နနွင်းက ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်တစ်ခုပဲလား။ (နနွင်းနဲ့ ကာကူမင်) ဘာလဲဆိုတာ အတိအကျ သိရအောင် ကြည့်ရအောင်။

နနွင်းဟာ ကျွန်ုပ်တို့ရဲ့ မီးဖိုချောင်မှာ မရှိမဖြစ်လိုအပ်တဲ့ ပါဝင်ပစ္စည်းတစ်ခုပါ။ သင်သိတဲ့အတိုင်း နနွင်းဟာ ဟင်းချိုနဲ့ ဟင်းချိုတွေအတွက် လှပတဲ့ အဝါရောင်နဲ့ ရနံ့ထက်ပိုပါတယ်။ ကျွန်ုပ်တို့ရဲ့ အဖွားနဲ့ မိခင်တွေဟာ ငယ်စဉ်ကတည်းက အအေးမိနဲ့ ချောင်းဆိုးအတွက် နနွင်းနို့ကို ပြုလုပ်ခဲ့ကြပါတယ်။ ဒဏ်ရာတွေမှာ နနွင်းအနည်းငယ် လိမ်းပေးကြပါတယ်။ ဒါဆို ဒီနနွင်းမှုန့်လေးရဲ့ အကျိုးကျေးဇူးတွေက ဘာတွေလဲ။ ဒီနေ့ အသေးစိတ်နဲ့ ရိုးရိုးရှင်းရှင်း ဆွေးနွေးကြရအောင်။

နနွင်းဆိုတာဘာလဲ။ ကာကူမင်ဆိုတာဘာလဲ။

နနွင်းဟာ အာရှတိုက်မှာ မူလပေါက်ရောက်တဲ့ အပင်တစ်မျိုးရဲ့ အမြစ်ကနေ ဆင်းသက်လာတဲ့ ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်တစ်မျိုးပါ။ တိတိကျကျပြောရရင် ဂျင်းမျိုးရင်းဝင်ပါ။ နနွင်းကို အာယုဗ္ဗေဒဆေးပညာမှာ အရေပြားရောဂါ၊ ဓာတ်မတည့်မှုနဲ့ အဆစ်နာကျင်ခြင်း အပါအဝင် ရောဂါအမျိုးမျိုးအတွက် ကုသရာမှာ နှစ်ထောင်ပေါင်းများစွာ အသုံးပြုခဲ့ကြပါတယ်။

အခု နနွင်းရဲ့ ဒီစူပါပါဝါက ဘာလဲဆိုတာကို ကြည့်ရအောင်။ အဲဒါကို Curcumin လို့ခေါ်ပါတယ်။ ရိုးရိုးပြောရရင် နနွင်းမှာပါဝင်တဲ့ တက်ကြွပါဝင်ပစ္စည်းက သူ့ရဲ့ထူးခြားတဲ့ အဝါရောင်ကို ပေးစွမ်းပြီး ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများစွာကို ပေးစွမ်းပါတယ်။ ပိုလီဖီနော လို့ခေါ်တဲ့ phytochemicals အုပ်စုဝင်ဖြစ်ပြီး ဒါတွေက အစွမ်းထက်တဲ့ antioxidants တွေအဖြစ် လုပ်ဆောင်ပါတယ်။

နနွင်းနဲ့ ကာကူမင်ရဲ့ ခန္ဓာကိုယ်အတွက် ဘယ်လိုအကျိုးကျေးဇူးတွေ ရှိလဲ။

နနွင်း၊ အထူးသဖြင့် curcumin ဒြပ်ပေါင်းသည် ကျွန်ုပ်တို့၏ ကျန်းမာရေးကို နည်းလမ်းအမျိုးမျိုးဖြင့် အထောက်အကူပြုကြောင်း သုတေသနပြုချက်များအရ တွေ့ရှိခဲ့သည်။

ခန္ဓာကိုယ်အတွင်း ရောင်ရမ်းမှုနှင့် ရောင်ရမ်းမှု (swelling) ကို လျော့ကျစေသည်

ရောင်ရမ်းခြင်းဆိုသည်မှာ ကျွန်ုပ်တို့၏ခန္ဓာကိုယ်တွင် ဖြစ်ပေါ်လေ့ရှိသော ရောင်ရမ်းမှု ဖြစ်ပြီး ဥပမာအားဖြင့် ရောင်ရမ်းခြင်း၊ အနီကွက်ထခြင်းနှင့် အနီကွက်များထွက်ခြင်း ဖြစ်သည်။ ၎င်းသည် တစ်ခါတစ်ရံတွင် ခန္ဓာကိုယ်၏ သဘာဝခုခံအားတုံ့ပြန်မှုတစ်ခုဖြစ်သော်လည်း၊ ၎င်းသည် ကြာရှည်စွာဖြစ်ပေါ်နေပါက အဆစ်နာကျင်ခြင်းနှင့် အူလမ်းကြောင်းရောဂါများကဲ့သို့သော ပြဿနာများစွာကို ဖြစ်စေနိုင်သည်။ Curcumin သည် ဤရောင်ရမ်းမှုအခြေအနေများကို ထိန်းချုပ်နိုင်စွမ်းရှိသည်။ အချို့သောလေ့လာမှုများအရ curcumin ကို မြင့်မားစွာသောက်သုံးခြင်းသည် အကိုက်အခဲပျောက်ဆေး ibuprofen ကဲ့သို့ပင် ရောင်ရမ်းမှုကို လျှော့ချပေးနိုင်ကြောင်း ပြသထားသည်။

