ଆପଣ କ’ଣ ଦହି ପ୍ରେମୀ? ତେବେ ଆଜି ଆମେ ଏପରି ଏକ ପାନୀୟ ବିଷୟରେ କଥା ହେବାକୁ ଯାଉଛୁ ଯାହା ଦହି ସହିତ ଟିକେ ସମାନ, କିନ୍ତୁ ଆହୁରି ଅଧିକ ଲାଭଦାୟକ। ଏହାର ନାମ ହେଉଛି କେଫିର। ଆପଣ ହୁଏତ ଏହି ନାମ ଶୁଣିଥିବେ, କିମ୍ବା ଆପଣ କୌଣସି ସୁପରମାର୍କେଟରେ ଏହି ବୋତଲଗୁଡ଼ିକୁ ଦେଖିଥିବେ। କିନ୍ତୁ ଅନେକ ଲୋକ ଜାଣନ୍ତି ନାହିଁ ଯେ କେଫିର ପ୍ରକୃତରେ କ’ଣ, ଏବଂ
ଏହାର ଲାଭ କ’ଣ। ତେବେ ଆସନ୍ତୁ ଆଜି ଏହା ବିଷୟରେ ଅଧିକ ଜାଣିବା।
କେଫିର୍ ପ୍ରକୃତରେ କ'ଣ?
ସରଳ ଭାଷାରେ କହିବାକୁ ଗଲେ, କେଫିର ହେଉଛି କିଣ୍ମେତ କ୍ଷୀରରୁ ତିଆରି ଏକ ପାନୀୟ। ଠିକ୍ ଆମର ଦହି ଏବଂ ସ୍କିମ୍ କ୍ଷୀର ପରି। କିନ୍ତୁ ଏହାକୁ ତିଆରି କରିବାର ପଦ୍ଧତି ଏବଂ ଗୁଣବତ୍ତା ଟିକେ ଭିନ୍ନ। ଏହା ସାଧାରଣତଃ ଗାଈ କ୍ଷୀର, ଛେଳି କ୍ଷୀର କିମ୍ବା ମେଣ୍ଢା କ୍ଷୀରରୁ ତିଆରି କରାଯାଏ। ଏହାକୁ ତିଆରି କରିବା ପାଇଁ ଏକ ବିଶେଷ ଜିନିଷ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ, ଯାହାକୁ "କେଫିର ଶସ୍ୟ" କୁହାଯାଏ। କିନ୍ତୁ ଏଗୁଡ଼ିକ ଆମେ ଖାଉଥିବା ଶସ୍ୟ ନୁହେଁ। ଏଗୁଡ଼ିକ ପ୍ରକୃତରେ
ଉପକାରୀ ବ୍ୟାକ୍ଟେରିଆ ଏବଂ ଇଷ୍ଟରର ମିଶ୍ରଣ ଦ୍ୱାରା ଗଠିତ ଛୋଟ ଜେଲି ପରି ଦାନା । ଏଗୁଡ଼ିକ ଫୁଲକୋବିର ଛୋଟ ଖଣ୍ଡ ପରି ଦେଖାଯାଏ। ଯେତେବେଳେ ଏହି କେଫିର ଶସ୍ୟକୁ କ୍ଷୀରରେ ମିଶାଇ ପ୍ରାୟ 24 ଘଣ୍ଟା ପାଇଁ ଛାଡି ଦିଆଯାଏ, ସେତେବେଳେ ଏଥିରେ ଥିବା ଅଣୁଜୀବ କ୍ଷୀରରେ ଥିବା ଚିନି (ଲାକ୍ଟୋଜ୍)କୁ କିଣ୍ମେଣ କରନ୍ତି, ଯାହା ଏହି କେଫିର ପାନୀୟକୁ ତିଆରି କରେ। ଯଦି ଆପଣ ଇତିହାସ ଉପରେ ନଜର ପକାନ୍ତି, ତେବେ ବିଶ୍ୱାସ କରାଯାଏ ଯେ ଏହି ପାନୀୟ ପୂର୍ବ ୟୁରୋପର କକେସସ୍ ପର୍ବତମାଳାରରୁ ଆସିଛି। କେଫିର ଶବ୍ଦଟି ତୁର୍କୀ ଶବ୍ଦ "କେଇଫ୍" ରୁ ଆସିଛି। ଏହାର ଅର୍ଥ "ଭଲ ଅନୁଭବ"। ନାମରୁ ହିଁ ଆପଣ ଏହାର ଗୁଣବତ୍ତା ବିଷୟରେ ଏକ ଧାରଣା ପାଇପାରିବେ।
ବିଶେଷ କଥା ହେଉଛି ଯେ କେଫିରରେ 60 ରୁ ଅଧିକ ପ୍ରକାରର ଲାଭଦାୟକ ଅଣୁଜୀବ ବା ପ୍ରୋବାୟୋଟିକ୍ସ ଥାଏ, ଯାହା ଆମ ଅନ୍ତନଳୀର ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ବହୁତ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ।
କ୍ଷୀର ଆଲର୍ଜି ଥିବା ଲୋକମାନେ କିଫିର ପିଇପାରିବେ କି?
