उमेर बढ्दै जाँदा, के तपाईंलाई पनि जवानी गुम्ने, चाउरी पर्ने र जोर्नी दुख्ने समस्या हुन्छ? यी हामीमध्ये धेरैका लागि सामान्य अनुभवहरू हुन्। यसमा योगदान पुर्याउने मुख्य कारकहरू मध्ये एक हाम्रो शरीरमा प्रोटिन 'कोलाजेन' को कमी हो। तपाईंले कोलाजेन शब्द बारम्बार सुन्नुभएको होला। त्यसैले, आज हामी कोलाजेन वास्तवमा के हो, यो हाम्रो शरीरको लागि कति महत्त्वपूर्ण छ, र राम्रो कोलाजेन स्तर कायम राख्न हामी के गर्न सक्छौं भन्ने बारेमा कुरा गर्नेछौं।
सरल भाषामा भन्नुपर्दा, कोलाजेन भनेको के हो?
सरल भाषामा भन्नुपर्दा, कोलाजेन हाम्रो शरीरमा सबैभन्दा प्रचुर मात्रामा पाइने प्रोटिन हो। जसरी घर बनाउन सिमेन्ट चाहिन्छ, त्यसरी नै कोलाजेनले हाम्रो शरीरका भागहरूलाई एकसाथ बाँध्न र बलियो राख्न मद्दत गर्छ। यसले हाम्रो छालालाई लोच र जवान देखिन दिन्छ। स्वस्थ जोर्नी कार्यको लागि कोलाजेन पनि आवश्यक छ।
सोच्नुहोस् त, हाम्रो सम्पूर्ण शरीरमा पाइने एक तिहाइ प्रोटिन कोलाजेन हो। र हाम्रो छालाको तीन चौथाई भाग कोलाजेनबाट बनेको हुन्छ। यसको अतिरिक्त, हाम्रो हड्डी, मांसपेशी, रक्तनली र टेन्डनमा पनि कोलाजेन हुन्छ। त्यसैले, तपाईं देख्न सक्नुहुन्छ कि यो हाम्रो शरीरको लागि कति आवश्यक छ।
हाम्रो शरीरलाई कोलाजेन उत्पादन गर्न के चाहिन्छ?
हाम्रो शरीरले प्राकृतिक रूपमा कोलाजेन उत्पादन गर्न सक्छ। तर त्यसो गर्न यसलाई केही पोषक तत्वहरू चाहिन्छ। शरीरले मुख्यतया एमिनो एसिड भनिने प्रोटीनको आधारभूत निर्माण ब्लकहरू संयोजन गरेर कोलाजेन बनाउँछ। आउनुहोस्, यसलाई आवश्यक पर्ने विशेष चीजहरू र यसले प्राप्त गर्न सक्ने खानाहरू हेरौं।
| आवश्यक पोषक तत्व | धेरै मात्रामा पाइने खानेकुराहरू |
|---|---|
| प्रोलाइन | अण्डाको सेतो भाग, दुग्धजन्य पदार्थ, बन्दा, च्याउ, शतावरी। |
| ग्लाइसिन | सुँगुरको मासुको छाला, कुखुराको छाला, जिलेटिन, र अन्य प्रोटिनयुक्त खानेकुराहरू। |
| भिटामिन सी | सुन्तला र ट्याङ्गेरिन, बेल खुर्सानी, अम्बा र नेक्टारिन जस्ता सिट्रस फलफूलहरू। |
| जिंक | गाईको मासु, बाख्राको मासु, शंख, चना, दाल, सिमी, दूध, चीज, विभिन्न बदाम र बीउहरू। |
| तामा | कलेजो, कोको पाउडर, काजू, तिल, दाल जस्ता जनावरका अंगहरू। |
उमेर बढ्दै जाँदा, हाम्रो शरीरमा कोलाजेन बिस्तारै बिग्रँदै जान्छ। र नयाँ कोलाजेन उत्पादन हुने दर सुस्त हुन्छ। यही कारणले गर्दा छालामा चाउरीपना र जोर्नी दुख्ने जस्ता समस्याहरू हुन थाल्छन्। यस कारणले गर्दा, धेरै मानिसहरू समाधानको रूपमा कोलाजेन पाउडर वा क्याप्सुल जस्ता पूरकहरू लिन्छन्।
के कोलाजेन सप्लिमेन्टहरू साँच्चै फाइदाजनक छन्?
