ଗର୍ଭାବସ୍ଥାରେ ଆପଣଙ୍କୁ ନିଶ୍ଚିତ ଭାବରେ ଖାଇବା ଉଚିତ 6ଟି ସୁପର ଖାଦ୍ୟ! (ଗର୍ଭାବସ୍ଥା ପୁଷ୍ଟିସାର)

ଯେବେଠାରୁ ତୁମେ ଜାଣିବା ଯେ ତୁମେ ମା ହେବାକୁ ଯାଉଛ, ତୁମେ ପୂର୍ବ ଅପେକ୍ଷା କଣ ଖାଉଛ ସେ ବିଷୟରେ ଅଧିକ ସତର୍କ ହୋଇଛ, ଠିକ୍ ନା? ଏହା ପ୍ରକୃତରେ ବହୁତ ସ୍ୱାଭାବିକ। ଯଦିଓ ତୁମେ ତୁମର ଦିନଟି କଫି ଏବଂ ଡୋନଟ୍ ସହିତ ଆରମ୍ଭ କରିଥାଇପାର, ଏବେ ତୁମ ଭିତରେ ଏକ ଛୋଟ ଶିଶୁ ବଢ଼ୁଛି, ତୁମେ ଯାହା ଖାଉଛ ସେ ବିଷୟରେ ଦୁଇଥର ଭାବ। କାରଣ ତୁମେ ଯେଉଁ ଖାଦ୍ୟ ଖାଉଛ ତାହା ହେଉଛି ତୁମର ଶିଶୁକୁ ବୃଦ୍ଧି ପାଇଁ ଆବଶ୍ୟକ ପୁଷ୍ଟିକର ପଦାର୍ଥ ପାଇବାର ମୁଖ୍ୟ ଏବଂ ଏକମାତ୍ର ଉପାୟ।

ଗର୍ଭାବସ୍ଥାରେ, ଆପଣଙ୍କ ଶିଶୁର ଟିସୁ ଏବଂ ହାଡ଼ର ବିକାଶ ପାଇଁ ପ୍ରୋଟିନ୍ ଏବଂ କ୍ୟାଲସିୟମ୍ ଅତ୍ୟନ୍ତ ଜରୁରୀ। ଏହା ସହିତ, ଶିଶୁର ମସ୍ତିଷ୍କ ଏବଂ ସ୍ନାୟୁତନ୍ତ୍ରରେ ଜନ୍ମଗତ ତ୍ରୁଟିକୁ ରୋକିବା ପାଇଁ ଫୋଲିକ୍ ଏସିଡ୍ ମଧ୍ୟ ଆବଶ୍ୟକ। ଏହା ସହିତ, ଶିଶୁକୁ ଅମ୍ଳଜାନ ବହନ କରୁଥିବା ଲୋହିତ ରକ୍ତ କଣିକା ତିଆରି କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିବା ପାଇଁ ମଧ୍ୟ ଲୌହ ସ୍ୱାଭାବିକ ଅପେକ୍ଷା ଅଧିକ ଆବଶ୍ୟକ। ତେଣୁ ଆସନ୍ତୁ ଦେଖିବା ଏହି ମୂଲ୍ୟବାନ ସମୟରେ ଆପଣ ଆପଣଙ୍କ ଖାଦ୍ୟରେ କେଉଁ ସୁପରଫୁଡ୍ ଯୋଡ଼ିବା ଉଚିତ।

୧. ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ଶସ୍ୟ

ଧଳା ରୁଟି ଏବଂ ଧଳା ଭାତ ଅପେକ୍ଷା ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ଶସ୍ୟ ଯେପରିକି ବାଦାମୀ ଚାଉଳ, ବାକୱିଟ୍, ଓଟ୍ସ ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ଶସ୍ୟ ବହୁତ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟକର। ଏଥିରେ ଫୋଲିକ୍ ଏସିଡ୍ ଏବଂ ଲୌହ ପରି ପୁଷ୍ଟିକର ଦ୍ରବ୍ୟ ଥାଏ ଏବଂ ଏଥିରେ ଫାଇବର ମଧ୍ୟ ଅଧିକ ଥାଏ। ଏହି ଫାଇବର କୋଷ୍ଠକାଠିନ୍ୟକୁ ରୋକିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ, ଯାହା ଅନେକ ଲୋକ ଗର୍ଭାବସ୍ଥାରେ ଅନୁଭବ କରନ୍ତି।

