'လျှော်ပင်' ဆိုတဲ့ စကားလုံးကို ကြားလိုက်တာနဲ့ တစ်ခုခုကို သတိရမိတယ် မဟုတ်လား။ ဒါပေမယ့် လူအတော်များများ မသိကြတာက နာမည်တူ အပင်မျိုးစိတ်တစ်ခုရှိပြီး မူးယစ်စေခြင်းမရှိသလို အာဟာရဓာတ်လည်း အလွန်ကြွယ်ဝတယ်ဆိုတာပါပဲ။ ဒီနေ့မှာတော့ 'လျှော်ပင်' ဒါမှမဟုတ် 'စက်မှုလုပ်ငန်းသုံး လျှော်ပင်' လို့ခေါ်တဲ့ superfood အကြောင်း ပြောကြရအောင်။ ဒါက ကျွန်ုပ်တို့ရဲ့ ကျန်းမာရေးအတွက် ဘယ်လောက်တန်ဖိုးရှိလဲဆိုတာ သိရင် အံ့သြသွားလိမ့်မယ်။
ရိုးရိုးလေးပြောရရင် စက်မှုလျှော်ပင်ဟာ Cannabis sativa နဲ့ တူညီတဲ့အပင်ရဲ့ မျိုးကွဲတစ်ခုဖြစ်ပေမယ့် စိတ်ပိုင်းဆိုင်ရာအကျိုးသက်ရောက်မှုမဖြစ်စေဖို့အတွက် အထူးစိုက်ပျိုးထားတာပါ။ ဆိုလိုတာက မူးယစ်စေဖို့အသုံးပြုတဲ့ ဆေးခြောက်နဲ့ လုံးဝကွာခြားပါတယ်။ ထောင်ပေါင်းများစွာသောနှစ်များကတည်းက လူတွေဟာ ဒီအပင်ကို အမျှင်ဓာတ်၊ ဆီနဲ့ အလွန်အရေးကြီးတဲ့ အာဟာရအရင်းအမြစ်အဖြစ် အသုံးပြုခဲ့ကြပါတယ်။
အာဟာရဓာတ်နဲ့ ပတ်သက်လာရင် ဒီအပင်ရဲ့ အဖိုးတန်ဆုံးအပိုင်းက အစေ့တွေပါ။ ဒီအစေ့တွေကို အခွံနဲ့ဖြစ်စေ၊ အခွံမပါဘဲဖြစ်စေ စားသုံးနိုင်ပါတယ်။ ပဲပိစပ်နို့လိုမျိုး ဒီအစေ့တွေကနေ နို့လည်း ပြုလုပ်နိုင်ပါတယ်။ သံလွင်ဆီလိုပဲ ချက်ပြုတ်ရာမှာလည်း လျှော်စေ့ဆီကို အသုံးပြုနိုင်ပါတယ်။ ဒီအံ့သြဖွယ်ကောင်းတဲ့ ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးတွေကို ရယူလိုသူတွေအတွက် အခုအခါမှာ ဖြည့်စွက်စာအနေနဲ့ ရရှိနိုင်ပါပြီ။
နှမ်းစေ့ရဲ့ အံ့သြဖွယ် ကျန်းမာရေး အကျိုးကျေးဇူးများ
လျှော်စေ့တွင်တွေ့ရှိရသော ဗီတာမင်များ၊ သတ္တုဓာတ်များနှင့် အာဟာရဓာတ်များသည် ကျွန်ုပ်တို့၏ခန္ဓာကိုယ်အား သိသာထင်ရှားသော ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများစွာကို ပေးစွမ်းပါသည်။ ဥပမာအားဖြင့်၊ လျှော်ဆီတွင် ဗီတာမင် E ကြွယ်ဝစွာပါဝင်သည်။ ဤဗီတာမင် E သည် ကျွန်ုပ်တို့၏ ကိုယ်ခံအားစနစ်ကို ကောင်းစွာလည်ပတ်စေရန် ကူညီပေးသည်။ ထို့အပြင် ၎င်းသည် အစွမ်းထက်သော antioxidant အဖြစ်လည်း လုပ်ဆောင်သည်။ ဆိုလိုသည်မှာ ၎င်းသည် ကျွန်ုပ်တို့၏ခန္ဓာကိုယ်ရှိဆဲလ်များကို ပျက်စီးစေသော free radicals ဟုခေါ်သော အန္တရာယ်ရှိသော အရာများကို လျှော့ချရန် ကူညီပေးသည်။
