ایا تاسو هم ډیری وخت وچه معده لرئ؟ یا تاسو د معدې تکلیف لرئ، د ډکوالي احساس کوئ؟ ډیری وخت، دا د هغه څه له امله رامینځته کیږي چې موږ یې خورو. نن موږ د هغه څه په اړه خبرې کوو چې ستاسو د ډیری ستونزو حل کیدی شي، او د بدن لپاره هم خورا ګټور دی. دا فایبر دی، یا لکه څنګه چې موږ په سینهالي ژبه کې وایو، د "فایبر" برخه. موږ ټولو اوریدلي دي چې "موږ باید فایبر لرونکي خواړه وخورو". نو نن، راځئ چې وګورو چې دا فایبر څه شی دی، ایا د دې کوم ډولونه شتون لري، او دا زموږ د بدن لپاره څنګه ښه دی.
په ساده ډول، دا فایبر څه شی دی؟
فایبر یو ډول کاربوهایډریټ دی چې په نباتاتو خواړو کې موندل کیږي چې موږ یې خورو، مګر زموږ بدن یې نشي هضم کولی. اوس تاسو شاید فکر کوئ، "که دا د هضم وړ نه وي، نو ولې یې وخورئ؟" په حقیقت کې، دا بې هضمي دلته ترټولو مهمه خبره ده.
زموږ کولمو ته د پایپ په څیر فکر وکړئ. فایبر د سپنج په څیر عمل کوي چې پایپ پاکوي. لکه څنګه چې دا زموږ د هاضمې سیسټم له لارې سفر کوي، دا د ناغوښتل شوي موادو په پاکولو او د هغوی په ایستلو کې مرسته کوي. له همدې امله ویل کیږي چې فایبر د قبض په څیر شیانو لپاره ښه دی. مګر دا د فایبر یوازینۍ ګټه نه ده.
د فایبر دوه اصلي ډولونه شتون لري.
۱. محلول کېدونکی فایبر
۲. نه حل کېدونکی فایبر
راځئ چې دا دوه ډولونه په جلا توګه وګورو.
| د فایبر ډول | دا څنګه کار کوي | هغه ګټې چې موږ یې ترلاسه کوو | دا خواړه دي |
|---|---|---|---|
| حل کېدونکی فایبر | کله چې له اوبو سره ګډ شي، نو جیل جوړوي، کوم چې هضم ورو کوي. | د وینې د شکر کچه کنټرولوي (د شکر ناروغۍ لپاره ښه). بد کولیسټرول (LDL) کموي. د وزن کمولو کې مرسته کوي. | اوربشې، لوبیا، دال، نخود، مڼې، بلوبیري، ګازرې، وربشې. |
| نه حل کېدونکی فایبر | دا په اوبو کې نه حل کېږي. دا په غایطه موادو کې حجم زیاتوي، چې د کولمو له لارې یې تېرېدل اسانه کوي. | د قبضیت مخه نیسي او د هاضمې سیستم روغ ساتي. | نسواري وريجې، د غلې دانې ټوله ډوډۍ، د سبزیجاتو او میوو پوستکي او تخمونه، او پاڼې لرونکي سبزیجات لکه کیل او پالک. |
د محلول شوي فایبر اصلي ګټې
د زړه لپاره ساتنه
ستاسو په هاضمي سیسټم کې، دا محلول فایبر د بد کولیسټرول (LDL کولیسټرول) سره تړل کیږي او ستاسو له بدن څخه یې بهر لیږدوي. دا ستاسو د کولیسټرول کچه راټیټولو او ستاسو د زړه ناروغۍ خطر کمولو کې مرسته کوي. په ځانګړي توګه، اوربشې د زړه لپاره صحي خواړه دي.
د شکر ناروغۍ څخه ساتنه
څرنګه چې حل کېدونکی فایبر د هضم پروسه ورو کوي، نو دا د هغه خواړو څخه ګلوکوز (شوګر) چې تاسو یې خورئ ستاسو وینې ته د ننوتلو کچه هم ورو کوي. دا د وینې شکر کې د ناڅاپي زیاتوالي مخه نیسي. که تاسو دمخه د شکر ناروغي لرئ، نو دا ډول فایبر کولی شي ستاسو د حالت کنټرول کې هم مرسته وکړي.
د وزن کمولو کې مرسته کوي
کله چې تاسو دا ډول فایبر وخورئ، تاسو د ډیرې کالوري مصرفولو پرته د اوږدې مودې لپاره د مړښت احساس کوئ . دا پدې مانا ده چې تاسو به لږ وخورئ او د صحي وزن ساتل به اسانه وي.
د نه حل کېدونکي فایبر ګټې
د هاضمې سالم سیستم
دا هغه ګټه ده چې زموږ څخه ډیری یې پوهیږي. نه حل کیدونکی فایبر د غایطه موادو حجم زیاتوي، چې د کولمو له لارې یې تیریدل اسانه کوي. دا کولی شي د قبض مخنیوي کې مرسته وکړي. که تاسو د قبض ستونزې لرئ، نو دا عادت کړئ چې په خپلو خوړو کې د غلې دانې وریجې، سبزیجات او د میوو پوستکي شامل کړئ. دا کولی شي د بواسیر په څیر شرایطو کنټرول کې هم مرسته وکړي.
