Er det virkelig bra for kroppen å spise peanøtter? (Peanøtter) La oss finne det ut!

Peanøtter er noe vi alle elsker å spise. Er det ikke deilig å kunne spise noen peanøtter mens vi bare slapper av, ser på film eller prater med venner? Men har du noen gang tenkt på hvor bra disse deilige peanøttene er for kroppen vår, eller om de noen ganger kan være skadelige? I dag skal vi snakke om fordeler og ulemper, helsefordelene og ting vi må være forsiktige med.

Hva er egentlig peanøtter?

Mange tror at peanøtter er en type nøtt, i likhet med cashewnøtter og mandler. Men det er faktisk ikke tilfelle. Peanøtter er en type belgfrukt, som betyr at de tilhører samme plantefamilie som erter, soyabønner og linser vi spiser. De kalles også «jordnøtter». Det er fordi de vokser under jorden som frukten på en plante, i stedet for på trær.

Hvis man ser på historien, sies det at denne peanøttplanten kom fra Sør-Amerika. Til og med leirpotter formet som peanøtter, som er omtrent 3500 år gamle, har blitt funnet i disse regionene. Så dette er en veldig gammel og verdifull matvare.

Helsefordeler ved å spise peanøtter

Peanøtter er ikke bare en smakfull snacks, de er en supermat fullpakket med næringsverdi. La oss se hvilke fordeler peanøtter gir kroppen vår.

1. Veldig bra for hjertehelsen

Når vi tenker på «bra for hjertet», tenker vi på nøtter som valnøtter og mandler. Men forskning har funnet ut at peanøtter også har lignende fordeler.

Peanøtter er rike på enumettede og flerumettede fettsyrer, som er gunstige for kroppen vår. Disse «gode» fettsyrene reduserer nivået av dårlig kolesterol (LDL-kolesterol) i kroppen vår. De bidrar også til å kontrollere blodtrykket. Dette reduserer risikoen for alvorlige sykdommer som hjertesykdom og hjerneslag. I tillegg bidrar peanøtter også til å redusere betennelse i kroppen, fordi denne betennelsen er en av årsakene til hjertesykdom.

2. Hjelper med vekttap

Tenk over det, kan noen som prøver å gå ned i vekt spise peanøtter? Svaret er «ja». Peanøtter er rike på protein og fiber. Dette gjør at du føler deg mett selv etter å ha spist en liten mengde. Dette bidrar til å kontrollere overspising.

3. Reduserer risikoen for diabetes

Peanøtter er en matvare med lavt glykemisk innhold . Enkelt sagt, det å spise peanøtter fører ikke til at blodsukkernivået stiger kraftig. Studier har vist at det å spise peanøtter kan redusere risikoen for type 2 diabetes .

4. Bidrar til å beskytte mot kreft

Antioksidanter og resveratrol i peanøtterPeanøtter inneholder fytokjemikalier som katekiner. Forskning har funnet at disse bidrar til å forhindre vekst av kreftceller. Spesielt har det blitt vist at eldre mennesker kan redusere risikoen for en type magekreft («gastrisk ikke-kardia adenokarsinom») ved å spise peanøtter og peanøttsmør.

5. Forbedrer hjernefunksjon og hukommelse

Peanøtter er rike på næringsstoffer som niacin, vitamin E og resveratrol . Disse kan bidra til å beskytte mot Alzheimers sykdom . Spesielt har det blitt funnet at det å få i seg vitamin E fra naturlige matvarer som peanøtter er mer gunstig for hjernen enn å ta det i pilleform.

Næringsverdien av peanøtter

Peanøtter er et kraftverk for næringsstoffer. La oss ta en titt på de viktigste næringsstoffene de inneholder og hva de gjør for kroppen vår.

Her er næringsinformasjonen for 28 gram tørrristede peanøtter (ca. 28 gram, som er omtrent 35 peanøtter per porsjon):

• Kalorier: 180
• Protein: 8 gram
• Fett: 15 gram
• Fiber: 2 gram

Ting å være forsiktig med når du spiser peanøtter

Uansett hvor nyttige peanøtter er, finnes det tider der vi må være forsiktige. Peanøtter gir ikke de samme fordelene til alle.

1. Peanøttallergi

Dette er det viktigste. Peanøtter er en av de vanligste matallergiene i verden. For noen kan dette være svært alvorlig .

2. Fordøyelsesproblemer

Selv om noen ikke er allergiske mot peanøtter, kan det å spise for mye forårsake magebesvær og oppblåsthet. Så det er best å begrense inntaket til den anbefalte mengden (omtrent 30 ml per dag) .

3. Matforgiftning

Noen ganger, hvis peanøtter ikke oppbevares riktig, kan de utvikle skadelige bakterier. Bakteriene Salmonella eller soppen Aspergillus flavus kan vokse. Derfor er det viktig å kjøpe peanøtter fra pålitelige kilder og i godt pakket emballasje.

4. Tilsatt salt og sukker

Noen peanøtter i butikken har tilsatt for mye salt for å forbedre smaken. I tillegg kan peanøttsmør ha tilsatt for mye sukker og salt . Dette er ikke bra for kroppen. Så les etiketten på pakken og velg produkter med mindre tilsatt salt og sukker, eller ingenting i det hele tatt.