အခု ဒီအစေ့တွေက ဘယ်လိုအကျိုးကျေးဇူးတွေ ပေးစွမ်းနိုင်လဲဆိုတာ ကြည့်ရအောင်။
နှလုံးရောဂါဖြစ်နိုင်ခြေကို လျော့ကျစေသည်
ကျွန်ုပ်တို့၏ နှလုံးနှင့် သွေးလည်ပတ်မှုစနစ် ကျန်းမာစေရန်အတွက် ကျွန်ုပ်တို့စားသုံးသော အစားအစာများတွင် ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်သော အဆီများပါဝင်ရန် အလွန်အရေးကြီးပါသည်။ လျှော်စေ့သည် အိုမီဂါ-၃ နှင့် အိုမီဂါ-၆ ဟုခေါ်သော အကျိုးပြုဖက်တီးအက်ဆစ်များ ကြွယ်ဝစွာပါဝင်သည်။ ဤဖက်တီးအက်ဆစ်နှစ်မျိုးလုံးသည် ကိုလက်စထရော၊ သွေးပေါင်ချိန်နှင့် ထရိုင်ဂလစ်စရိုက်တို့ကို လျှော့ချခြင်းဖြင့် နှလုံးကျန်းမာရေးကို တိုးတက်ကောင်းမွန်စေသည်ဟု လူသိများသည်။ ထို့ကြောင့် သင့်အစားအစာတွင် လျှော်ဆီကို ထည့်သွင်းစားသုံးခြင်းသည် အနာဂတ်နှလုံးရောဂါဖြစ်နိုင်ခြေကို လျှော့ချနိုင်သည်။
ရာသီမလာခင် ခံစားရတဲ့ ရောဂါလက္ခဏာစု (PMS) ကို လျော့ကျစေပါတယ်
အမျိုးသမီးအများစုဟာ လစဉ်ရာသီလာချိန် မတိုင်ခင် ရက်အနည်းငယ်အလိုမှာ ဖြစ်ပေါ်တတ်တဲ့ ရုပ်ပိုင်းဆိုင်ရာနဲ့ စိတ်ပိုင်းဆိုင်ရာ မသက်မသာဖြစ်မှုတွေကို ခံစားရလေ့ရှိပါတယ်။ လျှော်ဆီထဲမှာ gamma-linolenic acid (GLA) လို့ခေါ်တဲ့ အထူးဖက်တီးအက်ဆစ်တစ်မျိုး ကြွယ်ဝစွာပါဝင်ပါတယ်။ သုတေသနပြုချက်တွေအရ ဒီ GLA ဟာ PMS ရောဂါလက္ခဏာတွေကို လျော့ကျစေတယ်လို့ တွေ့ရှိခဲ့ပါတယ်။
ရိုးရိုးလေးပြောရရင် ကျွန်ုပ်တို့ခန္ဓာကိုယ်ထဲက prolactin လို့ခေါ်တဲ့ ဟော်မုန်းတစ်မျိုးဟာ PMS ရဲ့ လက္ခဏာတွေဖြစ်တဲ့ ရင်သားနာကျင်ခြင်း၊ စိတ်တိုလွယ်ခြင်း၊ ဝမ်းဗိုက်ဖောင်းပွခြင်းနဲ့ စိတ်ဓာတ်ကျခြင်းတွေ အများစုအတွက် တာဝန်ရှိပါတယ်။ ဒါကြောင့် GLA ဟာ prolactin ဟော်မုန်းရဲ့ အာနိသင်ကို လျော့ကျစေပါတယ်။ ဒါကြောင့် လျှော်ပင်ဆီဟာ ဒီမနှစ်မြို့ဖွယ်လက္ခဏာတွေကို သက်သာစေဖို့ အထောက်အကူကောင်းတစ်ခု ဖြစ်နိုင်ပါတယ်။
