Nama ciree nyaachuu jaallattudhaa? Tarii nama jiim deemtuu fi boca qaama keetiif dhimmamtu ta'uu danda'a. Yeroo ammaa kana wantoota baay'ee jaallataman keessaa tokko qamadii balleessuun adii qofa nyaachuudha. Namoonni baay'een kana kan baratan "Qaama qamadii kolestroolii baay'ee waan qabuuf qaamaaf gaarii miti" jedhu irraa kan ka'edha. Garuu hanqaaquu adii qofa nyaachuun hangam fayya qabeessa? Mee har'a waa'ee kanaa haa dubbannu.
Dhugumatti wanti adii kana keessa maaltu jira?
Salphaatti yoo ilaalle, coomaafi kolestrooliin hanqaaquu tokko keessa jiru harki caalaan isaa qamadii keessa jira. Kanaafuu soorata hunda hanqaaquu cooma hin qabne irraa argachuu yoo barbaadde, hanqaaquu sana balleessuun furmaata.
Garuu yeroo qamadii sana balleessinu soorata gatii guddaa qabu baay’ee dhabna. Fakkeenyaaf, qamadii vitaamin A, D, E, K fi DHA kan of keessaa qabu yoo ta’u, kunis guddina sammuuf barbaachisaa dha.
Kanaafuu, hanqaaquu adii keessa maaltu jira? Hanqaaquu adiin kaalorii baayyee gadi aanaa kan qabu yoo ta'u, tasumaa cooma hin qabu. Kanaa mannaa wantoota kana of keessaa qabu.
| Soorata | Tilmaamaan hamma (Tilmaamaan hamma hanqaaquu adii tokko keessatti) . |
|---|---|
| Pirootiinii | Gara giraama 4 |
| Sodiyeemii | Gara miligiraama 55 |
| Fooleetii | Gara maaykiroogiraamii 1.3 |
| Seeleeniyeemii | Gara maaykiroogiraamii 6.6 |
| Kaalsiyeemii | Gara miligiraama 2.3 |
| Maagniziyeemii | Gara miligiraama 3.6 |
| Pootaasiyeemii | Gara miligiraama 53.8 |
Yeroo baayyee qophii nyaataa keessatti hanqaaquu guutuu tokkoof hanqaaquu adii lama bakka buusuu dandeessa. Garuu yaadadhu, hanqaaquun yeroo qamadii addaan baasu salphaatti waan qabamuuf, carraan infekshinii baakteeriyaa akka Salmonella . Kanaafuu yeroo hunda hanqaaquu erga qabattanii booda harka keessan bishaanii fi saamunaadhaan sirriitti dhiqachuu hin dagatinaa.
Faayidaan hanqaaquu adii qofa nyaachuun maali?
Kun faayidaa hedduu qaba.
Madda pirootiinii baayyee gaarii ta'e
Hanqaaquu adiin waa'ee kaalorii osoo hin yaadda'iin pirootiinii gaarii nyaata keessan keessa galchuuf karaa gaarii dha. Pirootiiniin maashaalee ciccimoo ijaaruu fi yeroo dulloomuu maashaalee eeguuf barbaachisaa dha . Yoo sochii qaamaa gootan pirootiiniin suphaa fi guddina maashaatiif barbaachisaa dha.
Garaadhaaf gaarii
Hanqaaquu qamadii madaalawaa ta'een nyaachuun badii hin qabu. Haa ta'u malee, yoo duraanuu dhukkuba onnee ykn dhiigni sammuu keessatti dhangala'uuf carraa guddaa qabaatte , hakiimni kee nyaata onnee fayya qabeessa ta'e akka hordoftu si gorse ta'a. Hanqaaquu adiin kolestroolii waan hin qabneef, nyaata keessan irratti dabalata guddaadha. Hanqaaquu guutuu adii hanqaaquu biraa qofaan nyaachuu dandeessa. Haala kanaan, kolestroolii fi cooma dabalataa kan qamadii lammaffaa irraa argamu malee pirootiinii dabalataa xiqqoo argatta.
Garuu waan xiyyeeffannoo itti kennuu qabnu kunooti. Hanqaaquu maal waliin nyaanna? Namoonni tokko tokko baakoon, soseejjii fi daabboo wajjin nyaatu. Kaan immoo gadi fageenyaan kan bilcheefame, soogidda baayʼee itti naqanii fi soogidda baayʼee wajjin nyaatu. Yoo qamadii sana baaftee adii qofa nyaatte, zayita, soogidda fi soogidda baay'ee itti dabaltee faayidaan fayyaa ni bada mitiiree? Kanaafuu hanqaaquu adii yoo nyaattan haala fayya qabeessa ta'een, bilcheefamee ykn cooma xiqqaadhaan bilcheefamee nyaachuun gaariidha.
