କଳ୍ପନା କରନ୍ତୁ, ଆପଣଙ୍କର ବୟସ 32 ବର୍ଷ। ଆପଣଙ୍କର ଏକ ଶିଶୁ ଅଛି ଯାହାର ବୟସ ମାତ୍ର 8 ଦିନ। ଗୋଟିଏ ଦିନ, ଆପଣଙ୍କ ଶିଶୁକୁ ସ୍ତନ୍ୟପାନ କରାଇବା ସମୟରେ, ଆପଣ ହଠାତ୍ ମୁଣ୍ଡ ଘୂର୍ଣ୍ଣନ ଅନୁଭବ କରନ୍ତି ଏବଂ ଆପଣଙ୍କ ବାମ ହାତ ଅସ୍ଥିର ହୋଇଯାଏ, ଏବଂ ଯେତେବେଳେ ଆପଣ ଉଠିବାକୁ ଚେଷ୍ଟା କରନ୍ତି, ଆପଣ ତଳେ ପଡ଼ିଯାଆନ୍ତି। ଜେନି ନାମକ ଜଣେ ଯୁବତୀ ମାଆଙ୍କ ସହିତ ଠିକ୍ ଏହିପରି ଘଟିଥିଲା। ତାଙ୍କୁ ହସ୍ପିଟାଲର ଜରୁରୀକାଳୀନ ୟୁନିଟ୍ (ETU) କୁ ନିଆଯାଇଥିଲା ଏବଂ ସେ ଜାଣିବାକୁ ପାଇଲେ ଯେ ତାଙ୍କର ହୃଦଘାତ ହୋଇଛି। ଉଚ୍ଚ କୋଲେଷ୍ଟ୍ରଲ୍ ଯୋଗୁଁ ତାଙ୍କର ଗୋଟିଏ ରକ୍ତବାହୀ ନାଳୀ ପ୍ରାୟ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ଭାବରେ ଅବରୋଧ ହୋଇଯାଇଥିଲା। ଆଜି ଆସନ୍ତୁ ଆଲୋଚନା କରିବା ଯେ ଏହି ଭୟଙ୍କର ଅଭିଜ୍ଞତା ପରେ ଜେନି କିପରି ତାଙ୍କ ହୃଦୟର ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ତାଙ୍କ ଜୀବନକୁ ପରିବର୍ତ୍ତନ କରିଥିଲେ।
ଜୀବନରେ ମୁଁ ପାଇଥିବା ସବୁଠାରୁ ବଡ଼ ଚେତାବନୀ
ଜେନି ଯେତେବେଳେ ହୃଦଘାତରେ ପଡ଼ିଲେ, ସେତେବେଳେ ତାଙ୍କର ମୋଟ କୋଲେଷ୍ଟ୍ରଲ୍ ସ୍ତର 300 ରୁ ଅଧିକ ହୋଇଗଲା ଜାଣି ସେ ଆଶ୍ଚର୍ଯ୍ୟ ହୋଇଗଲେ। ତାଙ୍କର ଉଚ୍ଚ କୋଲେଷ୍ଟ୍ରଲ୍ ନାମକ ଏକ ବଂଶଗତ ରୋଗ ଥିଲା। ଡାକ୍ତରମାନେ ତାଙ୍କୁ ଔଷଧ ଲେଖି ଦେଇଥିଲେ ଏବଂ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ସୁସ୍ଥ ହେବା ପାଇଁ ତାଙ୍କ ଖାଦ୍ୟରେ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ପରିବର୍ତ୍ତନ କରିବାକୁ ପରାମର୍ଶ ଦେଇଥିଲେ।
ସେ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ, ଜେନି କେବେ ଖାଦ୍ୟ କିମ୍ବା ବ୍ୟାୟାମ ବିଷୟରେ ଚିନ୍ତା କରିନଥିଲେ। ସେ ବହୁତ ପତଳା ଥିଲେ ଏବଂ କୌଣସି ନିୟନ୍ତ୍ରଣ ବିନା ସେ ଯାହା ଚାହିଁଲେ, ବିଶେଷକରି ଲାଲ ମାଂସ ଖାଇପାରୁଥିଲେ। କିନ୍ତୁ ଏହି ଘଟଣା ପରେ, ସେ ଏତେ ଭୟଭୀତ ହୋଇଗଲେ ଯେ ସେ ହଠାତ୍ ଅନ୍ୟ ଚରମ ସୀମାକୁ ଚାଲିଗଲେ। ସେ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ନିରାମିଷ ହୋଇଗଲେ। ସେ ପ୍ରକ୍ରିୟାକୃତ ଖାଦ୍ୟ, ରିଫାଇନ୍ କାର୍ବୋହାଇଡ୍ରେଟ୍, କ୍ଷୀର ଏବଂ ସାଚୁରେଟେଡ୍ ଚର୍ବି ଥିବା ଯେକୌଣସି ଜିନିଷ ଖାଇବା ମଧ୍ୟ ବନ୍ଦ କରିଦେଲେ।