चिकित्सा अनुसन्धान अझै पनि जारी छ, तर हालका प्रमाणहरूको आधारमा देखा पर्ने केही फाइदाहरूको बारेमा कुरा गरौं।
- छालाको स्वास्थ्य र उपस्थिति: अनुसन्धानले देखाएको छ कि कोलाजेन पूरकहरूले छालाको नमी र लोच सुधार गर्न सक्छ , विशेष गरी वृद्ध व्यक्तिहरूमा। तिनीहरूले चाउरीपना कम गर्न पनि मद्दत गर्न सक्छन्।
- हड्डी बलियो बनाउने: उमेर बढ्दै जाँदा हड्डीहरू कम बाक्लो र सजिलै भंगुर हुँदै जान्छन्। केही अध्ययनहरूले देखाएका छन् कि दैनिक कोलाजेन सेवनले हड्डीको घनत्व बढाउन र हड्डीको कमजोरी नियन्त्रण गर्न मद्दत गर्छ।
- कपाल र नङ: केही महिलाहरूले उमेर बढ्दै जाँदा कपाल पातलो हुने वा झर्ने अनुभव गर्छन्। एउटा अध्ययनले देखाएको छ कि दैनिक कोलाजेन लिने महिलाहरूको कपालको मात्रा र बाक्लोपन बढेको थियो। यसले नङलाई बलियो बनाउन र भाँचिन कम गर्न पनि मद्दत गर्न सक्छ।
- जोर्नीको दुखाइ कम हुन्छ: कोलाजेन सप्लिमेन्टले केही हदसम्म दुखाइ कम गर्न र जोर्नीको कार्यमा सुधार ल्याउन सक्छ, विशेष गरी घुँडाको ओस्टियोआर्थराइटिस भएकाहरूका लागि। यद्यपि, परिणामहरू हेर्न दैनिक प्रयोगमा ३-५ महिना लाग्न सक्छ।
- मुटुको स्वास्थ्य: कोलेजनले हाम्रो रक्तनली र धमनीहरूलाई राम्रो अवस्थामा राख्न मद्दत गर्छ। कोलेजनको कमी हुँदा, यी रक्तनलीहरू कमजोर हुन्छन् र एथेरोस्क्लेरोसिस निम्त्याउन सक्छन्, जसले हृदयघात र स्ट्रोक निम्त्याउन सक्छ।
एउटा महत्त्वपूर्ण कुरा सम्झनुहोस्। जब तपाईं कोलाजेन सप्लिमेन्ट लिनुहुन्छ, हाम्रो पाचन प्रणालीले यसलाई यसको आधारभूत एमिनो एसिडमा विभाजित गर्छ। त्यसपछि शरीरले ती एमिनो एसिडहरू प्रयोग गरेर नयाँ प्रोटिनहरू बनाउँछ जहाँ तिनीहरूलाई आवश्यक पर्दछ। त्यसैले, पूरक लेबलले "छालाको लागि" वा "कपालको लागि" भने पनि, हामी शरीरले यसलाई कहाँ निर्देशित गर्नेछ भनेर ठ्याक्कै नियन्त्रण गर्न सक्दैनौं।
के कुनै साइड इफेक्टहरू छन्? के के कुराहरूमा सचेत हुनुपर्छ?
कोलाजेन सप्लिमेन्टबाट हुने साइड इफेक्टहरू धेरै दुर्लभ हुन्छन्। यद्यपि, यदि तपाईं गर्भवती हुनुहुन्छ वा स्तनपान गराउँदै हुनुहुन्छ भने , अहिलेको लागि तिनीहरूलाई प्रयोग नगर्नु राम्रो हुन्छ, किनकि यस विषयमा पर्याप्त अनुसन्धान भएको छैन।
यहाँ हामीले ध्यान दिनुपर्ने अर्को बुँदा पनि छ। श्रीलंका र विश्वभरका धेरै देशहरूमा, आहार पूरकहरू औषधिहरू जस्तै कडा नियमनको अधीनमा छैनन्। अर्थात्, लेबलमा उल्लेख गरिएको कोलाजेनको सही प्रकार वा मात्रा समावेश छ भन्ने कुनै १००% ग्यारेन्टी छैन।
साथै, तिनीहरू प्रायः जनावरका अंगहरूबाट बनाइएका हुनाले, जनावरहरूको हड्डीमा जम्मा हुन सक्ने कीटनाशक, ब्याक्टेरिया वा भारी धातुहरू जस्ता चीजहरूबाट दूषित हुने जोखिम कम हुन्छ। त्यसैले, यदि तपाईं कोलाजेन सप्लिमेन्ट किन्दै हुनुहुन्छ भने, सधैं यसलाई विश्वसनीय, प्रतिष्ठित कम्पनी वा ब्रान्डबाट किन्नुहोस्। कुनै पनि चीज प्रयोग गर्नु अघि आफ्नो डाक्टरसँग कुरा गर्नु राम्रो हुन्छ।
पूरक बिना प्राकृतिक रूपमा कोलाजेन कसरी बढाउने?
