ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਵੀ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਤੋਂ ਐਲਰਜੀ ਹੈ? (ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਐਲਰਜੀ) ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਗੱਲਾਂ ਜ਼ਰੂਰ ਪਤਾ ਹੋਣੀਆਂ ਚਾਹੀਦੀਆਂ ਹਨ!

ਕੁਝ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਝੀਂਗਾ, ਸਕੁਇਡ, ਜਾਂ ਕੇਕੜਾ ਵਰਗੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਖਾਣ 'ਤੇ ਖੁਜਲੀ, ਧੱਫੜ, ਬੁੱਲ੍ਹਾਂ 'ਤੇ ਸੋਜ ਅਤੇ ਕਈ ਵਾਰ ਸਾਹ ਲੈਣ ਵਿੱਚ ਮੁਸ਼ਕਲ ਆਉਂਦੀ ਹੈ। ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਵੀ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਤੋਂ ਐਲਰਜੀ ਹੈ? ਤਾਂ ਇਹ ਲੇਖ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੋਵੇਗਾ। ਕਿਉਂਕਿ ਕਈ ਵਾਰ ਅਸੀਂ ਸੋਚਦੇ ਹਾਂ, 'ਇਸ ਵਿੱਚ ਮੱਛੀ ਕਿੱਥੇ ਹੈ?' ਅਤੇ ਜੋ ਚੀਜ਼ਾਂ ਅਸੀਂ ਖਾਂਦੇ ਅਤੇ ਪੀਂਦੇ ਹਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਇਹ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਤਾਂ ਅੱਜ, ਆਓ ਇਸ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰੀਏ ਕਿ ਇਸ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਐਲਰਜੀ ਨਾਲ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਢੰਗ ਨਾਲ ਕਿਵੇਂ ਰਹਿਣਾ ਹੈ।

ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਉਨ੍ਹਾਂ ਥਾਵਾਂ 'ਤੇ ਲੁਕਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ ਜਿੱਥੇ ਅਸੀਂ ਘੱਟ ਉਮੀਦ ਕਰਦੇ ਹਾਂ

ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਪ੍ਰਤੀ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲਤਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਡਾਕਟਰ ਨੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੂਜੇ ਤੋਂ ਬਚਣ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੱਤੀ ਹੋਵੇ। ਪਰ ਸਮੱਸਿਆ ਇਹ ਹੈ ਕਿ, ਕਈ ਵਾਰ ਸਾਨੂੰ ਇਹ ਵੀ ਨਹੀਂ ਪਤਾ ਹੁੰਦਾ ਕਿ ਅਸੀਂ ਜੋ ਭੋਜਨ ਖਾਂਦੇ ਹਾਂ ਉਸ ਵਿੱਚ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਸਨੂੰ ਅਸੀਂ 'ਲੁਕਵੇਂ ਤੱਤ' ਕਹਿੰਦੇ ਹਾਂ।

ਕਲਪਨਾ ਕਰੋ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਸਟੋਰ ਤੋਂ ਸਾਸ ਦੀ ਇੱਕ ਬੋਤਲ ਖਰੀਦ ਰਹੇ ਹੋ। ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੱਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਵਿੱਚ ਮੱਛੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ? ਹਾਂ, ਕੁਝ ਸਾਸਾਂ ਵਿੱਚ ਮੱਛੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਹਾਲੀਬਟ। ਇਸ ਲਈ, ਲੇਬਲ ਪੜ੍ਹਨਾ ਬਹੁਤ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ।

ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਖਾਣ -ਪੀਣ ਬਾਰੇ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਾਵਧਾਨ ਰਹੋ।

ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਤੋਂ ਐਲਰਜੀ ਤੋਂ ਬਚਣ ਦੇ 6 ਆਸਾਨ ਤਰੀਕੇ

ਇਸ ਐਲਰਜੀ ਨਾਲ ਰਹਿਣਾ ਇੱਕ ਚੁਣੌਤੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਦੇਖਭਾਲ ਨਾਲ, ਤੁਸੀਂ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰਹਿ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਇੱਥੇ ਕੁਝ ਸਧਾਰਨ ਸੁਝਾਅ ਹਨ।

