Na ruri go lokile go bala di- kilojoule? (Calorie Counting) A re hwetšeng gabotse ka se!

Selo sa pele seo bontši bja batho ba se dirago ge ba leka go fokotša boima bja mmele ke go bala di- kilojoule tšeo di lego dijong tšeo ba di jago. Mohlomongwe o bala di- kilojoule selong se sengwe le se sengwe seo o se jago letšatši ka moka. Eupša na o kile wa ipotšiša kamoo se se šomago ka gona, goba ge e ba se fo go dira gore o gakanege kudu? Lehono, a re boleleng ka se ka botlalo go se nene le ka tsela ye bonolo.

Kanegelo ya go bala di- kilojoule e thomile bjang?

Ge e le gabotse, selo se sa go bala di- kilojoule se ile sa tla go rena mo e ka bago mathomong a lekgolo la bo-20 la nywaga. Ka nako yeo, rathutamahlale yo a bitšwago Wilbur Atwater o ile a dira selo se sengwe se se makatšago e le ka kgonthe. O ile a tsenya dijo ka motšheneng wo o bitšwago "bomb calorimeter" gomme a di fiša ka mo go feletšego. Ke moka o ile a ela phišo, goba maatla, ao a lokolotšwego gomme a bala gore ke "matla" a makae ka gare ga dijo tšeo.

Ge re bolela ka tsela e bonolo, khalori ke yuniti ya go ela matla.

Kgopolo ye e ile ya tuma ganyenyane-ganyenyane. Batho ba ile ba thoma go bala di- kilojoule dijong tšeo ba di jago gomme ba leka go hwetša gore ke di- kilojoule tše kae tšeo ba di fišago ka ditšhišinyo tše di fapa-fapanego. Kgopolo ya gore "ge o nyaka go fokotša boima bja mmele, o swanetše go laola dikhaloriki tša gago" e bile le rena ga e sa le go tloga ka nako yeo.

Na di- kilojoule ka moka di a swana? Ke eng seo se lego bohlokwa e le ka kgonthe?

Ge e ba o fo nagana ka go oketša boima bja mmele, ee, khalori ke khalori. Seo se bolela gore ge e ba o e-ja di- kilojoule tše 500 tša selo le ge e le sefe, se oketša tekanyo e swanago ya matla mmeleng wa gago.

Nagana ka yona ka tsela ye. O nyaka go ja dikhaloriki tše 300. O be o ka hwetša di- kilojoule tšeo tše 300 go tšwa go tšhokolete. Goba, o ka hwetša dikhaloriki tšeo tše 300 ka go oketša dilo tša go swana le di-mushroom, dieie, le dipherefere tša chili go omelet yeo e dirilwego ka mae a mašweu, gomme wa oketša tšhese ye nngwe ya makhura a fase.

Bjale lebelela, mekgwa ye ka bobedi e ile ya nea mmele wa gago tekanyo e swanago ya di- kilojoule. Eupša ke dijo dife tšeo di ilego tša go boloka o tletše ka nako e telele? Ke dijo dife tšeo di ilego tša nea mmele wa gago phepo e kaone? Ke yona phapano.

A re lebelele tafola ye e lego ka mo tlase go kwešiša se go ya pele.

O a bona, makhura a na le di- kilojoule tše fetago gabedi ka grama go feta makhura a mangwe. Ka gona ge e ba o e-ja selo se sengwe se se swanago le bacon goba tšhese yeo e nago le makhura a mantši bakeng sa dijo tša mesong, o ka feleletša o ja seripa-gare sa dinyakwa tša gago tša letšatši le letšatši tša di- kilojoule mesong.

Le gona, dijo tšeo re di jago di kgoma dihomoune tša rena. Dijo tše dingwe di botša mmele gore o "boloke makhura." Ba bangwe ba botša mmele gore o "age mešifa." Ka gona gaešita le ge di- kilojoule di swana, dijo tše pedi tšeo di nago le ditekanyo tše di fapanego tša dikhapohaedreite, diprotheine le makhura di ka lebiša dipoelong tše di fapanego tša go fokotša boima bja mmele.

Ke ka baka la’ng go le thata gakaakaa go bala di- kilojoule ka mo go nepagetšego?

