Hundi keenya tunaa nyaachuu ni jaallanna mitiiree? Keessattuu nu biratti Siriilaankaatti qurxummiin qaruuraa, ykn "salmon" akka nuti jaalalaan waamnutti baayyee jaallatamaadha. Mi'aan saalmoonii yeroo zayitii keessatti marinated, mi'eessituu keessatti marinated fi ruuzii wajjin nyaatamu... Garuu qurxummiin tunaa kun mi'aawaa qofa osoo hin taane, fayyaa keenyaaf baay'ee faayidaa akka qabu beektu? Egaa har'a qurxummiin tunaa mi'aawaa kun qaama keenyaaf hangam akka gaarii ta'e haa dubbannu.
Faayidaa fayyaa ajaa'ibaa qurxummii tunaa
Salphaatti yoo ilaalle, tunaan nyaata superfood gaarummaa sooraatiin guutameedha. Mee faayidaa ijoo inni qaama keenyaaf argamsiisu haa ilaallu.
Fayyaa onneetiif guddaadha
Qurxummiin tunaa asiidota coomaa omeegaa-3, soorata baayyee gatii guddaa qabuun kan badhaadhedha. Kun garaa keenyaaf baayyee gaariidha. Omega-3s kun kolestroolii hamaa, ykn kolestroolii LDL , kan ujummoo dhiigaa keenya keessatti walitti qabamuu danda'u hir'isuuf gargaaru. Akka garee hojjettoota xiqqaa ujummoo dhiigaa keenya qulqulleessutti yaadi. Kunis carraa dhukkuba onnee fi dhiigni sammuu keessatti dhangala’uu haalaan akka hir’isu qorannoon ni mul’isa.
Ija ijaa eeguuf gargaara
Sihrii Omega-3 jedhamu kun ija keenyaafis baayyee gaariidha. Tunaa nyaachuun dhukkuba ijaa goggogaa irraa of eeguuf gargaara. Akkasumas, sooranni kun fayyaa waliigalaa retiinaa eeguuf barbaachisaa dha. Kanaafuu, yeroo dheeraaf ija gaarii akka qabaattuuf soorata keessan irratti tunaa dabaluun ogummaadha.
Carraa kaansarii ni hir'isa
Infeekshinii yeroo dheeraa , kan yeroo dheeraaf qaama keenya keessatti mul’atu, gosoota kaansarii tokko tokko fiduu danda’a. Asiidonni coomaa omeegaa-3 tunaa keessa jiran inflammation kana to'achuuf gargaaruu danda'u. Akkasumas dandeettii guddina seelii kaansarii hanga tokko to'achuu akka qaban amanama.
Ulfaatina qaamaa to'achuuf gargaara
Yoo ulfaatina qaamaa hir'isuuf yaalaa jirta ta'e, tunaan michuu kee isa guddaa ta'uu danda'a. Sababni isaas tunaan gosa qurxummii cooma xiqqaa fi pirootiinii baay'ee qabu (`foon qamadii`) . Pirootiinii baay'ee waan qabuuf, hamma xiqqoo erga nyaattee boodas quufa sitti dhagahama. Kanaaf, garmalee nyaachuu hin barbaachifne to’achuu dandeessa. Kunis ulfaatina qaama keessanii to'achuuf baay'ee gargaara.
Keessattuu tunaan nyaata vitaamin B12n badhaadhedha. Vitamin B12 DNA haaraa hojjechuuf barbaachisaa dha, kunis akka master plan seelii qaama keenyaa hundaati. Akkasumas seelii dhiiga diimaa uumuu fi hir'ina dhiigaa ykn dhiibbaa dhiigaa gadi bu'uu ittisuuf gargaara.
Gatiin soorataa tunaa akkam?
Tuunaan mana kuusaa vitaaminii fi albuuda keessumaa vitaamin D ti.Nyaata gaarii argachuu dandeessan keessaa tokko. Tunaa qaruuraa gara giraama 85 yoo nyaattan hamma vitaamin D guyyaa guyyaan gorfamu keessaa %50 argachuu dandeessu.Vitamin D lafee keenya cimsuuf, sirna ittisa qaamaa cimsuuf, akkasumas guddina fayya qabeessa daa'immaniif barbaachisaa dha.