ଏହି ପ୍ରଶ୍ନ ଅନେକ ଲୋକଙ୍କ ମନରେ ଥାଏ। ଯେଉଁମାନଙ୍କର ଲାକ୍ଟୋଜ୍ ଅସହିଷ୍ଣୁତା ଅଛି, ଯେଉଁମାନେ କ୍ଷୀର ପିଇବା ପରେ ପେଟ ସମସ୍ୟା ଅନୁଭବ କରନ୍ତି, ସେମାନେ କ’ଣ କେଫିର ପିଇପାରିବେ? ଏହାର ଉତ୍ତର ହେଉଛି,
ଅଧିକାଂଶ କ୍ଷେତ୍ରରେ, ହଁ! କାରଣ କେଫିର ତିଆରି କରିବାର କିଣ୍ବନ ପ୍ରକ୍ରିୟା ସମୟରେ, ଆମେ ପୂର୍ବରୁ ଉଲ୍ଲେଖ କରିଥିବା ଲାଭଦାୟକ ଜୀବାଣୁ କ୍ଷୀରରେ ଥିବା ଲାକ୍ଟୋଜ୍ ଚିନିକୁ ଭାଙ୍ଗି ଦିଅନ୍ତି। ତେଣୁ, କେଫିର କ୍ଷୀର ଅପେକ୍ଷା ହଜମ କରିବା ବହୁତ ସହଜ। କିଛି ଅଧ୍ୟୟନରୁ ଜଣାପଡିଛି ଯେ କେଫିର ପିଇବା ଦ୍ୱାରା ଲାକ୍ଟୋଜ୍ ହଜମ କରିବାର କ୍ଷମତା ବୃଦ୍ଧି ପାଏ।
କେଫିର ଏବଂ ଦହି - କ'ଣ ପାର୍ଥକ୍ୟ?
ଅନେକ ଲୋକ କେଫିର ଏବଂ ଦହିକୁ ଦ୍ୱନ୍ଦ୍ୱରେ ପକାଇଥାନ୍ତି। ଯଦିଓ ଉଭୟ କିଣ୍ମେତ କ୍ଷୀର ଉତ୍ପାଦ, ଉଭୟ ମଧ୍ୟରେ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ପାର୍ଥକ୍ୟ ଅଛି। ଆସନ୍ତୁ ଦେଖିବା ସେଗୁଡ଼ିକ କ’ଣ।
| ବୈଶିଷ୍ଟ୍ୟ | କେଫିର୍ | ଦହି |
|---|
| ସ୍ଥିରତା | ଏହା ଦହି ଅପେକ୍ଷା ପତଳା ଏବଂ ଏହାକୁ ପାନୀୟ ଭାବରେ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇପାରିବ। | ଏହା ଅତ୍ୟଧିକ ଘନ। ଏହାକୁ ସାଧାରଣତଃ ଚାମଚ ସାହାଯ୍ୟରେ ଖିଆଯାଏ। |
| ପ୍ରୋବାୟୋଟିକ୍ସ | ଏଥିରେ 60 ରୁ ଅଧିକ ପ୍ରକାରର ଲାଭଦାୟକ ଜୀବାଣୁ ଏବଂ ଇଷ୍ଟ ଅଛି। ଅଧିକ ବିବିଧ। | ଏଥିରେ କେବଳ କିଛି ପ୍ରକାରର ଲାଭଦାୟକ ଜୀବାଣୁ ଥାଏ। ଏଥିରେ ଇଷ୍ଟ ଥାଏ ନାହିଁ। |
| ପ୍ରମୁଖ ସୂକ୍ଷ୍ମଜୀବ | କେଫିରରେ ଲାକ୍ଟୋବାସିଲସ୍ କେଫିରି ଭଳି ଅନନ୍ୟ ଜୀବାଣୁ ଏବଂ ଇଷ୍ଟ ଥାଏ। | ଏଥିରେ ମୁଖ୍ୟତଃ ଲାକ୍ଟୋବାସିଲସ୍ ବଲଗାରିକସ୍ ଏବଂ ଷ୍ଟ୍ରେପ୍ଟୋକୋକସ୍ ଥର୍ମୋଫିଲସ୍ ଭଳି ଜୀବାଣୁ ଥାଏ। |
| ସ୍ୱାଦ | ଏହାର ସ୍ୱାଦ ଦହି ଅପେକ୍ଷା ଅଧିକ ଖଟା। ଏହା ଟିକେ ମସଲାଯୁକ୍ତ ହୋଇପାରେ। | ଏହାର ସ୍ୱାଦ ହାଲୁକା ଖଟା। |
