Ge re nagana ka dijo tša kapejana bakeng sa tlala ya tšhoganetšo, seneke sa bošego goba dijo tša kapejana bakeng sa bana babo rena sekolong sa bodulo, bontši bja rena re nagana ka pakete ya di- noodle tša ka pela. Dijo tše, tšeo di ka lokišetšwago ka metsotso e mebedi goba e meraro feela gomme di tla le pakete ya dinoko, di bonolo kudu go di dira. Eupša na o kile wa ipotšiša kamoo di- noodle tšeo di lego ka gare ga pakete ye e botse ya mebala di lego botse goba tše mpe gakaakang bakeng sa mmele wa gago? Lehono, re tla bolela ka di-noodle tše tša ka pela, goba bjalo ka ge batho ba bantši ba di tseba, Ramen Noodles.
Ge e le gabotse di- noodle tše tša ka pela ke eng?
Ka mantšu a bonolo, di- noodle tša ka pela ke boloko ya di- noodle tšeo di omilego le go bopega bjalo ka setena. Se se tla le pakete e nyenyane ya phofo ya tatso. Bontši bja nako, re bedišwa meetse, re tsenya di-noodle tše le pakete ya tatso gomme ra e dira. Eupša sejana sa kgonthe sa Majapane seo se bitšwago "Ramen" se fapane kudu. Ga se feela di-noodle, eupša ke sejana sa noodle seo se fiwago ka sopo e nago le phepo. E na le dilo tše dintši tša phepo go swana le merogo, nama, dihlapi le mae. Eupša pakete ya noodle ya ka pela yeo re e rekago lebenkeleng e bonolo kudu, e šomišitšwe e bile e na le mohola o monyenyane kudu wa phepo.
Tše di dirilwe ka eng? Na ruri di kotsi mmeleng?
Di-noodle tša ka pela di dirwa kudu go tšwa go bupi bja korong, meetse, letswai, le diminerale tša alkaline tše di bitšwago ‘kansui’. ‘Kansui’ ye ke yona e fago di-noodle sebopego sa tšona sa go otlolla le mmala wo mosehla. Batho ba bangwe ba nagana gore mmala wo o mosehla o bakwa ke go tlaleletšwa ga mae, eupša gantši di- noodle tša ka pela ga di na mae. Bjale a re lebelele lehlakore la nnete la phepo (goba leo e sego la phepo) la se.
Pakete e tlwaelegilego ya di- noodle tša ka pela (mo e ka bago dikgerama tše 81) e na le dikhilograma tše ka bago tše 6,5 tša makhura a kgotsofetšego . Ye ke 33% ya makhura a kgotsofetšego ao o a hlokago bakeng sa letšatši, seo se ra gore o hwetša tee-tharong ya ona ka seripa se tee.
Dijo tše di na le tlhale e nyenyane kudu, dibithamine, diminerale le diprotheine. Se se ra gore le ge o khora, ga o hwetše phepo yeo mmele wa gago o e hlokago. O hwetša feela di- kilojoule tše di se nago selo.
Khemikhale ye kotsi yeo e okeditšwego go se (TBHQ) .
Se ke seo re swanetšego go se ela hloko ka mo go kgethegilego. Go na le khemikhale ye e kgethegilego yeo e šomišwago go omiša, go phuthela le go boloka di-noodle tša ka pela. E bitšwa
Tertiary-butyl hydroquinone , goba
(TBHQ) ka boripana.. Ye ke setšweletšwa seo se theilwego godimo ga peteroleamo. Khemikhale ye e hwetšwa gape ka dibolayasenyi le dilakeng. Akanya, go ba le selo sa go swana le seo dijong tšeo re di jago. Khemikhale ye e bitšwago `(TBHQ)` e dira gore go be thata kudu gore mmele wa rena o šile di-noodle tše. Ke ka baka leo khemikhale ye e dulago mmeleng wa rena ka nako e telele. E sego seo feela, eupša gape e šitiša go monywa ga phepo go tšwa dijong tše dingwe tše di nago le phepo tšeo re di jago. Ge e ba o lebeletšane le tše ka nako e telele, dika tša go swana le go nyema moko le go hlatša le tšona di ka direga.