ଆପଣ ଦିନସାରା ଆପଣଙ୍କ ଖାଦ୍ୟରେ ଏହି ପ୍ରକାରର ଶସ୍ୟ ଯୋଗ କରିପାରିବେ।

• ସକାଳେ: କିଛି ଓଟମିଲ୍ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରନ୍ତୁ।
• ମଧ୍ୟାହ୍ନ ଭୋଜନ: ଆପଣଙ୍କର ସାଧାରଣ କଢ଼ି କିଛି ଭୁଷି ଭାତ ସହିତ ଖାଆନ୍ତୁ।
• ରାତ୍ରୀ ଭୋଜନ: ଚଣାରୁ ତିଆରି ରୋଟି କିମ୍ବା ପିଠା ଖାଅ।

ଏହିପରି ଭାବରେ, ଏହି ଶସ୍ୟଗୁଡ଼ିକୁ ଆପଣଙ୍କ ଖାଦ୍ୟରେ ମିଶାଇବା ଦ୍ୱାରା ଆପଣ ଏବଂ ଆପଣଙ୍କ ଶିଶୁକୁ ଆବଶ୍ୟକ ଶକ୍ତି ଏବଂ ପୁଷ୍ଟିସାର ମିଳିବ।

୨. ବିନ୍ସ ଏବଂ ମସୁର ଡାଲି

ମସୁର ଡାଲି ଆମ ରୋଷେଇ ଘରର ଏକ ଅପରିହାର୍ଯ୍ୟ ଅଂଶ। ଏହି ସମୟରେ ଆପଣଙ୍କ ଖାଦ୍ୟରେ ଚଣା, ଡାଲି, ବିନ୍ସ ଏବଂ ସୋୟାବିନ୍ ଭଳି ଡାଲି ସାମିଲ କରିବା ମଧ୍ୟ ବହୁତ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ। ଏଗୁଡ଼ିକୁ ଡିପ୍ ଭାବରେ, ସାଲାଡରେ କିମ୍ବା ସିଝାଇ ଖାଇପାରିବେ।

ଏହି ବାଦାମ କେବଳ ଏକ ଖାଦ୍ୟ ନୁହେଁ, ଏହା ପ୍ରୋଟିନ ଏବଂ ଫାଇବରରେ ପରିପୂର୍ଣ୍ଣ ଏକ ପୁଷ୍ଟିକର ଶକ୍ତି କେନ୍ଦ୍ର । ଏହା ସହିତ,

• ଲୌହ: ଶରୀରକୁ ରକ୍ତ ତିଆରି କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ ଏବଂ ଗର୍ଭାବସ୍ଥାରେ ସାଧାରଣ ରକ୍ତହୀନତାକୁ ରୋକେ।
• ଫୋଲେଟ୍: ଏହା ଫୋଲିକ୍ ଏସିଡର ପ୍ରାକୃତିକ ରୂପ। ଏହା ଶିଶୁର ସ୍ନାୟୁ ପ୍ରଣାଳୀରେ ନ୍ୟୁରାଲ୍ ଟ୍ୟୁବ୍ ତ୍ରୁଟିକୁ ରୋକିବା ପାଇଁ ଅତ୍ୟନ୍ତ ଜରୁରୀ।
• କ୍ୟାଲସିୟମ: ଶିଶୁର ହାଡ଼ ଏବଂ ଦାନ୍ତକୁ ଶକ୍ତିଶାଳୀ କରିବା ପାଇଁ ଆବଶ୍ୟକ।
• ଜିଙ୍କ: କୋଷ ବୃଦ୍ଧି ଏବଂ ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକ ଶକ୍ତି ପାଇଁ ବହୁତ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ।

ତେଣୁ, ଦିନକୁ ଅତି କମରେ ଥରେ ଏହି ପ୍ରକାରର ବାଦାମ ଖାଇବାକୁ ଭୁଲନ୍ତୁ ନାହିଁ।

୩. ସାଲମନ (ସାଲମନ) ଭଳି ତେଲିଆ ମାଛ

ଶିଶୁର ମସ୍ତିଷ୍କ ଏବଂ ଆଖିର ସୁସ୍ଥ ବିକାଶ ପାଇଁ ଓମେଗା-୩ ଫ୍ୟାଟି ଏସିଡ୍ ଅତ୍ୟନ୍ତ ଜରୁରୀ। ସାଲମନ ଏହି ମୂଲ୍ୟବାନ ପୁଷ୍ଟିକର ପଦାର୍ଥର ଏକ ମହାନ ଉତ୍ସ। ଏହା ସହିତ, ସାଲମନ ପ୍ରୋଟିନ୍ ଏବଂ ବି ଭିଟାମିନର ଏକ ଭଲ ଉତ୍ସ।