କେଫିର ପିଇବାର ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଲାଭ
କେଫିର କେବଳ ଏକ ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ ପାନୀୟ ନୁହେଁ। ଏହାର ଅନେକ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଲାଭ ଅଛି।
୧. ପାଚନ ଏବଂ ଅନ୍ତନଳୀ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ
ଏହା କେଫିରର ମୁଖ୍ୟ ଲାଭ। ଏଥିରେ ଥିବା ପ୍ରୋବାୟୋଟିକ୍ସର ଅଧିକ ପରିମାଣ ଆମ ଅନ୍ତନଳୀରେ ଲାଭଦାୟକ ଜୀବାଣୁର ସଂଖ୍ୟା ବୃଦ୍ଧି କରେ। ତେଣୁ,
୨. ହାଡ଼କୁ ମଜବୁତ କରେ ଏବଂ ଅଷ୍ଟିଓପୋରୋସିସ୍ ହେବାର ଆଶଙ୍କା କମ କରେ।
କେଫିର ଏକ
କ୍ୟାଲସିୟମ ଯୁକ୍ତ ପାନୀୟ। ଏଥିରେ
ଭିଟାମିନ K2 ମଧ୍ୟ ଥାଏ, ଯାହା ହାଡ଼ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ଜରୁରୀ ଏକ ପୁଷ୍ଟିକର ପଦାର୍ଥ। ଭିଟାମିନ K2 ଶରୀରରେ କ୍ୟାଲସିୟମର ଶୋଷଣକୁ ଉନ୍ନତ କରେ। ତେଣୁ, କେଫିର ପିଇବା ଅଷ୍ଟିଓପୋରୋସିସ୍ ହେବାର ଆଶଙ୍କା ହ୍ରାସ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ, ଏକ ରୋଗ ଯେଉଁଥିରେ ହାଡ଼ ପତଳା ହୋଇଯାଏ ଏବଂ ବୟସ ବଢ଼ିବା ସହିତ ସହଜରେ ଭାଙ୍ଗିଯାଏ।
୩. ଆଣ୍ଟିବ୍ୟାକ୍ଟେରିଆଲ୍ ଗୁଣ
କେଫିରରେ ମିଳୁଥିବା କିଛି ପ୍ରୋବାୟୋଟିକ୍ସ, ଯେପରିକି
ଲାକ୍ଟୋବାସିଲସ୍ କେଫିରି , ଆମ ଶରୀରରେ କ୍ଷତିକାରକ ଜୀବାଣୁ ସହିତ ଲଢ଼ିଥାଏ। ଏଗୁଡ଼ିକ ସାଲମୋନେଲା, ଏଚ୍. ପାଇଲୋରି ଏବଂ ଇ. କୋଲାଇ ଭଳି ବିପଦଜନକ ଜୀବାଣୁର ବୃଦ୍ଧିକୁ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରିପାରେ। ଏହାର ଅର୍ଥ ହେଉଛି ଏହା ଏକ ପ୍ରାକୃତିକ ଆଣ୍ଟିବାୟୋଟିକ୍ ଭାବରେ କାର୍ଯ୍ୟ କରେ।
୪. ହୃଦୟ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ଭଲ
