Når du er sliten etter å ha jobbet på kontoret, tenker du plutselig: «Hysj, om jeg bare hadde hatt en sjokoladekjeks ...»? Eller føler du at du ikke kan klare deg uten en kopp iskrem etter middag? Denne «karbohydratsugen» er vanlig for mange av oss. Men ikke bekymre deg, det er mange ting vi kan gjøre for å kontrollere den.
Hvorfor har vi så lyst på slike karbohydrater?
Ofte kommer disse sugene når vi er stresset . Tenk på det, når du spiser karbohydrater, spesielt sukker, brød, mel osv., frigjør hjernen vår et kjemikalie som kalles serotonin, som er et «lykkehormon». Tingene vi har lyst på, som søt mat, hvitt brød, boller og sukkerholdige drikker, er enkle karbohydrater. Kroppen vår fordøyer disse veldig raskt.
Dette gjør at du raskt føler deg glad og oppfrisket. Men problemet er at dette fører til at blodsukkernivået stiger og deretter faller igjen . Når dette sukkernivået synker, føler du deg sliten og slapp igjen. Så får du lyst på noe sukkerholdig igjen. Det er som en syklus.
Hva er noen måter å kontrollere disse karbohydratsugene på?
Greit, la oss se hva vi kan gjøre for å bryte denne vanen.
1. Bruk hjernen din til noe annet.
Det er vanskelig å tenke på matsug når tankene dine er fokusert på noe annet. I en studie fant forskere ut at folk som spilte et videospill som Tetris i noen minutter hadde mindre lyst på mat, narkotika og andre ting. Dette er fordi hjernen vår har en begrenset evne til å fokusere på flere bilder samtidig. Så neste gang du har lyst på et kakestykke, prøv å lese en bok, ringe en venn eller gjøre noe du liker.
2. Bevisst spising
Noen ganger spiser vi ikke fordi vi er sultne, men fordi vi kjeder oss . Eller kanskje har vi for vane å spise iskrem etter middag. Den beste løsningen på dette er «bevisst spising». Det vil si å tenke på hvorfor du spiser denne maten, sakte nyte smaken av maten og fokusere bare på det øyeblikket.
Når du spiser på denne måten, får hjernen din signal om at magen er full. Forskning har til og med bevist at det er en sterk sammenheng mellom denne vanen og vekttap.
3. Velg riktig type karbohydrater
Ikke alle karbohydrater er like. Vi må velge de «gode» karbohydratene. Disse kalles komplekse karbohydrater.Disse er kroppens viktigste energikilde. Fordi de tar litt tid å fordøye, stiger blodsukkernivået, og du føler deg mett lenge.
| Enkle karbohydrater å unngå | Komplekse karbohydrater å velge |
|---|---|
| Hvitt brød, boller, kaker, kjeks | Brun ris, hirse, havre, bygg |
| Sukkerholdige drikker, søte drikker, fruktdrikker (med sukker) | Grønnsaker (gulrøtter, bønner, kål), salat |
| Hvitt sukker, honning | Korn som kikerter, erter og grønne bønner |
| Kottu, paratha, nudler (laget av brødmel) | Søtpoteter, kassava (etter smak) |
Når du kjøper mat i butikken, ikke glem å sjekke etiketten for mengden karbohydrater og tilsatt sukker . Noen ganger kan selv matvarer som vi tror er «søte» inneholde mer sukker enn vi tror.
4. Finn en metode som fungerer for deg.
Noen kan «slutte» med ting som brød og søtsaker «cold turkey». Men noen opplever at når de gjør det, fortsetter de å tenke på disse matvarene. Hvis det er tilfelle for deg, er en god måte å kutte ned på å gradvis redusere inntaket . For eksempel, i stedet for sukkerholdig te, drikk usøtet te. I stedet for en kjeks, spis litt hummus med gulrøtter. Etter hvert som du gradvis reduserer inntaket, vil du merke at søtsuget ditt vil avta.
5. Vær aktiv (trening)
Trening, spesielt aerob trening, kan bidra til å kontrollere appetitten. I tillegg er trening en naturlig humørforsterker. Alt dette vil bidra til å forhindre at hånden din rekker etter kakefatet.
6. Sov godt.
Fikk du en god natts søvn? Hvis vi ikke får nok søvn, har vi en tendens til å spise flere kalorier i løpet av dagen. Mangel på søvn påvirker hormonene som kontrollerer appetitten vår . Dette kan også føre til vektøkning. Så prøv å få en god natts søvn på 7–9 timer.
7. Drikk rikelig med vann.
Som oftest føler vi oss sultne fordi vi faktisk er dehydrerte . Neste gang du har lyst til å spise karbohydrater, prøv å drikke et glass vann først. Det faktum at vann ikke har kalorier eller karbohydrater er en ekstra fordel. Hvis du er lat til å drikke vanlig vann, kan du tilsette litt kullsyreholdig vann eller en skive lime eller appelsin i glasset vann for smak.
8. Ta en liten pause.
Er du stresset? Stress kan føre til at disse matsugene dukker opp når vi minst venter det. Ting som yoga og meditasjon kan hjelpe deg med å spise bevisst. Uansett hvor du er, ta en 5-minutters mental pause. Ta et dypt pust og pust sakte ut. Selv denne lille tingen kan roe ned sinnet ditt og kontrollere uønsket matsug.
Hilsen til hjemmet
- Suget etter karbohydrater skyldes ikke alltid sult. Stress, kjedsomhet og vane kan også spille en rolle.
- I stedet for enkle karbohydrater som sukker og brødmel, velg komplekse karbohydrater som brun ris, grønnsaker, frukt og korn.
- Å få nok søvn, drikke nok vann og trene daglig vil bidra mye til å kontrollere disse sugene.
- Hvis du synes det er vanskelig å kontrollere denne vanen, ikke vær redd for å snakke med fastlegen din . Han eller hun vil gi deg de mest passende rådene.
💬 Comments (0)
Ingen kommentarer er lagt ut ennå. Legg til din kommentar her for første gang.
Legg til kommentaren din