ଏହି କୋଲାଜେନ୍ କ’ଣ? ଏହା କ’ଣ ପ୍ରକୃତରେ ଆମ ଶରୀର ପାଇଁ ଭଲ? (କୋଲାଜେନ୍) ଦେଖାଯାଉ!

ବୟସ ବଢ଼ିବା ସହିତ, ଆପଣ କ’ଣ ଯୌବନ ହ୍ରାସ, କୁଞ୍ଚନ ଏବଂ ସନ୍ଧି ଯନ୍ତ୍ରଣା ଅନୁଭବ କରନ୍ତି? ଆମ ମଧ୍ୟରୁ ଅନେକଙ୍କ ପାଇଁ ଏହା ସାଧାରଣ ଅଭିଜ୍ଞତା। ଏଥିରେ ମୁଖ୍ୟ କାରଣଗୁଡ଼ିକ ମଧ୍ୟରୁ ଗୋଟିଏ ହେଉଛି ଆମ ଶରୀରରେ ପ୍ରୋଟିନ୍ 'କୋଲାଜେନ୍' ହ୍ରାସ। ଆପଣ ହୁଏତ ପ୍ରାୟତଃ କୋଲାଜେନ୍ ଶବ୍ଦ ଶୁଣିଥିବେ। ତେଣୁ, ଆଜି ଆମେ କୋଲାଜେନ୍ ପ୍ରକୃତରେ କ’ଣ, ଏହା ଆମ ଶରୀର ପାଇଁ କେତେ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ଏବଂ ଭଲ କୋଲାଜେନ୍ ସ୍ତର ବଜାୟ ରଖିବା ପାଇଁ ଆମେ କ’ଣ କରିପାରିବା ସେ ବିଷୟରେ ଆଲୋଚନା କରିବୁ।

ସରଳ ଭାଷାରେ କହିବାକୁ ଗଲେ, କୋଲାଜେନ କ'ଣ?

ସରଳ ଭାଷାରେ କହିବାକୁ ଗଲେ, କୋଲାଜେନ ହେଉଛି ଆମ ଶରୀରରେ ସବୁଠାରୁ ପ୍ରଚୁର ପରିମାଣର ପ୍ରୋଟିନ। ଯେପରି ଘର ତିଆରି କରିବା ପାଇଁ ସିମେଣ୍ଟ ଆବଶ୍ୟକ, ସେହିପରି କୋଲାଜେନ ଆମ ଶରୀରର ଅଂଶଗୁଡ଼ିକୁ ଏକାଠି ବାନ୍ଧି ରଖିବାରେ ଏବଂ ସେଗୁଡ଼ିକୁ ଶକ୍ତିଶାଳୀ ରଖିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ। ଏହା ହିଁ ଆମ ଚର୍ମକୁ ଏହାର ନମନୀୟତା ଏବଂ ଯୁବା ଦେଖାଣିଆ କରିଥାଏ। ସୁସ୍ଥ ସନ୍ଧି କାର୍ଯ୍ୟ ପାଇଁ ମଧ୍ୟ କୋଲାଜେନ ଜରୁରୀ।

ଭାବନ୍ତୁ, ଆମ ସମଗ୍ର ଶରୀରରେ ଥିବା ପ୍ରୋଟିନର ଏକ ତୃତୀୟାଂଶ କୋଲାଜେନ। ଏବଂ ଆମର ଚର୍ମର ତିନି ଚତୁର୍ଥାଂଶ କୋଲାଜେନରେ ଗଠିତ। ଏହା ବ୍ୟତୀତ, ଆମର ହାଡ଼, ମାଂସପେଶୀ, ରକ୍ତବାହୀ ନଳୀ ଏବଂ ଟେଣ୍ଡନରେ ମଧ୍ୟ କୋଲାଜେନ ଥାଏ। ତେଣୁ, ଆପଣ ଦେଖିପାରିବେ ଯେ ଏହା ଆମ ଶରୀର ପାଇଁ କେତେ ଜରୁରୀ।

ଆମ ଶରୀରକୁ କୋଲାଜେନ ଉତ୍ପାଦନ କରିବା ପାଇଁ କ'ଣ ଆବଶ୍ୟକ?

