हाम्रो देशको गर्मीमा दिनभरि पसिना आउनु सामान्य हो। त्यसैले, जब हामी थोरै थाक्छौं, बाहिर निस्कन्छौं, हामीलाई धेरै तिर्खा लाग्छ। तर कहिलेकाहीँ हामी पानी पिउन अलि अल्छी गर्छौं, वा बिर्सन्छौं। तर के तपाईंलाई थाहा छ कि यदि हामीले पानी नपिए पनि, हामीले खाने केही खानेकुराहरूबाट हाम्रो शरीरलाई चाहिने पानी प्राप्त गर्न सक्छौं? हो, यो सत्य हो। आज हामी पानीले भरिपूर्ण यस्ता स्वादिष्ट र पौष्टिक खानाहरूको बारेमा कुरा गर्दैछौं।
हाम्रो शरीरको लागि पानी किन यति महत्त्वपूर्ण छ?
सरल भाषामा भन्नुपर्दा, हामी पानी बिना बाँच्न सक्दैनौं। हाम्रो शरीरमा हुने लगभग हरेक प्रक्रियाको लागि पानी आवश्यक छ। सोच्नुहोस्, हाम्रो शरीर एउटा जटिल मेसिन जस्तै हो। यो मेसिनलाई राम्रोसँग काम गर्नको लागि, यसलाई पानी भनिने "इन्धन" को सही मात्रा चाहिन्छ।
जब हामी सास फेर्छौं, पसिना निकाल्छौं, पिसाब फेर्छौं र दिसा गर्छौं, हाम्रो शरीरले निरन्तर पानीको कमी गर्छ। त्यसैले हामीले त्यो कमीलाई पूर्ति गर्नुपर्छ। अन्यथा, हाम्रो शरीरको कार्यहरू बिग्रनेछन्।
सामान्यतया, पानीले हाम्रो शरीरमा गर्ने केही मुख्य कामहरू यहाँ दिइएका छन्:
- शरीरको तापक्रम नियन्त्रण गर्छ: पानीले पसिना बगाएर शरीरलाई शीतल बनाउँछ।
- आँखा, नाक र मुखलाई ओसिलो राख्छ: तिनीहरूलाई सुख्खा हुनबाट रोक्छ।
- आन्तरिक अंग र तन्तुहरूलाई जोगाउँछ: तकिया जस्तै काम गर्छ।
- कोषहरूमा पोषक तत्व र अक्सिजन ढुवानी गर्दछ: शरीरलाई आवश्यक ऊर्जा प्राप्त गर्न यो आवश्यक छ।
- जोर्नीहरूको कामलाई सहज बनाउँछ: यसले जोर्नीहरूलाई लुब्रिकेट गरेर सजिलैसँग सार्न मद्दत गर्छ।
- शरीरबाट फोहोर हटाउँछ: पानीले फोहोरलाई मिर्गौला मार्फत पिसाबको रूपमा फिल्टर गर्न मद्दत गर्छ।
- यसले शरीरलाई खनिज र अन्य पोषक तत्वहरूलाई घुलाएर अवशोषित गर्न मद्दत गर्छ।
डाक्टरहरूले पहिले दिनमा ८ गिलास पानी पिउनु पर्छ भन्थे। तर नयाँ सल्लाह भनेको "तिर्खा लाग्दा पिउनु" हो। तर यदि तपाईं धेरै व्यायाम गर्नुहुन्छ, गर्भवती हुनुहुन्छ, स्तनपान गराउनुहुन्छ, वा अन्य स्वास्थ्य समस्याहरू छन् भने, तपाईंलाई सामान्य भन्दा बढी पानी चाहिन्छ। यस बारेमा आफ्नो डाक्टरसँग कुरा गर्नु राम्रो हुन्छ।
डिहाइड्रेसनको खतरनाक अवस्था
डिहाइड्रेसन, वा "(डिहाइड्रेसन)," एक अवस्था हो जुन हामीले लिने भन्दा बढी पानी गुमाउँदा हुन्छ। यो हल्का रूपमा लिनु पर्ने कुरा होइन।
बान्ता, पखाला, ज्वरो, विभिन्न संक्रमण, गर्मी मौसम वा व्यायामको समयमा पर्याप्त पानी नपिउने जस्ता कारणहरूले गर्दा डिहाइड्रेसन हुन सक्छ।
निर्जलीकरणका लक्षणहरू के के हुन्?
