အရေးအကြောင်းတွေ ပေါ်လာပြီး မြန်မြန်အိုမင်းချင်မှာလဲ။ ဒါကြောင့် ဒီနေ့မှာ ကျွန်ုပ်တို့ရဲ့ အစားအစာတွေမှာ ပုန်းအောင်းနေတဲ့ အံ့သြဖွယ်ကောင်းတဲ့ စွမ်းအားအကြောင်း ပြောပြပေးသွားမှာပါ။ 'ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်ပစ္စည်းတွေ' ဆိုတဲ့ စကားလုံးကို သင်ကြားဖူးမှာပါ။

ဒီ antioxidant တွေက ဘာတွေလဲ။ ရိုးရိုးလေး နားလည်ကြည့်ရအောင်။

အိုကေ၊ ရိုးရှင်းစွာပြောရရင် ကျွန်ုပ်တို့ရဲ့ခန္ဓာကိုယ်ထဲမှာ ဆိုးသွမ်းပြီး စိတ်အနှောင့်အယှက်ဖြစ်စေတဲ့ အမှုန်အမွှားတွေရှိတယ်လို့ မြင်ယောင်ကြည့်ပါ။ ဒါတွေကို 'ဖရီးရယ်ဒီကယ်' လို့ခေါ်ပါတယ်။ ဒါတွေက ကျွန်ုပ်တို့ရဲ့ခန္ဓာကိုယ်ထဲက ဆဲလ်တွေကို ပျက်စီးစေပြီး သူတို့ရဲ့လုပ်ဆောင်ချက်ကို အနှောင့်အယှက်ဖြစ်စေနိုင်ပါတယ်။

ဒါပေမယ့် ဒီဖရီးရယ်ဒီကယ်တွေက အားလုံးဆိုးတာမဟုတ်ပါဘူး။ သူတို့က ကျွန်ုပ်တို့ရဲ့ဆဲလ်တွေကို ကွဲပွားစေဖို့၊ အချင်းချင်းဆက်သွယ်ဖို့နဲ့ ရောဂါတွေကို တိုက်ဖျက်ဖို့ ကူညီပေးပါတယ်။

၎င်းတို့ အလွန်များပြားလာသောအခါ ပြဿနာစတင်ပါသည်။ ထိုအချိန်တွင် ကျွန်ုပ်တို့၏ဆဲလ်များကို ပြင်းထန်သောပျက်စီးမှုများ စတင်ဖြစ်ပေါ်လာပါသည်။ ၎င်းသည် ကင်ဆာ၊ နှလုံးရောဂါ၊ သွေးတိုးရောဂါနှင့် ဆီးချိုရောဂါကဲ့သို့သော အခြေအနေများဖြစ်နိုင်ခြေကို တိုးစေနိုင်သည်။

ဘယ်လို antioxidant အမျိုးအစားတွေ ရှိလဲ။

အင်တီအောက်ဆီးဒင့်ဆိုတာ တစ်ခုတည်းမဟုတ်ဘဲ မိသားစုကြီးတစ်ခုပါ။ အမျိုးအစားတစ်ခုချင်းစီမှာ သူ့ရဲ့ထူးခြားတဲ့ အကျိုးကျေးဇူးတွေရှိပါတယ်။ ဗီတာမင်စီ၊ ဗီတာမင်အီး၊ ဗီတာမင်အေနဲ့ ဘီတာကာရိုတင်းတို့ဟာ ဒီမိသားစုဝင်တွေဖြစ်တယ်ဆိုတာ ကျွန်တော်တို့အားလုံးသိကြပါတယ်။

၎င်းတို့အပြင် အခြား antioxidant အမျိုးအစားများစွာလည်း ရှိပါသည်။ ဥပမာအားဖြင့်-

• ဂလူတာသိုင်အုန်း
• ကိုအင်ဇိုင်း Q10
• လစ်ပိုအစ်အက်ဆစ်
• ဖလေဗိုနွိုက်များ
• ဖီနောများ
• ပိုလီဖီနောများ
• ဖိုင်တိုအီစထရိုဂျင်များ

ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်ပစ္စည်းတွေက ကျွန်ုပ်တို့ကို ဘယ်လိုကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးတွေ ပေးစွမ်းနိုင်လဲ။

အင်တီအောက်ဆီးဒင့်များသည် ကျွန်ုပ်တို့အား ဖရီးရယ်ဒီကယ်များမှ ကာကွယ်ပေးနိုင်သည့် စွမ်းအားရှိပြီး ထို့ကြောင့် အချို့သောရောဂါများ ဖြစ်ပွားနိုင်ခြေကို လျှော့ချပေးနိုင်ပါသည်။ သို့သော် အထူးသဖြင့် ဖြည့်စွက်စာများအဖြစ် သောက်သုံးသည့်အခါ ဤဆက်နွယ်မှုသည် လုံးဝရှင်းလင်းစွာ မသိရသေးပါ။