ଆମ ଶରୀର ପ୍ରାକୃତିକ ଭାବରେ କୋଲାଜେନ ଉତ୍ପାଦନ କରିପାରିବ। କିନ୍ତୁ ଏହାକୁ ଏହା କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିବା ପାଇଁ କିଛି ପୋଷକ ତତ୍ତ୍ୱର ଆବଶ୍ୟକତା ଅଛି। ଶରୀର ମୁଖ୍ୟତଃ ଆମିନୋ ଏସିଡ୍ ନାମକ ପ୍ରୋଟିନର ମୌଳିକ ନିର୍ମାଣ ବ୍ଲକଗୁଡ଼ିକୁ ମିଶ୍ରଣ କରି କୋଲାଜେନ ତିଆରି କରେ। ଆସନ୍ତୁ ଏହାକୁ ଆବଶ୍ୟକ ହେଉଥିବା ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ ଜିନିଷଗୁଡ଼ିକ ଏବଂ ଏହା ପାଇପାରୁଥିବା ଖାଦ୍ୟ ଉପରେ ନଜର ପକାଇବା।

ବୟସ ବଢ଼ିବା ସହିତ, ଆମ ଶରୀରରେ ଥିବା କୋଲାଜେନ ଧୀରେ ଧୀରେ ଭାଙ୍ଗିଯାଏ। ଏବଂ ନୂତନ କୋଲାଜେନ ଉତ୍ପାଦନ ହେବାର ହାର ହ୍ରାସ ପାଏ। ଏହି କାରଣରୁ ଚର୍ମ କୁଞ୍ଚନ ଏବଂ ଗଣ୍ଠି ଯନ୍ତ୍ରଣା ଭଳି ଘଟଣା ଘଟିବା ଆରମ୍ଭ ହୁଏ। ଏହି କାରଣରୁ, ଅନେକ ଲୋକ ସମାଧାନ ଭାବରେ କୋଲାଜେନ ପାଉଡର କିମ୍ବା କ୍ୟାପସୁଲ ଭଳି ସପ୍ଲିମେଣ୍ଟ ଆଡକୁ ମୁହାଁଇଥାନ୍ତି।

କୋଲାଜେନ ସପ୍ଲିମେଣ୍ଟଗୁଡିକ ପ୍ରକୃତରେ ଲାଭଦାୟକ କି?

ଡାକ୍ତରୀ ଗବେଷଣା ଏବେ ବି ଚାଲିଛି, କିନ୍ତୁ ବର୍ତ୍ତମାନର ପ୍ରମାଣ ଆଧାରରେ ଦେଖାଯାଉଥିବା କିଛି ଲାଭ ବିଷୟରେ ଆଲୋଚନା କରିବା।

• ଚର୍ମ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଏବଂ ଦୃଶ୍ୟ: ଗବେଷଣାରୁ ଜଣାପଡିଛି ଯେ କୋଲାଜେନ ସପ୍ଲିମେଣ୍ଟଗୁଡ଼ିକ ଚର୍ମର ଆର୍ଦ୍ରତା ଏବଂ ସ୍ଥିରତାକୁ ଉନ୍ନତ କରିପାରେ , ବିଶେଷକରି ବୟସ୍କ ଲୋକଙ୍କଠାରେ। ଏହା କୁଞ୍ଚନ ହ୍ରାସ କରିବାରେ ମଧ୍ୟ ସାହାଯ୍ୟ କରିପାରେ।
• ହାଡ଼କୁ ମଜବୁତ କରିବା: ବୟସ ବଢ଼ିବା ସହିତ ହାଡ଼ କମ୍ ଘନ ଏବଂ ସହଜରେ ଭଙ୍ଗୁର ହୋଇଯାଏ। କିଛି ଅଧ୍ୟୟନରୁ ଜଣାପଡିଛି ଯେ ପ୍ରତିଦିନ କୋଲାଜେନ ନେବା ଦ୍ୱାରା ହାଡ଼ର ଘନତା ବୃଦ୍ଧି ପାଇଥାଏ ଏବଂ ହାଡ଼ର ଭଙ୍ଗୁରତା ନିୟନ୍ତ୍ରଣ ହୋଇଥାଏ।
• କେଶ ଏବଂ ନଖ: କିଛି ମହିଳା ବୟସ ବଢ଼ିବା ସହିତ ପତଳା କିମ୍ବା କେଶ ଝଡ଼ିବାର ଅନୁଭବ କରନ୍ତି। ଏକ ଅଧ୍ୟୟନରୁ ଜଣାପଡିଛି ଯେ ଯେଉଁମାନେ ପ୍ରତିଦିନ କୋଲାଜେନ ନେଉଥିଲେ ସେମାନଙ୍କର କେଶର ପରିମାଣ ଏବଂ ଘନତା ବୃଦ୍ଧି ପାଇଥିଲା। ଏହା ନଖକୁ ମଜବୁତ କରିବା ଏବଂ ଭଙ୍ଗା ହ୍ରାସ କରିବାରେ ମଧ୍ୟ ସାହାଯ୍ୟ କରିପାରେ।
• ସନ୍ଧି ଯନ୍ତ୍ରଣା ହ୍ରାସ: କୋଲାଜେନ୍ ସପ୍ଲିମେଣ୍ଟ କିଛି ଯନ୍ତ୍ରଣାରୁ ମୁକ୍ତି ଦେଇପାରେ ଏବଂ ସନ୍ଧି କାର୍ଯ୍ୟକୁ ଉନ୍ନତ କରିପାରେ, ବିଶେଷକରି ଆଣ୍ଠୁ ଅଷ୍ଟିଓଆର୍ଥ୍ରାଇଟିସ୍ ଥିବା ଲୋକଙ୍କ ପାଇଁ। ତଥାପି, ଫଳାଫଳ ଦେଖିବା ପାଇଁ ଦୈନିକ ବ୍ୟବହାରକୁ 3-5 ମାସ ଲାଗିପାରେ।
• ହୃଦୟ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ: କୋଲାଜେନ୍ ଆମର ରକ୍ତବାହୀ ନଳୀ ଏବଂ ଧମନୀକୁ ଭଲ ଅବସ୍ଥାରେ ରଖିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ। ଯେତେବେଳେ କୋଲାଜେନର ଅଭାବ ଥାଏ, ଏହି ରକ୍ତବାହୀ ନଳୀଗୁଡ଼ିକ ଦୁର୍ବଳ ହୋଇଯାଏ ଏବଂ ଏଥେରାସ୍କୋଲେରୋସିସ୍ ସୃଷ୍ଟି କରିପାରେ, ଯାହା ହୃଦଘାତ ଏବଂ ଷ୍ଟ୍ରୋକ୍ ସୃଷ୍ଟି କରିପାରେ।

