ଆପଣ କ’ଣ ଭିଟାମିନ୍ ଏବଂ ସପ୍ଲିମେଣ୍ଟ ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତି? ଏହି କଥାଗୁଡ଼ିକ ନିଶ୍ଚିତ ଭାବରେ ଜାଣନ୍ତୁ!

ଆଜିକାଲି ଆମେ ସମସ୍ତେ ବ୍ୟସ୍ତ, ନା? ତେଣୁ, ଏହି ବ୍ୟସ୍ତବହୁଳ ଜୀବନ ସହିତ, ସନ୍ତୁଳିତ ଖାଦ୍ୟ ଖାଇବା ବହୁତ କଷ୍ଟକର ହୋଇଗଲାଣି। ଏହି କାରଣରୁ, ଅନେକ ଲୋକ ଦିନର ଆରମ୍ଭରେ ଭିଟାମିନ୍ ବଟିକା କିମ୍ବା କିଛି ସପ୍ଲିମେଣ୍ଟ୍ ଖାଇବାରେ ଅଭ୍ୟସ୍ତ। କେତେକ ଭାବନ୍ତି ଯେ ଏହା ସେମାନଙ୍କୁ ରୋଗରୁ ରକ୍ଷା କରିପାରିବ, ଯେତେବେଳେ ଅନ୍ୟମାନେ ଭାବନ୍ତି ଯେ ଏହା ଶରୀରକୁ ଭଲ ଶକ୍ତି ଏବଂ ଜୀବନଶକ୍ତି ପ୍ରଦାନ କରେ। ଏହି ଭିଟାମିନ୍ ଏବଂ ସପ୍ଲିମେଣ୍ଟ୍ଗୁଡିକ କ'ଣ? ଆମକୁ ପ୍ରକୃତରେ ଏଗୁଡ଼ିକର ଆବଶ୍ୟକତା ଅଛି କି? ଆସନ୍ତୁ ଆଜି ଏହା ବିଷୟରେ ଅଧିକ ଜାଣିବା।

ଏହି ଭିଟାମିନ ଏବଂ ସପ୍ଲିମେଣ୍ଟଗୁଡ଼ିକ କ’ଣ?

ସରଳ ଭାଷାରେ କହିବାକୁ ଗଲେ, ଭିଟାମିନ ହେଉଛି ଏପରି ପୁଷ୍ଟିକର ପଦାର୍ଥ ଯାହା ଆମ ଶରୀରକୁ ସୁସ୍ଥ ରଖିବା ପାଇଁ ବହୁତ କମ ପରିମାଣରେ ଆବଶ୍ୟକ। ଆମେ ସାଧାରଣତଃ ଏଗୁଡ଼ିକୁ ଆମେ ଖାଉଥିବା ଖାଦ୍ୟରୁ ପାଇଥାଉ।

ସପ୍ଲିମେଣ୍ଟଗୁଡ଼ିକ ହେଉଛି ଏପରି ଉତ୍ପାଦ ଯାହା ବଟିକା, ତରଳ କିମ୍ବା ପାଉଡର ଆକାରରେ ମିଳିଥାଏ ଯେଉଁଥିରେ ଭିଟାମିନ୍, ଖଣିଜ ପଦାର୍ଥ କିମ୍ବା ଉଭୟର ମିଶ୍ରଣ ଥାଏ। ଯେତେବେଳେ ଆମେ ଆବଶ୍ୟକୀୟ ପୁଷ୍ଟିକର ପଦାର୍ଥ ପାଇ ନ ଥାଉ, ସେତେବେଳେ ଆମ ଖାଦ୍ୟରେ ଥିବା ଶୂନ୍ୟସ୍ଥାନ ପୂରଣ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିବା ପାଇଁ ଏଗୁଡ଼ିକ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ। କିଛି ଲୋକ ପ୍ରତିଦିନ ଏକ ମଲ୍ଟିଭିଟାମିନ୍ ନିଅନ୍ତି, ଯେତେବେଳେ ଅନ୍ୟମାନେ କେବଳ ଗୋଟିଏ ନିଅନ୍ତି ଯାହା ସେମାନେ ଭାବନ୍ତି ଯେ ସେମାନଙ୍କଠାରେ ବିଶେଷ ଅଭାବ ଅଛି, ଯେପରିକି ଲୁହା ।

