यदि तपाईंको आमा, बुबा, वा तपाईंको नजिकको कसैलाई अल्जाइमर रोग छ भने, मलाई थाहा छ उनीहरूको हेरचाह गर्नु कति चुनौतीपूर्ण हुन सक्छ। धेरै समस्याहरू हुन सक्छन्, विशेष गरी जब खाने र पिउने कुरा आउँछ। तर चिन्ता नगर्नुहोस्, अल्जाइमरका बिरामीहरूको लागि वास्तवमा कुनै विशेष आहार छैन। तर राम्रो पोषण प्रदान गरेर, हामी रोगका केही लक्षणहरू कम गर्न सक्छौं र उनीहरूलाई अलि राम्रो महसुस गराउन सक्छौं। आज, हामी आफ्नो प्रियजनको हेरचाह गर्दा खाने र पिउनेलाई स्वस्थ, सजिलो र रमाइलो बनाउने केही सरल तरिकाहरूको बारेमा कुरा गर्नेछौं।
TDEE Calculator
Calculate the number of calories needed per day to lose, gain or maintain weight
पहिले, यी आधारभूत कुराहरू सम्झौं।
अल्जाइमर रोग भएका जो कोहीको लागि पनि स्वस्थ आहारको आधारभूत नियमहरू समान छन्, त्यसैले आफ्नो प्रियजनलाई मद्दत गर्ने खाना योजना कसरी बनाउने भनेर हेरौं।
सरल भाषामा भन्नुपर्दा, यी राम्रा बानीहरू हुन् जुन हामी सबैले पालना गर्नुपर्छ। तर अल्जाइमर रोगको सन्दर्भमा, हामी यसबारे अलि बढी सावधान रहनु आवश्यक छ।
निम्न कुराहरूमा ध्यान दिनुहोस्:
- विभिन्न प्रकारका खानेकुराहरू खानुहोस्: आफ्नो आहारमा तरकारी, फलफूल, गेडागुडी, सम्पूर्ण अन्न (जस्तै सम्पूर्ण अन्न, खैरो चामल), कम बोसो भएको प्रोटिन (माछा, कुखुरा, दाल), र कम बोसो भएको दुग्धजन्य पदार्थहरू प्रशस्त मात्रामा समावेश गर्नुहोस्।
- स्वस्थ तौल कायम राख्ने: नियमित व्यायाम गर्नुको साथै, खानाको मात्रा कति छ भन्ने कुरामा पनि ध्यान दिनु महत्त्वपूर्ण छ।
- सीमित गर्नुपर्ने कुराहरू: स्याचुरेटेड फ्याट र कोलेस्ट्रोल भएका खानेकुराहरू (बोसो भएको मासु, गहिरो भुटेको खाना) सकेसम्म कम गर्नुहोस्।
- चिनी र नुन: चिनीको खपत उल्लेखनीय रूपमा घटाउनुहोस्। त्यसैगरी, नुनको खपत पनि नियन्त्रण गर्नुपर्छ।
- पानी: उनीहरूलाई दिनभरि प्रशस्त पानी पिउन प्रोत्साहित गर्नुहोस्।
यी कुराहरूलाई बुझ्न सजिलो तरिकाले हेरौं।
| खानाको बानी | के गर्ने? |
|---|---|
| खानामा के थप्ने? | तरकारी, फलफूल, गेडागुडी, सम्पूर्ण अन्न, दुबला मासु र माछा, र कम बोसो भएका दुग्धजन्य पदार्थहरू। |
| के सीमित गर्ने | चिनी, नुन, बोसोयुक्त मासु, भुटेको खाना, प्रशोधित खाना। |
| के पिउने? | प्रशस्त सफा पानी पिउने। तरल पदार्थ (सुप, दलिया) दिनु पनि राम्रो हुन्छ। |
खाना औषधिसँग मिल्दोजुल्दो छ कि छैन जाँच गर्नुहोस्।
यो एकदमै महत्त्वपूर्ण कुरा हो। तपाईंको प्रियजनले लिइरहेको औषधिको प्रभावकारितामा हस्तक्षेप गर्न सक्ने कुनै खानेकुरा वा पेय पदार्थहरू छन् कि भनेर आफ्नो डाक्टरलाई सोध्न नबिर्सनुहोस्।
साथै, केही औषधिहरूले भोक नलाग्ने, कब्जियत हुने वा पोषणलाई असर गर्ने अन्य समस्याहरू निम्त्याउन सक्छन्। त्यसकारण, तपाईंले लिइरहनुभएको औषधिहरूले यस्ता साइड इफेक्टहरू निम्त्याउँदै छन् कि छैनन् भनेर ध्यानपूर्वक जाँच गर्नुहोस्। यदि त्यसो हो भने, तपाईंको डाक्टरले खुराक परिवर्तन गर्न वा कम साइड इफेक्टहरू भएको फरक औषधि लेख्न सक्षम हुन सक्छन्।
कब्जियत कसरी रोक्ने?
अल्जाइमर रोगको उपचार गर्न प्रयोग गरिने केही औषधिहरूले कब्जियत निम्त्याउन सक्छ। साथै, पर्याप्त पानी नखाँदा वा नपिउँदा कब्जियत हुन सक्छ। यो अवस्थाबाट बच्न यी कुराहरू प्रयास गर्नुहोस्:
- फाइबरयुक्त खानेकुराहरू: आफ्नो खानामा फलफूल, तरकारी, गेडागुडी र सम्पूर्ण अन्नहरू बढी समावेश गर्नुहोस्। यी खानेकुराहरूमा पाइने फाइबरले कब्जियत कम गर्न मद्दत गर्छ।
- तरल पदार्थ: दिनभरि पर्याप्त पानी र अन्य तरल पदार्थहरू (जस्तै सुप, फलफूलको रस) पिउन मानिसहरूलाई प्रोत्साहित गर्नुहोस्।
- सक्रिय रहनु: हरेक दिन छोटो पैदल यात्रा गर्ने वा थोरै बगैंचा बनाउने जस्ता साधारण गतिविधिहरूमा संलग्न हुनाले आन्द्राको कार्यमा मद्दत गर्न सक्छ।
मुख सुख्खा भएमा के गर्ने ?
उमेर बढ्दै जाँदा हाम्रो शरीरको तिर्खा पत्ता लगाउने संकेत कमजोर हुँदै जान्छ। त्यसैले अल्जाइमरका बिरामीहरूलाई तिर्खा कम लाग्छ। केही औषधिहरूले पनि मुख सुख्खा हुन सक्छ। यसको लागि धेरै समाधानहरू छन्।
- ब्रेड, बिस्कुट र टोस्टलाई नरम बनाउन एक कप दूध वा चियामा भिजाउनुहोस्।
- खानाको प्रत्येक टोकाइको बीचमा एक घुट्को पानी पिउन सम्झनुहोस्। यसले तपाईंको मुखलाई ओसिलो बनाउनेछ र खाना निल्न सजिलो बनाउनेछ।
- खानालाई अलि ओसिलो बनाउनको लागि त्यसमा ग्रेभी, सस वा नरिवलको दूध जस्ता केही चीज थप्नुहोस्।
- र्याल निस्कन मद्दत गर्न उनीहरूलाई अमिलो टफी वा फलफूलको बरफ दिनुहोस्।
तौल घटाउन विशेष ध्यान दिनुहोस्!
