ମକା ଖାଇବା ଆପଣଙ୍କ ଶରୀର ପାଇଁ କ୍ଷତିକାରକ କି? ମକା ଆଲର୍ଜି ବିଷୟରେ ଆପଣଙ୍କୁ କ'ଣ ଜାଣିବା ଆବଶ୍ୟକ?

କଳ୍ପନା କରନ୍ତୁ ଆପଣ ପପକର୍ନ କିମ୍ବା ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ ମକା ସୁପ୍ ଉପଭୋଗ କରୁଛନ୍ତି। କିନ୍ତୁ ଯଦି କିଛି ସମୟ ପରେ ଆପଣଙ୍କୁ ମୁଣ୍ଡ ବୁଲାଇବା, ବାନ୍ତି ହେବା କିମ୍ବା ନିଶ୍ୱାସ ନେବାରେ ଅସୁବିଧା ହେବା ଆରମ୍ଭ ହୁଏ, ତେବେ କ'ଣ ହେବ? ଅଧିକାଂଶ ସମୟରେ, ଆମେ ଏହି ଜିନିଷଗୁଡ଼ିକ ପ୍ରତି ଅଧିକ ଧ୍ୟାନ ଦେଉନାହୁଁ। କିନ୍ତୁ ଏହା ମକା ଆଲର୍ଜିର ଏକ ଲକ୍ଷଣ ହୋଇପାରେ। ଆମେ ପ୍ରାୟତଃ ଲୋକଙ୍କୁ କ୍ଷୀର, ଅଣ୍ଡା ଏବଂ ବାଦାମ ଭଳି ଜିନିଷ ପ୍ରତି ଆଲର୍ଜି ବୋଲି କହିବାର ଶୁଣିଥାଉ। କିନ୍ତୁ ମକା ଆଲର୍ଜି ମଧ୍ୟ ହୋଇପାରେ। ଯଦିଓ ଏହା ଟିକେ ବିରଳ, କିନ୍ତୁ ଯଦି ଏହା ହୁଏ ତେବେ ଏହା କେତେକ ସମୟରେ ଗମ୍ଭୀର ହୋଇପାରେ। ତେଣୁ, ଆସନ୍ତୁ ଏ ବିଷୟରେ ସଚେତନ ହେବା।

ମକା ଆଲର୍ଜିର ଲକ୍ଷଣଗୁଡ଼ିକ କ’ଣ?

ମକା ଆଲର୍ଜିର ଲକ୍ଷଣ ବ୍ୟକ୍ତିବିଶେଷରେ ଭିନ୍ନ ହୋଇପାରେ। ଏହା ବ୍ୟକ୍ତିବିଶେଷରେ ଭିନ୍ନ ହୋଇପାରେ। କିଛି ଲୋକ ମକା ଖାଇବାର କିଛି ମିନିଟ୍ ମଧ୍ୟରେ ଲକ୍ଷଣ ଅନୁଭବ କରିପାରନ୍ତି, ଯେତେବେଳେ ଅନ୍ୟମାନେ କିଛି ଘଣ୍ଟା ମଧ୍ୟରେ ଲକ୍ଷଣ ଅନୁଭବ କରିପାରନ୍ତି।

ଏଗୁଡ଼ିକ ସାଧାରଣତଃ ଦେଖାଯାଉଥିବା କିଛି ଲକ୍ଷଣ:

ଏହା ମକା ଆଲର୍ଜି କି ନାହିଁ ମୁଁ କିପରି ନିଶ୍ଚିତ ଭାବରେ ଜାଣିବି?

