Barnas frokost: Hvorfor er den så viktig? La oss snakke!

Så, hvordan har dere det, mamma og pappa? Dere vet hvor vanskelig og stressende det kan være å gjøre den lille klar for skolen, eller for dagens gjøremål, eller lek. Midt i alt maset kan det noen ganger bli oversett eller glemt å gi barnet ditt en god og næringsrik frokost. Men visste du at denne frokosten er en veldig viktig ting som er uunnværlig for et barns dag og for helsen deres. I dag skal vi snakke om hvordan du kan gjøre denne sunne frokosten til en integrert del av barnets daglige rutine, og hva fordelene med den er.

Hvorfor er frokost så viktig?

Det finnes et ordtak som sier: «Frokost er dagens viktigste måltid.» Det er ikke bare et ordtak. Det er mye sant i det, spesielt når det gjelder barna våre.

Ny energi for kropp og sinn!

Tenk deg at et barn ikke har spist eller drukket noe hele natten, det vil si på omtrent 8–10 timer. Så når de våkner om morgenen, er energinivået deres veldig lavt. Det er som når en bil går tom for bensin. Så en god frokost om morgenen gir barnets kropp og hjerne «drivstoffet» de trenger for å starte dagen, det vil si energien de trenger. Energien de trenger for å løpe rundt og leke hele dagen, gjøre skolearbeid, lære nye ting, alt dette kommer fra denne frokosten.

Hjelper med å opprettholde en sunn vekt

Visste du at barn som spiser en god frokost har større sannsynlighet for å spise sunt gjennom dagen? De har også større sannsynlighet for å være fysisk aktive. Begge disse faktorene bidrar mye til å hjelpe et barn med å opprettholde en sunn vekt . Å hoppe over frokosten kan gjøre at de føler seg sultne senere på dagen, noe som fører til overspising eller usunn mat som har mye sukker og fett. Dette kan føre til vektøkning.

Barnets humør og årvåkenhet

Vet du hva som skjer hvis du hopper over frokosten? Et barn kan starte dagen med å føle seg sliten, irritabel, rastløs og til og med irritabel. Tenk på et lite eksempel. Et barn som går på skolen uten frokost og lytter til læreren er sultent og har problemer med å konsentrere seg. Han eller hun klarer ikke å følge med. Han eller hun kan bli sint over små ting, og han eller hun vil ikke ha lyst til å leke med venner. Han eller hun vil bare være gretten. Hvis det skjer, vil hele dagen være et rot , ikke sant? Årsaken er at om morgenen trenger kroppen og hjernen deres litt ny energi, litt «drivstoff» for å starte dagen. Hvis de ikke spiser frokost, vil blodsukkernivået deres synke innen klokken nesten er middag, rundt klokken 10 eller 11, og deres mentale konsentrasjon og energi vil plutselig begynne å synke.

Metabolisme og kaloriforbrenning

En annen viktig ting er at frokost øker stoffskiftet vårt.Det setter virkelig inn. Enkelt sagt er dette prosessen der maten vi spiser omdannes til energi og kroppen forbrenner avfallsstoffer. Når dette (stoffskiftet) begynner å fungere bra om morgenen, begynner kroppen å forbrenne kalorier. Noen medisinske studier tyder på at kroppen er bedre i stand til å forbrenne kalorier om morgenen enn om kvelden.

Hva kan skje hvis du ikke spiser frokost?

Vi har allerede sagt at folk som hopper over frokost har større sannsynlighet for å gå opp i vekt. Det er flere hovedgrunner til dette:

• Vi blir fristet til å spise unødvendige snacks ofte i løpet av dagen, spesielt matvarer med mye sukker og fett.
• Under det neste hovedmåltidet spiser du mer enn du burde på grunn av ekstrem sult (overspising).
• Du kan utvikle en vane med å spise sent på kvelden, noe som også kan bidra til vektøkning.

Superkraften hjernen din får fra frokost!

Frokost gir ikke bare kroppen energi, men den gir også fantastisk støtte til et barns hjernefunksjon.