Di-noodle tša ka pela le malwetši a magolo
Bjale a re lebelele dikotsi tša maphelo tša go ja di-noodle tša ka pela ka mehla. Tše ke tše dikgolo kudu go feta kamoo o ka naganago ka gona. Dinyakišišo di hweditše gore basadi bao ba jago di- noodle tša ka pela ka makga a fetago gabedi ka beke ba na le kotsi e oketšegilego ya 68% ya go ba le
bolwetši bja metabolic syndrome . `Metabolic Syndrome` ke motswako wa kgatelelo ya madi ye e phagamego, swikiri ya godimo ya madi, go kgoboketšwa ga makhura go dikologa letheka, le maemo a cholesterol ye e sa tlwaelegago. Se se ka lebiša malwetšing a šoro a go swana le bolwetši bja pelo, go hwa lehlakore le bolwetši bja swikiri.
| Motswako o mobe | Dikotsi tšeo di ka bago gona tša tša maphelo |
|---|
| Sodium e phahameng (letsoai) . | Pakete e tlwaelegilego ya di- noodle e na le dimiligrama tše fetago 1 500 tša sodium. Ye ke 65% ya go kgothaletšwa ga go ja letšatši le letšatši. Letswai le legolo kudu le oketša ka go lebanya kotsi ya kgatelelo ya madi , tlhaselo ya pelo le go hwa lehlakore . |
| Mafura a Kgotsofetšego | Tše di oketša tekanyo ya cholesterol e mpe mmeleng gomme di bula tsela ya gore makhura a bewe ka gare ga ditšhika. Se gape ke sebaki se segolo sa bolwetši bja pelo . |
| Dilo tša go boloka (TBHQ) . | Go metša khemikhale ye ka nako ye telele, yeo go lego thata gore mmele o e šile, go ka hlola mathata a go swana le tshenyo ya sebete le go se kgone go monya diphepo tše dingwe. |
Nagana feela, nako le nako ge o e-ja pakete ya go swana le ye, kotsi ye e oketšega ganyenyane. Ge e ba o šetše o swerwe ke bolwetši bja go swana le kgatelelo ya madi goba bolwetši bja swikiri, go bohlokwa kudu gore maphelo a gago a fokotše dijo tše bjalo ka mo go kgonegago. Go kaone go boledišana le
ngaka ya gago ka se gomme o hwetše keletšo ya dijo tšeo di go swanetšego.
O dira bjang gore di-noodle tše di phele gabotse?
Go lokile, bjale na re swanetše go tlogela go ja di-noodle tša ka pela ka mo go feletšego? Aowa, ge e ba re swanetše go di ja boemong bja tšhoganetšo, re ka di dira gore di phele gabotse ganyenyane. Ditsela tše dingwe tše bonolo tša go e dira ke tše.
Sa pele le sa bohlokwa: Lahla pakete ya dinoko! Ee, pakete yeo e phadimago e fo ba e tletše letswai le dikhemikhale . E lahlele kgole.
O dira eng bjale?
- Diriša moro o fapanego: Go e na le pakete ya dinoko, diriša selo se sengwe se se swanago le moro wa kgogo wo o dirilwego ka gae, setoko se sengwe sa merogo goba soya e nyenyane yeo e se nago letswai.
- Oketša merogo e mentši: Ge o dira di-noodle, oketša merogo e mentši yeo o e ratago go swana le khabetšhe, dikharoti, dinawa, sepeneše le di- mushroom go yona. Se se tla nea mmele wa gago dibithamine, diminerale , le tlhale tšeo o di nyakago.
- Oketša diprotheine: Oketša lee le le bedišwago, kgogo e segilwego, salmon e itšego goba seripa sa tofu go phetha dijo.
- Oketša dinoko tše difsa: Gaša chili e tala, ginger, konofolo le cilantro e segilwego ka godimo. Tše di tla dira gore sejo se be le tatso kudu le go oketša mohola wa sona wa phepo.
Ge o lokišeditšwe ka tsela ye, o ka dira dijo tše di nago le phepo le tše bose go e na le di- kilojoule tše dintši tše di se nago selo.
Molaetša wa go Išwa Gae
- Di- noodle tša kapejana ke dijo tšeo di šomišitšwego kudu, tšeo di nago le letswai le makhura a mantši , e bile di na le mohola wa phepo.
- Dikhemikhale tša go swana le TBHQ tšeo di lego ka gare ga tše di ka ba kotsi mmeleng ka nako ye telele.
- Go ja di- noodle tša ka pela gantši go oketša kotsi ya malwetši a bjalo ka kgatelelo ya madi , bolwetši bja pelo, bolwetši bja swikiri le metabolic syndrome.
- Ge e ba o ja ka lebelo, ruri tloša pakete ya dinoko yeo e tlago le yona gomme o e tšeele legato ka merogo ya gae, diprotheine ( mae , bjalobjalo) ., nama) gomme o tsenye dinoko tše di phetšego gabotse.
- Ge e ba o e-na le dipelaelo le ge e le dife ka dijo tša gago le bophelo bja gago bjo bobotse, go bohlokwa kudu go boledišana le ngaka ya gago ka taba yeo.
Di-noodle tša ka pela, di-noodle tša ramen, go ja ka tsela e phetšego gabotse, kgatelelo ya madi e phagamego, bolwetši bja pelo, phepo, TBHQ
💬 Comments (0)
Ga go na ditshwayotshwayo tšeo di rometšwego go fihla ga bjale. Oketša tshwaelo ya gago mo ka lekga la mathomo.
Oketša tshwaelo ya gago