ଯଦି ଆପଣଙ୍କର ଉପରୋକ୍ତ ଲକ୍ଷଣଗୁଡ଼ିକ ଦେଖାଯାଏ ଏବଂ ସନ୍ଦେହ ହୁଏ ଯେ ଏହା ମକା ଖାଇବା ପରେ ହୋଇଛି, ତେବେ ସର୍ବୋତ୍ତମ କାର୍ଯ୍ୟ ହେଉଛି ଆପଣଙ୍କ ପାରିବାରିକ ଡାକ୍ତରଙ୍କୁ ଦେଖା କରିବା । ଆବଶ୍ୟକ ହେଲେ ସେ ଆପଣଙ୍କୁ ଜଣେ ଆଲର୍ଜିଷ୍ଟଙ୍କ ପାଖକୁ ପଠାଇବେ।

ଡାକ୍ତରଙ୍କ ପାଖକୁ ଯିବା ପୂର୍ବରୁ ଏହି କାମଗୁଡ଼ିକ କରନ୍ତୁ:

• ଏକ ଖାଦ୍ୟ ଡାଏରୀ ରଖନ୍ତୁ: ଏକ ଛୋଟ ନୋଟବୁକ୍ ନିଅନ୍ତୁ ଏବଂ ପ୍ରତିଦିନ ଆପଣ କ'ଣ ଖାଆନ୍ତି, ପିଅନ୍ତି, ଏବଂ ତା'ପରେ ଦେଖାଯାଉଥିବା ସମସ୍ତ ଲକ୍ଷଣ ଏବଂ ସେଗୁଡ଼ିକ ଦେଖାଯିବା ପାଇଁ କେତେ ସମୟ ଲାଗିଲା ତାହା ଲେଖନ୍ତୁ। ଏହା ଆପଣଙ୍କ ଡାକ୍ତରଙ୍କୁ ସଠିକ୍ ଅବସ୍ଥା ନିର୍ଣ୍ଣୟ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିବ।
• ପରିବାର ବିବରଣୀ: ଆପଣଙ୍କ ପରିବାରରେ ଅନ୍ୟ କାହାର ଆଲର୍ଜି ଅଛି କି ନାହିଁ ତାହା ମଧ୍ୟ ମନେରଖନ୍ତୁ।

ଏହି ଲକ୍ଷଣଗୁଡ଼ିକର କାରଣ ଅନ୍ୟ କୌଣସି ଅବସ୍ଥା ଅଛି କି ନାହିଁ ତାହା ଦେଖିବା ପାଇଁ ଆପଣଙ୍କ ଡାକ୍ତର ଆପଣଙ୍କୁ ପରୀକ୍ଷା କରିବେ। ତା'ପରେ, ସେମାନେ ଆଲର୍ଜି ନିଶ୍ଚିତ କରିବା ପାଇଁ କିଛି ପରୀକ୍ଷା କରିପାରନ୍ତି।

୧. ଚର୍ମ ପ୍ରିକ୍ ପରୀକ୍ଷା: ଏହା ଏକ ଅତି ସରଳ, ଯନ୍ତ୍ରଣାହୀନ ପରୀକ୍ଷା। ଏଠାରେ, କର୍ଣ୍ଣଷ୍ଟାର୍ଚରୁ ତିଆରି ତରଳ ପଦାର୍ଥର ଏକ ବୁନ୍ଦା ଆପଣଙ୍କ ହାତର ଚର୍ମରେ ରଖାଯାଏ ଏବଂ ଏହା ମାଧ୍ୟମରେ ଏକ ଛୋଟ କଙ୍କଣ କରାଯାଏ। ଏହା କଷ୍ଟ କରେ ନାହିଁ, ଏହା ନଖରେ କୁଣ୍ଡାଇବା ପରି ଅନୁଭବ ହୁଏ। ଯଦି ୧୫-୨୦ ମିନିଟ୍ ମଧ୍ୟରେ ସେହି ସ୍ଥାନଟି ଲାଲ ହୋଇଯାଏ ଏବଂ ମଶା କାମୁଡ଼ିବା ପରି ସାମାନ୍ୟ ଫୁଲିଯାଏ, ତେବେ ଏହାର ଅର୍ଥ ହେଉଛି ଆପଣଙ୍କର କର୍ଣ୍ଣଷ୍ଟାର୍ଚ ପ୍ରତି ଆଲର୍ଜି ଅଛି।

