के तपाईंको बच्चा स्कूल पछि भोकाएको छ? स्कूल पछिको स्वस्थ खाजाको बारेमा कुरा गरौं!

के तपाईंको बच्चा स्कूलबाट घर आउने बित्तिकै भान्सामा दौडिन्छ र भन्छ, "आमा/बुबा, मलाई भोक लागेको छ, के तपाईं मलाई केही खान दिन सक्नुहुन्छ?" धेरै बच्चाहरू स्कूलबाट घर फर्कंदा भोकाउनु सामान्य कुरा हो। केही बच्चाहरूले ब्रेकफास्ट खान्छन्, स्कूलमा अलि पहिले दिउँसोको खाना खान्छन्, र त्यसपछि गृहकार्य गर्दै ढिलोसम्म बस्छन्। कसै-कसैले स्कूल पछि अन्य गतिविधिहरू गर्न सक्छन्। यदि तिनीहरूले अलि ढिलो दिउँसोको खाना खाए पनि, कहिलेकाहीं तिनीहरू खाना खानुभन्दा ६ घण्टा वा सोभन्दा बढी समय अघि भोकाएका हुन्छन्।

दिउँसोको यी खाजा किन महत्त्वपूर्ण छन्?

सरल भाषामा भन्नुपर्दा, स्कूल पछिको यो सानो खाजाले बच्चाको भोक कम गर्न र शरीरलाई आवश्यक पोषण प्रदान गर्न मद्दत गर्छ। यसले उनीहरूलाई ताजा रहन र बेलुकाको खाना नखुवाउन ऊर्जा दिन्छ। यद्यपि, हामी अभिभावकको रूपमा बच्चालाई यी चीजहरू सही तरिकाले दिने बारे सचेत हुनुपर्छ, साथै उनीहरूलाई बेलुकाको खाना खान पनि दिने । किनभने, यदि यो सानो खाजा नियन्त्रण गरिएन भने, बच्चाले बेलुकाको खाना खान अस्वीकार गर्न सक्छ।

आउनुहोस्, हामी मिलेर राम्रो पौष्टिक खानाको सूची बनाऔं?

स्कूल पछिको खाजाको कुरा गर्दा, आफ्नो बच्चालाई सधैं चिप्स, मिठाई, बिस्कुट र केक दिनु राम्रो विचार होइन । कहिलेकाहीं र विशेष अवसरहरूमा यी दिन ठीक छ। तर तिनीहरू दैनिक खाजाको रूपमा उपयुक्त छैनन्। आफ्नो बच्चासँग कुरा गर्नुहोस् र तिनीहरूलाई दिनको लागि स्वस्थ, पौष्टिक खानाहरूको सूची बनाउनुहोस्। ताजा फलफूल, तरकारी, सम्पूर्ण अन्न र प्रोटिन युक्त खानेकुराहरू समावेश गर्न नबिर्सनुहोस्।

के तपाईंलाई थाहा छ फलफूल र तरकारीहरूले तपाईंको बच्चालाई चाहिने धेरै भिटामिन र खनिजहरू प्रदान गर्छन्? यसले रोगहरूबाट बचाउन र तपाईंको शरीरलाई राम्रोसँग काम गर्न मद्दत गर्दछ। सम्पूर्ण अन्नले कार्बोहाइड्रेट र फाइबर प्रदान गर्दछ जसले तपाईंलाई दिनभरि सक्रिय राख्छ। यो फाइबरले तपाईंको आन्द्रालाई राम्रोसँग काम गर्न मद्दत गर्दछ र कब्जियत कम गर्दछ। प्रोटिन तपाईंको बच्चाको वृद्धि, मांसपेशी बल र नयाँ कोशिकाको वृद्धिको लागि आवश्यक छ।

केही बच्चाहरू तपाईंसँग पसलमा जान र यी खानाहरू छनौट गर्न मद्दत गर्न इच्छुक हुन सक्छन्। त्यस्तो अवस्थामा, खाना प्याकेजमा रहेको पोषण तथ्य लेबल पढ्न र प्रत्येक उत्पादनमा भएका सामग्रीहरूको तुलना गर्न केही समय निकाल्नुहोस्। 'यसमा कति चिनी छ?', 'के यो फाइबरको राम्रो मात्रा हो?', 'यसमा कति सोडियम वा नुन छ?' जस्ता प्रश्नहरूको बारेमा आफ्नो बच्चासँग कुरा गर्नुहोस्। साथै, यसमा कति प्रोटिन, फाइबर र क्याल्सियम छ भनेर हेर्नुहोस्। आफ्नो बच्चालाई सेवा गर्ने आकारको बारेमा कुरा गर्नुहोस्। 'तपाईंले एक पटकमा कति खानुपर्छ भन्ने कुरा बुझाउनुहोस्।' सँगै, चिनी, बोसो र नुन कम भएका खानाहरू छनौट गर्नुहोस्। जब तपाईं आफ्नो बच्चालाई यस प्रक्रियामा संलग्न गर्नुहुन्छ, तिनीहरूले राम्रो खाने छनौटहरू गर्न सिक्ने सम्भावना बढी हुन्छ, हैन?