ମାଛ ଖାଇବା ବିଷୟରେ ଅନେକ ଲୋକଙ୍କୁ ଭୟଭୀତ କରୁଥିବା ଏକ ଜିନିଷ ହେଉଛି ପାରଦ ପରିମାଣ। ତଥାପି, ସାଲମନ, ସାର୍ଡିନ୍ ଏବଂ ହେରିଂ ଭଳି ମାଛରେ ପାରଦର ପରିମାଣ ତୁଳନାତ୍ମକ ଭାବରେ କମ୍ ଥାଏ। ଆପଣ ପ୍ରତି ସପ୍ତାହରେ ପ୍ରାୟ 340 ଗ୍ରାମ (12 ଆଉନ୍ସ) ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ପାରଦ କମ୍ ଥାଏ, ଏହି ପ୍ରକାରର ମାଛକୁ ନିରାପଦରେ ଖାଇପାରିବେ। ତଥାପି, ନିୟମିତ ଭାବରେ ଟୁନା ଏବଂ ମ୍ୟାକେରେଲ୍ ଭଳି ବଡ଼ ମାଛ ଖାଇବାରୁ ଦୂରେଇ ରୁହନ୍ତୁ।

୪. ଅଣ୍ଡା

ଅଣ୍ଡା ଏକ ବହୁତ ସହଜରେ ତିଆରି ହେଉଥିବା, ପୁଷ୍ଟିକର ଖାଦ୍ୟ। ଅଣ୍ଡା ହେଉଛି ପ୍ରୋଟିନର ଏକ ମହାନ ଉତ୍ସ ଯାହା ଆପଣଙ୍କୁ ଏବଂ ଆପଣଙ୍କ ଶିଶୁକୁ ଆବଶ୍ୟକ ସମସ୍ତ ଆମିନୋ ଏସିଡ୍ ଯୋଗାଇଥାଏ। ଏଥିରେ ଏକ ଡଜନରୁ ଅଧିକ ଭିଟାମିନ୍ ଏବଂ ଖଣିଜ ପଦାର୍ଥ ମଧ୍ୟ ଥାଏ।

ଏଥିମଧ୍ୟରୁ, କୋଲାଇନ୍ ବିଶେଷ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ। ଫୋଲିକ୍ ଏସିଡ୍ ପରି, କୋଲାଇନ୍ ମଧ୍ୟ ଶିଶୁର ମସ୍ତିଷ୍କ ଏବଂ ମେରୁଦଣ୍ଡର ବିକାଶ ପାଇଁ ବହୁତ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ।

୫. ବେରି ଏବଂ ଭିଟାମିନ୍ ସି ଯୁକ୍ତ ଫଳ

ବ୍ଲୁବେରି ଏବଂ ରାସବେରି ପରି ବେରିଗୁଡ଼ିକ ଭିଟାମିନ୍ ସି, ପୋଟାସିୟମ୍, ଫୋଲେଟ୍ ଏବଂ ଫାଇବରରେ ଭରପୂର। ଯଦିଓ ଏଗୁଡ଼ିକ ଆମ ଦେଶରେ ସାଧାରଣ ନୁହେଁ, ଆମ ଦେଶରେ ପ୍ରଚୁର ପରିମାଣରେ ଆହୁରି ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟକର ଫଳ ଅଛି ଯାହାକୁ ଆମେ ବଦଳାଇପାରିବା।

ଆମ୍ବ, ଗୁଆ, କମଳା ଏବଂ ଅଙ୍ଗୁର ଭଳି ଫଳ ବିଷୟରେ ଚିନ୍ତା କରନ୍ତୁ। ଏଗୁଡ଼ିକ ଭିଟାମିନ୍ ସିରେ ବହୁତ ପ୍ରଚୁର। ଭିଟାମିନ୍ ସି ହେଉଛି,