အစာခြေလုပ်ငန်းစဉ်ကို အထောက်အကူပြုသည်
အမျှင်ဓာတ်ဟာ အစာခြေစနစ်ကောင်းမွန်ဖို့အတွက် မရှိမဖြစ်လိုအပ်ပါတယ်။ လျှော်စေ့တစ်စေ့လုံးဟာ ပျော်ဝင်နိုင်တဲ့အမျှင်ဓာတ်နဲ့ မပျော်ဝင်နိုင်တဲ့အမျှင်ဓာတ်နှစ်မျိုးလုံးရဲ့ အကောင်းဆုံးရင်းမြစ်ဖြစ်ပါတယ်။
- မပျော်ဝင်နိုင်သော အမျှင်ဓာတ်သည် မစင်များကို ထူထဲစေပြီး စွန့်ထုတ်ရလွယ်ကူစေသည်။ ၎င်းသည် အူမကြီးကင်ဆာဖြစ်နိုင်ခြေကို လျှော့ချပေးခြင်းနှင့်လည်း ဆက်စပ်မှုရှိသည်။
- ပျော်ဝင်နိုင်သော အမျှင်ဓာတ်သည် prebiotic ကဲ့သို့ဖြစ်ပြီး ကျွန်ုပ်တို့၏ အူလမ်းကြောင်းရှိ "ကောင်းသော" ဘက်တီးရီးယားများကို ကျွေးမွေးပြီး ၎င်းတို့ ကြီးထွားစေရန် ကူညီပေးသည်။
ဤအမျှင်ဓာတ်နှစ်မျိုးပေါင်းစပ်ခြင်းသည် ကျွန်ုပ်တို့၏ အစာခြေစနစ်ကို ကောင်းမွန်စွာလည်ပတ်စေရန် ကူညီပေးပြီး ဝမ်းချုပ်ခြင်း၊ အစာအိမ်အနာနှင့် လိပ်ခေါင်းရောဂါကဲ့သို့သော အဖြစ်များသောရောဂါများကို ကာကွယ်ပေးပါသည်။
| အဓိကကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူး | ခန္ဓာကိုယ်ကို ဘယ်လိုကူညီရမလဲ |
|---|---|
| နှလုံးကျန်းမာရေးကို တိုးတက်ကောင်းမွန်စေခြင်း | အိုမီဂါ-၃ နှင့် အိုမီဂါ-၆ တို့သည် ကိုလက်စထရောနှင့် သွေးပေါင်ချိန်ကို လျော့ကျစေသည်။ |
| PMS ရောဂါလက္ခဏာများကို လျှော့ချပေးခြင်း | GLA သည် ဟော်မုန်းမညီမျှမှုကို ထိန်းညှိပေးပြီး နာကျင်မှုနှင့် မသက်မသာဖြစ်မှုကို လျော့ကျစေသည်။ |
| အစာချေဖျက်မှုကို အထောက်အကူပြုခြင်း | ပျော်ဝင်နိုင်သော နှင့် မပျော်ဝင်နိုင်သော အမျှင်ဓာတ်များသည် ဝမ်းချုပ်ခြင်းကို ကာကွယ်ပေးပြီး အူလမ်းကြောင်းကျန်းမာရေးကို ထိန်းသိမ်းပေးသည်။ |
| နှင်းခူနာ သက်သာစေခြင်း | သွေးတွင်း အဆီဓာတ်ကို ဟန်ချက်ညီစေပြီး အရေပြားခြောက်သွေ့ခြင်းနှင့် ယားယံခြင်းကို လျှော့ချပေးနိုင်ပါသည်။ |