ଏହାର କୌଣସି ପାର୍ଶ୍ୱ ପ୍ରତିକ୍ରିୟା ଅଛି କି? କେଉଁ ବିଷୟଗୁଡ଼ିକ ବିଷୟରେ ସଚେତନ ରହିବା ଉଚିତ?

କୋଲାଜେନ ସପ୍ଲିମେଣ୍ଟର ପାର୍ଶ୍ୱ ପ୍ରତିକ୍ରିୟା ବହୁତ କମ୍ ଦେଖାଯାଏ। ତଥାପି, ଯଦି ଆପଣ ଗର୍ଭବତୀ କିମ୍ବା ସ୍ତନ୍ୟପାନ କରାଉଛନ୍ତି , ତେବେ ବର୍ତ୍ତମାନ ପାଇଁ ସେଗୁଡ଼ିକୁ ବ୍ୟବହାର କରିବାରୁ ନିବୃତ୍ତ ରହିବା ଭଲ, କାରଣ ଏହି ବିଷୟରେ ଏପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ପର୍ଯ୍ୟାପ୍ତ ଗବେଷଣା ହୋଇନାହିଁ।

ଏଠାରେ ଆଉ ଏକ ବିନ୍ଦୁ ଅଛି ଯାହା ପ୍ରତି ଆମକୁ ଧ୍ୟାନ ଦେବାକୁ ପଡିବ। ଶ୍ରୀଲଙ୍କାରେ ଏବଂ ବିଶ୍ୱର ଅନେକ ଦେଶରେ, ଖାଦ୍ୟ ପରିପୂରକ ଔଷଧ ପରି କଠୋର ନିୟମର ଅଧୀନରେ ନାହିଁ। ଅର୍ଥାତ୍, ଲେବଲରେ ଉଲ୍ଲେଖ ଥିବା ସଠିକ ପ୍ରକାର କିମ୍ବା ପରିମାଣର କୋଲାଜେନ ଏଥିରେ ଅଛି ବୋଲି କୌଣସି 100% ଗ୍ୟାରେଣ୍ଟି ନାହିଁ।

ଏହା ସହିତ, ଯେହେତୁ ଏଗୁଡ଼ିକ ପ୍ରାୟତଃ ପ୍ରାଣୀ ଅଂଶରୁ ତିଆରି ହୋଇଥାଏ, ତେଣୁ ପ୍ରାଣୀଙ୍କ ହାଡ଼ରେ ଜମା ହୋଇପାରୁଥିବା କୀଟନାଶକ, ବ୍ୟାକ୍ଟେରିଆ କିମ୍ବା ଭାରୀ ଧାତୁ ଭଳି ଜିନିଷ ସହିତ ସଂକ୍ରମିତ ହେବାର ଆଶଙ୍କା କମ୍ ଥାଏ। ତେଣୁ, ଯଦି ଆପଣ ଏକ କୋଲାଜେନ ସପ୍ଲିମେଣ୍ଟ କିଣୁଛନ୍ତି, ତେବେ ସର୍ବଦା ଏହାକୁ ଏକ ବିଶ୍ୱସ୍ତ, ନାମୀ କମ୍ପାନୀ କିମ୍ବା ବ୍ରାଣ୍ଡରୁ କିଣିବା ନିଶ୍ଚିତ କରନ୍ତୁ। କୌଣସି ଜିନିଷ ବ୍ୟବହାର କରିବା ପୂର୍ବରୁ ଆପଣଙ୍କ ଡାକ୍ତରଙ୍କ ସହ କଥା ହେବା ଭଲ।

ସପ୍ଲିମେଣ୍ଟ ବିନା ପ୍ରାକୃତିକ ଭାବରେ କୋଲାଜେନ କିପରି ବୃଦ୍ଧି କରିବେ?

