Kiedy diagnozuje się u Ciebie przerzutowego raka piersi , wiemy, że leczenie nie jest łatwe. Twoje jedzenie jest Twoim najlepszym przyjacielem, który pomoże Ci zachować siłę i zdrowie w tym trudnym czasie. Zbilansowana, odżywcza dieta dostarcza Twojemu organizmowi niezbędnej energii, pomaga utrzymać prawidłową wagę, przyspiesza rekonwalescencję po leczeniu raka i może również zmniejszyć ryzyko nawrotu choroby . Porozmawiajmy o tym dzisiaj.
Czym jest zdrowa dieta?
Mówiąc prościej, zdrowa dieta to taka, która składa się z różnorodnych produktów spożywczych. Dostarcza organizmowi dokładnie tych składników odżywczych, których potrzebuje. Codzienna dieta powinna zawierać białko, tłuszcze (dobrej jakości), węglowodany, witaminy, minerały i płyny , aby zapewnić nawodnienie.
Białko – dla regeneracji organizmu
Białko jest jak paliwo, które dostarcza naszemu organizmowi energii do wzrostu i wykonywania codziennych czynności. Białko jest szczególnie ważne dla naprawy komórek i tkanek uszkodzonych w wyniku leczenia raka oraz dla utrzymania silnego układu odpornościowego . Dodanie białka do diety w trakcie leczenia może pomóc w ochronie przed różnymi infekcjami i przyspieszyć powrót do zdrowia po leczeniu.
Dodaj do swojej diety produkty bogate w białko, takie jak:
- Mięso, ryby, kurczak lub jaja
- Rośliny strączkowe, takie jak soczewica, ciecierzyca i zielona fasolka
- Orzeszki ziemne i inne orzechy
- Masło orzechowe
- Mleko o niskiej zawartości tłuszczu i produkty mleczne
- Produkty na bazie soi, takie jak tofu
Tłuszcze – poznajmy dobre i złe strony
Tłuszcz to coś, co nasze ciała wykorzystują do magazynowania energii. Pomaga on również organizmowi wchłaniać niektóre składniki odżywcze. Musimy jednak wybierać tłuszcze zdrowe dla serca.Rodzaje tłuszczów nienasyconych. Na przykład oliwa z oliwek, olej rzepakowy, olej słonecznikowy i olej rybi. Lepiej nieco ograniczyć spożycie tłuszczów nasyconych , takich jak masło i tłuszcze zwierzęce. Należy również całkowicie unikać tłuszczów trans zawartych w przetworzonej żywności, takiej jak ciastka i ciasta. Mogą one bowiem podnosić poziom złego cholesterolu (cholesterolu LDL) w organizmie.
Węglowodany – główne źródło energii
Węglowodany są głównym źródłem energii dla naszego organizmu. Świeże owoce, warzywa, produkty pełnoziarniste, fasola, ryż i ziemniaki to zdrowe produkty zawierające węglowodany. Jednak toffi, ciastka i inne słodkości zawierają niezdrowe węglowodany pochodzące z cukru. Mają wysoką zawartość tłuszczu i niską zawartość innych składników odżywczych.
Węglowodany bogate w błonnik, takie jak warzywa i produkty pełnoziarniste, okazały się szczególnie korzystne dla kobiet z hormonozależnym rakiem piersi. Staraj się spożywać około 30 gramów błonnika dziennie.
Witaminy i minerały
Pomagają one naszemu organizmowi prawidłowo funkcjonować. Przeciwutleniacze, takie jak witaminy C, A i E, oraz minerały, takie jak selen i cynk, chronią zdrowe komórki przed uszkodzeniami. Dlatego dodaj do swojej diety całą gamę kolorowych warzyw i owoców. Warzywa takie jak brokuły, jarmuż i kalafior zawierają składniki odżywcze zwane fitochemikaliami . Badania wykazały, że są one bardzo korzystne dla kobiet z rakiem piersi. Mogą one hamować rozprzestrzenianie się komórek nowotworowych i przyspieszać ich obumieranie.
Czy soja jest dobra czy zła? – To pytanie zadaje sobie wiele osób.
To temat, który wzbudza wiele kontrowersji. Prosta odpowiedź brzmi: jeśli masz raka piersi, spożywanie soi w umiarkowanych ilościach jest całkowicie bezpieczne i zdrowe. Soja jest dobrym źródłem białka i korzystnie wpływa na serce. Ponadto zawiera związki zwane izoflawonami , które mogą chronić organizm przed rakiem.
Niektórzy są zaniepokojeni, ponieważ badania na myszach wykazały, że izoflawony zawarte w soi mogą zwiększać ryzyko raka piersi, działając w organizmie podobnie do hormonu estrogenu. Wysoki poziom estrogenu jest powiązany z niektórymi rodzajami raka piersi.