| ပြီးပြည့်စုံသော ပရိုတင်းအရင်းအမြစ်တစ်ခုဖြစ်ခြင်း | အပင်အခြေခံ အစားအစာတစ်ခု ဖြစ်ပေမယ့် ခန္ဓာကိုယ်အတွက် လိုအပ်တဲ့ အမိုင်နိုအက်ဆစ်တွေ အားလုံး ပါဝင်ပါတယ်။ |
နှင်းခူနာနှင့် အဖုအပိမ့်များ လျော့ပါးစေရန် ကူညီပေးနိုင်သည်
လျှော်ပင်မှာ omega-3 နဲ့ omega-6 ပေါင်းစပ်မှုက နှလုံးအတွက်သာမက အသားအရေအတွက်ပါ ကောင်းမွန်ပါတယ်။ ကနဦးလေ့လာမှုတွေအရ လျှော်ပင်ဆီကို သင့်အစားအစာမှာ ထည့်သွင်းစားသုံးခြင်းက နှင်းခူလိုမျိုး အရေပြားရောဂါလက္ခဏာတွေကို သက်သာစေနိုင်တယ်လို့ ဆိုပါတယ်။ လျှော်ပင်စေ့ထဲက အဆီဟာ ကျွန်ုပ်တို့ရဲ့သွေးထဲက အဆီဓာတ်တွေကို ဟန်ချက်ညီစေပြီး အရေပြားခြောက်သွေ့ခြင်းနဲ့ ယားယံခြင်းကို လျော့ကျစေပါတယ်။ ဒီအတွက် သုတေသနတွေ ပိုမိုလိုအပ်ပေမယ့် သင့်အစားအစာထဲက တခြားဆီတွေကို လျှော်ပင်ဆီနဲ့ အစားထိုးတာက အရေပြားမသက်မသာဖြစ်မှုကို လျှော့ချဖို့ ဘေးကင်းပြီး လွယ်ကူတဲ့နည်းလမ်းတစ်ခု ဖြစ်နိုင်ပါတယ်။
အပင်အခြေခံ အစားအစာများအတွက် အကောင်းဆုံး ပရိုတင်းရင်းမြစ်များထဲမှ တစ်ခု
ပရိုတင်းဓာတ်ဟာ ကျွန်ုပ်တို့ရဲ့ ကြွက်သားတွေနဲ့ ကိုယ်တွင်းအင်္ဂါတွေရဲ့ ကျန်းမာရေးအတွက် မရှိမဖြစ်လိုအပ်ပါတယ်။ လျှော်စေ့တွေဟာ "ပြီးပြည့်စုံတဲ့" ပရိုတင်းဓာတ်အဖြစ် သတ်မှတ်ခံရတဲ့ အပင်ထွက် အစားအစာအနည်းငယ်ထဲက တစ်ခုဖြစ်ပါတယ်။ ဆိုလိုတာက ကျွန်ုပ်တို့ရဲ့ ခန္ဓာကိုယ်က ပြင်ပရင်းမြစ်တွေကနေ ရယူဖို့လိုအပ်တဲ့ မရှိမဖြစ်လိုအပ်တဲ့ အမိုင်နိုအက်ဆစ်အားလုံး ပါဝင်ပါတယ်။ ထို့အပြင်၊ လျှော်ပရိုတင်းဓာတ်ကို အပင်ထွက်ပရိုတင်းဓာတ်အများစုထက် ကျွန်ုပ်တို့ရဲ့ ခန္ဓာကိုယ်က ပိုမိုလွယ်ကူစွာ စုပ်ယူနိုင်ပါတယ်။ အသားနဲ့ ငါးကို ရှောင်ကြဉ်သူတစ်ယောက်ဆိုရင်၊ သင့်ရဲ့ အစားအစာမှာ လျှော်စေ့အချို့ကို ထည့်သွင်းစားသုံးခြင်းဟာ ပရိုတင်းဓာတ်ပိုမိုရရှိဖို့ အကောင်းဆုံးနည်းလမ်းတစ်ခု ဖြစ်ပါတယ်။
ဘယ်လောက်သုံးရင် ကောင်းလဲ။
