Har du også høyt kolesterol? Da bør du absolutt vite om disse matvarene!

Jobber hele dagen ... løper rundt til sent på kveld ... Med dette travle livet, hvor er tiden til å lage mat og spise noe, ikke sant? Så mange av oss er vant til å kjøpe noe fra butikken eller et raskt ferdiglaget måltid. Det er enkelt, men det har en stor ulempe. Mange av disse matvarene har mye olje, salt og sukker. De inneholder også svært lite næringsstoffer som kroppen vår trenger, som kalsium, omega-3-fettsyrer og fiber. Men ikke bekymre deg, du kan lage et sunt kosthold som passer ditt travle liv. Alt som trengs er litt smart shopping og å ha sunn mat lett tilgjengelig.

Først og fremst, hva er kolesterol?

Enkelt sagt er kolesterol et voksaktig, oljeaktig stoff i kroppen vår. Det er viktig for mange ting, som å produsere hormoner og vitamin D. Men problemet starter når det er for mye av det. Det finnes to hovedtyper kolesterol.

1. LDL (lavdensitetslipoprotein): Vi kaller dette det «dårlige kolesterolet». Det er dette som forårsaker problemer. Når LDL-nivåene er høye, begynner det å bygge seg opp på veggene i blodårene våre. Det er som skitt som bygger seg opp i et vannrør. Over tid kan disse avleiringene (kalt «plakk») innsnevre blodårene, og noen ganger til og med blokkere dem helt. Dette er det som forårsaker alvorlige tilstander som hjerteinfarkt og hjerneslag .

2. HDL (lipoprotein med høy tetthet): Vi kaller dette «godt kolesterol» . Dets rolle er å plukke opp uønsket dårlig kolesterol i kroppen og levere det til leveren. Leveren fjerner det fra kroppen. Dette betyr at det å holde HDL-nivåene høye er veldig bra for hjertehelsen vår.

Ting du kan legge til i kostholdet ditt for å senke kolesterolet

Et godt kosthold handler ikke bare om å senke kolesterolet. Det kan også bidra til å kontrollere blodtrykket, styrke immunforsvaret og beskytte mot hjertesykdom, hjerneslag og noen typer kreft. Så ikke glem å legge disse varene til handlelisten din neste gang du går i butikken.

Fargerike grønnsaker og frukt

Grønnsaker og frukt er grunnlaget for et sunt kosthold. De har naturlig lavt kolesterol- og fettinnhold. De er spesielt rike på fiber og antioksidanter, som kan bidra til å senke dårlig kolesterol.

• Grønnsaker:Spis grønnsaker i forskjellige farger, som spinat, grønnkål og grønnkål, brokkoli, kål, gulrøtter, rødbeter, gresskar, okra og paprika.
• Frukt: Spis frukt som appelsiner, grapefrukt, epler, guava, avokado og bær (jordbær, blåbær) regelmessig.

Kraften av fullkorn

Fullkorn er en supermatvare rik på fiber, komplekse karbohydrater og protein. Disse gir kroppen energi og bidrar også til å kontrollere kolesterolet.

• Beste valg: Havre, bygg, brun ris (rød ris), kikerter, erter, grønne bønner.
• Hvis du kjøper pakket mat: Hvis du kjøper brød, pasta eller frokostblandinger, sjekk etiketten for å se om de er laget med «fullkorn» eller «fullkornshvete». Sørg også for å velge de med lavest sukker- og saltinnhold.
• Noe å være oppmerksom på: Noen har glutenallergi eller cøliaki, og bør velge glutenfrie kornsorter som anvist av legen.

Hjertesunt kjøtt og protein

Protein er viktig for kroppen vår, men noen med høyt kolesterol må være litt forsiktige når de velger protein.

• Kjøtt: Fjern skinnet fra fjærkre og velg magre kutt, som kyllingbryst. Hvis du spiser storfekjøtt eller svinekjøtt, velg "magre kutt" (f.eks. mørbrad, indrefilet). Når du kjøper kjøtt, se etter en etikett som sier "92 % fettfri" eller høyere.
• Fisk: Spis fet fisk som laks, tunfisk, makrell og sardiner minst to ganger i uken. Omega-3-fettsyrene i disse matvarene er veldig bra for hjertet.
• Plantebaserte proteiner: Dette er de beste alternativene. Inkluder ting som linser, kikerter, erter, grønne bønner og soyabønner (soya/edamame) i kostholdet ditt regelmessig. Disse har lavt fettinnhold og høyt fiberinnhold.

Hold deg absolutt unna disse matvarene!

Det er viktig å spise sunn mat og holde seg unna dårlig mat for å kontrollere kolesterolet. Her er en rask liste som hjelper deg med å identifisere fiendene dine.

Viktigheten av å snakke med legen din

Selv om du kan gjøre disse tingene hjemme, er kolesterol en tilstand som krever medisinsk rådgivning.

Legen din vil avgjøre kolesterolnivået ditt, risikoen din og om du trenger medisiner. Du må kanskje ta medisiner som statiner. Derfor er det svært viktig å oppsøke legen regelmessig, få blodprøver og følge hans eller hennes instruksjoner. Ta aldri medisiner basert på rykter eller fra apotek. Behandlingsplanen din bør være spesifikk for deg.