के हामीले खाना पस्कने सही समय योजना गर्नुपर्छ?

जब तपाईं आफ्नो बच्चालाई साँझ खुवाउने योजना बनाउनुहुन्छ, तपाईंले यी कुराहरू पनि विचार गर्नुपर्छ:

• बच्चाले कति बजे खाना खान्छ?
• तपाईं दिउँसोको खानामा के खानुहुन्छ र कति खानुहुन्छ?
• के तपाईं स्कूलमा वा स्कूल पछिको कार्यक्रममा दिउँसोको खाजा प्रदान गर्नुहुन्छ?
• तपाईं कति बजे खाना खानुहुन्छ?

कल्पना गर्नुहोस्, यदि तपाईंको बच्चा ४ बजे घर आउँछ र ठूलो खाजा खान्छ भने, के उसलाई ५ बजे दिइने खानाको भोक लाग्नेछ? त्यतिबेला, सानो, हल्का खाना दिनुहोस्। सायद बेलुकाको खानामा फलफूल वा तरकारीको सानो टुक्रा दिनाले उसको भोक कम गर्न मद्दत गर्नेछ। साथै, आफ्नो बच्चाको भोकको बारेमा सचेत रहनुहोस्। केही बच्चाहरूलाई गतिविधि पछि धेरै भोक लाग्न सक्छ।

अर्कोतर्फ, बच्चालाई दिउँसोको खाना पछि साँझ ७:३० बजेसम्म केही नखान भन्नु उचित होइन, हैन र? यस्तो समयमा, प्रोटिन भएको कुनै चीजको साथमा फलफूल वा तरकारी थप्नुहोस्। उदाहरणका लागि, तपाईं अलिकति बदामको बटरसँग स्याउ, वा गाजर र काँक्रो जस्ता तरकारीका टुक्राहरूसँग हुमस जस्तो केही दिन सक्नुहुन्छ। यस प्रकारको खानाले भोक कम गर्नेछ र बेलुकाको खानासम्म टिक्न आवश्यक ऊर्जा प्रदान गर्नेछ।

पौष्टिक खानालाई सजिलै पहुँचयोग्य बनाऔं!

जब बच्चाहरू भोकाउँछन्, तिनीहरूले आफ्नो पहुँचमा भएको सबै खाने सम्भावना बढी हुन्छ । त्यसैले, यस्तो वातावरण सिर्जना गर्नुहोस् जहाँ पौष्टिक खाना छनौट गर्न सजिलो होस्। तपाईं निम्न गर्न सक्नुहुन्छ:

• पौष्टिक खानेकुराहरू बालबालिकाको सहज पहुँचमा राख्नुहोस्। फलफूल (केरा, सुन्तला, आँप) भान्साकोठामा देखिने फलफूलको टोकरीमा राख्नुहोस्। दही र काटेको तरकारी (गाजर, काँक्रोका टुक्राहरू) फ्रिजको अगाडिको छेउमा पारदर्शी भाँडोमा राख्नुहोस्, ताकि तिनीहरू सजिलैसँग पुग्न सकून्।
• पहिले नै यस्तो पौष्टिक खाना तयार गर्नुहोस्। उदाहरणका लागि, तपाईं सप्ताहन्तमा तरकारीहरू काटेर फ्रिजमा हावा नछिर्ने कन्टेनरमा राख्न सक्नुहुन्छ।
• तपाईंको बच्चाको लन्चबक्स वा झोलामा यस्तो पौष्टिक खाजा पठाउनुहोस्। यसले बाहिरी स्रोतहरूबाट अवांछित खाना खाने जोखिम कम गर्न पनि मद्दत गर्न सक्छ।

यदि तपाईं स्कूलबाट घर फर्कनुभएको बेला तपाईंको बच्चा घर फर्कन्छ भने, तपाईंको बच्चासँग मिलेर सानो खाना बनाउनु रमाइलो हुन सक्छ। यहाँ केही रचनात्मक खानाहरू छन् जुन बच्चाहरूले खान मन पराउँछन्:

• 'मुढामा कमिला': यो अजवाइनको काठमा बदामको बटर छरेर र माथि सुकेको अंगूर ("कमिला" जस्तै) राखेर बनाइन्छ । (यद्यपि यो हाम्रो देशमा धेरै लोकप्रिय छैन, तपाईं रमाइलोको लागि यसलाई प्रयास गर्न सक्नुहुन्छ।)
• 'अण्डाका डुङ्गा': उमालेको अण्डालाई चार भागमा काटिन्छ र त्यसमाथि चीजको टुक्रा राखेर पाल बनाइन्छ।
• फलफूलका कबाबहरू: विभिन्न प्रकारका फलफूलका टुक्राहरू (भुईँकटहर, मेवा, तरबूज, अंगूर) स्किभरहरूमा टाँस्नुहोस् र दहीसँग सेवा गर्नुहोस्।
• वैकल्पिक रूपमा, तपाईं नरिवलको दूधमा बनाइएको सानो डिप केरा, आँपको टुक्रा, वा मेवाको टुक्रासँग पनि दिन सक्नुहुन्छ। साथै, घरमै बनाएको चनाको सानो भाग, वा थोरै नुन र खुर्सानीको साथ उमालेको हरियो सिमी धेरै पौष्टिक हुन्छ।

