Mehola e makatšago ya tša maphelo ya lenti, e lego karolo yeo e sa nyakegego ya khitšhi ya rena

Go thata go hwetša letšatši ka khitšhing ya rena ya Sri Lanka yeo e se nago lenti, na ga go bjalo? Sopo ya lenti e fetogile karolo ya maphelo a rena ka gobane e ka jewa le reisi bakeng sa dijo tša mesong, tša mosegare, tša mantšiboa le nako le ge e le efe ya letšatši. Eupša na o kile wa nagana ka gore dipeu tše tše dinyenyane tše dikhwibidu le tše serolane di oketša mohola o mogolo gakaakang bophelong bja gago bjo bobotse? Lehono, a re boleleng ka dithoto tše di sa tlwaelegago tšeo di utilwego ka gare ga lenti ye e tlwaelegilego.

Ke mehola efe ya maphelo ya lenti?

Lenti ke mohuta wa dinawa tšeo e lego tša lapa la dinawa, go swana le dinawa, soya le matokomane. Di tla ka mebala ya go fapafapana, go akaretša boso, bohwibidu, boserolane, botala le botsothwa. Go sa šetšwe mmala, di- lenti tše ka moka di na le diphepo tše di fapa-fapanego tšeo di holago mebeleng ya rena.

Mengwaga ya dinyakišišo e bontšhitše gore lenti ga se dijo fela, eupša ke sehlare seo se ka thušago go laola malwetši a mmalwa. Lenti di ka thuša go laola le go fokotša kotsi ya go ba le bolwetši bja swikiri , go nona kudu , malwetši a pelo le methapo le mehuta e mengwe ya kankere .

Ge re bolela ka tsela e bonolo, dikarolo tše di kgethegilego tšeo di bitšwago di- polyphenol le di- lectin tšeo di lego ka gare ga lenti di na le bokgoni bja go fokotša kgolo ya disele tša kankere.

E thuša bjang bophelo bjo bobotse bja pelo?

Dilenti di kgolo go boloka dipelo tša rena di phetše gabotse. Di- polyphenol tšeo di lego ka gare ga lenti di ka fokotša kgatelelo ya gago ya madi le maemo a cholesterol . Nyakišišo e hweditše gore batho bao ba bego ba e-ja mo e ka bago komiki ya lenti letšatši le letšatši ka dibeke tše 10 ba bile le phokotšego e kgolo ya kgatelelo ya madi.

Ka mo go swanago, dijo tša go swana le lenti di fokotša maemo a "kholesterole ye mpe" (LDL Cholesterol) mmeleng wa rena. Kholeseterole ye ya LDL ke yona e kgotlelelago methapong ya rena ya madi, ya di thiba le go baka maemo a kotsi a bjalo ka go hlaselwa ke pelo le go hwa lehlakore . Ka gona go oketša lenti dijong tša gago tša letšatši le letšatši ke thušo e kgolo bakeng sa pelo ya gago.

Bakeng sa taolo ya boima ba 'mele le phokotso

Lenti ke dijo tše dibotse kudu go motho yo a lekago go fokotša boima bja mmele. Lebaka ke gore lenti di na le tlhale e ntši . Faeba ye e dira gore o ikwe o khora le ka morago ga go ja tekanyo e nyenyane. Se gape se laola go dirišwa mo go sa nyakegego ga dijo tšeo di nago le di- kilojoule tše dintši.

Akanya, ge o tsenya komiki ya lenti reiseng ya gago, o ikwa o khora ka pela. Ke moka tekanyo ya reisi yeo o e jago e fokotšega ka go itiragalela, na ga go bjalo? Ka tsela ye, go tšeela legato dijo tša dikhaloriki tše ntši (tše di nago le maatla) ka dijo tše di humilego ka tlhale go swana le lenti ke thušo ye kgolo ka taolo ya boima bja mmele.

Go laola le go thibela bolwetši bja swikiri

Dinyakišišo di bontšha gore go ja lenti letšatši le letšatši go ka thuša go laola bolwetši bja swikiri gaešita le go bo thibela go gola. Lenti di ka thuša go laola maemo a swikiri mading go bobedi balwetši ba swikiri le batho bao ba phetšego gabotse.