လျှော်စေ့ဟာ ကယ်လိုရီနည်းတဲ့ အစားအစာ မဟုတ်ပါဘူး။ လျှော်စေ့ စားပွဲတင်ဇွန်း ၃ ဇွန်းစာ မှာ ကယ်လိုရီ ၁၆၆ လောက် ပါဝင်ပါတယ်။ ဒါကြောင့် ကိုယ်အလေးချိန်ကို ထိန်းချုပ်ဖို့ ကြိုးစားနေတယ်ဆိုရင် ကယ်လိုရီ စားသုံးမှုကို သတိထားဖို့ အရေးကြီးပါတယ်။ အလွန်အကျွံ စားသုံးမိတိုင်း မကောင်းပါဘူး။ ဒီပမာဏကို တစ်နေ့တစ်ကြိမ် ဒါမှမဟုတ် နှစ်ကြိမ် သင့်အစားအစာထဲမှာ ထည့်သွင်းခြင်းအားဖြင့် မျှတတဲ့ အစားအစာရဲ့ တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းအနေနဲ့ ဒီအာဟာရပြည့်ဝတဲ့ အစေ့တွေရဲ့ အကျိုးကျေးဇူးတွေကို ရရှိနိုင်ပါတယ်။
အရေးကြီးဆုံးအချက်ကတော့ သင့်အစားအစာထဲကို အသစ်တစ်ခုခု မထည့်ခင်မှာ အထူးသဖြင့် ဆီးချို ဒါမှမဟုတ် သွေးတိုးလိုမျိုး တခြားဆေးဘက်ဆိုင်ရာ အခြေအနေတွေ ရှိရင် ဆရာဝန်နဲ့ သေချာတိုင်ပင်ပြီး အကြံဉာဏ်ရယူဖို့ပါပဲ။
အိမ်သို့ယူဆောင်သွားရမည့် မက်ဆေ့ချ်
- လျှော်ပင်သည် မူးယစ်စေသော မူးယစ်ဆေးဝါး မဟုတ်ပါ။ ၎င်းသည် စိတ်ကိုပြောင်းလဲစေသော အကျိုးသက်ရောက်မှုမရှိသော၊ အာဟာရဓာတ်များစွာပါဝင်ပြီး ကျန်းမာရေးအတွက် အကျိုးပြုသော အပင်တစ်မျိုးဖြစ်သည်။
- Omega-3 နဲ့ Omega-6 လိုမျိုး အကျိုးပြုဖက်တီးအက်ဆစ်တွေ ကြွယ်ဝစွာပါဝင်တာကြောင့် နှလုံးကျန်းမာရေးအတွက် အရမ်းကောင်းပါတယ်။
- ခန္ဓာကိုယ်လိုအပ်သော အမိုင်နိုအက်ဆစ်အားလုံးပါဝင်သော အပင်အခြေခံအစားအစာကို စားသုံးသူများအတွက် အလွန်တန်ဖိုးရှိသော "ပြီးပြည့်စုံသော" ပရိုတင်းအရင်းအမြစ်တစ်ခု။
- ၎င်းသည် အစာခြေစနစ်ကို လွယ်ကူချောမွေ့စေရန်၊ အရေပြားခြောက်သွေ့ခြင်းနှင့် ယားယံခြင်းကို လျှော့ချရန်နှင့် အမျိုးသမီးများတွင် PMS မသက်မသာဖြစ်ခြင်းကို လျှော့ချရန် ကူညီပေးနိုင်ပါသည်။
- ကယ်လိုရီ အတော်လေး မြင့်မားတဲ့အတွက် တစ်နေ့ကို စားပွဲတင်ဇွန်း အနည်းငယ်လိုမျိုး ပမာဏ အကန့်အသတ်နဲ့ စားသုံးတာ အကောင်းဆုံးပါပဲ။
- သင့်အစားအစာတွင် ဤကဲ့သို့သော အရာများကို မထည့်သွင်းမီ သင့်ဆရာဝန်နှင့် တိုင်ပင်သင့်သည်။
💬 Comments (0)
မှတ်ချက်များ မတင်ရသေးပါ။ သင့်မှတ်ချက်ကို ဤနေရာတွင် ပထမဆုံးအကြိမ် ထည့်ပါ။
သင့်မှတ်ချက်ကို ထည့်ပါ။