Ernæringsfysiolog vs. kostholdsfysiolog - Hvordan velge den beste for helsen din?

Hvis du har en medisinsk tilstand som diabetes, vet du sannsynligvis godt hvor mye maten du spiser påvirker helsen din. Et riktig kosthold kan kontrollere blodsukkernivå, blodtrykk og kolesterolnivå. Det er også veldig viktig å opprettholde en sunn vekt. Men problemet er å vite nøyaktig hva dette «riktige kostholdet» er. Når du får råd fra venner og familie på sosiale medier, tenker du: «Hvem burde jeg egentlig spørre om dette?» Ikke sant? Det er da vi trenger å vite nøyaktig om de to personene som kalles en ernæringsfysiolog og en kostholdsveileder.

Hvem er denne ernæringsfysiologen?

Enkelt sagt er en ernæringsfysiolog en høyt utdannet og juridisk kvalifisert fagperson innen mat og ernæring. Noen ganger kalles de «registrert ernæringsfysiolog (RD)» eller «registrert ernæringsfysiolog (RDN). Begge disse navnene refererer til samme kvalifikasjon. De jobber på sykehus, klinikker og med leger for å lage en kostholdsplan for personer med spesifikke medisinske tilstander, som diabetes, hjertesykdom og nyresykdom, som er skreddersydd for deres tilstand, livsstil og medisiner.

Vi kaller dette medisinsk ernæringsterapi (MNT) . Det går langt utover bare å gi en liste over «gode og dårlige ting å spise». Det inkluderer mange ting, som hvor mye man skal spise, når man skal spise og hvordan matvarer passer sammen.

Hva er kvalifikasjonene for å bli ernæringsfysiolog?

Dette er ikke en enkel reise. For å bli registrert ernæringsfysiolog (RD/RDN) må du fullføre følgende:

• Mastergrad: Dette er en grad som dekker en rekke emner som mat- og ernæringsvitenskap, biokjemi og fysiologi.
• Over 1000 timer praksis: Du må få praktisk opplæring under veiledning av et sykehus eller en helseinstitusjon.
• Bestå en eksamen på nasjonalt nivå: Du må bestå en svært konkurransedyktig eksamen utført av en anerkjent organisasjon som Commission on Dietetic Registration.
• Oppdater kunnskapen din kontinuerlig: For å opprettholde registreringen din må du fortsette å delta i nye profesjonelle utdanningsprogrammer.

Så hvem er en ernæringsfysiolog?

Det er her mange blir forvirret. ErnæringsfysiologTittelen er litt bred. I noen land og stater er det ingen juridisk hindring for å bruke tittelen «Ernæringsfysiolog». Dette betyr at selv noen som har tatt et kort kurs i ernæring, eller noen uten kvalifikasjoner, kan si: «Jeg er ernæringsfysiolog».

Det betyr imidlertid ikke at alle ernæringsfysiologer er ukvalifiserte. Det finnes også høyt kvalifiserte ernæringsfysiologer. For eksempel kan noen med en «sertifisert ernæringsspesialist (CNS)»-kvalifikasjon ha fått samme utdanningsnivå som en ernæringsfysiolog.

Hovedsaken er at tittelen «Kostholdsekspert» er en juridisk beskyttet tittel som kun kan brukes av høyt kvalifiserte personer. Men tittelen «Ernæringsfysiolog» er ikke det. Derfor, hvis noen sier de er ernæringsfysiolog, er det ditt ansvar å spørre om deres utdanningskvalifikasjoner og erfaring.

Hva bør du forvente når du går til en ernæringsfysiolog?

Legen din vil vanligvis henvise deg til en ernæringsfysiolog. Den første timen kan vare omtrent 45–90 minutter. Da

• Snakk om din fullstendige sykehistorie.
• Jeg spør om medisinene du tar for tiden.
• De spør om livsstilen din, maten du liker og ikke liker, og treningsvanene dine.
• Å ta alt dette i betraktning vil hjelpe deg med å lage en måltidsplan som er spesifikk for deg .
• De vil spørre deg hva målene dine er, som å senke blodsukkeret eller gå ned i vekt, og vise deg veien til å nå dem.

Etter det kan det hende du må møtes noen ganger til innen 6 måneder for å sjekke fremgangen din.

Finnes det en spesialist på diabetes? (CDCES)

Ja! Det finnes personer som har fått spesialopplæring i diabetesbehandling. De kalles sertifiserte spesialister i diabetespleie og -utdanning (CDCES) . De fleste av disse er registrerte sykepleiere (RNs) eller registrerte ernæringsfysiologer (RDNs). En CDCES kan:

• Kan du hjelpe meg å bedre forstå sykdommen som kalles diabetes?
• Svar på alle spørsmålene dine om diabetes.
• Hjelp familien din med å håndtere denne situasjonen også.
• Forklar hvordan ulike matvarer påvirker blodsukkernivået ditt.

Hvis du har andre medisinske tilstander i tillegg til diabetes, bruker insulinpumpe eller har problemer med å kontrollere diabetesen din, kan det være svært nyttig å oppsøke en CDCES.