Lebaka le legolo la se ke diteng tša godimo tša tlhale ka gare ga lenti. Gape, phepo ya go swana le manganese le flavonoids di na le seabe go se.

A re lebelele phepo yeo e lego ka gare ga lenti.

Lenti ke phepo matla. Go tlaleletša tlhaleng yeo e fokotšago bolwetši, di- lectin le di- polyphenol tšeo re boletšego ka tšona pejana, dinawa tše tše dinyenyane di na le diphepo tše dingwe tše dintši tše bohlokwa.

Gare ga tšona, diphepo tše bohlokwa kudu ke:

• Protein: Ye ke tsela ye kaone ya gore bao ba sa jego nama ba hwetše proteine ​​yeo mmele wa bona o e hlokago.
• Iron: E thuša go thibela anemia.
• Folate: Ke phepo ya bohlokwa, kudukudu go bomme ba baimana.
• Potasiamo: E thuša go laola kgatelelo ya madi.
• Manganese: E bohlokwa bakeng sa bophelo bo botle ba marapo le metabolism.
• Prebiotics: Tše di šoma e le dijo tša dipaketheria tše dibotse ka maleng a rena, di thuša go boloka tshepedišo ya tšhilo ya dijo e phetše gabotse.
• Diphepo tše dingwe tše dintši tše bjalo ka Thiamin, Zinc, Copper .

Ke bokae bjo bobotse go ja?

Gaešita le seripa-gare feela sa komiki ya lenti yeo e apeilwego e ka go nea diphepo tše dintši tše bohlokwa. Lega go le bjalo, go feta tekano ga selo le ge e le sefe ga se mo gobotse. Ka ge lenti e na le tlhale e ntši, ka dinako tše dingwe go ka ba thata gore mebele ya rena e e šile. Go ja lenti tše dintši ka nako e tee go ka baka kgase , go ruruga , gaešita le go tšhošwa ke mala bathong ba bangwe. Ka gona, go kaone go ja tekanyo yeo e swanetšego mmele wa gago.

Tsela ya go lokišetša lenti bakeng sa bobedi tatso le boleng?

O ka reka lenti tše di omilego gammogo le lenti tše di apeilwego, tše di phuthetšwego mabenkeleng. Eupša ge e ba o reka lenti yeo e lokišeditšwego, kgonthišetša gore o bala leina la yona go bona ge e ba e okeditše letswai le le oketšegilego, makhura le metswako ya maitirelo .

Go apea lenti ye e omilego go bonolo kudu. Selo sa pele seo o swanetšego go se dira ke go hlahloba lenti ka kelohloko gomme o tloše dilo le ge e le dife tšeo di sa nyakegego tše bjalo ka maswika le santa, ke moka o di hlatswe gabotse ka meetse . Ga go nyakege gore o kolobiše lenti pele o apea. Bea lenti ye e hlatswitšwego ka pitšeng, o tsenye meetse goba moro wa letswai le lenyenyane go khupetša lenti, gomme o di bee godimo ga setofo.

Khupetša ka sekwahelo, fokotša mollo, gomme o apeye metsotso ye e ka bago ye 20-40. Nako ye e ka fapana go ya ka mohuta wa lenti yeo o e šomišago. O ka oketša dinoko tšeo o di ratago, mohlala, konofolo, kheri, turmeric le kumine go godiša tatso.

Ditsela tše dingwe tša go oketša lenti dijong tša gago

• Dira sopo ya lenti ye bose o šomiša mokgwa wa rena wa setšo.
• Oketša lenti tše dingwe tše di bedišwago go salate go godiša phepo ya yona le diteng tša proteine.
• Diriša lenti go e na le nama gomme o dire di- cutlet, di- patty goba di- vada .
• Dira roti goba tortilla wrap ka lenti le merogo ye e bedišwago go swana le dikharoti le lettuce.

Ge e ba o e-na le maemo afe goba afe a tša kalafo goba pele o dira diphetogo le ge e le dife tše dikgolo dijong tša gago, boledišana le ngaka ya gago gobaKa mehla go bohlokwa go boledišana le ngaka ya gago le go nyaka keletšo.