ସପ୍ଲିମେଣ୍ଟ ବ୍ୟବହାର କରିବା ପୂର୍ବରୁ ଆପଣଙ୍କୁ ଜାଣିବାକୁ ପଡିବ କିଛି କଥା!

ଯେକୌଣସି ଭିଟାମିନ୍ କିମ୍ବା ସପ୍ଲିମେଣ୍ଟ ବ୍ୟବହାର କରିବା ପୂର୍ବରୁ, ଆପଣଙ୍କୁ ନିଶ୍ଚିତ ଭାବରେ ଆପଣଙ୍କ ଡାକ୍ତରଙ୍କ ସହ କଥା ହେବା ଉଚିତ । ଯେତେବେଳେ ଆପଣ ତାଙ୍କ ସହିତ କଥା ହୁଅନ୍ତି, ଆପଣ ତାଙ୍କୁ ଏହି ପ୍ରଶ୍ନଗୁଡ଼ିକ ପଚାରିପାରିବେ। ଏହା ଆପଣଙ୍କୁ ସ୍ପଷ୍ଟ ବୁଝାମଣା ପାଇବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିବ।

ପରିପୂରକ ଔଷଧର ସୁରକ୍ଷା ପ୍ରତି ସତର୍କ ରୁହନ୍ତୁ।

ଏଠାରେ ବୁଝିବା ପାଇଁ ଏକ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ କଥା ଅଛି। ପ୍ରେସକ୍ରିପସନ୍ ଔଷଧ ପରି, ପରିପୂରକ ବଜାରରେ ଆସିବା ପୂର୍ବରୁ ସୁରକ୍ଷା ଏବଂ ପ୍ରଭାବ ପାଇଁ କଡ଼ାକଡ଼ି ଭାବରେ ନିୟନ୍ତ୍ରିତ ହୁଏ ନାହିଁ। ତେଣୁ, କିଛି ବାଛିବା ସମୟରେ ଆପଣଙ୍କୁ ବହୁତ ସତର୍କ ରହିବାକୁ ପଡିବ।

କିନ୍ତୁ ମନେରଖନ୍ତୁ, ଯଦିଓ ଏହି ପୁଷ୍ଟିକର ପଦାର୍ଥଗୁଡ଼ିକ ଆମ ଶରୀର ପାଇଁ ଅତ୍ୟାବଶ୍ୟକ, କିନ୍ତୁ ସେମାନଙ୍କ ମଧ୍ୟରୁ କିଛି ଅଧିକ ମାତ୍ରାରେ ଗ୍ରହଣ କଲେ ବହୁତ କ୍ଷତିକାରକ ହୋଇପାରେ । ବିଶେଷକରି ଚର୍ବି-ଦ୍ରବଣୀୟ ଭିଟାମିନ ।ଆପଣଙ୍କୁ ଭିଟାମିନ୍ A , D, E, ଏବଂ K ପ୍ରତି ବହୁତ ସତର୍କ ରହିବାକୁ ପଡିବ। କାରଣ ଯଦି ଆପଣ ଏଗୁଡ଼ିକ ଆପଣଙ୍କ ଶରୀରର ଆବଶ୍ୟକତାଠାରୁ ଅଧିକ ନିଅନ୍ତି, ତେବେ ଏଗୁଡ଼ିକ ଆପଣଙ୍କ ଶରୀରରୁ ସହଜରେ ବାହାର ହୁଏ ନାହିଁ। ବରଂ, ଏଗୁଡ଼ିକ ଆମର ଯକୃତ ଏବଂ ଚର୍ବି ଟିସୁରେ ଜମା ହୋଇଯାଏ ଏବଂ ସମୟ ସହିତ, ଏଗୁଡ଼ିକ ଶରୀର ପାଇଁ ବିଷାକ୍ତ ହୋଇପାରେ।