Garuu kanaafis balaan qaba.
Faayidaa isaa cinaatti hanqaaquu adii qofa nyaachuun balaa tokko tokkos qaba.
Alarjii
Hanqaaquun addunyaa irratti alarjii nyaataa baay'inaan mul'atu keessaa isa tokko. Yeroo baayyee alarjiin hanqaaquu kun pirootiinii albuuminiin jedhamu kan hanqaaquu adii keessatti argamu irraa kan dhufudha. Yoo alarjii hanqaaquu qabaattan mallattoolee akka:
- Ija kan nama ququnca’u, bishaan kan qabu
- Madaa gogaa ykn fincaan biroo
- Gogaan diimachuu fi dhiita’uu
- Dhukkubbii garaachaa fi dhukkubbii
- Garaachaa ykn qufaa
- Garaa kaasaa fi garaa kaasaa
- Rakkoo sirna hargansuu kan akka qufaa fi asmii
Hanqina baayootiin
Baayotiin rifeensa, gogaa fi cimdii fayya qabeessa ta'eef vitaamin barbaachisaa dha . Akkasumas bullaa'insa nyaataa fi meetaaboliizimii irrattis ni gargaara. Hanqaaquu tokko keessaa yeroo qamadii baastu soorata baayootiin gatii guddaa qabu kanas ni dhabda.
Kanaafuu yoo hanqaaquu adii qofa nyaattan, baayootiin argachuuf nyaata biroo akka kanaa soorata keessan irratti dabaluun barbaachisaadha:
- Oats jedhamuun beekama
- Timaatima
- Mushrooma
- Avokaadoo
- Qullubbii diimaa
- Kuduraalee ispinaashii fakkaatanii (Swiss chard) .
- Sanyii aduu
- Sanyii Chia
- Dhadhaa boqqolloo
- Kaaliifaaraa
- Muuzii
- Soogidda
- Berry akka istiroberii fi blueberries
- Almoondii
Balaa baakteeriyaa
Baakteeriyaan Salmonella hanqaaquu keessatti baay’inaan kan argamu yoo ta’u, summii nyaataa fiduu danda’a. Balaan kun kan ilaallatu qamadii fi kan adii irratti. Kanaaf hanqaaquu qalamaa nyaachuun ykn dhuguun gonkumaa yaada gaarii miti . Yeroo hunda hanqaaquu hanga guutummaatti bilchaatutti (yookaan jabaatee bilcheefame ykn bilcheefame) bilcheessi.
Nyaata vegetarian
Yoo vegetarian taate, hanqaaquu madda kolestroolii kee isa guddaa ta'uu danda'a. Adeemsi qaama keessatti raawwatamu tokko tokko kan akka oomisha hormoonii kolestroolii hamma murtaa’e barbaada. Kanaafuu, yoo nama vegetarian taate, hanqaaquu (yoolk dabalatee) nyaata keessan irratti dabaluu ilaalchisee hakiima keessan waliin haasa'uun baay'ee barbaachisaadha.
Ergaa Manaa Fudhachuu
- Hanqaaquu adiin nyaata guddaa kaalorii xiqqaa, cooma hin qabnee fi pirootiinii baay’ee qabudha.
- Yeroo qamadii balleessitu soorata gatii guddaa qabu kan akka vitaaminii A, D, E, K, fi baayootiin dhabda.
- Adiin hanqaaquu kolestroolii waan hin qabneef onneef fayya qabeessa. Garuu akkaataa itti bilcheessituu fi nyaata biroo isaan waliin nyaattu (zayitii, soogidda, soogidda) irratti of eeggadhu.
- Yeroo baayyee alarjiin hanqaaquu pirootiinii albuuminiin hanqaaquu adii keessatti argamu irraa kan dhufudha.
- Yeroo hunda hanqaaquu sirriitti bilcheessuun dhukkuba baakteeriyaa kan akka Salmonella irraa of eeguuf.
- Jijjiirama nyaataa kamiyyuu gochuu kee dura hakiima kee mariisisuun ogummaadha, keessumaa yoo haala fayyaa qabaatte.
💬 Comments (0)
Hanga ammaatti yaadni tokkollee hin maxxanfamne. Yaada keessan yeroo jalqabaaf asitti dabalaa.
Yaada keessan itti dabalaa