यदि तपाईंलाई मधुमेह छ भने, खाना खाएपछि तपाईंको शरीरमा कस्तो फरक महसुस हुन्छ भन्ने कुरा तपाईंलाई थाहा हुन सक्छ। खाना खाएपछि तपाईंलाई लाग्ने अनौठो चक्कर आउने, अत्यधिक थकान र लगातार तिर्खासँग तपाईं परिचित हुन सक्नुहुन्छ। कहिलेकाहीँ तपाईंलाई टाउको दुख्न सक्छ। यसलाई हामी खाना खाएपछि रगतमा चिनी वा ग्लुकोजको मात्रामा अचानक वृद्धि भन्छौं।
चिनीमा अचानक भएको यो वृद्धि किन खतरनाक छ?
रगतमा चिनीको मात्रामा अचानक भएको यो वृद्धिले तपाईंलाई होस गुमाउन सक्छ। यो केवल छोटो अवधिको जोखिम हो। यद्यपि, दीर्घकालीन उच्च रक्त शर्कराको स्तर धेरै खतरनाक हुन्छ। किनभने यसले हृदय रोग, मृगौला रोग, र स्नायु क्षति जस्ता गम्भीर, दीर्घकालीन जटिलताहरूको जोखिमलाई धेरै बढाउँछ।
हो, यो अवस्थालाई तपाईंको डाक्टरले तोकेको सही औषधि र आहारले नियन्त्रण गर्न सकिन्छ। (यदि तपाईंलाई आफ्नो औषधि नियन्त्रण गर्न समस्या भइरहेको छ भने, तुरुन्तै आफ्नो डाक्टरसँग यसको बारेमा कुरा गर्नुहोस् ।) तर, हामीले गर्न सक्ने त्यति मात्र होइन। आज, हामी केही धेरै सरल तर धेरै प्रभावकारी बानीहरूको बारेमा कुरा गर्न जाँदैछौं जुन तपाईंले आफ्नो जीवनशैलीमा थप्न सक्नुहुन्छ।
खानाको उचित योजना कसरी बनाउने?
खाना खाएपछि चिनीको मात्रा नियन्त्रण गर्ने सबैभन्दा राम्रो तरिका भनेको के खाने र कहिले खाने भन्ने कुरामा ध्यान दिनु हो।
दिनको सुरुवात स्वादिष्ट ब्रेकफास्टबाट गर्नुहोस्!
मानिसहरूले गर्ने एउटा सामान्य गल्ती भनेको ब्रेकफास्ट छोड्नु हो। यदि तपाईंले ब्रेकफास्ट छोड्नुभयो र त्यसपछि दिनको ढिलो वा राती खाना खानुभयो भने, तपाईंको रगतमा चिनीको मात्रा अनियन्त्रित रूपमा बढ्ने सम्भावना हुन्छ। तर ब्रेकफास्टमा रोटी वा बन जस्ता कार्बोहाइड्रेटयुक्त चीजहरू मात्र नखानुहोस्। एउटा अध्ययनले उच्च प्रोटिनयुक्त ब्रेकफास्ट खाने मानिसहरूले उच्च कार्बोहाइड्रेट ब्रेकफास्ट खानेहरूको तुलनामा दिनभरि आफ्नो रगतमा चिनीको मात्रा राम्रोसँग नियन्त्रण गरेको पत्ता लगाएको छ।