ଏହା ବ୍ୟତୀତ, ଜଳରେ ଦ୍ରବଣୀୟ ଭିଟାମିନ ମଧ୍ୟ ଅଛି। ଏହାର ଉଦାହରଣ ହେଉଛି ଭିଟାମିନ ସି ଏବଂ ବି ଭିଟାମିନ। ଯଦି ଆପଣ ଏଗୁଡ଼ିକ ଅତ୍ୟଧିକ ଗ୍ରହଣ କରନ୍ତି, ତେବେ ଶରୀର ଆବଶ୍ୟକ ପରିମାଣ ନେଇଥାଏ ଏବଂ ବାକି ପରିମାଣ ପରିସ୍ରାରେ ବାହାର କରିଦିଏ। ତେଣୁ, ବିଷାକ୍ତ ହେବାର ଆଶଙ୍କା କମ୍, କିନ୍ତୁ ଶରୀରରେ ଅଭାବ ସହଜରେ ହୋଇପାରେ।

କିଏ ଭିଟାମିନ୍ ଏବଂ ସପ୍ଲିମେଣ୍ଟ ବ୍ୟବହାର କରିବା ଉଚିତ୍ ନୁହେଁ?

କିଛି ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ସମସ୍ୟା ଥିବା ଲୋକଙ୍କ ପାଇଁ ଭିଟାମିନ୍ ଏବଂ ସପ୍ଲିମେଣ୍ଟ ଏକ ଭଲ ଧାରଣା ନୁହେଁ। ଏହା ସହିତ, କିଛି ସପ୍ଲିମେଣ୍ଟ ଆପଣ ନେଉଥିବା ଅନ୍ୟ ଔଷଧର ପ୍ରଭାବକୁ ବାଧା ଦେଇପାରେ। ତେଣୁ କୌଣସି ନିଷ୍ପତ୍ତି ନେବା ପୂର୍ବରୁ ସର୍ବଦା ଆପଣଙ୍କ ଡାକ୍ତରଙ୍କ ସହ କଥା ହୁଅନ୍ତୁ । ଏହି ଲୋକମାନେ ବିଶେଷ ସତର୍କ ରହିବା ଉଚିତ:

• ଗର୍ଭବତୀ କିମ୍ବା ସ୍ତନ୍ୟପାନ କରାଉଥିବା ମାଆମାନେ: କିଛି ସପ୍ଲିମେଣ୍ଟ ଗର୍ଭସ୍ଥ ଶିଶୁ ପାଇଁ ବିପଦପୂର୍ଣ୍ଣ ହୋଇପାରେ। ଗର୍ଭାବସ୍ଥାରେ, କେବଳ ଆପଣଙ୍କ ଡାକ୍ତରଙ୍କ ଦ୍ୱାରା ସୁପାରିଶ କରାଯାଇଥିବା ଏବଂ ସେହି ସମୟ ପାଇଁ ସ୍ୱତନ୍ତ୍ର ଭାବରେ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରାଯାଇଥିବା ପ୍ରିନାଟାଲ ଭିଟାମିନ ଆବଶ୍ୟକ।
• କିଛି ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ ଔଷଧ ଖାଉଥିବା ଲୋକମାନେ: ହୃଦରୋଗ ଔଷଧ, ଡାଇୟୁରେଟିକ୍ସ, ରକ୍ତ ପତଳାକାରୀ, ଆସ୍ପିରିନ୍, ଇମ୍ୟୁନୋସପ୍ରେସାଣ୍ଟ ଏବଂ ଷ୍ଟେରଏଡ୍ ଭଳି ଔଷଧ ଖାଉଥିବା ଲୋକମାନେ ବିଶେଷ ସତର୍କ ରହିବା ଉଚିତ। ଏଗୁଡ଼ିକ ପରିପୂରକ ସହିତ ପାରସ୍ପରିକ କ୍ରିୟା କରି ଗମ୍ଭୀର ସମସ୍ୟା ସୃଷ୍ଟି କରିପାରେ।
• ଅସ୍ତ୍ରୋପଚାର କରାଯାଉଥିବା ଲୋକମାନେ: କିଛି ସପ୍ଲିମେଣ୍ଟ୍ ବିପଜ୍ଜନକ ଜଟିଳତା ସୃଷ୍ଟି କରିପାରେ, ଯେପରିକି ଅସ୍ତ୍ରୋପଚାର ସମୟରେ କିମ୍ବା ପରେ ଅତ୍ୟଧିକ ରକ୍ତସ୍ରାବ।
• କର୍କଟ ରୋଗୀ କିମ୍ବା ଚିକିତ୍ସାଧୀନ ଥିବା ବ୍ୟକ୍ତି: କିଛି ସପ୍ଲିମେଣ୍ଟ କର୍କଟ କୋଷଗୁଡ଼ିକୁ ବୃଦ୍ଧି କରିପାରେ କିମ୍ବା କର୍କଟ ଚିକିତ୍ସାର ପ୍ରଭାବକୁ ହ୍ରାସ କରିପାରେ।