Ernæring for hjernen

Det er viktig å gi barnet ditt frokost hver dag. Det samme gjelder hva du velger å gi dem til frokost. For å få mest mulig næring, velg matvarer som har mye fullkorn, frukt eller grønnsaker og protein, og lavt sukkerinnhold og unødvendig fett. En god frokost vil hjelpe barnet ditt med å:

• Mer fiber , kalsium , vitaminer , mineraler og mange andre viktige næringsstoffer.
• Disse næringsstoffene er essensielle for et barns generelle vekst og helse, og spesielt for sunn vekst og funksjon av hjernen . For eksempel, (fullkorn) Fullkorn gir energi som absorberes sakte, slik at barnet kan holde seg våkent. (kalsium) Kalsium hjelper ikke bare med bein, men hjelper også med at nervesystemet fungerer som det skal. (vitaminer) Vitaminer som finnes i frukt og grønnsaker beskytter hjerneceller.

Hjelp til å bli god i skolearbeid

Har du noen gang hørt at barn som spiser en god frokost gjør det bedre på skolen ? Det er sant. Dette er fordi næringsstoffene i frokosten stimulerer hjernen. En god frokost kan:

• Barns læringsevne forbedres.
• Hukommelse og oppmerksomhetsspenn utvikles. Dette er viktig for læring. Dette hjelper deg å huske leksjoner og lytte nøye til hva læreren sier.

Viktig faktum: Studier har vist at barn som spiser en god frokost, scorer bedre på prøver og presterer bedre i klassen. Barn som deltar i skolelunsjprogrammer har vist seg å ha færre fravær.

Hvordan gjør du det enklere å servere frokost?

Jeg forstår at med alt maset med å gjøre deg og barnet ditt klare om morgenen, kan det noen ganger føles som «et nytt ork» å lage frokost. Du tenker kanskje: «Å, jeg har ikke tid.» Men se på det som en stor investering i barnet ditt. Med litt innsats og planlegging er det mulig å gjøre dette til en daglig vane. La oss se på noen praktiske forslag som vil hjelpe.

Noen praktiske forslag:

• Først, ha alltid sunne frokostalternativer på kjøkkenet (eksempler: havre, fullkornsbrød, egg, mager yoghurt, frisk frukt, tørkede nøtter).
• Forbered så mange ting som mulig kvelden før (som å sette frem oppvasken til frokost, skjære opp litt frukt og sette den i kjøleskapet, og finne ingrediensene til frokosten du lager). Dette kan spare deg mye tid om morgenen.
• Alle burde gjøre det til en vane å våkne omtrent 10 minutter tidligere . På den måten kan du få jobben gjort uten noe styr og med ro i sinnet.
• Gi barna dine muligheten til å være med på å forberede og tilberede frokost (f.eks. vaske litt frukt, smøre smør på en brødskive). Dette vil øke interessen deres for å spise maten de har laget.
• Noen dager er tiden knapp. Husk noen alternativer du kan ta med deg (f.eks. en moden banan, et eple, en liten pose med fullkornsfrokost med lavt sukkerinnhold, en kopp yoghurt eller en hjemmelaget blanding av frokostblandinger).

Hva om jeg sier at jeg ikke er sulten om morgenen?

Noen barn liker ikke å spise med en gang om morgenen. De kan si: «Jeg er ikke sulten.» I slike tilfeller, lag en frokost som de kan bruke litt tid på å spise, kanskje på bussen til skolen eller etter første time. Fersk frukt, en liten eske med frokostblanding, noen nøtter eller et halvt fullkornsbrød med peanøttsmør og en banan er næringsrikt, enkelt å lage og lett for barnet ditt å bære.

Hvilke ting bør man ikke spise til frokost?

Det er viktig å vite hva man skal spise til frokost og hva man ikke skal spise. Det er sant at noen brødrister, sjokoladedekkede frokostblandinger og noen frokostbarer er enkle å ta med til barn, og de elsker dem. Mange av disse inneholder imidlertid bare samme næringsverdi som en sjokoladeplate eller en pakke kjeks. Det betyr at de har mye sukker og kalorier, men svært få næringsstoffer kroppen trenger. Les derfor næringsdeklarasjonen nøye før du legger slike frokostbarer og bakverk i handlekurven. Sjekk hvor mye sukker det er i dem, om de har fiber og om de inneholder fullkorn.

