ଗର୍ଭାବସ୍ଥାର ଲାଳସା: ଆଚାର ଏବଂ ଆଇସକ୍ରିମ କାହାଣୀ କଣ ସତ୍ୟ?

ଗର୍ଭାବସ୍ଥାରେ ଯଦି ଆପଣ ହଠାତ୍ ରାତି ଅଧରେ ଉଠିପଡ଼ନ୍ତି ଏବଂ କିଛି ଆଚାର ସହିତ ଆଇସକ୍ରିମ ଖାଇବାକୁ ଚାହାଁନ୍ତି ତେବେ କଣ ହେବ? କିମ୍ବା ଯଦି ଆପଣ ପୂର୍ବରୁ କେବେ ଖାଇ ନଥିବା ଖଟା କମଳା ଖାଇବାକୁ ଚାହାଁନ୍ତି ତେବେ କଣ ହେବ? ଏଗୁଡ଼ିକ କେବଳ କାହାଣୀ ନୁହେଁ। ଅନେକ ମା’ଙ୍କର ସମାନ ଅଭିଜ୍ଞତା ରହିଛି। କେତେକ ସମୟରେ ଏହି ଖାଦ୍ୟ ଇଚ୍ଛା ପୂରଣ କରିବା ପାଇଁ ଆପଣଙ୍କୁ ଆପଣଙ୍କ ସ୍ୱାମୀଙ୍କୁ ମଧ୍ୟରାତ୍ରିରେ ଦୋକାନକୁ ପଠାଇବାକୁ ପଡିଥାଏ। ଏହାକୁ ଆମେ କେବଳ "ଖାଦ୍ୟ ଅଭିଳାଷ" ବୋଲି କହିଥାଉ। ଗର୍ଭାବସ୍ଥାରେ ଏହା ବହୁତ ସାଧାରଣ। କିନ୍ତୁ ଚିନ୍ତା କରିବାର କିଛି ନାହିଁ। ସବୁଠାରୁ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ କଥା ହେଉଛି ଏହି ନୂତନ ଅଭିଜ୍ଞତାର ମଜା ନେବା ଏବଂ ଆଗାମୀ ନଅ ମାସ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ସୁସ୍ଥ ଖାଦ୍ୟ ଖାଇବା।

ଏହି ଦୁଃଖକଷ୍ଟର ପ୍ରକୃତ କାରଣ କ'ଣ?

ପ୍ରକୃତରେ, ଗର୍ଭାବସ୍ଥାରେ ଏହି ଖାଦ୍ୟ ଲାଳସା ଏବଂ ବିରକ୍ତି ଉପରେ ବହୁତ ବୈଜ୍ଞାନିକ ଗବେଷଣା ହୋଇନାହିଁ। ତେଣୁ କେହି ଜାଣିନାହାଁନ୍ତି ଯେ ଏଗୁଡ଼ିକ କେତେ ବ୍ୟାପକ, ଏପରି କୌଣସି ବିଶେଷ ଖାଦ୍ୟ ଅଛି କି ଯାହା ବିଶେଷ ଭାବରେ ଆକର୍ଷଣୀୟ, କିମ୍ବା ଏହା କାହିଁକି ହୁଏ।

କେତେବେଳେ ଏହା ଏକ ମାନସିକ ସମସ୍ୟା ହୋଇପାରେ। ଚିନ୍ତା କର, ପିଲାଦିନରୁ ଆମେ ଶୁଣିଛୁ ଯେ ଗର୍ଭାବସ୍ଥାରେ ଆମେ ଆଚାର ଖାଇବାକୁ ଚାହୁଁ। ତେଣୁ, ସେହି ବିଶ୍ୱାସ ସହିତ, ଜଣେ ମହିଳା ସେହି ଜିନିଷ ଖାଇବାକୁ ଇଚ୍ଛା କରିପାରନ୍ତି।