1. ਦੁਕਾਨ 'ਤੇ ਖਾਣਾ ਖਾਂਦੇ ਸਮੇਂ ਬਹੁਤ ਸਾਵਧਾਨ ਰਹੋ।

ਜਿੰਨਾ ਹੋ ਸਕੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਵਾਲੇ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ ਵਿੱਚ ਜਾਣ ਤੋਂ ਬਚੋ। ਕਿਉਂਕਿ ਭਾਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਕੋਈ ਹੋਰ ਪਕਵਾਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਚਿਕਨ, ਆਰਡਰ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਅਤੇ ਉਹ ਤੁਹਾਡੀ ਪਕਵਾਨ ਨੂੰ ਉਸੇ ਪੈਨ, ਚਮਚੇ, ਜਾਂ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹਨ ਜੋ ਉਹ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤਦੇ ਸਨ, ਉਸ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਦੀ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਮਾਤਰਾ ਤੁਹਾਡੇ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਖਤਮ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਕਰਾਸ-ਕੰਟੈਮੀਨੇਸ਼ਨ ਕਹਿੰਦੇ ਹਾਂ।

ਕਿਸੇ ਵੀ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਵਿੱਚ ਜਾਂਦੇ ਸਮੇਂ, ਆਪਣਾ ਆਰਡਰ ਲੈਣ ਵਾਲੇ ਵਿਅਕਤੀ (ਵੇਟਰ) ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਐਲਰਜੀ ਬਾਰੇ ਸਪੱਸ਼ਟ ਤੌਰ 'ਤੇ ਦੱਸੋ। ਕਿਰਪਾ ਕਰਕੇ ਆਪਣਾ ਭੋਜਨ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ ਵੱਖਰੇ, ਸਾਫ਼ ਭਾਂਡੇ (ਪਲੇਟਾਂ, ਚਮਚੇ) ਅਤੇ ਇੱਕ ਵੱਖਰਾ ਖੇਤਰ ਮੰਗੋ।

2. ਘਰ ਲਿਆਉਣਾ ਅਤੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਪਕਾਉਣਾ ਬੰਦ ਕਰੋ।

ਇਹ ਥੋੜ੍ਹਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਪਰ ਇਹ ਤੁਹਾਡੀ ਸੁਰੱਖਿਆ ਲਈ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ। ਦੁਕਾਨ 'ਤੇ ਜਾਓ ਅਤੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਖੁਦ ਚੁਣੋ, ਇਸਨੂੰ ਘਰ ਲਿਆਓ, ਇਸਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਨਾ ਪਕਾਓ। ਜੇ ਸੰਭਵ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਘਰ ਵਿੱਚ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਨੂੰ ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਲਈ ਕਹੋ। ਕਿਉਂਕਿ ਕੁਝ ਲੋਕ ਐਲਰਜੀ ਦੇ ਲੱਛਣ ਪੈਦਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ ਭਾਵੇਂ ਉਹ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਛੂਹਦੇ ਹਨ ਜਾਂ ਇਸਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਨਿਕਲਣ ਵਾਲੇ ਧੂੰਏਂ ਨੂੰ ਸਾਹ ਲੈਂਦੇ ਹਨ ।

3. ਆਪਣੇ ਡਾਕਟਰ ਨੂੰ ਪੁੱਛੇ ਬਿਨਾਂ ਕੁਝ ਵੀ ਨਾ ਅਜ਼ਮਾਓ।

ਇਹ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਚੀਜ਼ ਹੈ। ਆਪਣੇ ਡਾਕਟਰ ਨੂੰ ਪੁੱਛੋ, "ਕੀ ਕੋਈ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਕਿਸਮ ਦੀ ਮੱਛੀ ਜਾਂ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਹੈ ਜੋ ਮੈਂ ਖਾ ਸਕਦਾ ਹਾਂ?" ਇਹ ਸੰਭਵ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਸਿਰਫ਼ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਤੋਂ ਐਲਰਜੀ ਹੋਵੇ ਉਹ ਦੂਜੀ ਕਿਸਮ ਦਾ ਭੋਜਨ ਖਾ ਸਕਣ।

4. ਮੱਛੀ ਦੇ ਤੇਲ ਦੀਆਂ ਗੋਲੀਆਂ ਲੈਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਦੋ ਵਾਰ ਸੋਚੋ।

ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਮੱਛੀ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਸਪਲੀਮੈਂਟ ਲੈਂਦੇ ਹਨ ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਸੋਚਦੇ ਹਨ ਕਿ ਇਹ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਚੰਗੇ ਹਨ। ਪਰ ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਤੋਂ ਐਲਰਜੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਲੈਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਆਪਣੇ ਡਾਕਟਰ ਤੋਂ ਜ਼ਰੂਰ ਪੁੱਛੋ। ਉਹ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸੇਗਾ ਕਿ ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਸਹੀ ਹੈ ਜਾਂ ਨਹੀਂ।