Ważne jest jednak, aby zrozumieć, że soja nie zawiera hormonu estrogenu. Wyniki badań na zwierzętach nie zawsze przekładają się na ludzi. Badania przeprowadzone na ludziach wykazały, że soja nie zwiększa ryzyka raka piersi, a wręcz je zmniejsza. Naukowcy uważają, że w organizmie człowieka izoflawony blokują działanie hormonu estrogenu we krwi.
Do popularnych produktów sojowych należą tofu, tempeh, mleko sojowe i edamame.
Czy musisz martwić się przybieraniem na wadze?
Tak, absolutnie. Ważne jest, aby spożywać wystarczającą ilość kalorii, aby utrzymać się w trakcie leczenia. Czasami jednak leczenie, takie jak chemioterapia, może powodować przyrost masy ciała z powodu zatrzymywania płynów. Ponad połowa kobiet z rakiem piersi przybiera na wadze podczas leczenia.
Najważniejsze jest to, że jeśli Twoja masa ciała jest wyższa niż normalnie po leczeniu raka piersi, istnieje większe ryzyko nawrotu choroby. Dlatego bardzo ważne jest kontrolowanie masy ciała poprzez zdrową, zbilansowaną dietę i ćwiczenia.
Jedzenie może pomóc w łagodzeniu skutków ubocznych leczenia
Chemioterapia i radioterapia mogą powodować działania niepożądane, takie jak nudności, wymioty, biegunka, zaparcia, utrata apetytu, owrzodzenia jamy ustnej i ból gardła. Mogą one utrudniać jedzenie i picie. Ale istnieją również rozwiązania na te dolegliwości.
Spójrz na poniższą tabelę. To da ci pewne pojęcie.
| Efekt uboczny/problem | Wypróbuj te rzeczy. |
|---|---|
| Trudności z normalnym jedzeniem | Zamiast trzech dużych posiłków, jedz kilka mniejszych (5-6) dziennie. |
| Utrata smaku/zapachu | Używaj naturalnych przypraw i ziół, takich jak curry, kurkuma i cynamon, aby nadać potrawom smak. Wybieraj potrawy łagodne i nieostre. |
| Owrzodzenia jamy ustnej lub gardła | Jedz miękkie pokarmy, które łatwo połknąć, takie jak puree ziemniaczane, budyń, jogurt i zupę. |
| Nudności i dyskomfort żołądkowy | Pij herbatę imbirową. Unikaj pikantnych i tłustych potraw. |
| Biegunka | Ogranicz spożycie produktów bogatych w błonnik (zboża, otręby) i produktów mlecznych. |
| Zaparcie | Jedz więcej produktów bogatych w błonnik i pij dużo płynów, w tym wody, w ciągu dnia. |
Uważaj na spożycie alkoholu i soli.
Ogranicz spożycie alkoholu. Najlepiej całkowicie zaprzestać picia, jeśli to możliwe. Badania pokazują, że kobiety pijące 3-6 drinków tygodniowo mają o 15% wyższe ryzyko zachorowania na raka piersi. Alkohol może również dodatkowo obciążać wątrobę, ponieważ utrudnia organizmowi przetwarzanie leków chemioterapeutycznych. Jeśli masz afty, alkohol może je nasilić.
Pokarmy o wysokiej zawartości soli (ogórki kiszone, solone mięso/ryby) mogą podwyższać ciśnienie krwi, więc należy je również ograniczyć.
Na koniec, pij dużo wody . Pij około 2-3 litrów płynów dziennie. Woda jest niezbędna do funkcjonowania komórek w naszym organizmie. Wymioty i biegunka spowodowane leczeniem mogą powodować utratę dużej ilości wody z organizmu i prowadzić do odwodnienia. Może to być niebezpieczne. Dlatego zawsze miej przy sobie wodę, mleko, zupę i galaretkę.
Przesłanie do domu
- Zrównoważona, odżywcza dieta to Twój najlepszy przyjaciel podczas leczenia raka piersi. Doda Ci siły i przyspieszy gojenie.
- Przyzwyczaj się do diety bogatej w białko, zdrowe dla serca tłuszcze, węglowodany bogate w błonnik, witaminy i minerały.
- Nie bój się jeść soi. Jest bezpieczna i korzystna w umiarkowanych ilościach.
- Należy kontrolować skutki uboczne leczenia i odpowiednio dostosować dietę.
- Pij dużo płynów w ciągu dnia. Unikaj alkoholu i nadmiernego spożycia soli.
- Koniecznie porozmawiaj ze swoim lekarzem o wszelkich wymienionych kwestiach, o wszelkich zmianach, które musisz wprowadzić do swojej diety, lub o wszelkich problemach, które możesz mieć.
Rak piersi, przerzutowy rak piersi, dieta w przypadku raka, odżywianie w przypadku raka, dieta w trakcie chemioterapii , dieta w trakcie radioterapii, leczenie raka, zdrowa dieta
💬 Comments (0)
Nie opublikowano jeszcze żadnych komentarzy. Dodaj swój komentarz tutaj po raz pierwszy.
Dodaj swój komentarz