କିନ୍ତୁ ଡାକ୍ତର ଏବଂ ପୁଷ୍ଟିସାର ବିଶେଷଜ୍ଞମାନେ କୁହନ୍ତି ଯେ ଗର୍ଭାବସ୍ଥାରେ ମହିଳାଙ୍କ ଇନ୍ଦ୍ରିୟ ଅଧିକ ସମ୍ବେଦନଶୀଳ ହୋଇଯାଏ । ଏହାର ଅର୍ଥ ହେଉଛି କିଛି ଖାଦ୍ୟର ଗନ୍ଧ ଏବଂ ସ୍ୱାଦ ସାଧାରଣ ଅପେକ୍ଷା ଅଧିକ ସ୍ପଷ୍ଟ ହୋଇପାରେ। ସେହି ସମୟରେ, କିଛି ଖାଦ୍ୟର ଗନ୍ଧ ଏବଂ ସ୍ୱାଦ ଅସହ୍ୟ ହୋଇପାରେ। ଏହା " ସକାଳ ଅସୁସ୍ଥତା" ର ଏକ ମୁଖ୍ୟ କାରଣ।

"କିଛି ଖାଦ୍ୟ ଅଛି ଯାହା ଆମକୁ ଆରାମ ଦିଏ। ଆମେ ଏପରି କିଛି ଖାଉ ଏବଂ ଏହାକୁ ପସନ୍ଦ କରୁ, ଏବଂ ଯେତେବେଳେ ଆମେ ଅନୁଭବ କରୁ ଯେ ଏହା ଆମକୁ ଭଲ ଅନୁଭବ କରାଏ, ଆମେ ପୁଣି ଥରେ ଏହାକୁ ଖାଇବାକୁ ଇଚ୍ଛା କରୁ," ପୁଷ୍ଟିସାର ବିଶେଷଜ୍ଞମାନେ କୁହନ୍ତି।

ଏହା ବିଶ୍ୱାସ କରାଯାଏ ଯେ ଏହି ଖାଦ୍ୟ ଲୋଭର ମୁଖ୍ୟ କାରଣ ହେଉଛି ଗର୍ଭାବସ୍ଥାରେ ହେଉଥିବା ହରମୋନ ପରିବର୍ତ୍ତନ । ଉଦାହରଣ ସ୍ୱରୂପ, ଅଧ୍ୟୟନରୁ ଜଣାପଡିଛି ଯେ ଯେଉଁ ମହିଳାମାନେ ଜନ୍ମ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ ପାଇଁ କିମ୍ବା ରଜୋନାବଳୀ ଲକ୍ଷଣରୁ ମୁକ୍ତି ପାଇଁ ପ୍ରୋଜେଷ୍ଟେରନ୍ ହରମୋନ୍ ନିଅନ୍ତି ସେମାନେ ମଧ୍ୟ ଏହି ଖାଦ୍ୟ ଲୋଭର ଅନୁଭବ କରନ୍ତି।

ଡଜନକୁ ଅନୁମତି ଦେବା ଭଲ ନା ଖରାପ?

ତେବେ, ଆପଣ ଏହି ଖାଦ୍ୟ ଲାଳସାରେ ପରିପୂର୍ଣ୍ଣ ହେବା ଉଚିତ୍ କି? ବିଶେଷଜ୍ଞମାନେ କୁହନ୍ତି ଯେ ଗର୍ଭାବସ୍ଥା ହେଉଛି ଉପଭୋଗ କରିବାର ସମୟ, ତେଣୁ ଏହି ଲାଳସା ସହିତ ଟିକିଏ ମଜା କରିବାରେ କିଛି ଭୁଲ ନାହିଁ, କିନ୍ତୁ ଏହାକୁ ଅତ୍ୟଧିକ କରନ୍ତୁ ନାହିଁ । ସବୁଠାରୁ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ କଥା ହେଉଛି ପ୍ରଥମେ ଆପଣ ଏକ ସୁସ୍ଥ, ସନ୍ତୁଳିତ ଖାଦ୍ୟ ଖାଉଛନ୍ତି କି ନାହିଁ ତାହା ନିଶ୍ଚିତ କରନ୍ତୁ। କେବଳ ତା'ପରେ ଆପଣ ଏହି ଅତିରିକ୍ତ ଖାଦ୍ୟ ଯୋଡିବା ଉଚିତ।

"ଯଦି ତୁମେ ଯାହା ଇଚ୍ଛା ଖାଅ, ତେବେ କିଛି ଦିନ ମଧ୍ୟରେ ତୁମର ଓଜନ ୨୦୦ କିଲୋଗ୍ରାମ ହୋଇପାରେ। ତେଣୁ ପ୍ରଥମେ ଏକ ସନ୍ତୁଳିତ ଖାଦ୍ୟ ବିଷୟରେ ଚିନ୍ତା କର। ତା'ପରେ, ଯଦି ତୁମେ କିଛି ଆଇସକ୍ରିମ ଖାଇବାକୁ ଚାହୁଁଛ, ତେବେ କ୍ୟାଲୋରୀ ଗଣନା ବିଷୟରେ ଚିନ୍ତା କର ଏବଂ ଉଚିତ୍ ପରିମାଣରେ ଖାଅ," ଜଣେ ପାରିବାରିକ ଡାକ୍ତର ପରାମର୍ଶ ଦିଅନ୍ତି।