କିଛି ଗବେଷଣାରୁ ଜଣାପଡିଛି ଯେ କେଫିର ପିଇବା ରକ୍ତଚାପ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରିବାରେ, ଖରାପ କୋଲେଷ୍ଟ୍ରଲ ସ୍ତର କମ କରିବାରେ ଏବଂ ରକ୍ତରେ ଏକ ପ୍ରକାର ଚର୍ବି, ଟ୍ରାଇଗ୍ଲିସେରାଇଡସ୍ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିପାରେ। ଏହା ହୃଦରୋଗର ଆଶଙ୍କା ହ୍ରାସ କରିବାରେ ମଧ୍ୟ ସହାୟକ ହୋଇପାରେ।
୫. ରକ୍ତ ଶର୍କରା ସ୍ତର ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିପାରେ।
ଟାଇପ୍ 2 ମଧୁମେହ ଥିବା ଲୋକମାନେ କେଫିର ପିଇବା ଦ୍ୱାରା ଲାଭ ପାଇପାରନ୍ତି। ଗବେଷଣାରୁ ଜଣାପଡିଛି ଯେ କେଫିର ପିଇବା ଉପବାସ ରକ୍ତ ଶର୍କରା ସ୍ତରକୁ ହ୍ରାସ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିପାରେ। ତଥାପି, ଏହା ଉପରେ ଅଧିକ ଗବେଷଣା ଆବଶ୍ୟକ।
କେଫିରର କୌଣସି ପାର୍ଶ୍ୱ ପ୍ରତିକ୍ରିୟା କିମ୍ବା ବିପଦ ଅଛି କି?
ଯଦିଓ କେଫିର ଏକ ଅତ୍ୟନ୍ତ ସୁରକ୍ଷିତ ପାନୀୟ, ତଥାପି କିଛି ଜିନିଷ ଅଛି ଯାହା ଆପଣଙ୍କୁ ଜାଣିବା ଉଚିତ।
- ପ୍ରାରମ୍ଭିକ ପାର୍ଶ୍ୱ ପ୍ରତିକ୍ରିୟା: ଯଦି ଆପଣ ପୂର୍ବରୁ କେଫିର ଭଳି ପ୍ରୋବାୟୋଟିକ୍ ଯୁକ୍ତ ଖାଦ୍ୟ ଖାଇ ନାହାଁନ୍ତି, ତେବେ ପ୍ରଥମ କିଛି ଦିନ ପାଇଁ ଆପଣ କିଛି ଗ୍ୟାସ୍ ଏବଂ ଫୁଲିବା ଅନୁଭବ କରିପାରନ୍ତି। ଏହା ସ୍ୱାଭାବିକ। ଆପଣଙ୍କ ଶରୀର ଏଥିରେ ଅଭ୍ୟସ୍ତ ନହେବା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ବହୁତ କମ୍ ପରିମାଣରେ ଆରମ୍ଭ କରନ୍ତୁ । ଧୀରେ ଧୀରେ ପ୍ରତ୍ୟେକ ଦିନ ପରିମାଣ ବୃଦ୍ଧି କରନ୍ତୁ।
- ଅଳ୍ପ ପରିମାଣର ମଦ୍ୟପାନ: କିଣ୍ବନ ପ୍ରକ୍ରିୟା ହେତୁ, କେଫିରରେ ବହୁତ କମ୍ ପରିମାଣର ମଦ୍ୟପାନ ଥାଇପାରେ। ଏହା ଅଧିକାଂଶ ଲୋକଙ୍କ ପାଇଁ ଏକ ସମସ୍ୟା ନୁହେଁ। ତଥାପି, ଯଦି ଆପଣ ମଦ୍ୟପାନ ପ୍ରତି ସମ୍ବେଦନଶୀଳ କିମ୍ବା କୌଣସି କାରଣରୁ ମଦ୍ୟପାନ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ଭାବରେ ବନ୍ଦ କରିଦେଇଛନ୍ତି, ତେବେ ଏହା ବିଷୟରେ ସଚେତନ ରୁହନ୍ତୁ।