ସପ୍ଲିମେଣ୍ଟର ସାହାରା ନେବା ଅପେକ୍ଷା ସର୍ବୋତ୍ତମ ଏବଂ ନିରାପଦ ଉପାୟ ହେଉଛି ଏକ ସୁସ୍ଥ ଖାଦ୍ୟ ଗ୍ରହଣ କରିବା ଯାହା ଆମ ଶରୀରକୁ ପ୍ରାକୃତିକ ଭାବରେ କୋଲାଜେନ ଉତ୍ପାଦନ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ।

କୋଲାଜେନରେ ଭରପୂର ଏବଂ ଏହାର ଉତ୍ପାଦନରେ ସାହାଯ୍ୟ କରୁଥିବା ଖାଦ୍ୟ:

• ହାଡ଼ ଝୋଳ: ଏକ ପୁଷ୍ଟିକର ସୁପ୍ ତିଆରି କରିବା ପରି, ଏହି ପାନୀୟ ପ୍ରାଣୀ ହାଡ଼, କାର୍ଟିଲେଜ ଏବଂ ସଂଯୋଜକ ଟିସୁକୁ ଦୀର୍ଘ ସମୟ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ସିଝାଇ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରାଯାଏ। ଏହା କୋଲାଜେନରେ ଭରପୂର। ଏଥିପାଇଁ କୁକୁଡ଼ା ଏବଂ ଗୋମାଂସ ହାଡ଼ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇପାରିବ।
• ଚର୍ମ ଥିବା ମାଛ: ମାଛ କୋଲାଜେନର ଏକ ଭଲ ଉତ୍ସ। କିନ୍ତୁ ଆପଣଙ୍କୁ ଏହାକୁ ଚର୍ମ ସହିତ ଖାଇବା ଉଚିତ। କାରଣ ମାଛର ଅଧିକାଂଶ କୋଲାଜେନ ଚର୍ମରେ ସଂରକ୍ଷିତ ହୋଇଥାଏ। ଏହା ସହିତ, ମାଛ ଓମେଗା-3 ଏବଂ ଭିଟାମିନ୍ ଡି ମଧ୍ୟ ପ୍ରଦାନ କରେ।
• କୁକୁଡ଼ା: କୁକୁଡ଼ା, ବିଶେଷକରି ସଂଯୋଗକାରୀ ଟିସୁରେ ଭରପୂର ଅଂଶରେ କୋଲାଜେନ ଥାଏ। କୁକୁଡ଼ା ପାଦ, ଯଦିଓ ଆମ ଦେଶରେ ବହୁତ ଲୋକପ୍ରିୟ ନୁହେଁ, କୋଲାଜେନର ଏକ ଭରପୂର ଉତ୍ସ।
• ଫଳ ଏବଂ ପନିପରିବା: ନିରାମିଷଭୋଜୀମାନଙ୍କ ପାଇଁ, ଭିଟାମିନ୍ ସି ଯୁକ୍ତ ଖାଦ୍ୟ ଖାଇବା ଶରୀରର କୋଲାଜେନ ଉତ୍ପାଦନକୁ ଉତ୍ତେଜିତ କରିପାରେ। ଆପଣଙ୍କ ଖାଦ୍ୟରେ କମଳା, ଗୁଆ, ଟମାଟୋ, ସବୁଜ ପନିପରିବା ଏବଂ ବ୍ରୋକୋଲି ଭଳି ଜିନିଷ ସାମିଲ କରନ୍ତୁ।
• ଆଲୋଭେରା: ଅଳ୍ପ ପରିମାଣରେ ଆଲୋଭେରା ସେବନ କରିବା ଦ୍ୱାରା ଚର୍ମରେ କୋଲାଜେନ ଉତ୍ପାଦନ ବୃଦ୍ଧି ପାଏ ବୋଲି ପ୍ରମାଣ ଅଛି।
• ପ୍ରୋଟିନରେ ଭରପୂର ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ଖାଦ୍ୟ:ଅଣ୍ଡା, କ୍ଷୀର ଜାତୀୟ ଖାଦ୍ୟ ଏବଂ ବିନ୍ସ ଭଳି ଆମିନୋ ଏସିଡ ଯୁକ୍ତ ଖାଦ୍ୟ ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ଶରୀରର କୋଲାଜେନ ଉତ୍ପାଦନ ପ୍ରକ୍ରିୟା ପାଇଁ ଆବଶ୍ୟକୀୟ ଉପାଦାନ ମିଳିଥାଏ।