ଗର୍ଭାବସ୍ଥାରେ, ଜଣେ ମହିଳାଙ୍କୁ ପ୍ରତିଦିନ କେବଳ 300 କ୍ୟାଲୋରି ଅତିରିକ୍ତ ଆବଶ୍ୟକ ହୁଏ। ଏଥିରେ କ୍ୟାଲସିୟମ ପାଇଁ କ୍ଷୀର କିମ୍ବା କ୍ଷୀରଜାତ ଦ୍ରବ୍ୟ ଏବଂ ପ୍ରାୟ 10 ଗ୍ରାମ ଅତିରିକ୍ତ ପ୍ରୋଟିନ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ ହେବା ଉଚିତ। ମୋଟ କ୍ୟାଲୋରିର 30% କିମ୍ବା ତା’ଠାରୁ କମ୍ ପରିମାଣରେ ଚର୍ବି ରଖିବା ମଧ୍ୟ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ।

ପିକା, ଏକ ଅବସ୍ଥା ଯାହା ଅଜବ ଜିନିଷ ପ୍ରତି ଆଗ୍ରହ ସୃଷ୍ଟି କରେ।

ପିକା ହେଉଛି ଖାଦ୍ୟ ଲାଳସା ସହିତ ଜଡିତ ଏକ ଗମ୍ଭୀର ଅବସ୍ଥା। ଏଥିରେ ମାଟି, ଚକ୍, ମାଟି, ଟଏଲେଟ୍ ପେପର୍ ଏବଂ ଲଣ୍ଡ୍ରି ଡିଟରଜେଣ୍ଟ ଭଳି ଅଣ-ପୁଷ୍ଟିକର ଖାଦ୍ୟ ଖାଇବାର ଇଚ୍ଛା ଜଡିତ। ଏହା କିଛି ନୂଆ ନୁହେଁ; ପ୍ରାଚୀନ କାଳରୁ ପ୍ରାଚୀନ ସଭ୍ୟତା ସକାଳ ଅସୁସ୍ଥତାକୁ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରିବା ପାଇଁ ଏହି ଖାଦ୍ୟ ବ୍ୟବହାର କରିଆସୁଛି।

ସାଧାରଣତଃ, ଏହି ଜିନିଷଗୁଡ଼ିକ ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ବହୁତ କ୍ଷତି ହୁଏ ନାହିଁ, କିନ୍ତୁ କେବଳ ଯଦି ଆପଣ ପୁଷ୍ଟିକର ଖାଦ୍ୟ ମଧ୍ୟ ଖାଆନ୍ତି। ଏଠାରେ ପ୍ରସଙ୍ଗଟି ପୁଷ୍ଟିସାର ବିଷୟରେ। ଅନେକ ମହିଳା ଏପରି ଅଜବ ଇଚ୍ଛା ବିଷୟରେ ସେମାନଙ୍କ ଡାକ୍ତରଙ୍କ ସହିତ କଥା ହେବାକୁ ଲଜ୍ଜିତ ହୁଅନ୍ତି। ତଥାପି, ଏ ବିଷୟରେ ଆପଣଙ୍କ ଡାକ୍ତରଙ୍କ ସହିତ କଥା ହେବା ନିଶ୍ଚିତ ଭାବରେ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ । ତା'ପରେ ଆପଣ ଜାଣିପାରିବେ ଯେ ଆପଣଙ୍କର କୌଣସି ପୁଷ୍ଟିକର ଅଭାବ ଅଛି କି ନାହିଁ।

ଏହା କ’ଣ ସତ୍ୟ ଯେ ଏହି ଶରୀର କିଛି ମାଗେ?

ଆମେ ଆମର ମା' ଏବଂ ଜେଜେମାଆଙ୍କୁ କହିବାର ଶୁଣିଛୁ, "ବ୍ୟଥା ହେଉଛି ଶରୀର ଯାହା ଆବଶ୍ୟକ କରେ ତାହା ମାଗୁଥାଏ।" କିନ୍ତୁ ବିଶେଷଜ୍ଞମାନେ କୁହନ୍ତି ଯେ ଏହା ଏକ ବଡ଼ ମିଥ୍ୟା।

ଏକ ଭଲ ଉଦାହରଣ ହେଉଛି ଯେତେବେଳେ ଆପଣଙ୍କର ଲୁହା ଅଭାବ (ରକ୍ତହୀନତା) ଥାଏ ଏବଂ ଆପଣ ବରଫ ଖଣ୍ଡ ଖାଇବାକୁ ଚାହାଁନ୍ତି। ବରଫ ଖଣ୍ଡ ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ଲୁହା ଅଭାବ ଦୂର ହେବ ନାହିଁ। ଆପଣଙ୍କୁ ଲୁହା ଯୁକ୍ତ ଖାଦ୍ୟ ଖାଇବା ଆବଶ୍ୟକ।

କିନ୍ତୁ ଏଥିରେ ଗୋଟିଏ ବ୍ୟତିକ୍ରମ ଅଛି। ତାହା ହେଉଛି ଲୁଣିଆ ଖାଦ୍ୟ । ଗର୍ଭାବସ୍ଥାରେ, ଶରୀରରେ ଜମା ହେଉଥିବା ଅତିରିକ୍ତ ତରଳ ପଦାର୍ଥକୁ ସନ୍ତୁଳିତ କରିବା ପାଇଁ ଶରୀରକୁ ଅଳ୍ପ ପରିମାଣର ସୋଡିୟମ (ଲୁଣ) ଆବଶ୍ୟକ ହୁଏ। କିନ୍ତୁ ଆମେ ସାଧାରଣତଃ ଖାଉଥିବା ଖାଦ୍ୟ ମାଧ୍ୟମରେ ସେହି ଆବଶ୍ୟକତା ପୂରଣ କରିପାରିବା।

ମା' ଯାହା ଖାଏ ତାହା ଶିଶୁର ଖାଦ୍ୟ ପସନ୍ଦକୁ ପ୍ରଭାବିତ କରେ କି?

ଗର୍ଭାବସ୍ଥାରେ ଆପଣ ଖାଉଥିବା ଖାଦ୍ୟ ଆପଣଙ୍କ ଶିଶୁକୁ ମଧ୍ୟ ପସନ୍ଦ ଆସିବ କି? ଏହାର କୌଣସି ବୈଜ୍ଞାନିକ ପ୍ରମାଣ ନାହିଁ। କଳ୍ପନା କରନ୍ତୁ ଯେ ଗର୍ଭାବସ୍ଥାରେ ଜଣେ ମାଆ ବହୁତ ଚକୋଲେଟ୍ ଖାଇଥିଲେ। ଯେହେତୁ ସେ ଚକୋଲେଟ୍ ଭଲ ପାଆନ୍ତି, ତେଣୁ ପିଲା ଜନ୍ମ ହେବା ପରେ ମଧ୍ୟ ଘରେ ଚକୋଲେଟ୍ ରହିବାର ସମ୍ଭାବନା ରହିଛି। ତେଣୁ ଶିଶୁ ମଧ୍ୟ ଏଥିରେ ଅଭ୍ୟସ୍ତ ହୋଇଯାଇପାରେ।

ଏହା ସତ୍ୟ ଯେ ଶିଶୁ ଗର୍ଭରେ ସ୍ୱାଦ ଅନୁଭବ ବିକଶିତ କରେ। ଏହା ମଧ୍ୟ ଜଣାପଡିଛି ଯେ ଯେତେବେଳେ ଆମ୍ନିଓଟିକ୍ ତରଳ ମିଠା ସ୍ୱାଦ ପାଏ, ଶିଶୁ ତାହାକୁ ଅଧିକ ଗିଳିଥାଏ। ତଥାପି, ଆପଣ ଯେପରି ଖାଆନ୍ତି, ଶିଶୁଟି ନାଭିକଳା ମାଧ୍ୟମରେ ସେପରି ସ୍ୱାଦ ପାଏ ନାହିଁ । କାରଣ ଖାଦ୍ୟ ଶିଶୁ ପାଖରେ ପହଞ୍ଚିବା ପୂର୍ବରୁ ମା' ଶରୀରରେ ହଜମ ଏବଂ ମେଟାବୋଲିଜ ହୋଇଥାଏ।

ମୁଁ କାହିଁକି ହଠାତ୍ କିଛି ଖାଦ୍ୟ ପ୍ରତି ବିରକ୍ତ ହୋଇଯାଏ?

