ସୁନେଥ୍ରା (ବୟସ 38) ଗତ ମଙ୍ଗଳବାର ସକାଳେ ଅତ୍ୟନ୍ତ କ୍ଳାନ୍ତ ଏବଂ ଆଳସ୍ୟ ଅନୁଭବ କରି ମୋ କ୍ଲିନିକ୍ କୁ ଆସିଥିଲେ। ସେ ଜଣେ ସ୍କୁଲ ଶିକ୍ଷୟିତ୍ରୀ।
"ଡକ୍ଟର ପ୍ରିୟା, ଯଦିଓ ମୁଁ ରାତିରେ 8 ଘଣ୍ଟା ଶୋଇଥାଏ, ତଥାପି ମୁଁ ସକାଳେ କୌଣସି ଶକ୍ତି ବିନା ଉଠିଥାଏ। ମୁଁ ଅତ୍ୟନ୍ତ କ୍ଳାନ୍ତ ଅନୁଭବ କରେ। ମୁଁ ସାଧାରଣତଃ ସକାଳେ ରୁଟି ସହିତ ଜାମ୍ କିମ୍ବା ବନ ପରି କିଛି ଖାଏ ଏବଂ 3 ଚାମଚ ଚିନି ସହିତ ଏକ କପ୍ ଚା ପିଏ। କିନ୍ତୁ ମଧ୍ୟାହ୍ନ 12ଟା ସୁଦ୍ଧା, ମୋର ଶରୀର ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ଭାବରେ କ୍ଳାନ୍ତ ହୋଇଯାଏ," ସୁନେତ୍ରା ତାଙ୍କ ସମସ୍ୟା ଉପସ୍ଥାପନ କଲେ।
ମୁଁ ତାକୁ ଶାନ୍ତ ଭାବରେ ବୁଝାଇଲି, "ସୁନେଥ୍ରା, ତୁମର ସମସ୍ୟା ତୁମର ଜଳଖିଆ ଖାଦ୍ୟରେ ଅଛି। ତୁମେ ସକାଳେ ଖାଉଥିବା ରିଫାଇନ୍ କାର୍ବୋହାଇଡ୍ରେଟ୍, ଯେପରିକି ଚିନି ଏବଂ ଧଳା ରୁଟି, ତୁମର ରକ୍ତରେ ଶର୍କରା ସ୍ତରକୁ ବୃଦ୍ଧି କରିଥାଏ ଏବଂ ତାପରେ ପୁଣି ଶୀଘ୍ର ହ୍ରାସ କରିଥାଏ (ସୁଗାର କ୍ରାସ୍)। ଏହା ହେଉଛି ସକାଳେ ତୁମେ କ୍ଳାନ୍ତ ଅନୁଭବ କରିବାର ମୁଖ୍ୟ କାରଣ। ଆମ ଶରୀର ଏକ ସୁପର ମେସିନ୍ ପରି। ଦିନର ଆରମ୍ଭରେ ଏହାକୁ ସର୍ବୋତ୍ତମ ପୁଷ୍ଟିକର ଇନ୍ଧନ ସହିତ ଇନ୍ଧନ ଦେବା ଆବଶ୍ୟକ। ଆଜି, ଆସନ୍ତୁ ଏକ ସନ୍ତୁଳିତ ଖାଦ୍ୟ କିପରି ତିଆରି କରିବେ ସେ ବିଷୟରେ ଆଲୋଚନା କରିବା ଯାହା ତୁମକୁ ସାରା ଦିନ ଶକ୍ତିଶାଳୀ ରହିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିବ।"
🚨 ଲାଲ ପତାକା ଯାହା ପାଇଁ ତୁରନ୍ତ ଡାକ୍ତରୀ ଚିକିତ୍ସା ଆବଶ୍ୟକ