अल्जाइमर रोग भएका व्यक्तिहरूमा तौल घटाउनु भनेको हामीले ध्यान दिनुपर्ने कुरा हो। भोक नलाग्ने, तिर्खा नलाग्ने, खाना चपाउन वा निल्न गाह्रो हुने, वा कटलरी प्रयोग गर्न गाह्रो हुने जस्ता कारणहरूले गर्दा उनीहरूले पर्याप्त खाना नखाने हुन सक्छन्। यसले अनावश्यक तौल घटाउन सक्छ।
त्यसैले, आफ्नो प्रियजनको शरीरको तौल स्वस्थ स्तरमा राख्न र आवश्यक पोषण प्रदान गर्न यी कुराहरू प्रयास गर्नुहोस्।
- खानाको संख्या बढाउनुहोस्: उनीहरूलाई दिनमा तीन पटक ठूलो खाना खानुको सट्टा दिनमा पाँच वा छ पटक थोरै खाना खान सजिलो हुन सक्छ।
- भिटामिन: दैनिक मल्टिभिटामिन लिने बारेमा आफ्नो डाक्टरसँग कुरा गर्नुहोस्। चिकित्सकीय सल्लाह बिना कुनै पनि भिटामिन सुरु नगर्नुहोस्।
- पहिले पौष्टिक कुराहरू: उनीहरूलाई खानामा सबैभन्दा पौष्टिक, उच्च क्यालोरीयुक्त खानाहरू (जस्तै, भात, मासु, माछा, आलु) खान मद्दत गर्नुहोस्।
- खान सजिलो खानेकुराहरू: हातले टिपेर खान सकिने औंलाका खानेकुराहरू तयार पार्नुहोस्। उदाहरणका लागि, तपाईं काटेको फलफूल, बाफमा पकाएको ब्रोकाउली, कुखुराको नगेट्स र स्यान्डविचका टुक्राहरू जस्ता चीजहरू दिन सक्नुहुन्छ।
- खाना खाने समयलाई रमाइलो बनाउनुहोस्: यदि तपाईंले खाना खाने समयलाई सम्पूर्ण परिवार भेला भएर गफ गर्ने सामाजिक अवसर बनाउनुभयो भने, उनीहरूले खाना खाने सम्भावना बढी हुन्छ।
- निल्न गाह्रो: यदि तपाईंलाई खाना चपाउन वा निल्न गाह्रो भइरहेको छ भने, यो निसास्सिने जोखिम हुन सक्छ। यस बारे तुरुन्तै आफ्नो डाक्टरसँग कुरा गर्नुहोस्। तपाईंको डाक्टरले निल्न सजिलो हुने विशेष खानाहरू सिफारिस गर्न सक्षम हुन सक्छन्।
- सुविधाजनक भाँडाकुँडा: प्लेट र काँटा भन्दा कचौरा र चम्चा प्रयोग गर्न सजिलो हुन सक्छ।
- व्यायाम: साधारण व्यायामले भोक बढाउन सक्छ। दैनिक हिँड्न र हल्का बगैंचामा जान प्रोत्साहित गर्नुहोस्।
- डिप्रेसन: भोक नलाग्नु र तौल घट्नु डिप्रेसन भनिने मानसिक अवस्थाको लक्षण हुन सक्छ। यदि तपाईंलाई कुनै शंका छ भने, चिकित्सा सल्लाह लिनुहोस्।
यदि तपाईंलाई यो खाना योजना आफैं बनाउन गाह्रो लाग्छ भने, तपाईं एक योग्य आहारविद्को मद्दत लिन सक्नुहुन्छ। आफ्नो डाक्टरलाई सिफारिसको लागि सोध्नुहोस्।
घर लैजाने सन्देश
- अल्जाइमरका बिरामीहरूको लागि कुनै विशेष आहार छैन, तर सन्तुलित, पौष्टिक आहारले धेरै लक्षणहरू कम गर्न मद्दत गर्न सक्छ।
- खाना र पेय पदार्थ र औषधि बीच कुनै द्वन्द्व छ कि छैन भनेर सधैं आफ्नो डाक्टरलाई सोध्नुहोस्।
- तौल घट्ने, भोक नलाग्ने र कब्जियत जस्ता कुराहरू बारे सचेत रहनुहोस्। यी समाधानका सरल उपायहरू छन्।
- खाना खाने समयलाई रमाइलो, सामाजिक समय बनाउनुहोस्, तनावपूर्ण समय होइन।
- यदि तपाईंलाई यी कुराहरू आफैं व्यवस्थापन गर्न गाह्रो लाग्छ भने, योग्य आहारविद्को सल्लाह लिने बारे आफ्नो डाक्टरसँग कुरा गर्नुहोस्।
No comments yet. Be the first to share your question or experience below.