ସପ୍ଲିମେଣ୍ଟ କିଣିବା ସମୟରେ ଏହା ଉପରେ ବିଚାର କରନ୍ତୁ

ଯଦି ଆପଣ ଏକ ସପ୍ଲିମେଣ୍ଟ କିଣିବା ବିଷୟରେ ଭାବୁଛନ୍ତି, ତେବେ ଏହି କଥାଗୁଡ଼ିକୁ ମନେ ରଖନ୍ତୁ।

• ବୈଜ୍ଞାନିକ ପ୍ରମାଣ ଖୋଜନ୍ତୁ: "ଏହା ରୋଗ ଭଲ କରେ", "ଏହା ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ପ୍ରାକୃତିକ", "ଆପଣ ଆପଣଙ୍କର ଟଙ୍କା ଫେରି ପାଇବେ" ଭଳି ଆକର୍ଷଣୀୟ ବିଜ୍ଞାପନ ଦ୍ୱାରା ପ୍ରତାରିତ ହୁଅନ୍ତୁ ନାହିଁ। ଉତ୍ପାଦ ଉପରେ ପ୍ରକୃତରେ କୌଣସି ବୈଜ୍ଞାନିକ ଗବେଷଣା ହୋଇଛି କି ନାହିଁ ତାହା ଜାଣନ୍ତୁ।
• ଯଦି ଏହା ସତ୍ୟ ହେବା ପାଇଁ ବହୁତ ଭଲ, ତେବେ ଏହା ସମ୍ଭବତଃ ନୁହେଁ: ରାତାରାତି ଚମତ୍କାର ଫଳାଫଳ ପ୍ରଦାନ କରିବାର ଦାବି କରୁଥିବା ଯେକୌଣସି ଉତ୍ପାଦ ବିଷୟରେ ଦୁଇଥର ଭାବନ୍ତୁ।
• ଗୁଣବତ୍ତା ପ୍ରମାଣପତ୍ର ଦେଖନ୍ତୁ:ଯଦି ସମ୍ଭବ ହୁଏ, ତେବେ 'NSF International' ଏବଂ 'US Pharmacopeia (USP)' ଭଳି ଆନ୍ତର୍ଜାତୀୟ ସ୍ତରରେ ସ୍ୱୀକୃତିପ୍ରାପ୍ତ ଗୁଣବତ୍ତା ପ୍ରମାଣପତ୍ର ଥିବା ଉତ୍ପାଦଗୁଡ଼ିକୁ ବାଛନ୍ତୁ। ଏହାର ଅର୍ଥ ହେଉଛି ଯେ ଲେବଲରେ ଯାହା ଅଛି ତାହା ପ୍ରକୃତରେ ବୋତଲ ଭିତରେ ଅଛି।
• ଅନିୟନ୍ତ୍ରିତ ଉତ୍ପାଦଗୁଡ଼ିକ ପ୍ରତି ସତର୍କ ରୁହନ୍ତୁ: ଅନିୟନ୍ତ୍ରିତ ଉତ୍ପାଦଗୁଡ଼ିକ, ବିଶେଷକରି ବିଦେଶୀ ଦେଶରୁ ଆମଦାନି ହେଉଥିବା ଦ୍ରବ୍ୟଗୁଡ଼ିକରେ ଶରୀର ପାଇଁ କ୍ଷତିକାରକ ଏବଂ ବିଷାକ୍ତ ପଦାର୍ଥ ଥାଇପାରେ।