ଯଦିଓ ନିୟମିତ ଥକ୍କାପଣ ଏବଂ ଶକ୍ତିର ଅଭାବ ଏକ ସାଧାରଣ ଖାଦ୍ୟ ହେତୁ ହୋଇପାରେ, ଯଦି ଆପଣ ନିମ୍ନଲିଖିତ ଲକ୍ଷଣଗୁଡ଼ିକ ଅନୁଭବ କରନ୍ତି, ତେବେ ଆପଣଙ୍କୁ ତୁରନ୍ତ ଡାକ୍ତରୀ ପରାମର୍ଶ ନେବା ଉଚିତ କାରଣ ଏଗୁଡ଼ିକ ଅଧିକ ଗମ୍ଭୀର ଅବସ୍ଥାର ଲକ୍ଷଣ ହୋଇପାରେ (ଯଥା, ରକ୍ତହୀନତା, ଥାଇରଏଡ୍ ସମସ୍ୟା, କିମ୍ବା ମଧୁମେହ):
- ପର୍ଯ୍ୟାପ୍ତ ବିଶ୍ରାମ ଏବଂ ନିଦ୍ରା ସତ୍ତ୍ୱେ କିଛି ସପ୍ତାହ ଧରି ଲାଗି ରହିଥିବା ଦୀର୍ଘକାଳୀନ ଥକ୍କାପଣ (ଗମ୍ଭୀର ଥକ୍କାପଣ)।
- ବିନା ପ୍ରୟାସରେ ଶରୀରର ଓଜନର ଅସାଧାରଣ ଦ୍ରୁତ ହ୍ରାସ।
- ବେକର ଆଗ ଭାଗ ଫୁଲିଯିବା (ଗଏଟର) କିମ୍ବା ଅତ୍ୟଧିକ ଥଣ୍ଡା/ଗରମ ସହ୍ୟ କରି ନ ପାରିବା।
- ବାରମ୍ବାର ଅତ୍ୟଧିକ ତୃଷା ଅନୁଭବ, ବାରମ୍ବାର ପରିସ୍ରା ଲାଗିବା ଏବଂ ଦୃଷ୍ଟି ଅସ୍ପଷ୍ଟ ହେବା।
- ଛୋଟ ଛୋଟ କାମ କଲେ ମଧ୍ୟ ପ୍ରବଳ ନିଶ୍ୱାସ ନେବା ଏବଂ ଛାତିରେ ଜୋର ଲାଗିବା।
ଆମ ଶରୀରକୁ କ୍ଷତି ପହଞ୍ଚାଉଥିବା 3ଟି କ୍ଷତିକାରକ ଖାଦ୍ୟ
ଅନେକ ଲୋକ ସକାଳେ ସମୟ ବଞ୍ଚାଇବା ପାଇଁ, ଶରୀର ପାଇଁ ଅତ୍ୟନ୍ତ କ୍ଷତିକାରକ ନିମ୍ନଲିଖିତ ଖାଦ୍ୟ ଖାଇବାରେ ଅଭ୍ୟସ୍ତ:
୧. ପ୍ରକ୍ରିୟାକୃତ ଖାଦ୍ୟ: ସସେଜ୍, ପ୍ୟାକେଜ୍ ହୋଇଥିବା ଖାଦ୍ୟ ଏବଂ ବେକେରୀ ଉତ୍ପାଦରେ କ୍ଷତିକାରକ କୃତ୍ରିମ ସ୍ୱାଦ ଏବଂ ସଂରକ୍ଷଣକାରୀ ପଦାର୍ଥ ଥାଏ, ଏବଂ ସେମାନଙ୍କର ପୁଷ୍ଟିକର ମୂଲ୍ୟ ସର୍ବନିମ୍ନ ହୋଇଥାଏ।
୨. ମିଠା ପାନୀୟ: କୃତ୍ରିମ ଫଳ ରସ, କାର୍ବୋନେଟେଡ ପାନୀୟ ଏବଂ ମିଠା ଚା/କଫି ଓଜନ ବୃଦ୍ଧି ଏବଂ ମଧୁମେହର ଆଶଙ୍କା ବୃଦ୍ଧି କରିପାରେ।
୩. ଟ୍ରାନ୍ସ ଫ୍ୟାଟ୍: ଡିପ୍-ଫ୍ରାଏଡ୍ ଫାଷ୍ଟଫୁଡରେ ମିଳୁଥିବା ଟ୍ରାନ୍ସ ଫ୍ୟାଟ୍ ରକ୍ତବାହୀ ନଳୀକୁ ବନ୍ଦ କରିପାରେ ଏବଂ ହୃଦଘାତର କାରଣ ହୋଇପାରେ।
ଦିନସାରା ଉର୍ଜାପୂର୍ଣ୍ଣ ରହିବା ପାଇଁ ନାସ୍ତା କିପରି ପ୍ରସ୍ତୁତ କରିବେ
ଏକ ସନ୍ତୁଳିତ ଖାଦ୍ୟ ହେଉଛି ଏକ ଖାଦ୍ୟ ଯେଉଁଥିରେ ସଠିକ୍ ପରିମାଣରେ ନିମ୍ନଲିଖିତ ପୋଷକ ତତ୍ତ୍ୱ ଥାଏ:
- କାର୍ବୋହାଇଡ୍ରେଟ୍ (କାର୍ବୋହାଇଡ୍ରେଟ୍ - 45-65%):ଦୈନନ୍ଦିନ କାମ ପାଇଁ ଶରୀରକୁ ଶକ୍ତି ଦିଏ। ଧଳା ଭାତ ଏବଂ ଧଳା ରୁଟି ବଦଳରେ, ବ୍ରାନ୍ ବ୍ରାଉନ୍ ଚାଉଳ, ବାକୱିଟ୍ ଏବଂ ଓଟ୍ସ ଭଳି ଜଟିଳ କାର୍ବୋହାଇଡ୍ରେଟ୍ ବାଛନ୍ତୁ।
- ପ୍ରୋଟିନ୍ (ପ୍ରୋଟିନ୍ - ୧୦-୩୫%): ମାଂସପେଶୀ ବୃଦ୍ଧି ଏବଂ ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକ ଶକ୍ତି ପାଇଁ ଜରୁରୀ। ଆପଣଙ୍କ ସକାଳ ଜଳଖିଆରେ ଅଣ୍ଡା, ମାଛ, ଲଙ୍କା, ଚଣା କିମ୍ବା ସବୁଜ ବିନ୍ସ ସାମିଲ କରନ୍ତୁ।
- ସୁସ୍ଥ ଚର୍ବି (ଚର୍ବି - 20-35%): ମସ୍ତିଷ୍କ କାର୍ଯ୍ୟ ଏବଂ ହରମୋନ ଉତ୍ପାଦନରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ। ଆଭୋକାଡୋ, ଅଲିଭ୍ ତେଲ, ତିଲ ବିହନ ଏବଂ ବାଦାମ ପରି ଖାଦ୍ୟରୁ ଭଲ ଚର୍ବି ମିଳିପାରିବ।
- ଫାଇବର, ଭିଟାମିନ୍ ଏବଂ ଖଣିଜ ପଦାର୍ଥ: ତାଜା ଫଳ ଏବଂ ସବୁଜ ପନିପରିବା ଶରୀରର ମେଟାବୋଲିଜିମ୍ ସଠିକ୍ ଭାବରେ କାର୍ଯ୍ୟ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ।
ସନ୍ତୁଳିତ ଦୈନନ୍ଦିନ ଖାଦ୍ୟର ପ୍ରମୁଖ ଉପାଦାନ (NHS ମାର୍ଗଦର୍ଶନ)
| ଖାଦ୍ୟ ବର୍ଗ | ସୁପାରିଶ କରାଯାଇଥିବା ଦୈନିକ ବ୍ୟବହାର | ପ୍ରମୁଖ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଲାଭ |
|---|---|---|
| ଫଳ ଏବଂ ପନିପରିବା | ଦିନକୁ ଅତି କମରେ 5 ଭାଗ (ଦିନକୁ 5 ଥର) | ଭିଟାମିନ୍ ସି, ପୋଟାସିୟମ୍ ଏବଂ ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟରେ ଭରପୂର, ଏହା ରୋଗରୁ ରକ୍ଷା କରେ। |
