⚡ Interactive Clinical Tool
TDEE Calculator
Calculate the number of calories needed per day to lose, gain or maintain weight
Czym jest dieta MIND? Jak działa?
Mówiąc najprościej, nazwa MIND to skrót od „Mediterranean-DASH Intervention for Neurodegenerative Delay” (Interwencja Śródziemnomorsko-DASH na rzecz Opóźnienia Neurodegeneracyjnego). Choć nazwa może brzmieć skomplikowanie, historia jest bardzo prosta. Jest to plan dietetyczny łączący w sobie najlepsze cechy diety DASH, która pomaga kontrolować wysokie ciśnienie krwi , oraz diety śródziemnomorskiej, która jest bardzo dobra dla serca, a szczególnie dla mózgu. Głównym celem tej diety nie jest utrata wagi, ale utrzymanie mózgu w zdrowiu i młodości. Innymi słowy, opóźnienie uszkodzeń komórek mózgowych, które występują wraz z wiekiem (opóźnienie neurodegeneracyjne). W tej metodzie zachęca się nas do spożywania jak największej ilości produktów roślinnych, czyli warzyw, owoców, roślin strączkowych, zbóż i orzechów. Zaleca się również ograniczenie w jak największym stopniu spożycia produktów bogatych w tłuszcze zwierzęce (nasycone) oraz produktów z dodatkiem cukru. To bardzo elastyczna dieta. Nie musisz liczyć kalorii dla wszystkiego. Wystarczy wiedzieć, co jest dobre, a co należy ograniczyć.Pomyśl o tym jak o ćwiczeniu mózgu. Tak jak ćwiczymy , aby utrzymać zdrowie ciała, tak samo możemy zadbać o zdrowie mózgu dzięki zdrowej diecie.
Sprawdźmy więc, jakie produkty warto jeść, a jakie ograniczyć.
Dieta MIND zaleca przede wszystkim spożywanie większej ilości produktów z 10 grup żywności i ograniczenie spożycia 5 grup. Zobaczmy to wyraźnie w tabeli.| 10 kategorii, w których warto jeść więcej | 5 kategorii, które należy ograniczyć lub zatrzymać |
|---|---|
| Zielone warzywa liściaste (np. szpinak, jarmuż, kapusta włoska) – co najmniej 6 porcji tygodniowo. | Masło i margaryna – mniej niż jedna łyżeczka dziennie. (Zamiast tego użyj oliwy z oliwek) |
| Pozostałe warzywa - co najmniej jedna porcja dziennie. | Ser - rzadziej niż raz w tygodniu. |
| Owoce jagodowe (np. truskawki, borówki) – co najmniej 2 porcje tygodniowo. | Mięso czerwone (wołowina, wieprzowina, koza) - mniej niż 3 porcje tygodniowo. |
| Orzechy (orzeszki ziemne, nerkowce, migdały) – co najmniej 5 porcji tygodniowo. | Potrawy smażone – rzadziej niż raz w tygodniu (szczególnie fast food) |
| Oliwa z oliwek – stosuj jako podstawowy olej do gotowania. | Słodycze i ciastka - mniej niż 4 porcje tygodniowo. |
| Produkty pełnoziarniste (brązowy ryż, owies, proso) – co najmniej 3 porcje dziennie. | |
| Ryby (szczególnie ryby tłuste, takie jak łosoś, makrela i śledź) – co najmniej raz w tygodniu. | |
| Rośliny strączkowe takie jak fasola, ciecierzyca, soczewica - co najmniej 4 porcje tygodniowo. | |
| Kurczak/Drób - co najmniej 2 porcje tygodniowo. | |
| Wino - jedna lampka dziennie (opcjonalnie, można pominąć). |
✨ Hearing health
Verified Partner
Medical grade state-of-the-art hearing aids
Advanced hearing aids designed for clear hearing and noise control in the ear.
Check Availability →Jakie są rzeczywiste korzyści diety MIND?
Produkty zalecane w tej diecie to prawdziwa skarbnica składników odżywczych niezbędnych dla mózgu. Są bogate w błonnik i zawierają szereg składników odżywczych, które bezpośrednio wpływają na zdrowie mózgu. Na przykład:- Witamina E
- Kwas foliowy
- Kwasy tłuszczowe omega - 3
- Karotenoidy
- Flawanoidy
W rzeczywistości niektóre badania wskazują, że ścisłe przestrzeganie tej diety może opóźnić starzenie się mózgu o około 7,5 roku ! Wyobraź sobie, jak duże to jest.W jednym dużym badaniu z udziałem prawie 1300 osób starszych, osoby, które ściśle przestrzegały diety MIND , miały o 53% niższe ryzyko rozwoju choroby Alzheimera. A nawet osoby, które stosowały dietę w sposób bardziej umiarkowany, miały o 35% niższe ryzyko. To tylko dowodzi, jak skuteczna jest ta dieta.
Czy zatem powinienem stosować również dietę MIND?
Niezależnie od tego, czy ktoś w Twojej rodzinie cierpi na chorobę Alzheimera lub inne problemy z pamięcią, dieta MIND to bardzo zdrowa dieta, którą może stosować każdy. Ma ona wiele korzyści nie tylko dla mózgu, ale także dla serca i ogólnego zdrowia. Jest bardzo łatwa w stosowaniu. Nie musisz bowiem ciągle myśleć o kaloryczności spożywanych pokarmów. Wystarczy, że przyzwyczaisz się do wyboru nieprzetworzonej, naturalnej żywności (zdrowej). Nawet jedząc poza domem, dokonywanie wyborów żywieniowych zgodnie z tymi zasadami nie jest trudne. Pamiętaj jednak, że przed rozpoczęciem jakiejkolwiek nowej diety, zwłaszcza jeśli cierpisz na inne choroby, takie jak cukrzyca czy nadciśnienie, warto skonsultować się z lekarzem rodzinnym lub lekarzem, którego leczysz.Lekarz może powiedzieć, czy jest to odpowiednie rozwiązanie w kontekście Twojego stanu zdrowia i udzielić Ci niezbędnych wskazówek.Przesłanie do domu
- Dieta MIND to specjalna dieta opracowana z myślą o ochronie zdrowia mózgu i zapobieganiu problemom z pamięcią, które pojawiają się wraz z wiekiem, a nie tylko utracie wagi.
- W tym przypadku priorytetem są produkty pochodzenia roślinnego i zdrowe, takie jak zielone warzywa liściaste, jagody, orzechy, produkty pełnoziarniste, ryby i drób.
- Bardzo ważne jest ograniczenie spożycia czerwonego mięsa, masła, sera, potraw smażonych i słodyczy, tak bardzo jak to możliwe.
- Badania wykazały, że dieta ta może znacząco obniżyć ryzyko zachorowania na chorobę Alzheimera.
- Przed rozpoczęciem nowej diety należy koniecznie skonsultować się z lekarzem, zwłaszcza jeśli cierpisz na inne schorzenia.
No comments yet. Be the first to share your question or experience below.