Ye ke bothata bjo bogolo. Go bala di- kilojoule ga go bonolo go etša ge o ka nagana. Dinyakišišo di hweditše gore gantši re nyatša palo ya di- kilojoule tšeo re di jago. Seo se ra gore re ja di- kilojoule tše dintši kudu ka letšatši go feta kamoo re naganago ka gona.

Re dira diphošo, kudu-kudu dilong tše:

• Dijo tše dikgolo: Go thata kudu go akanyetša palo e nepagetšego ya di- kilojoule dijong tše dikgolo tšeo di newago meletlong goba ge o e-ja lebenkeleng la go jela.
• Diphopholetšo tše di fošagetšego: Nyakišišong yeo e dirilwego le ditsebi tša phepo, ge ba kgopelwa go phopholetša diteng tša di- kilojoule tša dijo tša lebenkeleng la go jela tše bjalo ka lasagna le salate ya Caesar, ba bangwe ba bona ba hweditše gore dijo tšeo ge e le gabotse di be di e-na le di- kilojoule tše dintši gabedi go feta tšeo ba bego ba di phopholeditše.
• Dilo tšeo re di jago re sa lemoge: Ga re nagane le ka tekanyo ya di- kilojoule tšeo re di oketšago go tšwa dilong tše dinyenyane tšeo re di jago letšatši ka moka, go swana le biscuit, toffee goba komiki ya teye yeo e nago le swikiri.

Ka gona, ge e ba gaešita le ditsebi di fošitše, rena motho yo a tlwaelegilego re bala bjang di- kilojoule ka mo go nepagetšego? Go thata kudu ebile go a lapiša.

Ka gona o ka dira’ng ntle le go bala di- kilojoule?

Go e na le go tshwenyega kudu ka go bala di- kilojoule, go na le ditsela tše dingwe tše bonolo le tše di šomago tša go go thuša go laola boima bja gago bja mmele.

1. Ela hloko ka bogolo bja karolo

Se ke selo sa bohlokwa kudu. Go bonolo kudu go laola tekanyo ya dijo tšeo o di jago go e na le go bala di- kilojoule. Gantši re tlwaetše dipoleiti tše dikgolo tšeo di newago mabenkeleng a go jela. Ka gona re abelana dikarolo tše dikgolo gakaakaa ka gae. Ge re abelana tše ntši poleiting, re di ja ka moka. Ka gona, leka go fokotša tekanyo ya dijo tšeo ka tlwaelo o di jago. Eupša o se ke wa fokotša tekanyo ya dijo tšeo o di jago bjalo ka merogo le dienywa. Ka gobane di tlase kudu ka segokanyipalo sa dikhaloriki. Ka mohlala, komiki ya broccoli e na le di- kilojoule tše ka bago tše 31. Eupša komiki ya ice cream ya tšhokolete e na le di- kilojoule tše ka bago tše 285.

2. Kgetha dijo tšeo di nyakago maatla a mantši go šila.

Dijo tše dingwe, kudu-kudu tšeo di nago le tlhale e ntši le diprotheine, di nyaka boiteko bjo bo oketšegilego gore di šile. Ka mantšu a tša kalafo, se se bitšwa "phello ya phišo ya dijo." Ge re bolela ka tsela e bonolo, tše dingwe tša di- kilojoule tšeo di lego dijong tše di dirišetšwa go di šila. Gaešita le ge phapano ye e ka no se be e kgolo, e oketšega ka nako ya letšatši. Go oketša moo, dijo tše ka kakaretšo di lokile bakeng sa bophelo bja gago bjo bobotse.

3. Nagana ka mohuta wa dikhaloriki tšeo o di jago (Boleng go feta Palo) .

Se le sona se bohlokwa kudu. Go na le selo seo se bitšwago "dikhaloriki tše di se nago selo". Seo se ra gore dilo tša go swana le dino tša swikiri, malekere, dipisikiti, bjala. Gaešita le ge tše di e-na le di- kilojoule, di nyakile di se na diphepo tšeo mmele o di nyakago.

Ka gona, go e na le go tlatša "tekanyetšo" ya gago ya di- kilojoule ka di- kilojoule tše di se nago selo, e tlatše ka dijo tše di nago le phepo tše bjalo ka dienywa, merogo, dinawa le mabele a feletšego . Tše di ka thuša go go šireletša malwetšing a mantši, go akaretša bolwetši bja pelo, kankere le bolwetši bja swikiri.