୨. ନିରାକରଣ ଖାଦ୍ୟ: ଅନ୍ୟ ଏକ ପଦ୍ଧତି ହେଉଛି ଆପଣଙ୍କ ଡାକ୍ତରଙ୍କ ପରାମର୍ଶ ଅନୁଯାୟୀ ପ୍ରାୟ ଦୁଇ ସପ୍ତାହ ପାଇଁ ମକା ଏବଂ ସମସ୍ତ ମକାଯୁକ୍ତ ଖାଦ୍ୟକୁ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ଭାବରେ ଦୂର କରିବା। ଯଦି ଏହି ସମୟ ମଧ୍ୟରେ ଆପଣଙ୍କ ଲକ୍ଷଣଗୁଡ଼ିକ ଦୂର ହୋଇଯାଏ, ତେବେ ଏହା ଆପଣଙ୍କୁ ଆଲର୍ଜି ବିଷୟରେ ଏକ ଧାରଣା ଦେଇପାରିବ।

ମକା ଆଲର୍ଜିରୁ ଆପଣ ନିଜକୁ କିପରି ରକ୍ଷା କରିପାରିବେ?

ମକା ଆଲର୍ଜିର ସର୍ବୋତ୍ତମ ଚିକିତ୍ସା ହେଉଛି ମକା ଏବଂ ମକା ଯୁକ୍ତ ଉତ୍ପାଦଗୁଡ଼ିକୁ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ଭାବରେ ଏଡ଼ାଇ ରହିବା । ଏହା ଯେତେ ସହଜ ମନେହୁଏ, ତାହା ନୁହେଁ। କାରଣ ମକା କେବଳ ଆମେ ଯାହା ଭାବୁଛୁ ସେଥିରେ ନାହିଁ।

ଆମେ ଜାଣୁ ଯେ ମକା କବ , ମକା ଅଟା ଏବଂ ମକା ତେଲ ଭଳି ଜିନିଷରେ ମିଳିଥାଏ। କିନ୍ତୁ ଏଗୁଡ଼ିକ କିଛି ଜିନିଷ ଯାହା ଆମେ ଭାବି ନ ଥାଉ:

ତେଣୁ, ଦୋକାନରୁ କିଛି କିଣିବା ସମୟରେ, ଲେବଲକୁ ଭଲଭାବେ ପଢିବା ଅଭ୍ୟାସ କରିବା ଉଚିତ। ବେକିଂ ପାଉଡର, କର୍ଣ୍ଣମିଲ୍, କର୍ଣ୍ଣ ତେଲ, ପନିପରିବା ତେଲ, କର୍ଣ୍ଣ ସିରପ, ହାଇ ଫ୍ରୁକ୍ଟୋଜ୍ କର୍ଣ୍ଣ ସିରପ, ମକା ଏବଂ କର୍ଣ୍ଣ ବ୍ରାନ ଭଳି ଶବ୍ଦଗୁଡ଼ିକ ପ୍ରତି ବିଶେଷ ଧ୍ୟାନ ଦିଅନ୍ତୁ।

ଯଦି ଆପଣଙ୍କର ଆଲର୍ଜି ଅଛି ତେବେ କଣ କରିବେ?

ସାମାନ୍ୟ ଲକ୍ଷଣ ପାଇଁ (ଯେପରିକି, ଛୁରି, କୁଣ୍ଡାଇ), ଆପଣଙ୍କ ଡାକ୍ତର ଏକ ଆଣ୍ଟିହିଷ୍ଟାମିନ ଲେଖିପାରନ୍ତି।

ତଥାପି, ଯଦି ଆପଣ ଆନାଫାଇଲାକ୍ସିସର ବିପଦରେ ଅଛନ୍ତି, ତେବେ ଆପଣଙ୍କ ଡାକ୍ତର ଆପଣଙ୍କୁ ସବୁବେଳେ ଏପିନେଫ୍ରିନର ଏକ ଇଞ୍ଜେକ୍ସନ (ଯେପରିକି ଏକ ଏପିପେନ୍) ସାଙ୍ଗରେ ରଖିବାକୁ ପରାମର୍ଶ ଦେଇପାରନ୍ତି। ଜରୁରୀକାଳୀନ ପରିସ୍ଥିତିରେ ଏହାକୁ କିପରି ବ୍ୟବହାର କରିବେ ତାହା ଆପଣଙ୍କ ଡାକ୍ତର ଆପଣଙ୍କୁ ଏବଂ ଆପଣଙ୍କ ପରିବାରକୁ ବୁଝାଇବେ।