• ଏହା କୋଲାଜେନ ଉତ୍ପାଦନ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ, ଯାହା ଶିଶୁର ଚର୍ମ, ହାଡ଼ ଏବଂ ଟିସୁ ବୃଦ୍ଧି କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ।
• ଆପଣ ଖାଉଥିବା ଖାଦ୍ୟ ଆପଣଙ୍କ ଶରୀରକୁ ଲୌହ ଶୋଷଣ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ।
• ଆପଣଙ୍କ ରୋଗ ପ୍ରତିରକ୍ଷା ପ୍ରଣାଳୀକୁ ମଜବୁତ କରେ।

ତେଣୁ, ପ୍ରତିଦିନ ଆପଣଙ୍କ ଖାଦ୍ୟରେ ଏହିପରି ଗୋଟିଏ କିମ୍ବା ଦୁଇଟି ଫଳ ସାମିଲ କରିବା ଆପଣଙ୍କ ପାଇଁ ବହୁତ ଲାଭଦାୟକ।

୬. କମ୍ ଚର୍ବିଯୁକ୍ତ ଦହି

ସାଦା, କମ୍ ଚର୍ବିଯୁକ୍ତ ଦହି ଚିନି କିମ୍ବା ସ୍ୱାଦଯୁକ୍ତ ଦହି ଅପେକ୍ଷା ବହୁତ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟକର। ଏକ କପ୍ ଦହିରେ ଏକ ଗ୍ଲାସ୍ କ୍ଷୀର ଅପେକ୍ଷା ଅଧିକ କ୍ୟାଲସିୟମ ଥାଏ। ଏହା ଏକ ପ୍ରୋଟିନ୍ ଯୁକ୍ତ ଖାଦ୍ୟ ମଧ୍ୟ।

କ୍ୟାଲସିୟମ କେବଳ ଆପଣଙ୍କ ଶିଶୁର ହାଡ଼ ଏବଂ ଦାନ୍ତର ବିକାଶ ପାଇଁ ଜରୁରୀ ନୁହେଁ, ବରଂ ଏହା ଆପଣଙ୍କ ହାଡ଼ର ଶକ୍ତି ବଜାୟ ରଖିବା ପାଇଁ ମଧ୍ୟ ଜରୁରୀ। ଏହା ସହିତ, ଦହିରେ ଥିବା ଭଲ ବ୍ୟାକ୍ଟେରିଆ କିମ୍ବା ପ୍ରୋବାୟୋଟିକ୍ସ ଆପଣଙ୍କ ପାଚନ ତନ୍ତ୍ରର ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ମଧ୍ୟ ବହୁତ ଭଲ।

ଆପଣ ଏହି ସାଦା ଦହିରେ କଦଳୀ କିମ୍ବା ଆମ୍ବ ପରି କିଛି ଫଳ ଖଣ୍ଡ, କିମ୍ବା କିଛି ଓଟ୍ସ ମଧ୍ୟ ମିଶାଇପାରିବେ ଏବଂ ଏହାକୁ ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ ଭାବରେ ଉପଭୋଗ କରିପାରିବେ।

କିନ୍ତୁ ସବୁଠାରୁ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ କଥା ହେଉଛି, ଆପଣଙ୍କ ଶରୀର ପାଇଁ କ’ଣ କାମ କରେ ତାହା ଜାଣନ୍ତୁ। ପ୍ରତ୍ୟେକଙ୍କ ଶରୀର ଭିନ୍ନ। ଆପଣଙ୍କ ପାଇଁ କେଉଁ ଖାଦ୍ୟ ସର୍ବୋତ୍ତମ, ଆପଣଙ୍କର ଆଲର୍ଜି ଅଛି କି ନାହିଁ, କିମ୍ବା ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟଗତ ସମସ୍ୟା ଅଛି କି ନାହିଁ ସେ ବିଷୟରେ ଆପଣଙ୍କ ଡାକ୍ତରଙ୍କ ସହ କଥା ହେବା ଭଲ। କୌଣସି ନୂତନ ଖାଦ୍ୟ ଆରମ୍ଭ କରିବା କିମ୍ବା କୌଣସି ଭିଟାମିନ୍ ସପ୍ଲିମେଣ୍ଟ ନେବା ପୂର୍ବରୁ ଆପଣଙ୍କ ଡାକ୍ତରଙ୍କ ସହିତ ପରାମର୍ଶ କରିବା ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ।