Tranelate e bolila ke eng? Na ruri e lokile bakeng sa bophelo bja gago bjo bobotse?

Ge o lebelela diresepe inthaneteng, kudu ge o nyaka dijo tša Bodikela, o swanetše go ba o kwele ka selo seo se bitšwago ‘Sour Cream’, akere? O ka ba o bone e šomišwa ka dikuku, disalateng, dipeng, bj.bj.Potšišo yeo batho ba bantši ba nago le yona ke gore ke eng, na e swana le yogurt, gomme na e tloga e le botse go maphelo a rena. Ka fao lehono, a re boleleng ka yona ka tsela ye bonolo le ye e otlologilego.

Ge re bolela ka tsela e bonolo, tranelate e bolila ke eng?

Sour cream ke selo se bonolo kudu. Re oketša dipaketheria tša esiti ya lactic go tranelate ya ka mehla yeo re e šomišago (tranelate ya pasteurized) gomme re e tlogela e bedišwa mo e ka bago letšatši. Leina le le kgethegilego leo re le fago dipaketheria tše ke ‘diprobiotics’ . Tshepetšo ye ke yona e kotofatšago tranelate le go e fa tatso ya yona ya moswananoši ya bolila. Ka baka la tatso ye e bolila, tranelate e bolila e dirišetšwa go oketša tatso e fapanego dijong tše bose gotee le dijong tše di nago le tatso e bose . Lebelela se go kwešiša phapano magareng ga tše pedi tše gabotse go se nene.

Na o ka dira sour cream ka gae?

Ee, o ka kgona! Tranelate e bolila yeo e rekilwego lebenkeleng ka dinako tše dingwe e na le dilo tša maitirelo tšeo di okeleditšwego go yona. Eupša ge e ba o rata, o ka e dira ka gae ka tsela e bonolo kudu.

Dilo tšeo di nyakegago:

• Full- mafura lebese (Mabese a feletseng): 1/4 senoelo.
• Boima tranelate kapa whipping tranelate: 1 senoelo. Se se fa go se fetoge mo go botse mo go koto.
• Lero la lemone kapa asene: 2 dikgabana. Se se fa esiti ye e nyakegago bakeng sa tshepedišo ya go bedišwa.

Tsela ya go e dira še:

1. Sa pele, bea 1/4 ya komiki ya maswi ka themperetšha ya phapoši ka lebotlelong le le hlwekilego la galase. 2. Oketša dikhaba tše 2 tša lero la lemone goba asene go yona, tswalela kepisi ya lebotlelo gomme o e šišinya gabotse. 3. Bjale tsenya komiki ya tranelate ye boima go se, tswalela kepisi gape gomme o e šišinya gabotse go fihlela e hlakane gabotse. 4. Ebe tlosa kepisi lebotlelong, koahela molomo ka sekotwana sa cheesecloth kapa lesela le hloekileng le tšesaane mme o e tiise ka rabara. Lešela le šomišwa go thibela moya go tsena nakong ya go bedišwa. 5. E tlogele ka tsela ye ka themperetšheng ya phapoši diiri tše 24. 6. Ka morago ga diiri tše 24, o tla ba le tranelate e bolila e bose! O ka boloka se ka setšidifatšing gomme wa se šomiša dibeke tše ka bago tše pedi.

O ka diriša bjang tranelate e bolila?

• Di- toppings bakeng sa dilo tše bjalo ka nachos, ditapola tše di bešitšwego le sopo ya chili .
• Dira disalate tša merogo le di-dip.
• Bjalo ka moro. Eupša gopola, tranelate e bolila e ka curdle ge e rutheditšwe , ka gona go kaone go e oketša mafelelong a go apea.
• Oketša go dilo tše di apeilwego go swana le dikuku le dimafene.

Na tranelate e bolila e tloga e le e botse bakeng sa bophelo bjo bobotse?

Ee, tranelate e bolila e na le mehola e mmalwa ya tša maphelo. Eupša selo sa bohlokwa kudu ke gore ga se ya swanela go dirišwa e le mothopo o mogolo wa phepo. Ke gore, ka ge e na le makhura a mantši, ga go botse go ja dikgaba. Mohola wo mogolo wa maphelo wa tranelate ye bolila o tšwa go ‘diprobiotics’ tšeo ke boletšego ka tšona pejana. Tše ke dipaketheria tše dibotse tšeo di phelago ka maleng a rena gomme di thuša kudu bophelong bja rena bjo bobotse.