- ଦୁର୍ବଳ ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକ ଶକ୍ତି ଥିବା ଲୋକମାନେ: ଏହା ବହୁତ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ। ଯଦି ଆପଣଙ୍କର ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକ ଶକ୍ତି ଦୁର୍ବଳ ହୋଇଯାଏ (ଉଦାହରଣ ସ୍ୱରୂପ, କେହି କର୍କଟ ରୋଗର ଚିକିତ୍ସା ନେଉଛନ୍ତି, କେହି HIV ପୀଡିତ, କିମ୍ବା କେହି ଇମ୍ୟୁନୋସପ୍ରେସାଣ୍ଟ ନେଉଛନ୍ତି), ତେବେ କେଫିର ପିଇବା ପୂର୍ବରୁ ଆପଣଙ୍କ ଡାକ୍ତରଙ୍କ ସହ କଥା ହେବା ନିଶ୍ଚିତ କରନ୍ତୁ । ଯଦିଓ ଅଧିକାଂଶ ସମୟରେ କୌଣସି ସମସ୍ୟା ନାହିଁ, ବହୁତ କ୍ୱଚିତ୍ ପ୍ରୋବାୟୋଟିକ୍ସ ସେପ୍ସିସ୍ ଭଳି ଗମ୍ଭୀର ସଂକ୍ରମଣ ସୃଷ୍ଟି କରିପାରେ।
କିଛି ଔଷଧ ସହିତ କିଛି ସମସ୍ୟା ହୋଇପାରେ କି?
ହଁ। ଯଦି ଆପଣ ଇମ୍ୟୁନୋସପ୍ରେସାଣ୍ଟ ଖାଉଛନ୍ତି, ତେବେ କେଫିରରେ ଥିବା ଜୀବାଣୁରୁ ଆପଣଙ୍କ ସଂକ୍ରମଣର ଆଶଙ୍କା ଥାଇପାରେ। ତେଣୁ, ଯଦି ଆପଣ ଆଜାଥିଓପ୍ରିନ, କର୍ଟିକୋଷ୍ଟେରଏଡ୍ସ କିମ୍ବା ସାଇକ୍ଲୋସ୍ପୋରିନ ଭଳି ଔଷଧ ଖାଉଛନ୍ତି,
ତେବେ କେଫିର ପିଇବା ପୂର୍ବରୁ ଆପଣଙ୍କ ଡାକ୍ତରଙ୍କ ସହିତ ପରାମର୍ଶ କରିବାକୁ ନିଶ୍ଚିତ କରନ୍ତୁ। ଘରେ କେଫିର କିପରି ପ୍ରସ୍ତୁତ କରିବେ?
ଦୋକାନରୁ କିଣିବା ଅପେକ୍ଷା ଘରେ କେଫିର ତିଆରି କରିବା ବହୁତ ସହଜ। ଆପଣଙ୍କୁ କେବଳ କ୍ଷୀର, ଏକ କାଚ ବୋତଲ ଏବଂ କିଛି କେଫିର ଶସ୍ୟ ଆବଶ୍ୟକ ଯାହା ଆପଣ ଅନଲାଇନରେ କିଣିପାରିବେ। 1. ଏକ ସଫା କାଚ ବୋତଲରେ କିଛି ଚାମଚ କେଫିର ଶସ୍ୟ ଏବଂ ପ୍ରାୟ 1 କପ୍ କ୍ଷୀର ରଖନ୍ତୁ। (ଏଥର, ପୂର୍ଣ୍ଣ ଚର୍ବିଯୁକ୍ତ କ୍ଷୀର ବ୍ୟବହାର କରିବା ଦ୍ୱାରା କେଫିର ଘନ ହୋଇଯିବ।) 2. ବୋତଲକୁ ଏକ କପଡ଼ା କିମ୍ବା କାଗଜ ତଉଲିଆରେ ଘୋଡ଼ାଇ ରବର ବ୍ୟାଣ୍ଡରେ ବନ୍ଦ କରନ୍ତୁ। ଢାଙ୍କୁ କଡ଼ା ଭାବରେ ବନ୍ଦ କରନ୍ତୁ ନାହିଁ, କାରଣ ଆପଣ ବାୟୁ ଭିତରକୁ ପ୍ରବେଶ କରିବାକୁ ଚାହୁଁଛନ୍ତି। 3. ଏହାକୁ ପ୍ରାୟ 24-48 ଘଣ୍ଟା ପାଇଁ କୋଠରୀ ତାପମାତ୍ରାରେ ରଖନ୍ତୁ। ଏହି ସମୟ ମଧ୍ୟରେ, କ୍ଷୀର ଘନ ହେବା ଆରମ୍ଭ ହେବ। 4. ସମୟ ସରିଗଲେ, ଏହାକୁ ଏକ ଅଣ-ପ୍ଲାଷ୍ଟିକ୍