သို့သော် အင်တီအောက်ဆီးဒင့်ကြွယ်ဝသော သစ်သီးဝလံများနှင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ ပြည့်ဝသော အစားအစာသည် အခြားအကြောင်းရင်းများစွာကြောင့်လည်း အလွန်ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်ပါသည်။

မျက်လုံးကျန်းမာရေးအတွက်

အသက်အရွယ်ကြောင့်ဖြစ်သော မက်ကူလာယိုယွင်းပျက်စီးခြင်း (AMD) သည် အမြင်အာရုံဆုံးရှုံးခြင်း၏ အဓိကအကြောင်းရင်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ သုတေသနပြုချက်များအရ antioxidants များသည် ဤရောဂါဖြစ်ပွားနိုင်ခြေကို ၂၅% ခန့် လျှော့ချပေးနိုင်ကြောင်း ပြသထားသည်။ ဗီတာမင် C နှင့် E တို့သည် မျက်စိတိမ် ဖြစ်နိုင်ခြေကိုလည်း လျှော့ချပေးနိုင်သည်။

လှပတဲ့ အသားအရေအတွက်

ဗီတာမင် C နှင့် E တို့သည် အသားအရေအတွက် အလွန်ကောင်းမွန်ပါသည်။ ဗီတာမင် C ကို အသားအရေပေါ်တွင် လိမ်းပေးခြင်းဖြင့် အရေးအကြောင်းများကို လျော့ပါးစေပြီး ခရမ်းလွန်ရောင်ခြည်ဒဏ်မှ အသားအရေကို ကာကွယ်ပေးကာ အမည်းစက်များကို မှေးမှိန်စေပါသည်။ ဗီတာမင် E ပါဝင်သော အလှကုန်များသည် အသားအရေကို နူးညံ့စေပြီး အစိုဓာတ်ကို ထိန်းသိမ်းပေးပါသည်။

နှလုံးကျန်းမာရေးအတွက်

ဒီအကြောင်းနဲ့ ပတ်သက်ပြီး ဆရာဝန်တွေကြားမှာ အငြင်းပွားမှုတွေ ရှိနေဆဲပါ။ သစ်သီးဝလံနဲ့ ဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေ ပိုစားတဲ့သူတွေဟာ နှလုံးရောဂါဖြစ်နိုင်ခြေ နည်းပါးတယ်ဆိုတာ ထင်ရှားပါတယ်။ ကနဦး သုတေသနပြုချက်တွေအရ ဒါဟာ antioxidant တွေကြောင့် ဖြစ်နိုင်တယ်လို့ ဖော်ပြခဲ့ပေမယ့် ဖြည့်စွက်စာတွေကတော့ အလားတူရလဒ်တွေ မထွက်ပေါ်ခဲ့ပါဘူး။ ဒါကြောင့် အစားအစာကနေ antioxidant ရယူတာက အကောင်းဆုံးနည်းလမ်းလို့ ထင်ရပါတယ်။

ကင်ဆာဖြစ်နိုင်ခြေကို လျှော့ချနိုင်ပါသလား။

အချို့သော သုတေသနပြုချက်များအရ antioxidants များသည် ကင်ဆာဖြစ်စေနိုင်သော free radicals များကြောင့် ဆဲလ်များပျက်စီးမှုကို လျှော့ချပေးနိုင်ကြောင်း ဖော်ပြထားသည်။ သို့သော် antioxidant ဖြည့်စွက်စာများ သောက်သုံးခြင်းသည် ကင်ဆာကို ကာကွယ်နိုင်ကြောင်း သိပ္ပံနည်းကျ သက်သေမပြနိုင်သေးပါ။ ၎င်းနှင့်ပတ်သက်၍ သုတေသနများ ပိုမိုပြုလုပ်ရန် လိုအပ်ပါသည်။

ဒါဆိုရင် ဒီ antioxidants တွေကို ဘယ်မှာရှာရမလဲ။

အစားအစာအမျိုးမျိုးမှာ အင်တီအောက်ဆီးဒင့် အမျိုးအစား အမျိုးမျိုး ပါဝင်ပါတယ်။ သင့်အစားအစာကို အရောင်နဲ့ ဖြည့်တင်းတာ အကောင်းဆုံးပါပဲ။

၎င်းအပြင်၊ ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်ပစ္စည်းများပါဝင်သော အခြားအံ့သြဖွယ်ကောင်းသော အစားအစာများ