5. ਓਮੇਗਾ-3 ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਦੇ ਹੋਰ ਤਰੀਕੇ ਲੱਭੋ

ਓਮੇਗਾ-3 ਇੱਕ ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ ਹੈ ਜੋ ਸਾਡੇ ਦਿਲ ਅਤੇ ਦਿਮਾਗ ਲਈ ਬਹੁਤ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੈ। ਅਸੀਂ ਇਹ ਸਿਰਫ਼ ਮੱਛੀ ਦੇ ਤੇਲ ਤੋਂ ਹੀ ਨਹੀਂ, ਸਗੋਂ ਹੋਰ ਪੌਦਿਆਂ ਦੇ ਭੋਜਨ ਤੋਂ ਵੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਾਂ।

• ਪਾਲਕ ਵਰਗੀਆਂ ਗੂੜ੍ਹੀਆਂ ਹਰੀਆਂ ਪੱਤੇਦਾਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ
• ਅਖਰੋਟ
• ਅਲਸੀ ਦਾ ਤੇਲ
• ਸੋਇਆ ਤੇਲ
• ਕੈਨੋਲਾ ਤੇਲ
• ਕੁਝ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਸੂਖਮ ਐਲਗੀ (ਮਾਈਕ੍ਰੋਆ ਐਲਜੀਏ ਈ), ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ ਸਪੀਰੂਲੀਨਾ (ਸਪੀਰੂਲੀਨਾ)

ਇਹਨਾਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਬਾਰੇ ਆਪਣੇ ਡਾਕਟਰ ਜਾਂ ਪੋਸ਼ਣ ਵਿਗਿਆਨੀ ਨਾਲ ਗੱਲ ਕਰੋ।

6. ਲੇਬਲ ਪੜ੍ਹਨ ਦੀ ਆਦਤ ਪਾਓ

ਸਟੋਰ ਤੋਂ ਖਰੀਦਣ ਵਾਲੇ ਹਰੇਕ ਭੋਜਨ ਪੈਕੇਜ ਜਾਂ ਬੋਤਲ ਦੇ 'ਸਮੱਗਰੀ' ਭਾਗ ਨੂੰ ਪੜ੍ਹੋ। ਕਈ ਵਾਰ, ਅਸੀਂ ਇਹ ਉਮੀਦ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਕਿ ਇਹ ਬਿਸਕੁਟ, ਸਾਸ ਅਤੇ ਸਨੈਕਸ ਵਿੱਚ ਹੋਣਗੇ। ਸਿਰਫ਼ ਭੋਜਨ ਹੀ ਨਹੀਂ, ਸਗੋਂ ਕੁਝ ਚਮੜੀ ਦੀਆਂ ਕਰੀਮਾਂ (ਲੋਸ਼ਨ), ਸ਼ਿੰਗਾਰ ਸਮੱਗਰੀ ਅਤੇ ਕੁਝ ਦਵਾਈਆਂ ਵਿੱਚ ਮੱਛੀ ਦੇ ਤੇਲ ਵਰਗੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਵੀ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ। ਇਸ ਲਈ ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੋਈ ਸ਼ੱਕ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਖੋਜ ਕਰੋ।

ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਗੰਭੀਰ ਐਲਰਜੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਐਮਰਜੈਂਸੀ ਵਰਤੋਂ ਲਈ ਹਮੇਸ਼ਾ ਇੱਕ ਨੁਸਖ਼ਾ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਐਡਰੇਨਾਲੀਨ ਟੀਕਾ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਐਪੀਪੈਨ) ਆਪਣੇ ਨਾਲ ਰੱਖਣਾ ਇੱਕ ਜੀਵਨ-ਰੱਖਿਅਕ ਉਪਾਅ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡਾ ਪਰਿਵਾਰ ਜਾਣਦੇ ਹੋ ਕਿ ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਵਰਤਣਾ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਗੰਭੀਰ ਐਲਰਜੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਰੰਤ ਨਜ਼ਦੀਕੀ ਹਸਪਤਾਲ ਦੇ ਐਮਰਜੈਂਸੀ ਵਿਭਾਗ (ETU) ਵਿੱਚ ਜਾਓ।