နာတာရှည်ရောဂါများ၏အန္တရာယ်ကို လျော့နည်းစေသည်

အစောပိုင်းက ကျွန်ုပ်တို့ဆွေးနွေးခဲ့သည့် ၎င်း၏ antioxidant ဂုဏ်သတ္တိများကြောင့် Curcumin သည် နာတာရှည်ရောဂါများစွာ၏အန္တရာယ်ကို လျှော့ချပေးနိုင်ပါသည်။ ပတ်ဝန်းကျင်ညစ်ညမ်းမှုနှင့် ဆေးလိပ်သောက်ခြင်းကဲ့သို့သော အရာများကြောင့် ကျွန်ုပ်တို့၏ခန္ဓာကိုယ်တွင် စုပုံလာသော အန္တရာယ်ရှိသော free radical များသည် ဆဲလ်များကို ပျက်စီးစေပြီး အချိန်ကြာလာသည်နှင့်အမျှ ရောဂါအမျိုးမျိုးကို ဖြစ်စေနိုင်သည်။

နာကျင်မှုစီမံခန့်ခွဲမှုတွင်အကူအညီ

နနွင်းမှုန့်ရဲ့ ရောင်ရမ်းမှုကို ဆန့်ကျင်တဲ့ ဂုဏ်သတ္တိတွေက အဆစ်အမြစ်ရောင်ရမ်းခြင်းလိုမျိုး နာတာရှည်နာကျင်မှုရောဂါတွေရဲ့ ရောဂါလက္ခဏာတွေကိုလည်း သက်သာစေနိုင်တယ်လို့ သုတေသနပြုချက်တွေက ဖော်ပြထားပါတယ်။

စိတ်ကျန်းမာရေးအတွက် သက်သာရာရစေသော

ဆေးဝါး သို့မဟုတ် စိတ်ကျရောဂါနှင့် စိုးရိမ်ပူပန်မှုကဲ့သို့သော အခြေအနေများအတွက် ကုသမှုကို အစားထိုးခြင်းမဟုတ်သော်လည်း ၊ curcumin သည် ရောဂါလက္ခဏာများကို သက်သာစေနိုင်ကြောင်း အပြုသဘောဆောင်သော လက်တွေ့သက်သေအထောက်အထားအချို့ ရှိပါသည်။ နနွင်းတွင် ဦးနှောက်ကျန်းမာရေးကို အထောက်အကူပြုသည့် omega-3 fatty acids လည်း ကြွယ်ဝပါသည်။

ကျန်းမာသော အသားအရေအတွက်

နနွင်းမှာ ပိုးသတ်နိုင်တဲ့ ဂုဏ်သတ္တိတွေလည်း ရှိပါတယ်။ အရေပြားမှာ လိမ်းတဲ့အခါ ဝက်ခြံ၊ နှင်းခူ၊ ဆိုရီယေးစစ် လိုမျိုး ရောဂါတွေကို သက်သာစေပြီး အရေပြားအိုမင်းရင့်ရော်မှုကို ထိန်းချုပ်ရာမှာပါ အထောက်အကူပြုနိုင်တယ်လို့ သုတေသနပြုချက်တွေက ဖော်ပြပါတယ်။

ဦးနှောက်လုပ်ဆောင်ချက်အတွက်

အစောပိုင်းလေ့လာမှုများအရ curcumin သည် မှတ်ဉာဏ်နှင့် ဦးနှောက်ကျန်းမာရေးကို တိုးတက်ကောင်းမွန်စေနိုင်ကြောင်းလည်း ပြသထားသည်။ ၎င်းသည် မှတ်ဉာဏ်ချို့ယွင်းမှုနှင့် အယ်လ်ဇိုင်းမားရောဂါကဲ့သို့သော ရောဂါများဖြစ်နိုင်ခြေကို လျော့ကျစေခြင်းနှင့် ဆက်စပ်နေသည်ဟုလည်း ယုံကြည်ရသည်။

နနွင်းကို ဘယ်လိုသုံးရမလဲ။ ဘယ်လောက်ပမာဏသုံးရမလဲ။

အရေးကြီးတဲ့အချက်က ဒါပါပဲ။ သင့်အစားအစာထဲကို နနွင်းဘယ်လောက်ထည့်ထည့်၊ ကျွန်ုပ်တို့ရဲ့ခန္ဓာကိုယ်က ၎င်းမှာပါဝင်တဲ့ curcumin ကို စုပ်ယူနိုင်မှာမဟုတ်ပါဘူး။ အများစုကို ခန္ဓာကိုယ်ကနေ အလွယ်တကူ စွန့်ထုတ်နိုင်ပါတယ်။ ဒါကြောင့် နနွင်းကနေ အကောင်းဆုံးရရှိဖို့အတွက် သင်ဘယ်လိုအသုံးပြုမလဲဆိုတာက အရေးကြီးပါတယ်။

• ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူ- ငရုတ်ကောင်းတွင်ပါဝင်သော piperine ဒြပ်ပေါင်းသည် ခန္ဓာကိုယ်မှ စုပ်ယူသော curcumin ပမာဏကို ၂၀၀၀% ခန့် တိုးစေနိုင်သည်။ ထို့ကြောင့် ကျွန်ုပ်တို့၏ဘိုးဘေးများသည် ဆေးဖက်ဝင်ရည်ရွယ်ချက်များစွာအတွက် နနွင်းနှင့် ငရုတ်ကောင်းကို တွဲဖက်အသုံးပြုခဲ့ကြသည်။
• ကျန်းမာရေးနဲ့ညီညွတ်တဲ့ အဆီတွေနဲ့- နနွင်းဟာ အဆီမှာပျော်ဝင်ပါတယ်။ ဆိုလိုတာက ရေမှာမဟုတ်ဘဲ ဆီလိုမျိုး တစ်ခုခုမှာ ပျော်ဝင်ပါတယ်။ အုန်းနို့၊ အုန်းဆီ ဒါမှမဟုတ် ထောပတ်သီးဆီလိုမျိုး ကျန်းမာရေးနဲ့ညီညွတ်တဲ့ အဆီတွေနဲ့ ရောစပ်လိုက်ခြင်းအားဖြင့် ခန္ဓာကိုယ်က curcumin ကို စုပ်ယူဖို့ ပိုမိုလွယ်ကူစေပါတယ်။
• အနည်းငယ်ပူခြင်း- မိနစ် ၁၅ အောက် မီးအေးအေးဖြင့် အပူပေးခြင်းဖြင့် curcumin ကို ပိုမိုလွယ်ကူစွာ စုပ်ယူနိုင်စေပါသည်။

ပုံမှန်အားဖြင့် ကျွန်ုပ်တို့ အစားအစာထဲသို့ ထည့်သော နနွင်းမှုန့် လက်ဖက်ရည်ဇွန်းတစ်ဇွန်းတွင် curcumin ၂၀၀ မီလီဂရမ်ခန့် ပါဝင်သည်။ သို့သော် ဤပမာဏသည် နနွင်း၏ အရည်အသွေးပေါ် မူတည်၍ ကွဲပြားနိုင်သည်။ အချို့လူများသည် curcumin ပါဝင်သော ဆေးပြားပုံစံဖြင့် သောက်သုံးကြသည်။ သို့သော် ထိုသို့ပြုလုပ်ခြင်းမပြုမီ သင့်ဆရာဝန်နှင့် သေချာစွာ တိုင်ပင်ပြီး အကြံဉာဏ်ရယူသင့်သည်။

ဘေးထွက်ဆိုးကျိုးများနှင့် နနွင်းသုံးစွဲရာတွင် သတိထားသင့်သူများ

အစားအစာများတွင် မကြာခဏထည့်လေ့ရှိသော ပမာဏအတိုင်း အသုံးပြုသည့်အခါ လူအများစုအတွက် နနွင်းသည် ယေဘုယျအားဖြင့် ဘေးကင်းပါသည်။ သို့သော် ဖြည့်စွက်စာအဖြစ် ပမာဏများများ သို့မဟုတ် ရေရှည်သောက်သုံးခြင်းသည် အချို့လူများတွင် ဘေးထွက်ဆိုးကျိုးများ ဖြစ်စေနိုင်သည်။

• ပျို့အန်ခြင်း
• ဗိုက်အောင့်ခြင်း
• ဝမ်းလျှောခြင်း
• အစာအိမ်အနာ

ထို့အပြင် နနွင်းနှင့် ဓာတ်မတည့်သူများသည် အရေပြားယားယံခြင်းနှင့် အုံများဖြစ်ပေါ်နိုင်သည်။

အထူးသတိထားရမယ့်သူတွေ

အောက်ပါကျန်းမာရေးအခြေအနေများရှိပါက နနွင်းကို ဖြည့်စွက်စာအဖြစ် မသောက်မီ ဆရာဝန်နှင့် တိုင်ပင်ပါ။

အခြားရောဂါအတွက် ပုံမှန်ဆေးဝါးများ (ဥပမာ- အက်စပရင်၊ ဆီးချိုဆေး၊ ကိုလက်စထရောဆေး၊ သွေးတိုးဆေး) သောက်သုံးနေပါက နနွင်းဖြည့်စွက်ဆေးကို အသုံးမပြုမီ ဆရာဝန်နှင့် တိုင်ပင်သင့်သည်။