| ଭୁଷି ଦାନା | ମୋଟ ଖାଦ୍ୟର ପ୍ରାୟ ୧/୩ ଭାଗ | ଏହା ଫାଇବରରେ ଭରପୂର, ଯାହା ଅନ୍ତନଳୀକୁ ସୁରକ୍ଷା ଦିଏ; ଦିନସାରା ଧୀରେ ଧୀରେ ଶକ୍ତି ମୁକ୍ତ କରେ। |
| କ୍ଷୀର ଏବଂ କ୍ଷୀର ଉତ୍ପାଦ | ସୀମିତ ପରିମାଣରେ (କମ୍ ଚର୍ବି) | ଏହା କ୍ୟାଲସିୟମ ଏବଂ ଭିଟାମିନ ଡିରେ ଭରପୂର ଥିବାରୁ ହାଡ଼କୁ ମଜବୁତ କରେ। |
| ବିଶୁଦ୍ଧ ପାଣି | ଦିନକୁ ୨.୫ - ୩ ଲିଟର (୮-୧୦ ଗ୍ଲାସ) | ନିର୍ଜଳନକୁ ରୋକିଥାଏ ଏବଂ ମସ୍ତିଷ୍କର କାର୍ଯ୍ୟ ଏବଂ ଶରୀରର ତାପମାତ୍ରାକୁ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରିଥାଏ। |
କରନ୍ତୁ ଏବଂ କରନ୍ତୁ ନାହିଁ
| ✔️ କରିବାକୁ ଥିବା କାମ (କରନ୍ତୁ) | ❌ କରନ୍ତୁ ନାହିଁ |
|---|---|
| ଆପଣଙ୍କ ଶରୀରକୁ ସତେଜ କରିବା ପାଇଁ ସକାଳେ ଉଠିବା ମାତ୍ରେ ଗୋଟିଏ ଗ୍ଲାସ ସଫା ପାଣି ପିଅନ୍ତୁ। | ଦିନସାରା ଉର୍ଜାପୂର୍ଣ୍ଣ ରହିବା ପାଇଁ କୃତ୍ରିମ ଶକ୍ତି ପାନୀୟ ପିଅନ୍ତୁ ନାହିଁ। |
| ସପ୍ତାହାନ୍ତରେ (ଖାଦ୍ୟ ପ୍ରସ୍ତୁତି) ସାରା ସପ୍ତାହ ପାଇଁ ଆବଶ୍ୟକ ପନିପରିବା ଏବଂ ଶସ୍ୟ ପୂର୍ବରୁ ଯୋଜନା କରି ପ୍ରସ୍ତୁତ କରନ୍ତୁ। | କେବେବି ଜଳଖିଆ ଛାଡିଦିଅ ନାହିଁ। ଏହା ଆପଣଙ୍କ ଦିନର କାର୍ଯ୍ୟକଳାପକୁ ପ୍ରଭାବିତ କରୁଥିବା ସବୁଠାରୁ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ କାରଣ। |
| ଯଦି ଆପଣ ଚା କିମ୍ବା କଫି ପିଉଛନ୍ତି, ତେବେ ମୁଖ୍ୟ ଖାଦ୍ୟର ଅତି କମରେ ଗୋଟିଏ ଘଣ୍ଟା ପରେ ଏହାକୁ ପିଅନ୍ତୁ (ଲୁହା ଶୋଷଣରେ ବାଧା ସୃଷ୍ଟି ନକରିବା ପାଇଁ)। | ରାତିରେ ତେଲ, ମସଲାଯୁକ୍ତ କିମ୍ବା ବଡ଼ ଖାଦ୍ୟ ଖାଇବାରୁ ଦୂରେଇ ରୁହନ୍ତୁ। ଏହା ଆପଣଙ୍କୁ ପରଦିନ ସକାଳେ ବହୁତ ଅସହଜ ଏବଂ ଆଳସ୍ୟ ଅନୁଭବ କରାଇପାରେ। |
❓ ଆପଣଙ୍କର ଆଉ କିଛି ପ୍ରଶ୍ନ ଥାଇପାରେ (FAQ)
ଧଳା ରୁଟି କାହିଁକି ନାସ୍ତା ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ ନୁହେଁ? ▼
ଧଳା ରୁଟି ଏକ ସରଳ ଷ୍ଟାର୍ଚ ଯାହାର ଫାଇବର ବାହାର କରିଦିଆଯାଇଛି। ଏହା ଶରୀର ଦ୍ୱାରା ଶୀଘ୍ର ଶୋଷିତ ହୁଏ ଏବଂ ରକ୍ତ ଶର୍କରା ସ୍ତରକୁ ଶୀଘ୍ର ବୃଦ୍ଧି କରେ, କିନ୍ତୁ କିଛି ଘଣ୍ଟା ମଧ୍ୟରେ ଏହା ପୁଣି ଶୀଘ୍ର ହ୍ରାସ ପାଏ। ଏହା ଦିନସାରା ଅତ୍ୟଧିକ ଥକାପଣ ଏବଂ ଭୋକର ଅନୁଭବ କରାଇପାରେ।
ଶାକାହାରୀମାନଙ୍କ ପାଇଁ ସକାଳ ଜଳଖିଆରେ କେଉଁ ପ୍ରକାରର ପ୍ରୋଟିନ୍ ଖାଇବା ଭଲ? ▼
ଶାକାହାରୀମାନେ ଚଣା, ମୁଗ, ମଟର ଏବଂ ଲଙ୍କା ପରି ଡାଲି ଜାତୀୟ ଖାଦ୍ୟ ଏବଂ ସୋୟା, ଟୋଫୁ ଏବଂ ବାଦାମ ଭଳି ବାଦାମରୁ ଅତ୍ୟନ୍ତ ପୁଷ୍ଟିକର ପ୍ରୋଟିନ୍ ପାଇପାରିବେ।
ଡିହାଇଡ୍ରେସନ ଶକ୍ତି ହ୍ରାସ କରିପାରେ କି? ▼
ହଁ, ଯେତେବେଳେ ଆମ ଶରୀରର ଜଳସ୍ତର 1-2% ମଧ୍ୟ ହ୍ରାସ ପାଏ, ସେତେବେଳେ ଡିହାଇଡ୍ରେସନ୍ ହୁଏ, ଯାହା ରକ୍ତ ପରିମାଣ ହ୍ରାସ କରେ ଏବଂ ମସ୍ତିଷ୍କକୁ ଅମ୍ଳଜାନ ପହଞ୍ଚାଇବାରେ ସୀମିତ କରେ। ଏହା ସିଧାସଳଖ ଗୁରୁତର ମୁଣ୍ଡବିନ୍ଧା, ଥକ୍କାପଣ ଏବଂ ମାନସିକ ଧ୍ୟାନ ହ୍ରାସକୁ ପ୍ରଭାବିତ କରେ।
କଫି ପିଇବା ଦ୍ୱାରା ପ୍ରତିଦିନ ନିରନ୍ତର ଶକ୍ତି ବୃଦ୍ଧି ପାଇପାରିବ କି? ▼
ଯଦିଓ କଫିରେ ଥିବା କ୍ୟାଫିନ୍ ଅସ୍ଥାୟୀ ଭାବରେ ମସ୍ତିଷ୍କକୁ ଜାଗ୍ରତ କରିଥାଏ, ଅତ୍ୟଧିକ ସେବନ ନିଦରେ ବାଧା ସୃଷ୍ଟି କରିପାରେ ଏବଂ ଦୀର୍ଘକାଳୀନ ଭାବରେ ଶରୀରର ପ୍ରାକୃତିକ ଶକ୍ତିକୁ ହ୍ରାସ କରିପାରେ। ଦିନକୁ କେବଳ 1-2 କପ୍ କଫି ପିଇବାକୁ ସୀମିତ ରଖିବା ଭଲ।
💬 Comments (0)
ନାମ ପ୍ରବେଶ କରନ୍ତୁ |
ଆପଣଙ୍କର ମନ୍ତବ୍ୟ ଯୋଡନ୍ତୁ |