ကစီဓာတ်နည်းတဲ့ အစားအစာတွေက Ankylosing Spondylitis (AS) ဝေဒနာရှင်တွေအတွက် ကောင်းပါသလား။ ဒီအကြောင်း ဆွေးနွေးကြရအောင်။

သင့်မှာ Ankylosing Spondylitis ဒါမှမဟုတ် အတိုကောက် AS ရှိရင် မနက်ခင်း တောင့်တင်းမှုနဲ့ ကျောနာခြင်းရဲ့ လက္ခဏာတွေကို သင်ရင်းနှီးပြီးသား ဖြစ်နိုင်ပါတယ်။ ဒီနာကျင်မှုနဲ့အတူ ရှင်သန်ဖို့ ဘယ်လောက်ခက်ခဲလဲဆိုတာ သင်သိပါတယ်။ ဒါကြောင့် ဒီလက္ခဏာတွေကို ထိန်းချုပ်ဖို့ ဆေးဝါးတွေနဲ့အတူ ကျွန်ုပ်တို့စားသုံးတဲ့ အစားအစာကို အာရုံစိုက်ဖို့ အရမ်းအရေးကြီးပါတယ်။ ဒီနေ့ခေတ် AS ရှိသူတွေကြားမှာ အများအပြား ပြောဆိုနေကြတဲ့ အကြောင်းအရာတစ်ခုကတော့ ကစီဓာတ်နည်းတဲ့ အစားအစာ ဒါမှမဟုတ် "(Low-Starch Diet)" ပါပဲ။

ကစီဓာတ်နဲ့ AS ကြားမှာ ဘာကြောင့် ဆက်စပ်မှုရှိတာလဲ။

ဒါကို နားလည်ဖို့အတွက် ကျွန်ုပ်တို့ရဲ့ ခန္ဓာကိုယ်ထဲကို နည်းနည်းဝင်ကြည့်ဖို့ လိုပါတယ်။ ရိုးရှင်းစွာပြောရရင် ဒီသီအိုရီရဲ့ အဓိပ္ပာယ်က နည်းနည်းရှုပ်ထွေးပေမယ့် နားလည်ရလွယ်ကူတဲ့ နည်းလမ်းနဲ့ ရှင်းပြပေးပါမယ်။

ကျွန်ုပ်တို့အားလုံးတွင် ကျွန်ုပ်တို့၏ အူလမ်းကြောင်းတွင် ကောင်းမွန်သော ဘက်တီးရီးယားနှင့် မကောင်းတဲ့ ဘက်တီးရီးယား သန်းပေါင်းများစွာ နေထိုင်ကြသည်။ ၎င်းသည် ပုံမှန်ဖြစ်သည်။ သို့သော် AS ရှိသူအချို့သည် ကစီဓာတ်များသော အစားအစာများ (ဥပမာ- ပေါင်မုန့်၊ ထမင်း၊ အာလူး၊ ခေါက်ဆွဲ) ကို စားသုံးသောအခါ၊ ကျွန်ုပ်တို့၏ အူလမ်းကြောင်းတွင် နေထိုင်သော `Klebsiella` ဟုခေါ်သော အထူးဘက်တီးရီးယားတစ်မျိုးသည် အလျင်အမြန် ပွားများလာသည်။ ကစီဓာတ်ကို ဤဘက်တီးရီးယားများအတွက် အကြိုက်ဆုံးအစားအစာအဖြစ် မှတ်ယူပါ။

Klebsiella ဘက်တီးရီးယားအရေအတွက် တိုးလာတဲ့အခါ ကျွန်ုပ်တို့ရဲ့ခန္ဓာကိုယ်ရဲ့ ကာကွယ်ရေးစနစ်ဖြစ်တဲ့ ကိုယ်ခံအားစနစ်က စိုးရိမ်လာပါတယ်။ "ရန်သူလာပြီ" လို့ တွေးပြီး ဒီဘက်တီးရီးယားတွေကို တိုက်ဖျက်ဖို့ ပဋိပစ္စည်းတွေ ထုတ်လုပ်ပါတယ်။ ပြဿနာက ဒါပါပဲ။ ဒီပဋိပစ္စည်းတွေက Klebsiella ဘက်တီးရီးယားတွေကိုသာမက ကျွန်ုပ်တို့ရဲ့ အဆစ်တွေကိုပါ တိုက်ခိုက်နိုင်ပါတယ်။ ဒါကို cross-reaction လို့ခေါ်ပါတယ်။ ရလဒ်အနေနဲ့ အဆစ်တွေမှာ ရောင်ရမ်းမှုတွေ တိုးလာပြီး နာကျင်ကိုက်ခဲခြင်းနဲ့ တောင့်တင်းခြင်းလိုမျိုး AS ရောဂါလက္ခဏာတွေ ပိုဆိုးလာနိုင်ပါတယ်။