ଗର୍ଭାବସ୍ଥା ପୂର୍ବରୁ ଆପଣ ଯେଉଁ ଖାଦ୍ୟ ଖାଇଥିଲେ, ତାହା ଗର୍ଭାବସ୍ଥା ପରେ ଆପଣଙ୍କୁ ବାନ୍ତି ଅନୁଭବ କରାଇପାରେ। ଉଦାହରଣ ସ୍ୱରୂପ, କିଛି ଲୋକ ମିଠା ଖାଦ୍ୟର ବାସ୍ନା ସହ୍ୟ କରିପାରନ୍ତି ନାହିଁ।

ଏଥିପାଇଁ ଗୋଟିଏ ତତ୍ତ୍ୱ ଅଛି। ତାହା ହେଉଛି, ଶରୀରର ପ୍ରାକୃତିକ ପ୍ରତିରକ୍ଷା ଯନ୍ତ୍ର । କିଛି ଉଦ୍ଭିଦ ଶତ୍ରୁମାନଙ୍କଠାରୁ ନିଜକୁ ରକ୍ଷା କରିବା ପାଇଁ ପ୍ରାକୃତିକ ବିଷାକ୍ତ ପଦାର୍ଥ ଉତ୍ପାଦନ କରନ୍ତି। ତେଣୁ, ଗର୍ଭାବସ୍ଥାରେ, ବିଶେଷକରି ପ୍ରଥମ ତିନି ମାସରେ ଯେତେବେଳେ ଶିଶୁର ଅଙ୍ଗଗୁଡ଼ିକ ଗଠନ ହେଉଥାଏ, ଶରୀର ଗର୍ଭକୁ କ୍ଷତିକାରକ ଜିନିଷରୁ ରକ୍ଷା କରିବା ପାଇଁ ଏପରି ତୀବ୍ର ଗନ୍ଧ ଏବଂ ତିକ୍ତ ସ୍ୱାଦ ଥିବା ଖାଦ୍ୟକୁ ପ୍ରତ୍ୟାଖ୍ୟାନ କରେ।

ଉଦାହରଣ ସ୍ୱରୂପ, କିଛି ମହିଳା ଯେଉଁମାନେ ଧୂମପାନ କରନ୍ତି କିମ୍ବା ମଦ୍ୟପାନ କରନ୍ତି, ସେମାନେ ଗର୍ଭବତୀ ହେବା ଜାଣିବା ପୂର୍ବରୁ ହିଁ ଏହି ଜିନିଷଗୁଡ଼ିକ ବିଷୟରେ ଅସହଜ ଅନୁଭବ କରିବା ଆରମ୍ଭ କରନ୍ତି।

କିନ୍ତୁ ଏହି ତତ୍ତ୍ୱ ଏପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ପ୍ରମାଣିତ ହୋଇନାହିଁ। ଡାକ୍ତରମାନେ ଭୟ କରୁଛନ୍ତି ଯେ ଏପରି ଖାଦ୍ୟ ବିରକ୍ତି ଜରୁରୀ ପୁଷ୍ଟିକର ପଦାର୍ଥ ହରାଇପାରେ। ଉଦାହରଣ ସ୍ୱରୂପ, ଅନେକ ପନିପରିବାରେ ଫୋଲିକ୍ ଏସିଡ୍ ଏବଂ ଆଇରନ୍ ଥାଏ, ଯାହା ଗର୍ଭାବସ୍ଥାରେ ଅତ୍ୟାବଶ୍ୟକ। ଯଦି ଆପଣ କ୍ଷୀର ପିଇବାକୁ ବିରକ୍ତ କରନ୍ତି, ତେବେ ଏହା ଲାକ୍ଟୋଜ୍ ଅସହିଷ୍ଣୁତା ହେତୁ ହୋଇପାରେ। ସେହି କ୍ଷେତ୍ରରେ, ଆପଣଙ୍କର କ୍ୟାଲସିୟମ୍ ଆବଶ୍ୟକତା ପୂରଣ କରିବା ପାଇଁ ଅନ୍ୟ ଉପାୟ ବିଷୟରେ ଆପଣଙ୍କ ଡାକ୍ତରଙ୍କ ସହିତ କଥା ହେବା ବହୁତ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ।