के एन्काइलोजिङ स्पोन्डिलाइटिस (एएस) भएकाहरूका लागि कम स्टार्चयुक्त आहार राम्रो छ? यसबारे कुरा गरौं

यदि तपाईंलाई एन्काइलोजिङ स्पोन्डिलाइटिस, वा छोटकरीमा AS छ भने, तपाईं बिहानको कठोरता र ढाड दुखाइका लक्षणहरूसँग परिचित हुनुहुन्छ होला। तपाईंलाई थाहा छ यो दुखाइसँग बाँच्न कति गाह्रो छ। त्यसैले, यी लक्षणहरूलाई नियन्त्रण गर्न औषधिसँगै, हामीले खाने खानामा ध्यान दिनु धेरै महत्त्वपूर्ण हुन सक्छ। आजकल AS भएका मानिसहरूमाझ धेरै चर्चा भइरहेको विषय कम स्टार्चयुक्त आहार, वा "(कम स्टार्चयुक्त आहार)" हो।

स्टार्च र AS बीच किन सम्बन्ध छ?

यो बुझ्नको लागि, हामीले हाम्रो शरीर भित्र अलिकति जानुपर्छ। सरल भाषामा भन्नुपर्दा, यसको पछाडिको सिद्धान्त अलि जटिल छ, तर म तपाईंलाई यसलाई बुझ्न सजिलो तरिकाले व्याख्या गर्नेछु।

हामी सबैको आन्द्रामा लाखौं राम्रा र नराम्रा ब्याक्टेरियाहरू बस्छन्। यो सामान्य कुरा हो। यद्यपि, जब AS भएका केही व्यक्तिहरूले धेरै स्टार्चयुक्त खानाहरू खान्छन् (उदाहरणका लागि, रोटी, भात, आलु, चाउचाउ), हाम्रो आन्द्रामा बस्ने 'क्लेब्सिएला' भनिने विशेष प्रकारको ब्याक्टेरिया द्रुत गतिमा बढ्न थाल्छ। यी ब्याक्टेरियाहरूको लागि स्टार्चलाई उनीहरूको मनपर्ने खानाको रूपमा सोच्नुहोस्।

जब क्लेब्सिएला ब्याक्टेरियाको संख्या बढ्छ, हाम्रो शरीरको प्रतिरक्षा प्रणाली, प्रतिरक्षा प्रणाली, सतर्क हुन्छ। "यहाँ एक शत्रु आउँछ" भन्ने सोचले यी ब्याक्टेरियासँग लड्न एन्टिबडीहरू उत्पादन गर्छ। यहाँ समस्या छ। यी एन्टिबडीहरूले क्लेब्सिएला ब्याक्टेरिया मात्र होइन, हाम्रो आफ्नै जोर्नीहरूमा पनि आक्रमण गर्न थाल्न सक्छन्। यसलाई क्रस-प्रतिक्रिया भनिन्छ। फलस्वरूप, जोर्नीहरूमा सूजन बढ्छ, र तपाईंको AS लक्षणहरू, जस्तै दुखाइ र कठोरता, अझ खराब हुन सक्छ।

महत्त्वपूर्ण: यो अझै पनि अनुसन्धानमा आधारित सिद्धान्त हो। यो सबैको लागि काम नगर्न सक्छ, तर केही AS बिरामीहरूले स्टार्च सेवन कम गर्दा लक्षणहरूबाट उल्लेखनीय राहतको रिपोर्ट गर्छन्।

यसलाई थप अन्वेषण गर्न, पोर्चुगलका अनुसन्धानकर्ताहरूको टोलीले ३०० एएस बिरामीहरू प्रयोग गरेर अध्ययन गर्ने योजना बनाइरहेको छ। यसले हामीलाई स्पष्ट तस्वीर चित्रण गर्न मद्दत गर्न सक्छ।

त्यसो भए यो कम स्टार्च भएको आहार के हो?

यसमा स्टार्चयुक्त खानेकुराहरूलाई सकेसम्म धेरै काट्नु र त्यसको सट्टा आफ्नो आहारमा थप प्रोटिन, राम्रो बोसो, र कम स्टार्च भएका तरकारी र फलफूलहरू थप्नु समावेश छ। के काट्ने र के बढी खाने भनेर हेरौं।

यदि तपाईं यो आहार प्रयास गर्दै हुनुहुन्छ भने...

यस प्रकारको आहार परिवर्तनको साथ तपाईं एक वा दुई दिनमा परिणामको आशा गर्न सक्नुहुन्न। तपाईंको शरीरलाई नयाँ खाने तरिकामा समायोजन गर्न र तपाईंको लक्षणहरूमा परिवर्तन देख्न अनुमति दिनको लागि तपाईंले कम्तिमा केही हप्तासम्म यसलाई निरन्तर पालना गर्न आवश्यक छ।

सबैभन्दा राम्रो कुरा भनेको तपाईंले के खानुहुन्छ र दिनभरि तपाईंको लक्षणहरू (पीडा, कडापन) कस्तो हुन्छ भनेर लेख्नु हो। यसले तपाईंलाई केही खानेकुरा खाँदा तपाईंको पीडा बढ्छ कि बढ्दैन वा तपाईंले केही राहत महसुस गर्नुहुन्छ कि भनेर बुझ्न मद्दत गर्नेछ।

चिकित्सकीय सल्लाह लिनु अनिवार्य छ!

यो सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण कुरा हो। यदि तपाईंलाई AS छ भने, यति ठूलो आहार परिवर्तन गर्नु अघि तपाईंले आफ्नो डाक्टरसँग निश्चित रूपमा कुरा गर्नुपर्छ।

इन्टरनेटमा देखेको कारणले वा कसैले भनेको कारणले गर्दा अचानक स्टार्च खान बन्द नगर्नुहोस्। यदि तपाईंले त्यसो गर्नुभयो भने, तपाईंले आफ्नो शरीरलाई आवश्यक पोषक तत्वहरू गुमाउन सक्नुहुन्छ।

तपाईंको डाक्टरले तपाईंको स्वास्थ्य, तपाईंले लिइरहनुभएको अन्य औषधिहरू, र तपाईंको पोषण आवश्यकताहरू विचार गर्नेछन् ताकि यो आहार तपाईंको लागि सही छ कि छैन भनेर निर्धारण गर्न सकियोस्। उहाँले तपाईंलाई पोषणविद् वा आहारविद्कहाँ पनि पठाउन सक्नुहुन्छ। त्यसैले, कुनै पनि काम गर्नु अघि आफ्नो डाक्टरसँग परामर्श गर्नु बुद्धिमानी हुन्छ।