पूरक आहारको सहारा लिनुको सट्टा सबैभन्दा राम्रो र सुरक्षित तरिका भनेको स्वस्थ आहार अपनाउनु हो जसले हाम्रो शरीरलाई प्राकृतिक रूपमा कोलाजेन उत्पादन गर्न मद्दत गर्दछ।
कोलाजेनमा धनी र यसको उत्पादनमा मद्दत गर्ने खानेकुराहरू:
- हड्डीको ब्रोथ: पौष्टिक सुप बनाउनु जस्तै, यो पेय जनावरको हड्डी, कार्टिलेज र संयोजी तन्तुलाई लामो समयसम्म उमालेर बनाइन्छ। यो कोलाजेनमा धनी हुन्छ। यसको लागि कुखुरा र गाईको मासुको हड्डी प्रयोग गर्न सकिन्छ।
- छाला भएको माछा: माछा कोलेजनको राम्रो स्रोत हो। तर तपाईंले यसलाई छालासहित खानुपर्छ। यो किनभने माछामा रहेको धेरैजसो कोलेजन छालामा भण्डारण हुन्छ। यसको अतिरिक्त, माछाले ओमेगा-३ र भिटामिन डी पनि प्रदान गर्दछ।
- कुखुरा: कुखुरा, विशेष गरी संयोजी तन्तुले भरिपूर्ण भागहरूमा कोलाजेन हुन्छ। कुखुराको खुट्टा, हाम्रो देशमा धेरै लोकप्रिय नभए पनि, कोलाजेनको समृद्ध स्रोत हो।
- फलफूल र तरकारीहरू: शाकाहारीहरूका लागि, भिटामिन सी युक्त खानेकुराहरू खाँदा शरीरको कोलाजेन उत्पादनलाई उत्तेजित गर्न सकिन्छ। आफ्नो आहारमा सुन्तला, अम्बा, गोलभेडा, हरियो तरकारी र ब्रोकाउली जस्ता चीजहरू समावेश गर्नुहोस्।
- एलोभेरा: थोरै मात्रामा एलोभेरा सेवन गर्नाले छालामा कोलाजेन उत्पादन बढ्छ भन्ने प्रमाण छ।
- प्रोटिनयुक्त अन्य खानेकुराहरू:अण्डा, दुग्धजन्य पदार्थ र सिमी जस्ता एमिनो एसिडले भरिपूर्ण खानेकुराहरू खाँदा शरीरको कोलाजेन उत्पादन प्रक्रियाको लागि आवश्यक पर्ने तत्वहरू प्राप्त हुन्छन्।
घर लैजाने सन्देश
- कोलाजेन हाम्रो छाला, हड्डी, जोर्नी र कपालको स्वास्थ्यको लागि आवश्यक प्रोटिन हो।
- उमेर बढ्दै जाँदा, शरीरको प्राकृतिक कोलाजेन उत्पादन घट्दै जान्छ, जसले गर्दा छाला चाउरी पर्ने र जोर्नी दुख्ने जस्ता समस्याहरू हुन सक्छन्।
- छालाको स्वास्थ्य र जोर्नी दुखाइको लागि कोलाजेन सप्लिमेन्टहरूले केही फाइदाहरू पुर्याउँछन् भन्ने प्रमाण छ।
- सप्लिमेन्ट छनौट गर्दा, सधैं विश्वसनीय ब्रान्ड छनौट गर्नुहोस् । कुनै पनि सप्लिमेन्ट प्रयोग गर्नु अघि आफ्नो डाक्टरसँग परामर्श गर्नु महत्त्वपूर्ण छ।
- भिटामिन सी, जिंक, तामा र प्रोटिनले भरिपूर्ण सन्तुलित आहारको माध्यमबाट शरीरलाई प्राकृतिक रूपमा कोलाजेन उत्पादन गर्न मद्दत गर्नु नै सबैभन्दा राम्रो तरिका हो।
💬 Comments (0)
अहिलेसम्म कुनै टिप्पणी पोस्ट गरिएको छैन। पहिलो पटक यहाँ आफ्नो टिप्पणी थप्नुहोस्।
आफ्नो टिप्पणी थप्नुहोस्