सरल भाषामा भन्नु पर्दा, प्रोटिन त्यस्तो चीज हो जसले हामीले खाएको खानाको पाचन प्रक्रियालाई ढिलो बनाउँछ। यसले रगतमा चिनीको उत्सर्जनलाई ढिलो बनाउँछ। त्यसैले आफ्नो ब्रेकफास्टमा अण्डा, केही चना, वा हरियो सिमी जस्ता चीजहरू थप्न नबिर्सनुहोस्।
विशेष गरी बेलुकाको खानामा ध्यान दिनुहोस्।
दिनको अन्त्यतिर रगतमा चिनीको मात्रा नियन्त्रण गर्न सामान्यतया सबैभन्दा गाह्रो हुन्छ। त्यसैले धेरै विज्ञहरूले बेलुकाको खानाको लागि कम कार्बोहाइड्रेट भएको खाना वा खाजा छनौट गर्न सिफारिस गर्छन्। विशेष गरी प्रशोधित कार्बोहाइड्रेटबाट बच्नुहोस्। बोसो र प्रोटिनले कार्बोहाइड्रेट जत्तिकै छिटो तपाईंको रगतमा चिनी बढाउँदैन। यदि तपाईंलाई आफ्नो खाना कसरी सन्तुलित गर्ने भनेर पत्ता लगाउन समस्या भइरहेको छ भने, मधुमेहमा विशेषज्ञ आहारविद्ककहाँ सिफारिसको लागि आफ्नो डाक्टरलाई सोध्नुहोस्।
खानाको बीचमा अन्तर राख्नुहोस्।
यदि तपाईंलाई मधुमेह वा पूर्व-मधुमेह छ भने, खाना छोड्नु राम्रो विचार होइन। यो किनभने तपाईंको शरीरलाई अघिल्लो खानाबाट चिनी प्रयोग गर्न र यसको स्तर कम गर्न समय चाहिन्छ। त्यसैले मुख्य खानाहरू बीच ४ देखि ५ घण्टाको अन्तर राख्न प्रयास गर्नुहोस्। यदि तपाईंले खाजा खानु पर्छ भने, अघिल्लो खानाको २ देखि ३ घण्टा पछि खानुहोस्।
तलको तालिकाबाट तपाईंले यसबारे स्पष्ट विचार प्राप्त गर्न सक्नुहुन्छ।
| तथ्य | के गर्ने र यसको महत्व |
|---|---|
| बिहानको खाजा | प्रशस्त मात्रामा प्रोटिन (जस्तै अण्डा, चना, हरियो सिमी) खान निश्चित गर्नुहोस्। यसले पाचन प्रक्रियालाई ढिलो बनाउँछ र रगतमा चिनी बिस्तारै छोड्छ। |
| बेलुकाको खाना | कार्बोहाइड्रेट कम गर्नुपर्छ । विशेष गरी प्रशोधित कार्बोहाइड्रेटबाट बच्नुहोस्। दिनको अन्त्यमा रगतमा चिनीको मात्रा नियन्त्रण गर्न यो महत्त्वपूर्ण छ। |
| खानाको समय | मुख्य खानाको बीचमा ४-५ घण्टाको अन्तराल। २-३ घण्टापछि खाजा। यसले शरीरलाई रगतमा चिनीको मात्रा फेरि कम गर्न समय दिन्छ। |
तपाईंको जीवनशैलीले ठूलो परिवर्तन ल्याउन सक्छ!