ପରବର୍ତ୍ତୀ ଅଢ଼େଇ ବର୍ଷ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ, ସେ ଖାଇଥିବା ପ୍ରତ୍ୟେକଟି କାମୁଡ଼ି ବିଷୟରେ ଅଧିକ ଚିନ୍ତା କଲେ। ସେ ସବୁକିଛି ମାପିଲେ। ଫଳସ୍ୱରୂପ, ତାଙ୍କର କୋଲେଷ୍ଟ୍ରଲ୍ ସ୍ତର 160 ତଳକୁ ଖସିଗଲା, ପୁଣି ସ୍ୱାଭାବିକ ହୋଇଗଲା। କିନ୍ତୁ ସେ ବହୁତ ଦୁଃଖିତ ଥିଲେ। ସେ ଅନୁଭବ କଲେ ଯେ ସେ ଖାଇଥିବା ପ୍ରତ୍ୟେକ କାମୁଡ଼ି ବିଷୟରେ ଏତେ ଚିନ୍ତା କରିବା ତାଙ୍କ ମାନସିକ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ଭଲ ନୁହେଁ। ତେଣୁ ସେ ତାଙ୍କର କଠୋର ନିୟମଗୁଡ଼ିକୁ ଢିଲା କରିବାକୁ ଏବଂ ଏକ ସନ୍ତୁଳିତ ଉପାୟ ଖୋଜିବାକୁ ନିଷ୍ପତ୍ତି ନେଲେ।
ଦୁଇଟି ଚରମ ସୀମାରୁ କିପରି ଖସିଯିବେ ଏବଂ ଏକ ସନ୍ତୁଳିତ ପଥ କିପରି ଖୋଜିବେ
ମାଂସ, ଶସ୍ୟ ଏବଂ କ୍ଷୀର ପରି ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ଖାଦ୍ୟ ଗୋଷ୍ଠୀକୁ ବାଦ ଦେବା ପରିବର୍ତ୍ତେ, ସେ ସାଚୁରେଟେଡ୍ ଚର୍ବି ହ୍ରାସ କରିବାକୁ ଏବଂ ଫଳ ଏବଂ ପନିପରିବା ଖାଇବାକୁ ବୃଦ୍ଧି କରିବାକୁ ନିଷ୍ପତ୍ତି ନେଇଥିଲେ। ଏହା ଥିଲା ସେ ଖୋଜିଥିବା ସବୁଠାରୁ ବୁଦ୍ଧିମାନ ସମାଧାନ।
ସବୁଠାରୁ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ କଥା ହେଉଛି ଜିନିଷଗୁଡ଼ିକୁ ନିଷିଦ୍ଧ କରିବା ନୁହେଁ, ବରଂ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ କ୍ଷତିକାରକ ଜିନିଷଗୁଡ଼ିକୁ ହ୍ରାସ କରିବା ଏବଂ ଅଧିକ ଲାଭଦାୟକ ଜିନିଷ ଯୋଡିବା।
ଏଗୁଡ଼ିକ ସେ କରିଥିବା କିଛି ସରଳ, କିନ୍ତୁ ଅତ୍ୟନ୍ତ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ପରିବର୍ତ୍ତନ।
| ପୂର୍ବ ଅଭ୍ୟାସ | ଏବେ କରିବାକୁ ଥିବା ସୁସ୍ଥ ପରିବର୍ତ୍ତନ |
|---|---|
| ଲାଲ ମାଂସ (ଗୋମାଂସ) ବର୍ଗର | ଟର୍କି ପରି ପତଳା ମାଂସରୁ ତିଆରି ଏକ ବର୍ଗର। |