वयस्क र साना बच्चाहरूमा डिहाइड्रेसनका लक्षणहरू अलि फरक हुन्छन्। यसबारे सचेत हुनु महत्त्वपूर्ण छ।
| वयस्कहरूको विशेषताहरू | साना बालबालिका/शिशुहरूका विशेषताहरू |
|---|---|
| पानीको तीव्र तिर्खा | मुख र जिब्रो सुख्खा हुनु |
| पिसाबको आवृत्ति घट्नु | रुँदा आँसु हुँदैन |
| गाढा पहेंलो/सुन्तला रंगको पिसाब | ३ घण्टाभन्दा बढी समयसम्म भिजेको डायपर नराख्ने |
| अत्यधिक थकान र थकान | डुबेका आँखा वा गालाहरू |
| चक्कर लाग्नु (चक्कर लाग्नु) | डुबेको फन्टानेल (टाउकोको माथिको नरम दाग) |
| भ्रम | निरन्तर बेचैनी वा निद्रा लाग्नु |
यदि तपाईंलाई यी लक्षणहरू छन् भने, विशेष गरी साना बच्चाहरूमा, तुरुन्तै डाक्टरलाई भेट्नुहोस्। गम्भीर डिहाइड्रेसनको अवस्थामा, तपाईंलाई अस्पतालको आपतकालीन उपचार एकाइ (ETU) मा जानुपर्ने हुन सक्छ।
यदि उपचार नगरिएमा, डिहाइड्रेसनले पिसाब नलीको संक्रमण, मिर्गौलाको पत्थरी वा मिर्गौला फेल हुने, दौरा पर्ने, कम रगतको मात्रा झट्का लाग्ने र गर्मीको चोटपटक जस्ता गम्भीर अवस्थाहरू निम्त्याउन सक्छ।
पानीको सट्टा खान सकिने पानीले भरिपूर्ण खानेकुराहरू
सामान्यतया, हाम्रो दैनिक आवश्यकताको लगभग ८०% पानी हामीले पिउने कुराबाट आउँछ। यसको अर्थ पानी, चिया र फलफूलको रस जस्ता चीजहरू हुन्। तर बाँकी २०% हामीले खाने खानाबाट आउँछ। त्यसैले जब हामी पानी पिउन बिर्सन्छौं, यस प्रकारका खानाहरू खानु ठूलो मद्दत हुन सक्छ।
यहाँ केही यस्ता सुपरफूडहरू छन् जसमा प्रशस्त पानी हुन्छ।
| खाना | पानीको प्रतिशत (अनुमानित) | थप लाभहरू |
|---|---|---|
| काँक्रो | ९५% | क्यालोरी कम हुन्छ। फाइबर, भिटामिन के र भिटामिन ए प्रशस्त मात्रामा पाइन्छ। |
| खरबुजा | ९२% | यसको नामले नै बुझेझैं, यो पानीले भरिपूर्ण र एन्टिअक्सिडेन्टले भरिपूर्ण फल हो। |
| गोलभेडा | ९४% | यसमा लाइकोपीन नामक शक्तिशाली एन्टिअक्सिडेन्ट हुन्छ। सलाद, करी, सबै चीजको लागि उत्कृष्ट। |
| सलाद | ९५% | हड्डी बलियो बनाउन, दृष्टि सुधार गर्न र निद्रामा मद्दत गर्न मद्दत गर्छ। |
| अजवाइन | ९५% | यसमा क्यालोरी धेरै कम हुन्छ र फाइबर प्रशस्त मात्रामा हुन्छ, जसले तौल नियन्त्रण गर्न मद्दत गर्छ। |
| स्याउ | ८६% | शरीरको स्वास्थ्यको लागि फाइदाजनक फाइबर र भिटामिनले भरिपूर्ण। |
| आरु | ८८% | भिटामिन सी र ए प्रशस्त मात्रामा पाइन्छ। छालाको स्वास्थ्यको लागि पनि धेरै राम्रो। |
| जुचिनी | ९५% | यसमा प्रशस्त मात्रामा फाइबर हुने भएकाले यसले भोक नियन्त्रण गर्छ। यसमा क्यालोरी कम हुन्छ। |
| वाटरक्रेस | ९५% | यसलाई धेरै उच्च पौष्टिक मूल्य भएको "पावरहाउस" तरकारी मानिन्छ। |
| ब्रोथ | ९०%+ | मासु वा तरकारी उमालेर बनाइएको जुस। शरीरलाई हाइड्रेट गर्ने एक राम्रो तरिका। |
यी खानेकुराहरू तपाईंको दैनिक आहारमा थप्न सजिलो छ। तपाईंको ब्रेकफास्ट स्यान्डविचमा सलाद, गोलभेडा र काँक्रोका टुक्राहरू थप्नुहोस्। दिउँसोको खानामा भातसँग काँक्रोको सलाद बनाउनुहोस्। दिउँसो तरबुजा वा स्याउको टुक्रा फलफूलको रूपमा खानुहोस्। राती तरकारीको सुप पिउनुहोस्। यस्ता साना परिवर्तनहरू गरेर, तपाईंले आफ्नो शरीरलाई आवश्यक पानी सजिलै प्राप्त गर्न सक्नुहुन्छ।
घर लैजाने सन्देश
- तपाईंको शरीरलाई राम्रोसँग काम गर्न पानी आवश्यक छ। तिर्खा लाग्दा पानी पिउन नबिर्सनुहोस्।
- पानी पिउनुको साथै, आफ्नो खानामा काँक्रो, तरबुजा र गोलभेडा जस्ता पानीले भरिपूर्ण खानेकुराहरू पनि थप्नुहोस्। यी स्वादिष्ट र पौष्टिक हुन्छन्।
- अत्यधिक तिर्खा लाग्ने, पिसाब कम लाग्ने, गाढा पिसाब लाग्ने र थकान जस्ता डिहाइड्रेसनका लक्षणहरू बारे सचेत रहनुहोस्।
- यदि तपाईंले विशेष गरी साना बच्चाहरूमा डिहाइड्रेसनको लक्षण देख्नुभयो भने, यसलाई बेवास्ता नगर्नुहोस्। तुरुन्तै आफ्नो डाक्टरलाई भेट्नुहोस्।
- स्वस्थ जीवनको लागि सन्तुलित आहार र पर्याप्त पानीको सेवन आवश्यक छ।











💬 Comments (0)
अहिलेसम्म कुनै टिप्पणी पोस्ट गरिएको छैन। पहिलो पटक यहाँ आफ्नो टिप्पणी थप्नुहोस्।
आफ्नो टिप्पणी थप्नुहोस्