खाना र पेय पदार्थ जस्तै, तपाईंको दैनिक बानीले पनि तपाईंको रगतमा चिनीको मात्रामा ठूलो प्रभाव पार्छ।
- खाना खाएपछि छोटो पैदल यात्रा गर्नुहोस्: अनुसन्धानले देखाएको छ कि खाना खाएपछि १५ मिनेटको पैदल यात्राले रगतमा चिनीको मात्रा कम गर्न सक्छ। अझ राम्रो कुरा के छ भने यो सानो व्यायामले ३ घण्टासम्म कम स्तर कायम राख्न सक्छ। जब तपाईं व्यायाम गर्नुहुन्छ, तपाईंको शरीरले तपाईंको मांसपेशीहरूमा बढी चिनी पम्प गर्छ। यसको अर्थ तपाईंको रगतमा रहेको चिनी प्रयोग भइरहेको छ।
- राम्रो निद्रा आवश्यक छ:यदि तपाईंले एक रात पनि पर्याप्त निद्रा पाउनुभएन भने, तपाईंको शरीरले इन्सुलिन हर्मोनलाई राम्रोसँग प्रयोग गर्न सक्षम हुनेछैन, जसले गर्दा तपाईंको रगतमा चिनीको मात्रा अनावश्यक रूपमा बढ्न सक्छ।
- दाँतको स्वास्थ्यलाई विचार गर्नुहोस्: यदि तपाईंलाई गिजाको रोग (जिङ्गिभाइटिस) छ भने, तपाईंको रगतमा चिनीको मात्रा स्वस्थ गिजा भएको व्यक्तिको भन्दा बढी हुन सक्छ। यसलाई यसरी सोच्नुहोस्: जब तपाईंलाई गिजाको संक्रमण हुन्छ, यो तपाईंको शरीर भित्र सानो लडाईं जस्तै हो। यसले तपाईंको शरीरको प्रतिरक्षा प्रणालीलाई अत्यधिक सक्रिय बनाउन सक्छ, जसले इन्सुलिनले काम गर्ने तरिकामा हस्तक्षेप गर्न सक्छ। त्यसैले, नियमित रूपमा आफ्नो दन्त चिकित्सकलाई भेट्नुहोस् र आफ्नो दाँत जाँच गराउनुहोस्।
- प्रशस्त पानी पिउनुहोस्: जब तपाईंको शरीरमा पानीको मात्रा कम हुन्छ, अर्थात् पर्याप्त पानी हुँदैन, तपाईंको रगतमा ग्लुकोजको मात्रा बढ्छ। त्यसैले, दिनभरि प्रशस्त पानी पिउनु धेरै महत्त्वपूर्ण छ।
- तनाव व्यवस्थापन गर्नुहोस्: जब तपाईं धेरै तनावमा हुनुहुन्छ, तपाईंको शरीरले कोर्टिसोल र एड्रेनालाईन जस्ता हर्मोनहरू निस्कन्छ। यी हर्मोनहरूलाई "लडाईं गर वा भाग" भनिन्छ। यी हर्मोनहरूले तपाईंको शरीरलाई इन्सुलिनप्रति कम संवेदनशील बनाउन सक्छ र तपाईंको रगतमा चिनीको मात्रा बढाउन सक्छ। तपाईं आफ्नो जीवनबाट तनावलाई पूर्ण रूपमा हटाउन सक्नुहुन्न, आराम गर्ने तरिकाहरू खोज्नु तपाईंको रगतमा चिनीको मात्रा र तपाईंको समग्र स्वास्थ्यको लागि राम्रो हुन सक्छ।
घर लैजाने सन्देश
- आफ्नो दिनको सुरुवात प्रोटिनयुक्त ब्रेकफास्टबाट गर्नुहोस्। यसले दिनभरि रगतमा चिनीको मात्रा नियन्त्रण गर्न मद्दत गर्नेछ।
- मुख्य खानाको बीचमा ४-५ घण्टाको अन्तर राख्नुहोस्। यसले शरीरलाई चिनीको मात्रा पुन: सन्तुलित गर्न समय दिन्छ।
- खाना खाएपछि, विशेष गरी बेलुकाको खाना पछि १५ मिनेट हिँड्ने बानी बसाल्नुहोस्। यो रगतमा चिनीको मात्रा कम गर्न धेरै प्रभावकारी हुन्छ।
- पर्याप्त निद्रा लिने, तनाव व्यवस्थापन गर्ने र दाँतको स्वास्थ्यको ख्याल राख्ने कुराले पनि चिनी नियन्त्रणमा प्रत्यक्ष असर गर्छ।
- सबैभन्दा माथि, आफ्नो डाक्टरले दिएको कुनै पनि औषधि वा निर्देशन कहिल्यै नछुटाउनुहोस् र तिनीहरूलाई ठ्याक्कै पालना गर्नुहोस्।
💬 Comments (0)
अहिलेसम्म कुनै टिप्पणी पोस्ट गरिएको छैन। पहिलो पटक यहाँ आफ्नो टिप्पणी थप्नुहोस्।
आफ्नो टिप्पणी थप्नुहोस्