ଛାଣି ସାହାଯ୍ୟରେ ଅନ୍ୟ ଏକ ପାତ୍ରରେ ଛାଣନ୍ତୁ। 5. ଆପଣ ପରବର୍ତ୍ତୀ ସମୟରେ କେଫିର ତିଆରି କରିବା ପାଇଁ ଅବଶିଷ୍ଟ କେଫିର ଶସ୍ୟ ବ୍ୟବହାର କରିପାରିବେ। କେବଳ ସେଗୁଡ଼ିକୁ ପୁଣି କ୍ଷୀରରେ ମିଶାନ୍ତୁ ଏବଂ ସମାନ ଭାବରେ ତିଆରି କରନ୍ତୁ।
ଘରକୁ ନେଇଯିବା ମେସେଜ୍
- କେଫିର ହେଉଛି ଏକ କିଣ୍ମେତ କ୍ଷୀର ପାନୀୟ ଯେଉଁଥିରେ ଦହି ଅପେକ୍ଷା ଅଧିକ ପ୍ରୋବାୟୋଟିକ୍ସ (ଉପକାରୀ ବ୍ୟାକ୍ଟେରିଆ ଏବଂ ଇଷ୍ଟ) ଥାଏ।
- ଏହା ଅନ୍ତନଳୀର ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ, ହାଡ଼କୁ ମଜବୁତ କରେ, ଏବଂ ସମ୍ଭବତଃ ରକ୍ତରେ ଶର୍କରା ସ୍ତରକୁ ମଧ୍ୟ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରେ।
- ପ୍ରଥମେ ଆରମ୍ଭ କରିବା ସମୟରେ ଆପଣ ପେଟରେ କିଛି ଅସୁବିଧା ଅନୁଭବ କରିପାରନ୍ତି, ତେଣୁ ବହୁତ କମ ପରିମାଣରେ ଆରମ୍ଭ କରନ୍ତୁ ଏବଂ ଧୀରେ ଧୀରେ ଏହାକୁ ବୃଦ୍ଧି କରନ୍ତୁ।
- ଯଦି ଆପଣଙ୍କର ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକ ଶକ୍ତି ଦୁର୍ବଳ ଅଛି କିମ୍ବା ଆପଣ ଏପରି ଔଷଧ ଖାଉଛନ୍ତି ଯାହା ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକ ଶକ୍ତିକୁ ଦମନ କରେ, ତେବେ କେଫିର ପିଇବା ପୂର୍ବରୁ ଆପଣଙ୍କ ଡାକ୍ତରଙ୍କ ସହିତ ପରାମର୍ଶ କରିବାକୁ ନିଶ୍ଚିତ କରନ୍ତୁ।
- ଆପଣ ଘରେ ସହଜରେ କେଫିର ମଧ୍ୟ ତିଆରି କରିପାରିବେ।
କେଫିର, ପ୍ରୋବାୟୋଟିକ୍ସ, ସୁସ୍ଥ ଖାଦ୍ୟ, ଦହି, ହଜମ, ଅନ୍ତନଳୀ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ, କିଣ୍ଣିତ କ୍ଷୀର
💬 Comments (0)
ନାମ ପ୍ରବେଶ କରନ୍ତୁ |
ଆପଣଙ୍କର ମନ୍ତବ୍ୟ ଯୋଡନ୍ତୁ |