Kana malees, tunaan soorata kanas of keessaa qaba:
- Sibiila
- Vitamin B6
- Pootaasiyeemii
- Seeleeniyeemii
- Ayoodinii
Mee qabiyyee soorataa gara giraama 113 tunaa adii haa ilaallu.
| Soorata | Hamma |
|---|---|
| Kaalorii | 145 irratti |
| Pirootiinii | giraama 26.77 ta’a |
| Furdaa | giraama 3.37 ta’a |
| Kaarboohayidireetii | 0 giraama |
Yeroo tunaa nyaattan wantoota kana irraa of eeggadhaa
Tunaan hammam gaarii ta'us wantoota muraasni irratti dammaquu qabnu jiru. Inni guddaan meerkikurii tokko tokko qabaachuu danda’a.
Yoo haadholii ulfaa, haadholii hoosisan, fi daa’imman xixiqqoodhaaf tunaa kennitu ta’e , hakiima ykn ogeessa qorichaa kee mariisisuu kee mirkaneessi . Baayyee barbaachisaa dha.
Tuunaan qaruuraa keessa jiru akka waliigalaatti tuunaa haaraa caalaa meerkikurii gadi aanaa qaba, sababiin isaas qurxummiin qaruuraa keessatti fayyadamu xiqqaadha.
Akka waliigalaatti ga’eessonni torbanitti tunaa salphaa lamaa hanga sadii fi tunaa adii tokko akka nyaatan ni gorfama.
Akkamitti tunaa mi'aawaa gootu?
Manneen daldalaa keenya tunaa haaraa (kelawalla) akkasumas tunaa qaruuraa baay'ee qabu. Tuunaan qaruuraa keessa jiru reefuu waan bilcheefameef, qaruuraa keessaa bahee nyaachuun ni dandaʼama.
Karaaleen mi’aawaa nyaata keessan irratti tunaa itti dabaluu dandeessan tokko tokko kunooti:
- Salaada haaraa tokkotti ciccitaa tunaa tokko tokko itti dabali.
- Fileetiin qurxummii tunaa akka mi’aawutti zayita ejersaa, liim, burtukaanaa fi chili magariisa xiqqoo xixiqqootti murameen marinated gochuun, achiis grilled ykn fried gochuun ni danda’ama.
- Tunaa fi daabboo daabboo cirrachaa irratti kaa'uudhaan yeroo muraasaaf foonnicha keessatti daakuun 'tunaa baqsuu' saffisaa tolchi.
- Akkasumas foon loonii dhiisanii tunaa fayyadamuun 'tuna burger' mi'aawaa hojjechuu dandeessu. Akkuma nuti cutlets hojjennu, ati immoo patty hojjechuu qofa qabda.
Ergaa Manaa Fudhachuu
- Tuunaan nyaata soorata baay’ee qabuu fi omeega-3, vitaamin D fi pirootiinii baay’ee qabuudha.
- Kanneen nyaachuun fayyaa onnee, ijaa fi ulfaatina qaamaa to’achuuf baay’ee gargaara.
- Tuunaan meerkikurii xiqqaa qabaachuu waan danda’uuf hammam akka nyaattan of eeggannoo godhaa.
- Dubartoonni ulfaa, haadholiin hoosisan, fi keessumaa daa’imman xixiqqoo tunaa nyaachuu isaanii dura gorsa ogeessa fayyaa argachuun isaanii hin oolu.
- Tuuna qaruuraa filannoo guddaa saffisaa fi salphaatti nyaata keessan irratti dabalamuu danda'uudha.
💬 Comments (0)
Hanga ammaatti yaadni tokkollee hin maxxanfamne. Yaada keessan yeroo jalqabaaf asitti dabalaa.
Yaada keessan itti dabalaa