| ସାଧାରଣ ଭାତ | ଫୁଲକୋବି ଭାତରେ କ୍ୟାଲୋରୀ କମ୍ ଏବଂ ହୃଦୟ ପାଇଁ ସୁସ୍ଥ ପୋଷକ ତତ୍ତ୍ୱ ଭରପୁର ଥାଏ। |
| ସାଦା ଦହି | କ୍ଷୀର-ମୁକ୍ତ ଦହି। ଏଥିରେ ଥିବା ପ୍ରୋବାୟୋଟିକ୍ସ ରକ୍ତଚାପ କମାଇବା ଏବଂ ହୃଦରୋଗ ସୁସ୍ଥ ରଖିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିପାରେ। |
| ମଇଦାରୁ ତିଆରି ଚକୋଲେଟ୍ ଚିପ୍ କୁକିଜ୍ | ମଇଦା ବଦଳରେ ଚଣାରୁ ତିଆରି କୁକିଜ୍। କିଛି ଗବେଷଣାରୁ ଜଣାପଡିଛି ଯେ ଚଣା କୋଲେଷ୍ଟ୍ରଲ୍ ହ୍ରାସ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିପାରେ। |
| ମାଂସ | ଟୋଫୁ। ଏକ ହୃଦୟ-ସୁସ୍ଥ ପ୍ରୋଟିନ୍ ଯୁକ୍ତ ଖାଦ୍ୟ। ଟୋଫୁକୁ ଟିକେ ମସଲା ମିଶାଇ, କର୍ଣ୍ଣମିଲ୍ ସହିତ ଲେପ ଦେଇ ଏବଂ ଚୁଲିରେ ବେକ୍ କରି ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ ଏବଂ ଖସଖସ କରାଯାଇପାରେ। |
ବେଳେବେଳେ ଟିକିଏ 'ଚିଟ୍ ମିଲ୍' ଖାଇବା ବିଷୟରେ
"ମୁଁ ପ୍ରକୃତରେ ଖାଦ୍ୟପ୍ରେମୀ। ତେଣୁ ମୋତେ ବେଳେବେଳେ ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ ଖାଦ୍ୟ ଉପଭୋଗ କରିବାକୁ ପଡ଼ିଥାଏ," ଜେନି କୁହନ୍ତି। ତାଙ୍କର ଦୁର୍ବଳତାର କିଛି ମୁହୂର୍ତ୍ତ ଅଛି। କେତେବେଳେ ସେ ପିଜା କିମ୍ବା ସିନାମନ୍ ରୋଲ୍ ଭଳି କିଛି ଖାଇବାକୁ ଚାହାଁନ୍ତି। କିନ୍ତୁ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ କଥା ହେଉଛି ପ୍ରତିଦିନ ସେହି ଜିନିଷଗୁଡ଼ିକୁ ଖାଇବାକୁ ଅଭ୍ୟାସ ନକରି କେବଳ ବିଶେଷ ଅବସରରେ ଉପଭୋଗ କରନ୍ତୁ, ଯେପରିକି ସପ୍ତାହରେ ଥରେ। ଜୀବନକୁ ଉପଭୋଗ କରିବା ପାଇଁ, ଆପଣଙ୍କୁ ସେହି ଛୋଟ ଛୋଟ ଜିନିଷ ଖାଇବାକୁ ପଡିବ, ଠିକ୍ ନା?
ଘରେ ଖାଦ୍ୟର ଯତ୍ନ ନେବା
ଜେନି କୁହନ୍ତି ଯେ ଭୋକ ଲାଗିଲେ ତାଙ୍କ ସାମ୍ନାରେ ଯାହା ଥାଏ ତାହା ଖାଇବା ତାଙ୍କର ଅଭ୍ୟାସ। ତେଣୁ ସେ ଏବେ ତାଙ୍କର ଫ୍ରିଜ୍ ଏବଂ ଆଲମାରୀରେ ଦହି, କମ୍ ଚର୍ବି ଥିବା ଗ୍ରାନୋଲା ଏବଂ ତାଜା ଫଳ ଭଳି ସୁସ୍ଥ ଜିନିଷ ରଖିବାକୁ ଚେଷ୍ଟା କରନ୍ତି। କିନ୍ତୁ ଦୁଇଟି ଛୋଟ ପିଲାଙ୍କ ସହିତ, ଜଙ୍କ୍ ଫୁଡ୍ ଏକ ଆବଶ୍ୟକତା। ସେ ବଡ଼ ପ୍ୟାକ୍ ବଦଳରେ କୁକିଜ୍ ଏବଂ ଚିପ୍ସର ଏକକ-ସର୍ଭିଂ ପ୍ୟାକ୍ କିଣି ସେହି ସମସ୍ୟାର ସମାଧାନ କରନ୍ତି। ଏହିପରି ଭାବରେ, ସେ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ ବାହାରେ ଖାଇବା ବନ୍ଦ କରିପାରିବେ।