ठूला बच्चाहरूलाई स्मूदी बनाउन रमाइलो लाग्न सक्छ - केरा वा आँप जस्ता फलफूललाई ​​दही वा थोरै दूधमा मिसाएर बनाउन सकिने यो एक उत्कृष्ट पेय पदार्थ हो - घरमै बनाएको ट्रेल मिक्स (काजू, बदाम, किसमिस, सुकेको खुबानी जस्ता चीजहरू थपेर) बनाउने, वा माथि थोरै परमेसन चीज राखेर पपकर्न बनाउने। चीजको सट्टा, तपाईं स्वाद अनुसार पपकर्नमा थोरै खुर्सानीको धुलो र एक चिम्टी नुन थप्न सक्नुहुन्छ।

हाम्रा बच्चाहरू घरबाट टाढा हुँदा हामीले दिने खानाको बारेमा पनि होसियार रहौं!

यदि तपाईंको बच्चा स्कूल पछिको कार्यक्रम, डेकेयर , वा अन्य बाल हेरचाह सेटिङमा छ भने, उनीहरूले दिने खाजाको बारेमा सोध्नुहोस्। शिक्षक वा हेरचाहकर्ताहरूसँग उनीहरूले दिने खाजाको प्रकार र तिनीहरू कति पौष्टिक छन् भन्ने बारेमा कुरा गर्नुहोस्। यदि तपाईं उनीहरूले दिने खानाबाट सन्तुष्ट हुनुहुन्न भने, पौष्टिक विकल्पहरू सुझाव दिनुहोस्। वा, तपाईं दिउँसो आफ्नो बच्चालाई खानको लागि पौष्टिक खाजा तयार गर्न सक्नुहुन्छ।

बोक्न सजिलो खाजामा समावेश छन्: ट्रेल मिक्स , काजू र बदाम जस्ता बदाम, कम चिनी भएको होल-ग्रेन सिरियल , होल-ग्रेन प्रेट्जेल वा क्र्याकर , ताजा वा सुकेको फलफूल, र काटेको तरकारी।

अन्तमा, सम्झनुपर्ने कुराहरू (घर पठाउनुहोस् सन्देश)

ठीक छ, त्यसोभए हामीले कुरा गरेका केही कुराहरूको समीक्षा गरौं जुन हामीलाई लाग्छ तपाईंको लागि महत्त्वपूर्ण छन्:

• स्कूल पछि बच्चा भोकाउनु सामान्य हो। त्यस समयमा सानो खाजाले उसको भोक मेटाउनेछ र उसलाई पोषण प्रदान गर्नेछ।
• सधैं चिप्स र मिठाई दिनुको सट्टा फलफूल, तरकारी, सम्पूर्ण अन्न र प्रोटिनयुक्त खानेकुरा दिनुहोस्। आफ्नो बच्चासँग मिलेर यो खानाको सूची बनाउनुहोस्।
• खाना खुवाउने समयको बारेमा सचेत रहनुहोस्। तपाईंको बच्चालाई खानाको लागि भोक लागेको बेला खुवाउनुहोस् , र यदि दिउँसोको खाना र बेलुकाको खानाको बीचमा ठूलो अन्तर छ भने, त्यसै अनुसार खुवाउनुहोस्।
• पौष्टिक खानाहरू सजिलो पहुँच भित्र राख्नुहोस्। त्यसपछि बच्चाले स्वाभाविक रूपमा ती चीजहरू छनौट गर्नेछ।
• आफ्नो बच्चासँग खाना तयार गर्न रमाइलो गर्नुहोस्। यसले उनीहरूलाई राम्रो खाने बानी विकास गर्न मद्दत गर्नेछ।
• साथै, तपाईंको बच्चा घरबाट टाढा भएका ठाउँहरूमा दिइने खानाको बारेमा अनुसन्धान गर्नुहोस्। आवश्यक परेमा, आफैंले पौष्टिक विकल्प प्रदान गर्नुहोस्।

सम्झनुहोस्, स्वस्थ खाने बानीहरू तपाईंले बच्चालाई दिन सक्ने सबैभन्दा मूल्यवान उपहार हो! त्यसको जग बसाल्ने यो नै उत्तम समय हो। आउनुहोस्, हामी सबैले हाम्रा बच्चाहरूलाई स्वस्थ भविष्य दिने प्रयास गरौं।

` बालबालिकाको लागि खाना, स्कूल पछिको खाजा, पौष्टिक खाना, स्वस्थ खाने बानी, बाल पोषण, दिउँसोको खाजा, (स्कूल पछिको स्वस्थ खाजा)