ဤအရာကို ပိုမိုလေ့လာရန်အတွက် ပေါ်တူဂီနိုင်ငံရှိ သုတေသီအဖွဲ့တစ်ဖွဲ့သည် AS လူနာ ၃၀၀ ကို အသုံးပြု၍ လေ့လာမှုတစ်ခုပြုလုပ်ရန် စီစဉ်နေပါသည်။ ၎င်းသည် ကျွန်ုပ်တို့အား ပိုမိုရှင်းလင်းသောပုံရိပ်ကို ရေးဆွဲရန် ကူညီပေးနိုင်ပါသည်။

ဒါဆိုရင် ဒီကစီဓာတ်နည်းတဲ့ အစားအစာဆိုတာ ဘာလဲ။

၎င်းတွင် ကစီဓာတ်များသော အစားအစာများကို တတ်နိုင်သမျှ လျှော့ချပြီး ပရိုတင်း၊ ကောင်းမွန်သော အဆီများနှင့် ကစီဓာတ်နည်းသော ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့် သစ်သီးဝလံများကို သင့်အစားအစာတွင် ပိုမိုထည့်သွင်းခြင်း ပါဝင်သည်။ ဘာတွေကို လျှော့ချပြီး ဘာတွေကို ပိုစားသင့်လဲဆိုတာ ကြည့်ကြရအောင်။

ဒီ diet ကို စမ်းကြည့်မယ်ဆိုရင်...

ဒီလို အစားအသောက်ပြောင်းလဲမှုမျိုးနဲ့ တစ်ရက် နှစ်ရက်အတွင်း ရလဒ်တွေ မျှော်လင့်လို့မရပါဘူး။ သင့်ခန္ဓာကိုယ်က အစားအသောက်ပုံစံအသစ်နဲ့ လိုက်လျောညီထွေဖြစ်အောင်နဲ့ ရောဂါလက္ခဏာတွေမှာ ပြောင်းလဲမှုကို သတိပြုမိစေဖို့ အနည်းဆုံး ရက်သတ္တပတ်အနည်းငယ်ကြာအောင် အဆက်မပြတ် လိုက်နာဖို့ လိုအပ်ပါတယ်။

အကောင်းဆုံးလုပ်ရမှာက သင်ဘာစားလဲ၊ တစ်နေ့တာလုံး သင့်ရဲ့လက္ခဏာတွေ (နာကျင်ခြင်း၊ တောင့်တင်းခြင်း) ဘယ်လိုဖြစ်နေလဲဆိုတာ ရေးမှတ်ထားဖို့ပါပဲ။ ဒါက အစားအစာတချို့စားတာက သင့်နာကျင်မှုကို ပိုဆိုးစေသလား ဒါမှမဟုတ် သက်သာမှုတစ်ခုခု ခံစားရသလားဆိုတာကို နားလည်ဖို့ ကူညီပေးပါလိမ့်မယ်။

ဆေးဘက်ဆိုင်ရာ အကြံဉာဏ်ရယူရန် မဖြစ်မနေ လိုအပ်ပါသည်။

ဒါက အရေးကြီးဆုံးပါပဲ။ သင့်မှာ AS ရှိရင် အစားအသောက်ပြောင်းလဲမှုကြီးတစ်ခု မလုပ်ခင် ဆရာဝန်နဲ့ သေချာတိုင်ပင်သင့်ပါတယ်။

ဒီအစားအစာက သင့်အတွက် သင့်တော်မှုရှိမရှိ ဆုံးဖြတ်ဖို့အတွက် သင့်ဆရာဝန်က သင့်ကျန်းမာရေး၊ သင်သောက်သုံးနေတဲ့ တခြားဆေးဝါးတွေနဲ့ သင့်ရဲ့ အာဟာရလိုအပ်ချက်တွေကို ထည့်သွင်းစဉ်းစားပါလိမ့်မယ်။ သူ ဒါမှမဟုတ် သူမဟာ အာဟာရပညာရှင် ဒါမှမဟုတ် အစားအသောက်ပညာရှင်ဆီလည်း ရည်ညွှန်းပေးနိုင်ပါတယ်။ ဒါကြောင့် တစ်ခုခုမလုပ်ခင်မှာ သင့်ဆရာဝန်နဲ့ တိုင်ပင်သင့်ပါတယ်။