Frokost levert av skolen eller barnehagen?

Du kan også sjekke hvilken frokost som serveres på barnets skole eller barnehage. Noen steder tilbyr frokost, og noen tilbyr det gratis eller til redusert pris for lavinntektsfamilier. Hvis barnet ditt spiser frokost utenfor hjemmet, er det viktig å lære dem å ta sunne valg. (For eksempel et glass melk i stedet for en sukkerholdig drikk, frukt i stedet for stekt mat).

Noen deilige og sunne frokostideer!

Frokost trenger ikke å være den samme gamle tradisjonelle tingen hver dag. Du kan blande forskjellige matvarer for å lage et deilig måltid som gir barnet ditt den næringen og energien det trenger for dagen. Det viktigste er balanse.

Inkluder disse tingene for en balansert frokost:

Gjør frokosten din til et måltid som inneholder fullkorn, protein og frukt eller grønnsaker . Du kan prøve ting som:

• « Fullkornsfrokostblanding med lettmelk , toppet med frisk frukt (banan, mango, papaya) eller nøtter. Dette er en rask, enkel og god start på dagen, fullpakket med fiber, kalsium og vitaminer. »
• " Fullkornsvafler med peanøttsmør eller ricottaost på toppen, og fruktskiver."
• "Et fullkornspitabrød med kokte eggskiver og fersk spinat eller sambal."
• «Lag havregrøt , topp med nøtter og fruktbiter, og dryss over litt kanel. Havre er en langsomt frigjørende energimat, så barnet ditt vil ikke være sultent før lunsjtider. »
• «Ta en halv fullkornsbagel , smør peanøttsmør på toppen og topp med frisk frukt (som bananskiver eller epleskiver).»
• « En frokostsmoothie: Bland lettmelk eller yoghurt, en frukt du velger (banan, mango, jordbær) og litt hvetekim eller havre i en blender. Dette gir barnet ditt mye på én gang, som frukt, kalsium og protein. Det er også enkelt å gi til barn som er late til å spise. »
• "En grønnsaksomelett med en skive fullkornsbrød."
• "Hakkede agurkskiver og hummus , spredt på en fullkornspitabrød. (Hummus er et næringsrikt pålegg laget av kikerter)."
• " Mager kalkun eller kylling/fisk og tomater, på en ristet engelsk muffin eller fullkornsbrød ."
• "Rester av ris fra middagen"«Varmet litt opp, tilsatte hakkede eplebiter, rosiner, nøtter og litt kanelpulver og rørte. Dette er et deilig og næringsrikt alternativ som passer til landet vårt. »
• "Ha litt revet ost på en fullkornstortilla, brett den i to, varm den i mikrobølgeovnen i omtrent 20 sekunder, og topp med litt tomatsalsa."

Ikke glem heller hvor viktig ditt gode eksempel er. La barna se at du nyter frokost hver dag, og sett av tid til det. Barn lærer mest av det vi gjør.

Det viktigste du må huske (Take Home-melding)

Så, mødre og fedre, barnets frokost er ikke bare en matbit for å starte dagen. Det er et stort løft for barnets helse, vekst, læring og glede gjennom dagen . Med de travle morgenene kan dette noen ganger føles som en utfordring, men med litt planlegging og dedikasjon kan du gi barnet ditt en næringsrik og deilig frokost hver dag.

Denne gode vanen du gir barnet ditt vil være et sterkt fundament for en sunn fremtid resten av livet. Så la oss tenke over dette igjen og prøve å prioritere frokost for barnet ditt fra og med i dag, ikke sant? Hvis du har flere spørsmål om dette, kan du spørre fastlegen din eller en ernæringsfysiolog.

Frokost , Barnas ernæring, Sunn frokost, Skolebarn, Frokostens betydning, Barnas helse, Næringsrik mat