Waa'ee kolestroolii yeroo dhageenyu wanti jalqaba sammuu keenyatti dhufu zayita, dhadhaa, daabboo fi foon cooma qabudha mitiiree? Dhugaadha, kolestroolii ni dabalu. Garuu nyaatni tokko tokko kan baay'ee fayya qabeessa jettee yaaddu , ykn akkas hamaa miti jettee yaaddu, dhugumatti hamma kolestroolii kee dabaluu akka danda'an beektaa? Har'a waa'ee nyaata kana keessaa muraasa kan nu ajaa'ibsiisu ta'us xiyyeeffannaa kennuu qabna.
Nyaata kolestroolii ol kaasu kan nuti hin yaadne
Yeroo tokko tokko "Kun zayita tokkollee of keessaa hin qabu" jennee yaadna, garuu wantootni nyaata sana tolchuuf itti fayyadaman cooma guutuu qabaachuu danda'u . Coomni hundi walqixa hin uumamu. Coomni guutuu (saturated fat) sababa guddaa hammi kolestroolii badaa qaama keenya keessatti argamu ol kaasuu fi carraa dhukkuba onnee dabaluudha.
Amma nyaanni kun maal akka ta'e haa ilaallu.
| Nyaata ajaa'ibaa | Maaliif kolestroolii irratti dhiibbaa qaba? |
|---|---|
| 1. Foon Daakuu | Yeroo baayyee foon loonii qamadii/turkii lafa bu'een bakka buusuun gaariidha jennee yaadna. Garuu "85% lean" jedhamee yoo barreeffamellee, ammallee cooma guddaa of keessaa qabaachuu danda'a. Foon lafa bu'e kan yoo xiqqaate %90 hir'ina qabu filachuun gaariidha . |
| 2. Sukkaara Dabalame | Sukkaarri kolestroolii wajjin akkamitti wal qabata? Kallattiin kolestroolii badaa dabaluu baatus, sukkaara dabalataa (dhugaatii, keekii fi biskutii keessatti argamu) "kolestroolii gaarii" (kolestroolii HDL) qaama keenyaa gadi buusa . Kanaafidha to'annoon sukkaara baay'ee barbaachisaa kan ta'e. |
| 3. Boqqolloo Mashed | Boqqolloo kuduraa fayya qabeessa. Garuu rakkoon jiru akkaataa itti isaan qopheessinu keessa jira. Keessattuu 'boqqolloo mashed' suuqii irraa bitamu yeroo baayyee dhadhaa, kiriimii, aannan guutuu fi daabbootiin kan fe'amudha.Itti dabali. Sana booda "boombii cooma guutuu" qofa ta'a. |
| 4. Piizaa | Piizaan afaan keessan bishaan godha mitiiree? Garuu sababa daabboo fi foon akka soseejjii fi kubbaayyaa foon itti dabalamaniif cooma guutuu qaba. Cilee tokko qofa irratti of daangeessuun, daabboo hir'isuun, bakka isaa kuduraalee dabalataa itti dabaluun gaariidha. |
| 5. Aannani Cooma Guutuu Qabu | Aannani, yogurt fi aannan skim madda kaalsiyeemii fi pirootiinii gaarii dha. Garuu gosoota "full-fat" yoo filattan, nyaata keessan irratti cooma guutuu baay'ee dabalaa jirtu. Kanaafuu oomishaalee "cooma hin qabne" ykn "cooma xiqqaa" filadhu. |
| 6. Zayitii qamadii fi oomishaalee kanaan walqabatan | Kun dhugaa nama hedduu biyya keenyaaf nama ajaa'ibudha. Coconut nyaata biqiltoota irratti hundaa’e ta’us, zayitiin coconut, zayitii meexxii fi aannan coconut cooma guutuu baay’ee qaba. Kanneen guutummaatti nyaachuu dhiisuun hin barbaachisu, garuu to’annoon qooda baay’ee barbaachisaadha. Yeroo nyaata bilcheessinu zayita xiqqaa fayyadamuu, akkasumas yeroo wantoota akka ruuzii kaarii fi sambol coconut nyaannu baay'ina isaa yaaduun gaariidha. |
| 7. Ghee | Ghee nyaata cooma guutuu of keessaa qabuudha. Akkasumas, qaama asiidii paalmiitikii jedhamu of keessaa qaba. Kunis kallattiin ujummoo dhiigaa (arteries) keenya keessatti kuufamee cufamuu danda’a. Kanaaf, bakka qamadii waan akka zayita ejersaa fayyadamuun gaariidha. Yookiin, hamma baay’ee itti fayyadamtu daangessuu. |
| 8. Paastaa fi Paayii | Oomishaaleen daabboo kan akka paastarii, paayii fi roola yeroo baayyee dhadhaa, gabaabsuu fi kiriimii baay’ee fayyadamuun qoorqoorroo kana tolcha. Isaan kun maddoota cooma guutuu keessaa ijoodha. Yoo waan akka paayii fuduraa nyaachaa jirtan ta'e, daakuun xiqqaa fi fuduraa keessa jiru baay'ee nyaachuudhaan coomaa fi kaalorii hir'isuu dandeessu. |
| 9. Poopkornii Mana Fiilmii | Popcorn idilee miti, keessattuu popcorn mana fiilmii keessatti argattu. Zayitii ykn dhadhaa keessatti kan hojjetamanidha. Sana booda dhadhaa tokko gubbaa isaa irratti dhangalaasu. Kunis wal'aansa coomaa fi kaalorii baay'ee qabu isa taasisa. Dhadhaa gubbaa malee gaafachuu fi hamma xiqqaa filachuu gaariidha. |
Wantoota kana arguu hin sodaatinaa. Kana jechuun guutummaatti isaan nyaachuu dhiisuu qabda jechuu miti. Wanti guddaan hamma isaa beekuu fi to'achuudha .
Yeroo nyaata bilcheessitu wantoota kana yaadi.
Akkuma waan nyaannu, akkaataan itti bilcheessinus kallattiin sadarkaa kolestroolii keenya irratti dhiibbaa qaba. Gorsa salphaa sadii si gargaaran kunooti:
- Gadi fageenyaan bilcheessuu irraa fagaachuu: Yeroo danda’ametti nyaata bilcheessuu mannaa bilcheessuun, bilcheessuun, bilcheessuun ykn danfisuudhaan bilcheessuun bilcheessuun, bilcheessuun, bilcheessuun ykn danfisuudhaan bilcheessuun.
- Cooma garmalee foon irraa balleessuu: Waan akka hanqaaquu bilcheessuun dura gogaa isaa guutummaatti balleessuu. Copha adii mul’atu kamiyyuu gosoota foon biroo irraa muraa.
- Meeshaalee nyaata bilcheessu gaarii fayyadamuu: Yeroo qaruuraa hin maxxanne fayyadamtu zayita baay’ee si hin barbaachisu. Zayitiin kuduraa illee baay’ee xiqqaadhaan fayyadama. Biifama nyaata bilcheessu fayyadamuunis filannoo gaarii dha.
Yoo hamma kolestroolii kee si yaaddesse, ykn maatii kee keessaa namni tokko kolestroolii olka’aa ykn dhukkuba onnee yoo qabaate, wanti hundarra gaariin hakiima kee wajjin haasa’uudha . Nyaataa fi akkaataa jireenyaa siif ta’u irratti gorsa hundarra gaarii ta’e siif kennuu danda’a.
Ergaa Manaa Fudhachuu
- Wanti nyaattan kallattiin hamma kolestroolii keessan irratti dhiibbaa qaba. Cooma mul’atu kan akka dhadhaa fi zayitaa qofa osoo hin taane, cooma dhokataa irraas of eeggannoo godhaa.
- "Saturated fat" fi "added sugars" diina gurguddoo keessaa lama. Asxaa nyaataa dubbisuu amala godhadhu.
- Zayitiin qamadii fi qamadii biqiltoota irratti kan hundaa’an ta’us, cooma guutuu baay’ee qabu. Kanaaf hamma itti fayyadamtan irratti of eeggannoo guddaa godhaa.
- Nyaata guutummaatti dhiisuu mannaa, qooda nyaataa to’achuu fi mala nyaata bilcheessuu jijjiiruun jijjiirama guddaa fiduu danda’a.
- Yoo hamma kolestroolii ykn nyaata keessanii yaaddoo qabaattan, hakiima keessan mariisisuu keessan hin dagatinaa .
💬 Comments (0)
Hanga ammaatti yaadni tokkollee hin maxxanfamne. Yaada keessan yeroo jalqabaaf asitti dabalaa.
Yaada keessan itti dabalaa