ଭିଟାମିନକୁ ସଠିକ୍ ଭାବରେ କିପରି ସଂରକ୍ଷଣ କରିବେ?

ଥରେ ଆପଣ ଘରକୁ ଭିଟାମିନର ଏକ ବୋତଲ ଆଣିଲେ, ଏହାକୁ ସଠିକ୍ ଭାବରେ ସଂରକ୍ଷଣ କରିବା ମଧ୍ୟ ବହୁତ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ।

• ଭଲ ସ୍ଥାନରେ ସଂରକ୍ଷଣ କରନ୍ତୁ: ସର୍ବଦା ଏକ ଅନ୍ଧାର, ଥଣ୍ଡା, ଶୁଖିଲା ସ୍ଥାନରେ ଭିଟାମିନ ସଂରକ୍ଷଣ କରନ୍ତୁ। ବାଥରୁମ ଭଳି ଅଧିକ ଆର୍ଦ୍ରତା ଥିବା ସ୍ଥାନରେ ଏଗୁଡ଼ିକୁ ସଂରକ୍ଷଣ କରିବାରୁ ନିବୃତ୍ତ ରୁହନ୍ତୁ।
• ପିଲାମାନଙ୍କଠାରୁ ଦୂରରେ ରଖନ୍ତୁ: ଏହା ବହୁତ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ। ଏହାକୁ ସବୁବେଳେ ଏକ ଉଚ୍ଚ ସ୍ଥାନରେ କିମ୍ବା ଏକ ବନ୍ଦ ଆଲମାରୀରେ ପିଲାମାନଙ୍କ ପହଞ୍ଚିବା ଦୂରରେ ରଖନ୍ତୁ ।
• ମିଆଦ ଶେଷ ହୋଇଥିବା ଜିନିଷଗୁଡ଼ିକୁ ଫୋପାଡ଼ି ଦିଅନ୍ତୁ: ଭିଟାମିନ୍ ବୋତଲରେ ମିଆଦ ଶେଷ ତାରିଖ ଯାଞ୍ଚ କରନ୍ତୁ। ମିଆଦ ଶେଷ ହୋଇଥିବା ଭିଟାମିନ୍ ବ୍ୟବହାର ନକରି ଫୋପାଡ଼ି ଦିଅନ୍ତୁ।

ଶେଷରେ, କୌଣସି ଭିଟାମିନ୍ କିମ୍ବା ସପ୍ଲିମେଣ୍ଟ୍ ନେବା ପୂର୍ବରୁ ଆପଣଙ୍କ ଡାକ୍ତରଙ୍କ ସହ କଥା ହେବା ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ, ବିଶେଷକରି ଯଦି ଆପଣଙ୍କର ଅନ୍ୟ କୌଣସି ରୋଗ ଅଛି କିମ୍ବା ଆପଣ ଅନ୍ୟ ଔଷଧ ଖାଉଛନ୍ତି। ସମସ୍ତ ଉତ୍ପାଦ ସମସ୍ତଙ୍କ ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ ନୁହେଁ, ଏବଂ କିଛି ବିପଦପୂର୍ଣ୍ଣ ହୋଇପାରେ।