ଏହିପରି ମୁଁ ବ୍ୟାୟାମକୁ ମୋ ଜୀବନର ଏକ ଅଂଶ କରିଦେଲି।
ଯଦି ଆପଣଙ୍କର ମଧ୍ୟ ଉଚ୍ଚ କୋଲେଷ୍ଟ୍ରଲ୍ ଅଛି, ତେବେ ବ୍ୟାୟାମ କରିବା ଅତ୍ୟନ୍ତ ଜରୁରୀ। କାରଣ ଯେତେବେଳେ ଆମେ ବ୍ୟାୟାମ କରୁ, ଆମ ଶରୀରର ଭଲ (HDL) କୋଲେଷ୍ଟ୍ରଲ୍ ସ୍ତର ବୃଦ୍ଧି ପାଏ ଏବଂ ଖରାପ (ଟ୍ରାଇଗ୍ଲିସେରାଇଡ୍) ସ୍ତର ହ୍ରାସ ପାଏ।
ହୃଦଘାତ ପୂର୍ବରୁ ଜେନି ଆଦୌ ବ୍ୟାୟାମ କରିନଥିଲେ। ହସ୍ପିଟାଲରେ ହୃଦଘାତ ପୁନର୍ବାସ କାର୍ଯ୍ୟକ୍ରମ ପରେ, ସେ ନିଜେ ବ୍ୟାୟାମ କରିବା ପାଇଁ ଆତ୍ମବିଶ୍ୱାସ ପାଇଲେ। ସେ ତାଙ୍କ ଘର ପାଇଁ ଏକ ଏଲିପ୍ଟିକାଲ୍ ଟ୍ରେନର୍ କିଣିଲେ। "ମୁଁ ପ୍ରତିଦିନ ଟିକେ ଦ୍ରୁତ, ଟିକେ କଷ୍ଟକର, ଟିକେ ଅଧିକ ସମୟ ଚଲାଇବାରେ ଅଭ୍ୟସ୍ତ ହୋଇଗଲି। ମୁଁ 5 ମିନିଟ୍ ସହିତ ଆରମ୍ଭ କଲି, ତା'ପରେ 10, 15, ଏବଂ ଶେଷରେ ଯେତେବେଳେ ମୁଁ ଲଗାତାର ଗୋଟିଏ ଘଣ୍ଟା ବ୍ୟାୟାମ କରିପାରିଲି ସେତେବେଳେ ମୁଁ ନିଜ ଉପରେ ବହୁତ ଗର୍ବ ଅନୁଭବ କଲି," ସେ କୁହନ୍ତି।
ଏବେ ସେ ତାଙ୍କ ପିଲାମାନଙ୍କ ସହିତ କରୁଥିବା କାର୍ଯ୍ୟକଳାପ ଉପରେ ଅଧିକ ଧ୍ୟାନ ଦିଅନ୍ତି। ସେ ସପ୍ତାହରେ ଦୁଇ କିମ୍ବା ତିନି ଦିନ ଜିମ୍ ଯାଆନ୍ତି ଏବଂ ଏକ ବ୍ୟବଧାନ ତାଲିମ ଶ୍ରେଣୀ ମଧ୍ୟ ନିଅନ୍ତି। ଏହା ସହିତ, ସେ ସପ୍ତାହରେ କିଛି ଦିନ 20-30 ମିନିଟ୍ ଚାଲନ୍ତି। ଯେତେବେଳେ ସେ ତାଙ୍କ ପିଲାମାନଙ୍କ ସହିତ ସାଇକେଲ ଚଲାଇବା କିମ୍ବା ବଲ୍ ଖେଳିବା ଭଳି କାମ କରନ୍ତି, ତାହା ବ୍ୟାୟାମ ପରି ଲାଗେ ନାହିଁ, ବରଂ ମଜାଦାର ଲାଗେ।
ଚାପ ପରିଚାଳନା ମଧ୍ୟ ବହୁତ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ।
ଜେନି କୁହନ୍ତି ଯେ ତାଙ୍କର ଏକ ପ୍ରକାର A ବ୍ୟକ୍ତିତ୍ୱ ଅଛି, ଯାହା ତାଙ୍କୁ ଟିକେ ଚିନ୍ତିତ କରିଥାଏ ଏବଂ ସବୁକିଛି ସଠିକ୍ ଭାବରେ କରିବାକୁ ଚେଷ୍ଟା କରିଥାଏ। କିନ୍ତୁ ତାଙ୍କ ଡାକ୍ତରମାନେ ତାଙ୍କୁ ସ୍ପଷ୍ଟ ଭାବରେ କହିଛନ୍ତି ଯେ ଚାପ ତାଙ୍କ ହୃଦରୋଗର ଆଶଙ୍କାକୁ ବୃଦ୍ଧି କରେ । ସେ କିଛି ସମୟ ଧରି ଔଷଧ ଖାଉଛନ୍ତି, କିନ୍ତୁ ଏହା ବହୁତ ସାହାଯ୍ୟ କରିନାହିଁ।
ତେବେ ସେ କଣ କରନ୍ତି? ସେ ନିଜ ପାଇଁ କିଛି ସମୟ ନିଅନ୍ତି।
- କେତେବେଳେ ଆମେ ସୋଫାରେ ବସି ଆମ ପସନ୍ଦର ଟିଭି ଧାରାବାହିକ ଦେଖୁ।
- ଆଉ ଥରେ, ଗରମ ପାଣିରେ ଗାଧୋଇ ନିଅ।
- କେତେବେଳେ ମୁଁ କିଛି କରେ ନାହିଁ, ଏକ ଗଭୀର ନିଶ୍ୱାସ ନେଇ ଆରାମ କରେ।
ଏହି ସରଳ ଜିନିଷଗୁଡ଼ିକ ମାନସିକ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟକୁ ବୃଦ୍ଧି କରିବାରେ ବହୁତ ସାହାଯ୍ୟ କରିପାରେ। ହୃଦୟ ସୁସ୍ଥ ଜୀବନଶୈଳୀ ବଜାୟ ରଖିବା ଏକ ଚ୍ୟାଲେଞ୍ଜପୂର୍ଣ୍ଣ ହୋଇପାରେ, କିନ୍ତୁ ଜେନି ଆମକୁ କୁହନ୍ତି, "ଏହା ବଡ଼ ଜିନିଷ ବିଷୟରେ ନୁହେଁ, ଏହା ଆମେ କରିପାରିବା ଛୋଟ ପରିବର୍ତ୍ତନ ବିଷୟରେ। ଏହା ଆମେ ଯଥାସମ୍ଭବ କରିବା ବିଷୟରେ।"
ଘରକୁ ନେଇଯିବା ମେସେଜ୍
- ଏକାଥରେ ବଡ଼ ବଡ଼ ପରିବର୍ତ୍ତନ କରିବା ଅପେକ୍ଷା ଆପଣଙ୍କ ଜୀବନଶୈଳୀରେ ଛୋଟ ଛୋଟ ଏବଂ ସ୍ଥିର ପରିବର୍ତ୍ତନ ଆଣିବା ଅଧିକ ପ୍ରଭାବଶାଳୀ।
- ଖାଦ୍ୟରେ ସନ୍ତୁଳନ ବହୁତ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ। ସବୁକିଛି ସୀମିତ ରଖନ୍ତୁ ନାହିଁ, ବେଳେବେଳେ ଆପଣଙ୍କ ପ୍ରିୟ ଖାଦ୍ୟର ମଜା ନିଅନ୍ତୁ।
- ଆପଣ ଉପଭୋଗ କରୁଥିବା ଏକ ବ୍ୟାୟାମ ବାଛନ୍ତୁ ଏବଂ ଏହାକୁ ଆପଣଙ୍କର ଦୈନନ୍ଦିନ କାର୍ଯ୍ୟର ଏକ ଅଂଶ କରନ୍ତୁ। ଆପଣଙ୍କ ପରିବାର ସହିତ ଏକାଠି କରାଯାଇଥିବା କାର୍ଯ୍ୟକଳାପ ବ୍ୟାୟାମକୁ ମଜାଦାର କରିପାରିବ।
- ଖାଦ୍ୟ ଏବଂ ବ୍ୟାୟାମ ପରି, ହୃଦସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ଚାପ ପରିଚାଳନା ମଧ୍ୟ ବହୁତ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ।
- ଆପଣଙ୍କ ଖାଦ୍ୟ, ବ୍ୟାୟାମ ଯୋଜନା ଏବଂ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଅବସ୍ଥା ବିଷୟରେ କୌଣସି ନିଷ୍ପତ୍ତି ନେବା ପୂର୍ବରୁ ସର୍ବଦା ଆପଣଙ୍କ ଡାକ୍ତରଙ୍କ ସହ କଥା ହୁଅନ୍ତୁ ।

💬 Comments (0)
No comments yet. Be the first to share your thoughts here.
Add Your Comment