• E thuša ka tšhilo ya dijo: Batho ba bangwe ba na le bothata bja go šila maswi le ditšweletšwa tša maswi. Re bitša seemo se ‘Go se kgotlelele Lactose’ . Di -probiotics tšeo di lego ka gare ga tranelate e bolila di thuša go šila mohuta wo wa swikiri yeo e bitšwago lactose.
• Bophelo bjo bobotse bja mala: Irritable bowel syndrome (IBS), yeo e hlaolwago ka go tšhošwa ke mala kgafetšakgafetša le go rurugaDi-probiotic tše di thuša go laola Irritable Bowel Syndrome (IBS).
• Tšhireletšo go dišo tša ka mpeng : Tše gape di thuša go laola kgolo ya paketheria ya Helicobacter pylori, yeo e bakago gastritis le dišo tša ka mpeng .
• Go godiša masole a mmele: Dinyakišišo di bontšhitše gore batho bao ba jago dijo tše di humilego ka di- probiotics ba na le tshepedišo e matla ya go lwantšha malwetši, yeo e fokotšago kotsi ya ditwatši tša ka godimo ga go hema go swana le mouta le go tonya.

Ke mohola ofe wa phepo ya tranelate e bolila?

Tranelate e bolila ya ka mehla e na le makhura le dikhaloriki tše dintši kudu. Mona ke tlhahisoleseding ya phepo ka dikgerama 100.

Ke dilo dife tšeo di ka dirišwago legato la tranelate e bolila?

Ka dinako tše dingwe o ka nyaka go diriša selo se sengwe go e na le tranelate e bolila. Go ka ba le mabaka a mmalwa a se.

• Diteng tša makhura: Motho yo a lekago go fokotša boima bja mmele a ka nyaka go efoga tranelate ye bolila ka lebaka la diteng tša yona tša makhura a mantši.
• Go se kgotlelele Lactose: Tranelate e bolila ga se ya swanela batho bao ba nago le di-allergy tša maswi.
• Dijo tša Vegan: Bao ba phemago ditšweletšwa tša diphoofolo ka mo go feletšego ba ka se diriše tranelate e bolila.

Ke tše dingwe tša dilo tšeo di tšeago legato la bophelo bjo bobotse tšeo o ka di dirišago boemong bja go swana le bjo.

Yogurt ya makhura a tlase

Ye ke selo se se kaone le se bonolo seo se tšeago legato. E latswa ebile e kotofala bjalo ka tranelate ye bolila. Gape e na le makhura le dikhaloriki tše nnyane, ebile e na le proteine ​​ye ntši.

Chisi ya Cottage

Mohuta wo wa maswi a go se be le makhura, a go swana le paneer ya naga ya rena, le wona ke legato le lebotse. E na le proteine ​​ye ntši ebile e na le makhura a fase. Go hwetša go se fetoge mo go botse, kopanya komiki e tee ya maswi a go se be le makhura, komiki e tee ya yogurt yeo e nago le makhura a tlase le thispone e tee ya matutu a kalaka gomme o hlakantšhe gabotse.

Cashew - Bakeng sa Vegans

Se se segolo go bao ba sa kgotlelelego lactose le ba vegan. Kopanya di- cashew tše dingwe tšeo di kolobeditšwego gabotse, matutu a kalaka, meetse, letswai le mosetareta o monyenyane. Oketša meetse ganyenyane-ganyenyane go beakanya go se fetoge go ya ka mo o ratago.

Soya Yogurt - Bakeng sa Vegans

Yogurt ye e dirilwego ka soya e ka dirwa gore e latswe le go kotofala bjalo ka tranelate ye bolila ka go tsenya lero le lennyane la lemone goba asene. Ge e ba o sa kgonthišege ka seo se lego kaone bakeng sa dijo tša gago goba bophelo bja gago bjo bobotse, go kaone go boledišana le ngaka ya gago goba setsebi sa phepo . Tranelate e bolila, tranelate e bolila, di-probiotics, phepo, dijo tše di phetšego gabotse, kamoo o ka e dirago ka gae, dilo tšeo di tšeago legato la tranelate e bolila