د وزن کنټرول
د محلول شوي فایبر په څیر، نه حل کیدونکی فایبر هم تاسو سره د ډک احساس کولو کې مرسته کوي، کوم چې تاسو سره مرسته کوي چې لږ ځله وخورئ او ستاسو وزن کنټرولولو کې مرسته وکړئ.
په یاد ولرئ، هرکله چې امکان ولري، میوه په پوستکي سره وخورئ. پوستکي ډیر فایبر لري. همدارنګه، د سپینې ډوډۍ پر ځای د غنمو ټوله ډوډۍ او د سپینو وریجو پر ځای د چوکر سره نسواري وریجې وخورئ.
دا پری بیوټیک فایبر څه شی دی؟
دا د فایبر په اړه یو بل مهم شی دی. په ساده ډول، پری بایوټیک فایبر یو ډول فایبر دی چې زموږ په کولمو کې ژوند کولو ښه باکتریا لپاره د خوړو په توګه کار کوي.
څرنګه چې هغه فایبر چې موږ یې خورو هضم نه کیږي، دا مستقیم زموږ کولمو ته ځي. هلته، زموږ دوستانه باکتریا دا فایبر "خوري" او د تخمر په نوم یوه پروسه ترسره کوي. دا پروسه لنډ زنځیر لرونکي غوړ اسیدونه تولیدوي چې زموږ د بدن لپاره ګټور دي. دا زموږ په کولمو کې حجرو ته تغذیه ورکوي او د معافیت سیسټم پیاوړي کولو کې مرسته کوي.
ځینې هغه خواړه چې په پری بیوټیکونو بډایه دي په لاندې ډول دي:
- هوږه
- لیکونه
- پیاز
- اسپرګوس
- کیلې (په ځانګړي ډول لږ خامې)
راځئ چې د فایبر اضافي موادو په اړه هم زده کړه وکړو.
دا تل غوره ده چې خپل فایبر د ټولو خوړو لکه میوو، سبزیجاتو او غلو څخه ترلاسه کړئ ، ځکه چې دا خواړه نه یوازې فایبر لري، بلکې ډیری نور مغذي مواد لکه ویټامینونه او منرالونه هم لري.
خو، که تاسو د خپل رژیم څخه د کافي فایبر ترلاسه کولو کې ستونزه لرئ، تاسو کولی شئ د فایبر اضافي درمل وکاروئ. دا په پوډرو، کیپسولونو، یا ګومیو کې راځي. دا معمولا لري:
- سایلیم (اسابګول)
- انولن
- د غنمو ډیکسټرین
- د ببول ګوم
- د زغر تخم
ډېر مهم: که تاسو د کوم دلیل لپاره د فایبر ضمیمه پیل کولو په اړه فکر کوئ، نو دا مهمه ده چې د دې کولو دمخه له خپل ډاکټر سره خبرې وکړئ . ځینې ضمیمې کولی شي په ځینو خلکو کې جانبي عوارض رامینځته کړي. همدارنګه، یو ډاکټر باید هغه ډول او اندازه وټاکي چې ستاسو لپاره مناسبه ده.
تاسو هره ورځ څومره فایبر ته اړتیا لرئ؟
ډیری خلک د خپل رژیم څخه هره ورځ د اړتیا وړ فایبر نه ترلاسه کوي. د روغتیا سپارښتنو سره سم، یو بالغ باید هره ورځ لږترلږه 25-35 ګرامه فایبر ترلاسه کړي. دا اندازه ممکن د عمر او جنس پورې اړه ولري.
خو په یو وخت کې ډېر فایبر خوړل مه پیل کوئ. دا کار کولی شي د پړسوب، د معدې درد او ګاز لامل شي. غوره ده چې په تدریجي ډول خپل رژیم ته فایبر اضافه کړئ . همدارنګه، کله چې تاسو ډېر فایبر خورئ، ډاډ ترلاسه کړئ چې په ورځ کې لږترلږه ۸-۱۰ ګیلاسه اوبه وڅښئ . که نه نو، ستاسو قبضیت ممکن خراب شي.
کور ته د وړلو پیغام
- فایبر د نباتاتو هغه برخه ده چې زموږ بدن یې نشي هضمولی، مګر د روغتیا لپاره اړین دی. دوه اصلي ډولونه لري: محلول کیدونکی او نه حل کیدونکی.
- فایبر د قبضیت مخنیوي، د وزن کنټرول، د کولیسټرول کمولو او د شکر ناروغۍ کنټرول لپاره خورا مهم دی.
- غوره کار دا دی چې د طبیعي خواړو لکه میوو، سبزیجاتو، دانو، ټول غلو او مغز لرونکو څخه فایبر ترلاسه کړئ.
- په تدریجي ډول خپل رژیم ته فایبر اضافه کړئ. او د ډیرو اوبو څښل مه هیروئ.
- د هر ډول فایبر ضمیمه کارولو دمخه، ډاډ ترلاسه کړئ چې خپل ډاکټر سره مشوره وکړئ.
💬 Comments (0)
تر اوسه هیڅ تبصره نه ده شوې. خپل نظر دلته د لومړي ځل لپاره اضافه کړئ.
ستاسو نوم