• ကော်ဖီ: ဟုတ်ပါတယ်၊ သင်မှန်မှန်ကန်ကန်ဖတ်မိပါပြီ။ ကော်ဖီဟာ antioxidants ကြွယ်ဝတဲ့ သောက်စရာတစ်မျိုးပါ။
• ချောကလက်အမည်း- ကိုကိုးတွင်ပါဝင်သော flavanols ကြောင့် ချောကလက်အမည်းတွင် antioxidants ကြွယ်ဝစွာပါဝင်သည်။ နို့ချောကလက်ထက် ချောကလက်အမည်းသည် ပိုကောင်းသည်။
• ဝိုင်နီ- စပျစ်သီးနီများတွင် စပျစ်သီးအခွံတွင်တွေ့ရှိရသော resveratrol ဟုခေါ်သော antioxidant တစ်မျိုးပါဝင်သည်။
• အခွံမာသီးများ- သစ်ကြားသီး၊ ပီကန်စေ့နှင့် မြေပဲကဲ့သို့သော အခွံမာသီးများတွင် အင်တီအောက်ဆီးဒင့်များ ကြွယ်ဝစွာပါဝင်သည်။

ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်ပစ္စည်းဖြည့်စွက်စာများအကြောင်း အမှန်တရား

ဒီဆေးပြားတွေသောက်တာက လွယ်မယ်လို့ သင်ထင်ကောင်းထင်နိုင်ပေမယ့် တကယ့်အဖြစ်မှန်ကတော့ တခြားပါပဲ။

ဤအရာများကိုလည်း စိတ်ထဲထားပါ-

• ဤကဲ့သို့သော အစားအသောက်ဖြည့်စွက်စာများကို ကျွန်ုပ်တို့နိုင်ငံတွင် ဆေးဝါးများကဲ့သို့ တင်းကျပ်စွာ ထိန်းချုပ်ထားခြင်းမရှိပါ။ ထို့ကြောင့် ၎င်းတို့တွင် မည်သည့်အရာများပါဝင်သည် သို့မဟုတ် ဘေးကင်းလုံခြုံမှုရှိမရှိကို ကျွန်ုပ်တို့ ၁၀၀% သေချာမသိနိုင်ပါ။
• AMD လူနာများအား ပေးသော အထူးဖော်မြူလာအနည်းငယ်မှလွဲ၍ ဤဆေးပြားများသည် အခြားရောဂါများကို ကာကွယ်နိုင် သို့မဟုတ် ပျောက်ကင်းစေနိုင်ကြောင်း သက်သေမပြနိုင်သေးပါ။
• အစားအစာများတွင် ဗီတာမင် E အမျိုးအစား ၈ မျိုးခန့်ရှိသော်လည်း ဆေးပြားများတွင် များသောအားဖြင့် အမျိုးအစားတစ်မျိုးသာ ပါဝင်လေ့ရှိသည်။ ထို့ကြောင့် ၎င်းတို့သည် မျှတမှုမရှိပါ။
• အင်တီအောက်ဆီးဒင့်များသည် ပမာဏများများစားသုံးသောအခါ ခန္ဓာကိုယ်အတွက် အန္တရာယ်ရှိနိုင်ပါသည်။

ထို့ကြောင့် အထူးသဖြင့် ကိုယ်ဝန်ဆောင်နေချိန်၊ ကလေးနို့တိုက်နေချိန် သို့မဟုတ် အခြားဆေးဝါးများ သောက်သုံးနေချိန်တွင် ဆရာဝန်နှင့် မတိုင်ပင်ဘဲ ဤကဲ့သို့သော ဖြည့်စွက်စာများကို ဘယ်တော့မှ မစတင်ပါနှင့်။

ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်ပစ္စည်းတွေနဲ့ ပတ်သက်ပြီး အန္တရာယ်ရှိပါသလား။

အစားအစာမှရရှိသော အင်တီအောက်ဆီးဒင့်များသည် အလွန်အန္တရာယ်များခြင်းမရှိသော်လည်း ဖြည့်စွက်စာအဖြစ် သောက်သုံးသည့်အခါ သတိထားရန် လိုအပ်ပါသည်။

• ဗီတာမင် E ဆေးပြားများကို သွေးကျဲဆေးများနှင့်အတူ သောက်သုံးပါက သွေးယိုစီးမှုအန္တရာယ်ကို တိုးစေနိုင်သည်။
• ဆေးလိပ်သောက်သူဖြစ်ပါက ဘီတာကာရိုတင်း ဆေးပြားများကို များများသောက်သုံးခြင်းသည် အဆုတ်ကင်ဆာဖြစ်နိုင်ခြေကို တိုးစေနိုင်သည်။
• ဗီတာမင် E ပမာဏ မြင့်မားစွာ သောက်သုံးခြင်းသည် ဆီးကျိတ်ကင်ဆာနှင့် လေဖြတ်ခြင်း ဖြစ်နိုင်ခြေကို မြင့်တက်စေနိုင်သည်။

ထို့ကြောင့် သင်သောက်သုံးနေသော ဆေးဝါးများနှင့် ဖြည့်စွက်စာတိုင်းကို သင့်ဆရာဝန်အား ပြောပြပါ။ သင့်အတွက် မည်သည့်အရာသည် ဘေးကင်းကြောင်း သူ သို့မဟုတ် သူမမှ အတိအကျ ပြောပြနိုင်ပါသည်။